Articles sélectionnés pour le thème : soupe d'endives
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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.
Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...
Site :
recettes.de
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Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
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Noix de coquilles Saint-Jacques au chorizo et endives ...
Par Laurent MARIOTTE|Ecrit pour TF1|2013-11-15T09:30:00.000Z, mis à jour 2013-11-15T09:32:30.000Z
4 personnes
12 noix de coquilles Saint-Jacques
50 g de chorizo plus ou moins fort en tranches de 3 mm d'épaisseur
4 endives
Huile d'olive
Fleur de sel, poivre
Coupez le chorizo en très petits dés (brunoise). Faites-les suer 5 à 10 minutes sur un feu très doux dans une...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : saint jacques endives chorizo / saint jacques endives / soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives
Crème d'endives à la bière - SPICES
1 cuillère à soupe de graisse d'oie
3 cuillerée à soupe de crème fraîche
25 cl de bière blonde
1 cuillerée à café de sucre roux
1 pomme de terre Bintje
1 litre de bouillon de volaille
1 pincée de cumin en poudre
sel, poivre
Faire fondre la graisse dans un cocotte-minute et y...
Site :
http://spices.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives cocotte minute / faire cuire des endives sans cocotte minute / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives / soupe endives cocotte minute
Tarte aux Endives et au Chèvre - Tartine Jeanne
Tarte aux Endives et au Chèvre
18 Mars 2009
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Cette recette fut le résultat d'un simple vidage de réfrigérateur, à la fin d'un week end. L'improbable mélange se métamorphosa en un dîner absolument délicieux... Qui Aujourd'hui est devenu un classique dans ma cuisine.
Le sucre roux étant un judicieux allié de l'endive pour en adoucir l'amertume, les saveurs de cette tarte s'en trouvent divinement...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Thèmes liés : tarte d'endives au chevre / tarte d'endives aux lardons / tarte endives lardons chevre / soupe d'endives au lardons / soupe d'endives simple
The Cook Time: Croque-cake jambon, endives et fourme d'Ambert
Croque-cake jambon, endives et fourme d'Ambert
Ma dernière acquisition : le livre des croque-cakes. Au départ, je dois dire que je n'étais pas emballer par le concept mais j'ai été agréablement surprise par le résultat ! J'ai fait un croque-cakes classique pour ma première recette, jambon et gruyère puis un deuxième plus élaboré. Si vous ne savez pas comment cuisiner les endives je vous conseille cette délicieuse recette.
Pour un grand moule à cake :
12 tranches de pain de mie sans croûte
4...
Date: 2016-12-23 10:49:47
Site :
http://thecooktime.blogspot.com
Thèmes liés : recette endives fourme d'ambert / creme d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives ...
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives
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20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives×
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Thierry Roussillon
On adore sa légère amertume et la blancheur de ses feuilles. Pleins feux sur cette salade aussi bonne crue que cuite.
La pleine saison de l'endive s'étend d'octobre à avril. Mais elle n'est pas juste...
Date: 2017-12-05 23:29:23
Site :
cuisineactuelle.fr
Crème d'endives au chorizo pour recettes de défi - soupes ...
Laver les endives, enlever le tronçon central et émincer finement.
Couper le chorizo en rondelles.
Laisser fondre le beurre à feux vif, ajouter le chorizo ( conserver une bonne partie pour la déco!!).
Verser les...
Site :
http://www.onsenlechelesdoigts.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / soupe d'endives au blender chauffant / soupe a l'endive recette / soupe d'endives au curry / recette d'endives
Recette Tarte aux endives Cuisson Basse Température
Les endives sont des légumes très riches en eau, en fibres et peu caloriques ce qui en fait un atout pour une tarte équilibrée. De plus, les noix apportent une dose de vitamine E.
Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Recette sans gluten et sans lactose, réalisée en cuisson basse température pour découvrir une autre façon de manger les endives. Très peu d'amertume des endives.
Ingrédients
1 pâte brisée sans gluten.
Pour la pâte :
100 g de farine de sarrasin,
80 g de farine de riz complet,
1 cuillère à soupe de fécule de maïs,
2 c. à s. d'huile d'olive,
2...
Site :
magazine-omnicuiseur.fr
Thèmes liés : cuisson d'endives cocotte / recette soupe d'endives facile / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives a l'eau
Tatin d'endives - Chez Mamydoux
1kg d'endives coupées en tronçons
2 échalotes émincées
2 c. à soupe de curry en poudre
2 c. à soupe de cassonade
Sel, poivre
- Préchauffer...
Site :
http://mamydoux.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / tarte d'endives tatin / soupe d'endives au curry / tatin d'endives / tatin d endives
20 Minuten - Salade d'endives au pamplemousse rose - Recettes
Salade d'endives au pamplemousse rose
Jusqu'à la dernière cuillère: les soupes maison affinées avec de la crème suisse plai-sent aux petits comme aux grands.
ein...
Site :
http://www.20min.ch
Thèmes liés : salade endive pamplemousse recette / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / assaisonnement pour salade d'endives / salade endives pamplemousse
Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...
Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix
Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto ! Absolument délicieux !
En plus, ce qui me plait dans ce plat, c'est que l'on peut lui donner facilement des formes aussi jolies...
Site :
http://atoutesaveurs.over-blog.com
Thèmes liés : effilochee d'endives / effilochee d endives / soupe d'endives au roquefort / endives au miel et aux noix / endives caramelisees au miel
Poêlée d'endives à la Chinoise
Pour ma recette, j'ai utilisé :
- 8 endives
- 5 cuillères à soupe de Sauce soja bio
- 5 cl de vin rosé (vous pouvez utiliser du vin blanc)
- 1 petite cuillère à café de Gingembre moulu bio
- 1 cuillère à soupe de farine de riz complet bio
- 2 belles pincées d'ail déshydraté
- 1/2 cuillère à café de sucre de canne complet bio
J'ai émincé finement mes endives.
J'ai enlevé leurs 3 premières feuilles, je les ai lavées, je les ai coupées en 2, j'ai enlevé le trognon (amer) et je les ai détaillées en fins bâtonnets.
Voilà le...
Date: 2016-12-22 11:03:42
Site :
lesgourmandesastucieuses.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette poelee d'endives / recette entree avec feuille d'endive / poelee d'endives / poelee d endives
Saint-Jacques aux endives et à l'orange - autres Le Mans ...
https://lemans.maville.com/recettes/autres/saint-jacques-aux-endives-et-lorange.htm Thursday 20 November 2014
Préparation :
Faire fondre 1kg d'endives émincées dans du beurre pendant 30 mn en ajoutant...
Site :
https://lemans.maville.com
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / saint jacques endives orange / soupe d'endives a l'orange / saint jacques endives / endives au beurre d'orange
Salade d'endives, céleri, pommes et noix - francine.com
1 branche de céleri
12 cerneaux de noix
1/2 c. à soupe de vinaigre de vin
1/2 c. à café moutarde
2 c. à soupe d'huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation
Je lave les endives à l'eau courante, ainsi que le céleri. Je retire le pédoncule à la base des endives avec la pointe d'un couteau car c'est une partie parfois amère. Avec un couteau économe, je pèle la branche de céleri pour retirer les plus grosses fibres.
Je coupe les endives...
Site :
francine.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d endives pommes noix mimolette / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes
Velouté d'endives au Maroilles - Ma p'tite cantine
Velouté d'endives au Maroilles
Ah, ah, vous vous êtes bien creusé la tête pour savoir ce qu'il y avait de caché derrière "l'appellation" de mon velouté Avesnois sur le menu de la semaine publié dimanche dernier! moi aussi... pour trouver ce titre et ne pas dévoiler tout de suite qu'il s'agissait en fait d'une soupe aux endives et au Maroilles.
Ce fromage, à l'odeur affirmée, tient son nom d'une petite ville située au coeur du parc naturel régional de l'Avesnois; il est en réalité fabriqué en pays de Thiérache, région située à cheval sur les départements...
Site :
http://maptitecantine.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives au maroilles / creme d'endives au maroille / veloute d'endives au lait / veloute d'endives / veloute d endives
Feuille à feuille d’ endives au St Môret, vinaigrette de ...
150 g de St Môret® Ligne & Plaisir®
8 tranches de pain aux céréales
80 g de potimarron
2 endives
1 c.à soupe de vinaigre de vin
2 c.à soupe d'huile de noix
1 pointe d'ail
30 g de cerneaux de noix
1 zeste de citron vert
Fleur de sel et poivre du moulin
Préparation
LES �?TAPES DE PR�?PARATION
1) Taillez au couteau scie de fines tranches de pain,...
Site :
mariefrance.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives / soupe d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Endives Braisées | RecetteRecipe!
Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.
Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).
Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.
Lorsque...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endives braisees marmiton / recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives braisees aux lardons / recette d'endives braisees au miel
Recette de Velouté d'endives - Recettes Diététiques
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 30g de parmesan.
6 endives 1 pomme de terre 1 bouillon cube 1 jaune d\'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30g de parmesan.
Préparation
- Epluchez et lavez la pomme de terre
- Dans une casserole, faites cuire la pomme de terre, et aromatisez avec le bouillon cube
- Une fois que...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / veloute d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / soupe aux endives sans pommes de terre
Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne
30 Mars 2011
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives au maroilles / soupe d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au chevre
Salade au thon - Salade - Recette-1.com
15 olives noires dénoyautées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à café de moutarde
1 gousse d'ail
sel
poivre
Lavez la laitue et la trévise; nettoyez les radis. Pelez et hachez l'ail....
Site :
http://www.recette-1.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette salade endives thon gruyere / recette salade d'endives au thon / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Fenouil et endives braisées - mets idees cuisine Patricia
2 endives moyennes, une gousse d'ail
1cuillère hachée de persil, Sel poivre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Coupez en deux les endives dans une sauteuse faire chauffer l'huile, lorsqu'elle est chaude, déposez bien à plat tous les morceaux de légumes (ajouter les petites branches du fenouil s'il y en a).
Ils doivent bien dorer, retourner les de manière à faire dorer les morceaux de...
Date: 2013-04-08 16:59:10
Site :
http://metsideescuisine.frocmisner.fr
Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives / cuisine endives braisees
Dessert : Tatin d’endives confites aux épices, caramel de ...
jeudi 15 mars 2007
Dessert : Tatin d'endives confites aux épices, caramel de carotte à l'orange et au cumin.
Ce billet est ma participation à l'évènement Blog Appétit édition 10 . Pour les nouveaux arrivants : Blog Appétit, plusieurs fois par an, invite les blogueurs de cuisine à réaliser un plat à partir de 2 produits de saison. Cette fois, c'est Mijo, du blog "Je mijote" qui a choisi...
Site :
scally.typepad.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives confites / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
Endives braisées, la recette facile - Recettes de cuisine ...
Accueil » Recettes » Légumes » Endives braisées
Endives braisées
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2 cuillères à soupe d' huile
2 cuillères à café de sucre
Préparation Endives braisées:
Lavez rapidement les endives sous le robinet...
Site :
le-cuisinier.net
Thèmes liés : recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / recette d'endives braisees au citron / endive braisee recette facile / recette cuisine endives braisees
Velouté d'endives à l’Emmentaler suisse AOC - B comme Bon
Commentaires sur Velouté d'endives à l'Emmentaler suisse AOC
miam miam miam, ça a l'air délicieux !
Posté par lolo , 04 décembre 2007 à 09:07 | | Répondre
Il ne me manque plus que le feu dans la cheminée et ton velouté, mon nouveau bébé chat sur les genoux et ce serait le paradis sur terre !!!!
Posté par Ganesha , 04 décembre 2007 à 09:29 | | Répondre
Un velouté merveilleux! Et...
Site :
http://bcommebon.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives simple / veloute d'endives / veloute d endives / soupe d'endives a l'orange
Les recettes tendance avec nos endives Prestige
Les papillotes d'endives aux 2 poissons
Préparation
Préparez vos endives « Sélection » en enlevant la partie centrale avec la pointe d'un couteau.
Braisez-les 30 minutes avec une noix de beurre, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sucre.
Coupez en long vos morceaux de lotte et de saumon frais puis tranchez vos 2 citrons.
Préchauffez votre four à 200°.
Pour...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette salade d'endives au saumon fume / recette soupe d'endives facile / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives huile de noix
Soupe crémeuse aux endives - Nadine P. - Mysaveur.com
Soupe qui sort de l'ordinaire, même avec le jus d'orange, l'amertume des endives est quand même bien présente... Mon mari a bien aimé, moi un peu moins.
12/20
Par Caroline D.
28 janvier 2013
Facile à suivre, simple. Manque d'assaisonnement et on sent l'amertume de l'endive, sinon bonne idée pour manger des endives autrement.
15/20
Par Aude M.
30 janvier 2013
Façon originale de manger des endives. Malgré le jus de l'orange, la soupe reste amère bien que j'ai ôté une partie des coeurs. J'ai donc été obligée de rajouter du sucre. Sinon, la recette est simple à réaliser.
16/20
30 janvier 2013
Pas amer à mon goût, on...
Date: 2017-12-06 00:12:31
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / soupe a l'endive recette / soupe a l'endive / soupe a l endive / recette d'endive simple
Confiture d'Endives - Encyclopédie Atypique Incomplète
Les faire suer dans le beurre,
Ajouter le sel et le sucre.
Mouiller à hauteur.
Faire compoter à feu très doux jusqu'à l'obtention d'une "confiture".
Idéal en accompagnement d'une pierrade, d'un magret de canard ou encore d'un...
Date: 2016-12-24 00:36:29
Site :
http://www.encyclopedie-incomplete.com
Thèmes liés : confiture d'endives / confiture d endives / cuisson d'endives / cuisson d endives / soupe d'endives
Velouté d'endives au lard Soupe Maker MOULINEX
800 ml d'eau
crème épaisse (acheté chez un crémier à la louche pas pasteurisée)
Dans une poêle j'ai fait revenir l'échalotte dans le beurre.Une...
Site :
http://lespassionnees.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives au lard / veloute d'endives au lard / soupe d'endives / soupe d endives / creme d'endives au lard
Recette Bouchées à la Reine au Maroilles - Recette du Nord ...
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Recettes du Nord
Recette Bouchées à la Reine au Maroilles
En entrée ou en plat, cette Recette Bouchées à la Reine au Maroilles du Nord ravira vos convives !
Ingrédients :
100g de champignons de Paris
4 bouchées à garnir
Noix de...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Cuisine la Bine!: Salade d'endives, noix et fromage
samedi 14 février 2009
Salade d'endives, noix et fromage
Cette salade est un vrai délice. Elle peut faire aimer les endives à quiconque, grâce à un équilibre parfait entre les ingrédients qui fait qu'on oublie que l'endive peut être amère. Étonnamment, les enfants la mange à pleine fourchette. La première fois, l'aînée au goût plus-que-développé, a cru à de la laitue iceberg!
Pour la vinaigrette, on ne pouvait pas se tromper: elle vient de Malorie Il faut jouer avec sa nourriture . Elle m'a fait une confidence...
Date: 2016-12-01 12:15:48
Site :
http://cuisinelabine.blogspot.com
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Tatin d' endives au maroilles - Le blog de fanny
-2 Cà soupe de vergeoise blonde
- 2 tranches de maroilles
-1 rouleau de pate feuilletée
Dans une sauteuse faire revenir dans un peu d' huile d' olive les endives finement emincé,ajoutez la vergeoise et laissez caramélisé sur feu...
Site :
http://chezfanny.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au maroilles / soupe d'endives au maroilles / tatin d'endives / tatin d endives / soupe d'endives
Soupe d'endives : recette facile Un jour, une recette
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Soupe d'endives
Pas de note pour soupe d'endives
Soyez...
Site :
unjourunerecette.fr
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Salade d'endives aux noix et au roquefort - JHM Cuisine
Salade d'endives aux noix et au roquefort
14 janvier 2019
Passez rapidement les endives sous l'eau froide. Épongez-les dans du papier absorbant ou un linge propre. Coupez les endives dans le sens de la longueur et éliminez l'intérieur du pied en le creusant.
Émincez les endives. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Cassez et hachez grossièrement les noix.
Préparez la sauce. Mélangez la crème avec le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez...
Site :
http://cuisine.jhm-blogs.fr
Recettes noix et pommes : Toutes les recettes
1 citron, 1 pomme (type Royal Gala), Sel, poivre, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 120 g de copeaux de mimolette vieille, 4 endives, 100 g de cerneaux de noix, 1 pomme (type Golden)
4 Personne(s)
1 pâte brisée d'environ 350 g, 100 g de sucre en morceaux, 1 kg de pommes, 50 g de noix concassées, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 20 g de beurre
6 Personne(s)
100 g de farine, 100 g de sucre, 2...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : soupe d'endives au lait de coco / soupe d'endives au lait / soupe d'endives a l'orange / soupe d'endives et carottes / soupe d'endives
Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines ...
Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines
Oui Non
Ingrédients
454 g (1 lb) endives rouges effeuillées 20 quartiers de mandarine en conserve 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette hachée 200 g (7 oz) fromage feta en cubes Vinaigrette: 60 ml (1/4 tasse) huile...
Date: 2016-12-24 00:32:36
Site :
http://wikibouffe.iga.net
Thèmes liés : quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / assaisonnement pour salade d'endives / endives rouges en salade / salade d'endives
Recette spéciale endive : velouté d'endives, pommes de ...
sel et poivre du moulin
Préparation :
Lavez et enlevez les feuilles les plus abîmées de vos endives et coupez-les en tronçons
Faites la même chose avec les pommes de terre
Dans une poêle faites chauffer 2 c. à s. d'huile, jetez-y les endives,...
Site :
http://www.bioetsens.net
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette d endive braise / veloute d'endives / veloute d endives / creme d'endives recette
fondue d endives thermomix recette - Speed Recette : les ...
note 2.5
votes 2
Les endives ont une texture encore un peu croquanteL'orange apporte sa douceur et sa légère acidité Pour 2 personnes 3 endives1 orange2 échalotes15 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)1 cuill...
feedproxy.google.com
Bonjour Un petit accompagnement à la fois simple et gouteux 2 endives 20g de beurre Se ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives facile et rapide / creme d'endives recette / recette d'endive simple / fondue d'endives thermomix
Recette Endives au jambon gratinées (facile) : Francine ...
100 g de gruyère
Préparation
Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.
Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.
Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.
J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de cuisson.
Je laisse les endives égoutter dans une passoire, le bout des feuilles en bas.
Je prépare une béchamel avec le lait,...
Site :
francine.com
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon gratinees / cuisson d'endives au jambon
Recette Salade d'endives au ... - La cuisine familiale
Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix
Temps
1 part: 165 kCal (660 kJ)
Note
Décembre
Avant de commencer...
C'est une salade d'hiver facile à réaliser ! Endives, roquefort et noix font un bon trio !
Ingrédients
450 g d' endives (4/5]
50 g de roquefort
1 grosse poignée de noix (8 noix)
1 poignée de salade de saison mâche frisée pour décorer...
4 cuillerées à soupe de sauce...
Site :
lacuisinedannie.20minutes.fr
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Tatin d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous
Voici une nouvelle variation avec cette tarte tatin d'endives au Maroilles égayée de graines de pavot :
La préparation en est très simple. Faites fondre endives et oignons dans un peu d'huile avec de l'ail. Dans de petits moules à tartelette, déposez quelques lichettes de beurre, une cuillerée de vergeoise, la compotée d'endives, un nuage de poivre, une tranche épaisse de Maroilles, une...
Site :
http://cuisinede4sous.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au maroille / recette tatin d'endives au maroilles / tatin d'endives au maroilles / tarte d'endives au maroilles / recette tarte tatin endives maroilles
Clafoutis d'endives au chèvre et noix - Passion Cuisine de ...
C'est parti pour la recette :
Commencer par éplucher et ciseler finement les échalotes, les réserver.
Retirer les premières feuilles et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Enlever la partie de la base dure des endives (c'est elle qui donne l'amertume) et les émincer.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les échalotes ciselées et les endives émincées dans une cuillère à soupe...
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passioncuisinedejulie.fr
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LES RECETTES CHOUETTES DE SISSI: CHIFFONNADE D'ENDIVES AUX ...
- 1 oignon + 1 ou 2 gousses d'ail + persil
- 1 barquette de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 20 cl de crème fraiche
- 300 g de champignons de Paris + un mélange forestier
* Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans un filet d'huile d'olive
* Rajouter les endives coupées en lamelles (après avoir couper le "trognon" et...
Date: 2016-12-07 16:30:47
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http://recettesdesissi.blogspot.com
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Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade
Salade endives, pommes, comté et noix
16 janvier 2012
Salade endives, pommes, comté et noix
Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...
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http://erablecassonade.canalblog.com
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Velouté d'endives à la muscade (recette soupe endive)
Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 15.5 ProPoints Weight Watchers.
Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 48 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 18.8 (elle représente la quantité de...
Date: 2019-04-07 21:46:37
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ma-petite-recette.fr
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Tartinade de lentilles corail | Lentilles corail
Cette recette de tartinade ou dip de lentille corail est facile et rapide à réaliser. Elle est parfaite en apéritif : en toast ou bien pour y tremper des bâtonnets de légume et autres crackers . Cette tartinade s'adaptera aussi dans vos sandwichs et en accompagnement de crudités.
Ingrédients (pour un bol de tartinade)
3 tomates séchées (préférez les tomates séchées à l'huile pour ne pas avoir à les réhydrater)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jus de citron (équivalent du jus d'un demi-citron)
1 cuillères à soupe de purée d'oléagineux : purée de sésame, d'amande, de soja, de noix de cajou, de cacahuète, beurre de...
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http://www.lentilles-corail.com
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À porc egal: Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes ...
samedi 12 novembre 2011
Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes racines à l'érable et ses endives braisées au miel et citron
Pour célébrer le retour de mon frère du Mexique, je me suis lancé dans la préparation d'un repas festif. Tout d'abord, un rôti (pointe de surlonge) badigeonné de beurre et de moutarde, piqué d'ail. On fait cuire la pièce de viande sur un lit d'oignons et de...
Date: 2016-12-23 10:51:32
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aporcegal.blogspot.com
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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...
1 à 2 belles poignées de noix grossièrement hachées
100 g de roquefort ou bleu
2 à 4 tranches de jambon cru
2 à 4 tranches de pain de campagne
1 petite poignée d'un mélange d'herbes aromatiques : coriandre, ciboulette, basilic
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
2 cuillères à café de miel
sel & poivre
Préchauffez votre four à 180 °C.
Couvrez la plaque de votre four, d'une feuille de papier cuisson. Découpez le pain en morceaux, versez de l'huile d'olive,...
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http://www.ophelieskitchenbook.com
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Soupe d'endives au lard fumé - Les petites idées ...
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
Réaliser votre soupe dans un faitout:
Laver les endives et retirer le talon qui apporterait de l'amertume à votre soupe.
Peler et hacher les échalotes.
Faire blondir les échalotes avec les carrés frais durant 2 minutes à la poêle et ajouter les endives hachées....
Site :
http://www.lespetitesideesculinairesdechrisandco. ...
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives cocotte minute / soupe a l'endive recette
La soupe aux endives, poireaux et pommes de terre par les ...
La soupe aux endives, poireaux et pommes de terre par les Moyens/Grands.
Préparation : 20 mn
600 g d'endives, 50 g de beurre,
300 gr de pommes de terre, 1/2 cuillère à café de sucre en poudre,
3 poireaux, 1,5 I de lait,
cerfeuil ou persil, 10 cl de crème fraîche. Sel et poivre.
1. Enlevez les premières feuilles des endives. Ôtez leurs trognons en creusant un peu afin de supprimer l'amertume des endives. Emincez-les...
Date: 2014-10-03 05:03:03
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http://massietdubiest.blogspot.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / soupe aux endives et poireaux / soupe d'endives au lait / soupe d'endives