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3 articles sélectionnés

Salade épinards, endives, oranges, figues et noix - Terra eco

Carottes au tofu et au cumin

Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end... Bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur, cette petite salade dégustée sur un coin de table...

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Date: 2016-12-24 01:03:05

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges

Salade d'endives aux kumquats, à l'avocat et à l'orange ...

Pour les tuiles de parmesan

 Un peu de parmesan râpé

Pour la vinaigrette

 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

 1 cuillère à café de moutarde

 sel, poivre

Lavez les endives et enlevez une à une les feuilles. Placez dans deux assiettes.

Epluchez l'avocat et détaillez-le en fines lamelles.

Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson de petits tas de parmesan râpé. Faites cuire vos tuiles pendant environ...

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Date: 2016-12-24 01:56:45

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette salade d'endives et avocat / recette de vinaigrette pour salade d'endives

L’endive, une racine en eaux troubles - Terra eco

Elle est alors extraite et enfermée dans l'obscurité d'une...

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Date: 2016-12-24 01:36:52

Thèmes liés : forcage endives dans l'eau / endives a l'eau / endives a l eau

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