Articles sélectionnés pour le thème : soupe d'endives
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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...
Recette de cuisine > Tatin d'endives aux marrons
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre FRAIS
40 g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
2 cuillères de sucre
sel et poivre
Un moule à tarte
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Site :
http://www.recette-parfaite.com
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La tambouille de Titegrenouye: Flan d'endives caramélisées ...
Flan d'endives caramélisées au miel
J'ai choisi cette recette originale pour participer au concours organisé par Une cuillère pour les Délices sur le thème du flan...
Souhaitez moi bonne chance...
1 pincée de noix de muscade
2cs de miel
25cl de crème fraîche liquide
sel, poivre
Coupez les bases des endives et...
Date: 2018-10-12 14:33:57
Site :
latambouilledetitegrenouye.blogspot.com
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Recette de cuisine > Tatin d'endives aux marrons
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre FRAIS
40 g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
2 cuillères de sucre
sel et poivre
Un moule à tarte
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Site :
http://www.recette-parfaite.com
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Gratin d'endives sauce au roquefort au four | Recipe ...
Gratin d'endives sauce au roquefort au four
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Petites pommes de terre rôties dont tout le monde raffole - le miam
petites pommes de terre roties 000003 LE MIAM MIAM BLOG Pour 500 g de petites pommes de terre rôties,...
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Salade d'endives et chèvre chaud - Recettes - Cuisine et ...
30 ml (2 c. à soupe) de noix de Grenoble hachées
30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes vertes émincées
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
60 ml (4 c. à soupe) d'huile de noix
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer...
Site :
http://www.pratico-pratiques.com
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Régime soupe : programme minceur pour maigrir avec le ...
Accueil / Forme / Régime / Mange ta soupe pour garder la ligne !
© istock
Mange ta soupe pour garder la ligne !
par Sophie Fleury le 23 juin 2017
114 partages
Pour toutes celles qui souhaitent garder la ligne, voire mincir, et ce, même en plein hiver, on a une solution ! On vous propose un programme minceur facile pendant deux semaines. N'ayez pas peur, car vous pouvez manger de tout (non, ok,...
Site :
http://www.aufeminin.com
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Bibidi Bobidi : Gratin d'endive au jambon (béchamel légère)
Gratin d'endive au jambon (béchamel légère)
Les endives au gratin, un plat qui m'a toujours donné envie car ça sent divinement bon quand ça cuit, mais qui me plaisait pas du tout quand j'était petite.
L'automne et le froid qui arrive m'ont donné envie d'un plat chaud qui soit réconfortant, sans tomber dans les raclettes, tartiflettes et...
Date: 2016-11-04 16:51:32
Site :
http://bibidi-bobidi-cook.blogspot.com
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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...
Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog
Le 28/01/2013
coucou
les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...
Site :
http://www.certiferme.com
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Salades de pâtes pour un buffet pas cher | Organiser fête ...
5 commentaires sur Salades de pâtes pour un buffet pas cher
Une entrée ou un plat bon marché
Les recettes de salades de pâtes sont innombrables sur Internet, de la plus riche à la plus modeste. Elles peuvent constituer l'essentiel d'un repas à elles seules, si on leur adjoint du thon, du jambon, bacon, du saumon ou truite fumés, des crevettes, des oeufs durs. Par contre, en accompagnement...
Site :
https://organiser-fete.fr
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les légumes sur leur...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Recettes d'endives, endives en gratin, endives braisées
4 tranches de jambon blanc
150 gr de gruyère râpé
3 à 4 cuillères à soupe de farine pour la sauce
La valeur de 5 cà soupe de Beurre
40 cl de lait plus un peu d'eau si nécessaire
Sel et poivre du moulin
1) Laver les endives la tête en bas pour qu'elles ne se gorgent pas d'eau et ôter l'extrémité responsable de l'amertume "le trognon"
2) Placer les endives dans le panier d'un autocuiseur et les cuire environ 20 mn . Bien les égoutter après cuisson.
3) Préchauffer le four à 200° et préparer la béchamel:
Faire...
Site :
http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com
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Huile de noix - Cuisine et Vins de France
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans Salade de poulet
Salade bressane, poulet et champignons
Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
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Gratin aux endives et au jambon - Cuisine Marocaine
2 cuillerées à soupe de miel liquide
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre Pour le gratin
2 oeufs
4 cuillerées à soupe de crème fraîche
4 tranches de jambon de dinde fumé
60 g de parmesan râpé ou en copeaux
25 cl de lait
1 pincée de sel et de...
Site :
la-cuisine-marocaine.com
Thèmes liés : gratin endives jambon creme fraiche / soupe d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / endives a l'eau / cuire endives dans l'eau
Recette Velouté de poireaux aux ... - Spécialité du Nord
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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté de poireaux aux huîtres
Recettes du Nord
Recette Velouté de poireaux aux huîtres
Délicieuse recette alliant produits de la terre et de la mer. Un vrai Délice !
Ingrédients :
180 cl de Bouillon de volailles
2 c. à s. d'huile d'olive
8 brins de coriandre ou cerfeuil
15 cl de crème
Au...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette soupe endives poireaux / recette veloute endives noix / recette veloute endives / veloute d'endives et poireaux
Velouté d'endives à la crème - La recette facile par ...
Une recette raffinée avec ce velouté d'endives super simple à réaliser. Vous pouvez le servir bien sur en soupe mais également en amuse bouche dans des petites verrines.
...Les ingrédients pour 6 personnes.
- 1 kg d'endives
- 400 gr de pommes de terre
- 100 gr d'échalotes
- 20 cl de crème liquide
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de sucre fin
- 1 demi citron
- 1 cuillère à café de paprika
- sel, poivre
Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 35 mn.
La recette.
- Pelez et émincez les échalotes.
-...
Date: 2016-12-23 17:13:36
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / veloute d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe d'endives facile
L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...
Potager
ou balcon en ville?!
L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).
Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .
Choisir
Pour bien choisir vos endives:
Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.
Une couleur verte des...
Feuilles d'endives aux betteraves et au fromage Bleu ...
4 - 6 endives blanches ou rouge
1 tasse (250 ml) de betteraves crues, râpées ou coupées en julienne
1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola
2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre du moulin, au goût
1/2 tasse (125 ml) de petits radis rouges, émincés
2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté
1 c. à soupe (15 ml)...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
Thèmes liés : soupe d'endives au bleu / endives farcies au fromage bleu / recette endives fromage bleu / endives au fromage bleu / soupe d'endives
Quiche aux endives et au jambon - Au Fil du Thym
Adieu endives aux jambon et endives à la poêlée, on va essayer en quiche. Une bonne pâte, un appareil crémeux, des endives légèrement caramélisées, du jambon, il y avait à mon sens tous les ingrédients pour les régaler.
Je dois avouer qu'ils ont accueilli cette quiche avec circonspection. (Vous connaissez le "ah non pas des endives !", "c'est beurk des endives cuites !"). Cependant,...
Site :
https://aufilduthym.fr
Salade d’endives aux noix et roquefort - La p'tite cuisine ...
Salade d'endives aux noix et roquefort
Publié le
Une jolie salade fraicheur pour l'hiver!
Ingrédients pour 2 personnes
2 tranches épaisses de pain de campagne
Pour la vinaigrette :
4 cuill. à soupe d'huile de noix
1 cuill. à soupe de vinaigre de Xérès
Sel, poivre
Préparation :
Couper les tranches de pain...
Site :
http://www.ptitecuisinedepauline.com
Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux noix et roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Ma recette de crème d'endives au foie gras - Laurent Mariotte
30 cl de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre
La recette
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Coupez un quartier de pomme en fines allumettes. Coupez les endives en petits morceaux. Taillez les pointes d'endives en fines lamelles et réservez-les dans un bol...
Date: 2019-03-11 11:58:03
Site :
http://www.laurentmariotte.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / recette soupe endives sans pomme de terre / creme d'endives / creme d endives
Velouté d'endives - La cuisine de Lilly
Brrrrr qu'est ce qu'il fait froid !
Pour se réchauffer, rien ne vaut une bonne soupe bien fumante dans l'assiette ! Je vous propose un velouté d'endives avec des miettes de haddock. Cela parait peut-être curieux comme assemblage mais...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : veloute d'endives au lait / soupe d'endives au lait / veloute d'endives / veloute d endives / faire cuire des endives a l eau
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
�?plucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Salade épinards, endives, oranges, figues et noix - Terra eco
Carottes au tofu et au cumin
Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end... Bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur, cette petite salade dégustée sur un coin de table...
Date: 2016-12-24 01:03:05
Site :
http://www.terraeco.net
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges
recettes dukan avec faisselle endives au jambon recette
note 3.8
votes 5
Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...
piqueetcroque.canalblog.com
note 4.1
votes 7
Une recette de saison avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express Pour 4 personnes 5 endives 4...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette simple d'endive au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette / recette d'endives au jambon ww
POULET AUX ENDIVES, AU FENOUIL & A L'ORANGE - YZA Foodista
Vite-fait bien-fait & de saison. Pas cher et pour toute la famille. J'adopte sans hésiter! Merci Sophie Wright !
INGRÉDIENTS pour 6 personnes:
6 cuisses de poulet fermier - 2 bulbes de fenouil - 4 endives - 5 carottes - 2 oranges non traitées - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à café rase de graines de fenouil - 1 cuillère à café rase de thym - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - fleur de sel &...
Site :
http://yzafoodista.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / soupe d'endives et carottes / soupe d'endives / soupe d endives / poulet endives four
Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet - Mes Petites ...
Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet
23 Novembre 2009
Il me restait une escalope de poulet cuite qui se morfondait dans mon frigo et quelques chicons qui ne demandaient qu'à être cuisinés ; alors j'en ai profité pour les réunir et voici le résultat... Un bon petit goût de poulet qui permet aux enfants de ne pas ressentir le goût de l'endive... Youpi !!! Une bonne soupe protéinée qui nous a fait un bien fout vu le temps que l'on a encore... du vent et de la...
Site :
http://alaro.over-blog.com
Thèmes liés : soupe aux chicons sans pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / soupe a l'endive / soupe a l endive
Velouté d'endives, pommes de terre et porto au Momix ...
Velouté d'endives, pommes de terre et porto au Momix.
Un velouté que j'ai adoré, mais que les enfants ont détesté, ils ont tout de même fini leurs asssiettes, mais je pense qu'ils vont m'en vouloir un moment ;-)
Donc un velouté pour les grands uniquement, délicat, subtil, on ne sent pas l'amertume des endives, et le léger parfum de porto le rend très festif.
Je l'ai fait au...
Site :
http://cakesandco.over-blog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / soupe d'endives pomme de terre / veloute endives pommes de terre thermomix / soupe aux endives sans pommes de terre
Recette Velouté d’endives et de pommes de terre pas chère ...
1 cuillère à soupe
1 cuillère à café
Préparation Velouté d'endives et de pommes de terre
Couper les endives en quatre, enlever le coeur (trop amer) puis les couper en rondelles.
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Faire bouillir 3/4 de litre d'eau.
Y plonger les endives, les pommes de terre, la gousse d'ail entière, le jus d'un citron, le sucre et le...
Site :
cuisine-etudiant.fr
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / veloute d'endives au lait
Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de ...
Velouté d'Endives au Lard Caramélisé
Imprimez ou Téléchargez la Recette
Pour 8/10 personnes :
50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche)
1 cube de bouillon de volailles
3 litres d'eau
1 grosse noix de beurre
8 tranches épaisses de lard
3 cuillères à soupe de miel
sel, poivre
Couper les endives en pensant à bien enlever le trognon pour éviter l'amertume.
.
Faire revenir les endives avec la noix de beurre au fond d'une cocotte minute jusqu'à ce qu'elles deviennent...
Site :
http://www.delicimo.fr
Thèmes liés : veloute d'endives au lard / veloute d'endives au lardons / soupe d'endives au lard / creme d'endives au lard / veloute d'endives au lait
POÊLEE D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS AU CURRY - Au ...
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POÊLEE D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS AU CURRY
Par Bibiomarcis dans Cuisine le 14 Mars 2012 à 22:10
Voila une recette que je fais régulièrement au cours de l'hiver. Très facile à réaliser, elle permet, même à ceux qui ne sont pas très à l'aise dans l'utilisation des épices de s'y essayer.
Elle est de plus, et par les temps qui courent, ce qui ne gâte rien....bon marché.
Poêlée d'endives au curry:
- Une 1/2 douzaine de...
Site :
http://bibiomarcis-aufildeleau.eklablog.fr
Thèmes liés : poelee d'endives et champignons au curry et paprika / poelee d'endives champignons / poelee d'endives aux lardons / soupe d'endives au lardons / recette endive lardon champignon
Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose ...
1 filet de jus de citron
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile de colza (ou autre huile spéciale crudités)
Fleur de sel
La préparation :
Laver et retirer le coeur des endives. Les émincer dans un bol et arroser d'un filet de jus de citron. Mélanger. Eplucher l'oignon rouge. L'émincer également. Eplucher...
Site :
cuisipat.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et roquefort / salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort / soupe d'endives au roquefort
Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose ...
1 filet de jus de citron
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile de colza (ou autre huile spéciale crudités)
Fleur de sel
La préparation :
Laver et retirer le coeur des endives. Les émincer dans un bol et arroser d'un filet de jus de citron. Mélanger. Eplucher l'oignon rouge. L'émincer également. Eplucher...
Site :
cuisipat.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et roquefort / salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort / soupe d'endives au roquefort
Salade d’endive, pomme et betterave rouge - DanOn
45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Cerneaux de noix
5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de cidre
1 cuillère(s) à thé Moutarde à l'ancienne
15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile de noix
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
�?tapes de préparation
�?pluchez la pomme de terre, coupez-la en 4 et faites-la cuire 15 min à la vapeur.
Faites cuire l'oeuf 10 min à l'eau...
Site :
https://www.dan-on.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade endives betteraves pommes / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes
Salade d'endives au jambon, noix et billes de fromage de ...
1 cuillerée à café de
moutarde
2 cuillerées à soupe de
vinaigre de cidre
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à café de
miel
Les étapes à suivre :
Dans un grand saladier, fouettez la moutarde avec le miel et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile. Réservez.
Emincez les endives. Ciselez la...
Date: 2016-12-24 01:01:23
Site :
https://www.croquonslavie.fr
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / salade endive jambon fromage noix / salade endives pommes noix jambon / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et fromage
Noix de St Jacques au chorizo et endives braisées
poivre
Préparation :
Coupez le chorizo en petits dés, faites-les suer 5 à 10 minutes sur un feu très doux dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau (5 cs), à couvert.
Dans une poêle, faites braiser les endives (coupées en quatre dans...
Date: 2016-12-23 15:50:51
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives
Le Chaudron Magique.: Gratin d'endives au jambon.
Gratin d'endives au jambon.
Si depuis la création de ce blog je n'ai jamais publié la recette de mon gratin d'endives c'est tout simplement parce que jamais je n'ai réussi d'en faire un beau cliché.
Il faudra juste me croire sur parole, ce gratin est tout simplement délicieux.
On oublie les endives qui nagent dans l'eau pour la simple est bonne raison que comme ma maman, je n'ai jamais cuit...
Date: 2019-04-07 21:42:03
Site :
lechaudronmagique.blogspot.com
Tatin d'endives au curry - Ma p'tite cantine
Tatin d'endives au curry
Les endives, j'essaie de temps en temps à Ma P'tite Cantine en salade et dernièrement en soupe (ici) ; je n'ai pas toujours un succès terrible c'est pourquoi j'ai profité de ces petites vacances pour préparer cette recette. Bien qu'actuellement on trouve des endives toute l'année (comme beaucoup de fruits et légumes) c'est une salade d'hiver qui voit sa saison se terminer ce mois-ci alors pourquoi s'en priver ?
Moi, j'aime bien à toutes les sauces et j'ai adoré cette tatin: en entrée chaude ou en plat principal pour un dîner, accompagnée d'une salade de mâche (et oui...
Site :
http://maptitecantine.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / tarte tatin d'endives lardons / recette tatin d'endives lardons / salade d'endives sauce curry / tarte d'endives tatin
Flan d'endive au magret de canard fumé - Recettes - Vins ...
Flan d'endive au magret de canard fumé
Vin conseillé : Côtes de Gascogne blanc sec ou rosé, selon les goûts de chacun
Pour 6 personnes :
100 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
1 pincée de noix de muscade râpée
15 cl de crème liquide
35 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 échalote
12 tranches de magret de canard fumé
Préparation : 40 mn
Préparation :
Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abimées et les émincer. Retirer le gras...
Site :
http://www.vins-cotes-gascogne.fr
Thèmes liés : flan d'endives au magret de canard / flan d'endives au magret fume / salade d'endives aux noix et magret / flan endives magret / flan d'endives au miel
Noix de St Jacques au chorizo et endives braisées
poivre
Préparation :
Coupez le chorizo en petits dés, faites-les suer 5 à 10 minutes sur un feu très doux dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau (5 cs), à couvert.
Dans une poêle, faites braiser les endives (coupées en quatre dans...
Date: 2019-04-07 09:19:02
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives
Salade d'endive et betterave aux noix - Les Jardins de ...
Quelle jolie couleur que la betterave, n'est-ce pas? Pour une salade très girly, j'ai choisi de mélanger betterave et endive: le sucré et l'amer réunis pour une belle fusion, la noix pour le croquant. L'endive prend une teinte rosé et c'est drôlement beau!
Ce qu'il vous faut pour 4...
Site :
http://moussetic.canalblog.com
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Endives braisées à la sauce Mornay - Châtelaine
Endives braisées à la sauce Mornay
24 Nov. 2014
Par Seth Gabrielse et Michelle Marek | Photos: Dominique Lafond 0
( 2 votes )
Endives braisées à la sauce Mornay
Préparation : 5 minutes
500 ml (2 tasses) de lait 3,25 %
1 feuille de laurier
2 1/2 c. à soupe de beurre non salé
2 1/2 c. à soupe de farine tout usage
250 g (1 tasse) de gruyère, râpé
sel et poivre au goût
2 c. à soupe d'huile d'olive ou beurre
8 à 10 endives, coupées en deux dans le sens de la longueur
Instructions
Pour la préparation de la sauce Mornay : dans une casserole, amener le lait à ébullition...
Site :
fr.chatelaine.com
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Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...
Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon, croûtons & vinaigrette au miel
par
Photo et recette : Cuisine Addict
Avec le grand concours de recettes Roquefort Papillon 2014 qui a commencé la semaine dernière, nous voulions continuer à vous faire découvrir les recettes réalisées lors de l' atelier culinaire du voyage blogueurs 2013 .
L'intitulé original de la recette est « La brebis croque le fruit du verger » et ce n'est pas un poisson d'Avril !
Découvrez cette jolie création en vidéo sur notre chaîne Youtube : ICI .
Les créateurs de joli dessert sont : Sandra - Cuisine...
Site :
http://www.recette-roquefort.fr
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Pintadeau braisé aux chicons (endives) caramélisés - 1001 ...
Ingrédients de la recette Pintadeau braisé aux chicons (endives) caramélisés
1 gros pintadeau de +/-1,5 kg ou 2 petits de +/-900 g
1 kg de chicons (endives dans la langue de Brel et Hergé)
1 bière d'Orval (ou une bière blanche)
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
4 cuillerées à soupe de sucre semoule
2 dl de crème fraîche liquide
Sel et poivre
Préparation de la recette Pintadeau braisé aux chicons (endives) caramélisés
Salez et poivrez l'intérieur des pintadeaux.
Coupez le pied des endives...
Date: 2016-12-24 01:26:48
Site :
http://recettes.1001delices.net
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Salade d'endives aux pommes, radis et Comté - Tout Un Fromage
Salade d'endives aux pommes, radis et Comté
Pour 4 personnes : 3 endives, 1 botte de radis roses, 200g de Comté, 2 pommes, 1 citron, cerneaux de noix, 2 c. à soupe d'huile de noix, 1 c. à café de vinaigre de cidre,...
Site :
http://tout1fromage.canalblog.com
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Salade d’endives aux pommes, noix et mimolette | Basilic ...
- 100 g de cerneaux de noix
- 120 g de copeaux de mimolette vieille
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Pressez le jus du citron.
Lavez les pommes, séchez-les et coupez-les en lamelles fines.
Arrosez-les de la...
Site :
http://www.basilicetmirabelle.fr
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Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
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Tatin aux endives caramélisées (miel & vinaigre balsamique ...
Extraordinaire tarte tatin salée mais aussi un peu sucrée par la magie du vinaigre balsamique et du miel...
Préchauffer le four à 180°
Couper 1kg d'endives (environ 6) en 2 dans le sens de la longueur et les faire revenir de tous les côtés dans une...
Site :
https://www.torchonsetserviettes.fr
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Pintadeau braisé aux chicons (endives) caramélisés ...
1 gros pintadeau de +/-1,5 kg ou 2 petits de +/-900 g
1 kg de chicons (endives dans la langue de Brel et Hergé)
1 bière d'Orval (ou une bière blanche)
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
4 cuillerées à soupe de sucre semoule
2 dl de crème fraîche liquide
Sel et poivre
Préparation :
Salez et poivrez l'intérieur des pintadeaux.
Coupez le pied des endives et enlever le coeur amer (cône de +/- 1 cm au pied). Retirer les feuilles abîmées.
Dans une cocotte, faire dorer les pintadeaux dans l'huile pendant...
Date: 2016-12-24 01:49:27
Site :
http://recettes.1001delices.net
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Tatin aux endives caramélisées (miel & vinaigre balsamique ...
Extraordinaire tarte tatin salée mais aussi un peu sucrée par la magie du vinaigre balsamique et du miel...
Préchauffer le four à 180°
Couper 1kg d'endives (environ 6) en 2 dans le sens de la longueur et les faire revenir de tous les côtés dans une sauteuse...
Site :
http://blogs.cotemaison.fr
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