Articles sélectionnés pour le thème : soupe d'endives
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Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix - La ...
Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix
Temps
1 part: 165 kCal (660 kJ)
Note
Décembre
Avant de commencer...
C'est une salade d'hiver facile à réaliser ! Endives, roquefort et noix font un bon trio !
Ingrédients
450 g d' endives (4/5]
50 g de roquefort
1 grosse poignée de noix (8 noix)
1 poignée de salade de saison mâche frisée pour décorer...
4 cuillerées à soupe de sauce...
Site :
lacuisinedannie.20minutes.fr
Endives au Bocconcini, saumon et fenouil recette ...
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola
1/3 tasse (75 ml) de bulbe de fenouil, râpé
3 c. à soupe (45 ml) de feuilles de fenouil, hachées
1 gousse d'ail, hachée
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron
1 c. à soupe (15 ml) de piments bananes marinés, hachés
1/2 tasse (125 ml) de Mini Bocconcini , perle ou
de Bocconcini régulier canadien, coupé en dés
Sel
3 oz (90...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
Thèmes liés : recette endive saumon frais / recette endives saumon fromage / soupe d'endives au lait / soupe d'endives / soupe d endives
Salade d'endives à l'orange | Croquons La Vie - Nestlé
poivre
Les étapes à suivre :
Dans un saladier mélangez la moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, l'Arôme, le sel et le poivre.
Effeuillez et lavez les endives. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Pelez l'orange à vif et séparez les quartiers sans laisser de peau. Lavez le fenouil et coupez-le en fines tranches. Lavez la...
Date: 2016-12-24 00:49:38
Site :
https://www.croquonslavie.fr
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges
Gratiné d'endive au miel et jambon blanc: la recette ...
Par Laurent GRANBERG|Ecrit pour TF1|2011-02-17T10:46:00.000Z, mis à jour 2011-02-17T10:46:00.000Z
4 grosses endives
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
20 g de beurre
Le jus de 2 oranges
400 g de jambon blanc
200 g d'emmental râpé
100 g de cerneaux de noix
Sel, poivre
. Faites étuver les endives entières dans une sauteuse avec le miel le jus d'orange,...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / cuisson gratin d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
Recette de Gratiné d'endive au miel et jambon blanc ...
Par Laurent GRANBERG|Ecrit pour TF1|2011-02-17T10:46:00.000Z, mis à jour 2011-02-17T10:46:00.000Z
4 grosses endives
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
20 g de beurre
Le jus de 2 oranges
400 g de jambon blanc
200 g d'emmental râpé
100 g de cerneaux de noix
Sel, poivre
. Faites étuver les endives entières dans une sauteuse avec le miel le jus d'orange,...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / cuisson gratin d'endives au jambon
Recette crumble d'endives aux noisettes, cuisinez crumble ...
A propos de crumble d'endives aux noisettes
Le Crumble de Noisettes aux Endive s est un petit Accompagnement original et surtout idéal à déguster avec une Volaille ou autre viande blanche. Ce crumble est réalisé avec des endives coupées en lamelles puis caramélisées dans du...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : crumble d'endives / crumble d endives / crumble aux endives / soupe d'endives au curry / recette d'endives
Endives au jambon revisitées - Potager City
Endives au jambon revisitées: ingrédients
(pour 4 personnes)
6 belles endives 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ jus de citron 5 cl de lait 5 cl de crème liquide 1 talon de jambon blanc fromage rapé
Endives au jambon revisitées: préparation
Laver puis couper finement les endives
Les...
Site :
https://www.potagercity.fr
Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / endives au jambon fromage blanc / potage aux endives et jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon fromage rape
Soupe d’endives au Boursin | Papilles à l'affût
1 belle pomme de terre
1 dose de bouillon de légumes
6 fromages frais ail et fines herbes type Boursin
Sel et poivre
La recette
1. Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
2. Ajouter les endives et la pomme de...
Site :
http://papillesalaffut.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives / soupe d endives / soupe aux endives sans pommes de terre / faire cuire des endives a l eau
Recette Salade d'endives, céleri, pommes et noix - Francine
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
4 endives 1 pomme granny 1 branche de céleri 12 cerneaux de noix c. à soupe de vinaigre de vin c. à café moutarde 2 c. à soupe d' huile 1 pincée de sel 1 pincée de poivre
La préparation
Je lave les endives à l'eau courante, ainsi que le céleri. Je retire le pédoncule à la base des endives avec la pointe d'un couteau car c'est une partie parfois amère. Avec un couteau économe, je pèle la branche de céleri pour retirer les plus grosses...
Site :
francine.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d endives pommes noix mimolette / salade d'endives aux noix et pommes
Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 g de gruyère râpé
- 30 g de chapelure
Préparation :
Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...
Site :
http://audalacuisine.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette endives caramelisees au miel / recette endives caramelisees / recette d'endive au jambon bechamel
Crumble d’endives au roquefort et aux noix de pécan | Les ...
Crumble d'endives au roquefort et aux noix de pécan
25 nov 2007
Autant être honnête, ce petit crumble d'endives n'a pas fait l'unanimité. Ma tribu n'aime pas l'amertume des endives et les déteste cuites, si bien que je m'en prive, moi qui les adore...
J'ai pourtant tenté de les préparer de différentes façons : gratinées avec du jambon et de la béchamel, en tatin avec de petits...
Site :
http://www.lescarnetsdenat.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort / tatin d'endives au roquefort noix / crumble d'endives au jambon / crumble d'endives
Endives au jambon (Vegan) - Autres plats cuisinés
Catégories : Autres plats cuisinés
Je fais comment ?
1. Dans une sauteuse, faire légèrement blondir les oignons coupés en lamelles dans une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive.
2. Pendant ce temps, laver les endives, les couper en 4 dans le sens de la longueur et retirer le centre pour enlever l'amertume.
3. Dès que les oignons sont prêts, ajouter les endives, saler et poivrer, couvrir et cuire...
Site :
cuisinepop.com
Thèmes liés : endives au jambon fromage rape / soupe d'endives au jambon / endives au jambon sauce blanche / creme d'endives au jambon / soupe d'endives legere
EndivesDiva - Les recettes divines - Brochettes d'endives ...
454 g (1 lb) d'endives
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
quelques gouttes de sauce Worcestershire
sel et poivre au goût
vinaigrette crémeuse de votre choix
Préparation
Faire prétremper quelques brochettes de bambou dans de l'eau froide.
Préchauffer le barbecue à feu bas et huiler les...
Site :
http://www.endivesdiva.com
Thèmes liés : soupe d'endives / soupe d endives / recette d'endives au four / recette d'endives / recette d endives
Noix de Saint-Jacques avec jus d'agrumes - Gastronomie TV
- 45 noix de Saint-Jacques fraîches
- 30 cl de Jus d'orange
- 15 cl de crème fleurette
- 1kg d'endives
- ¼ de botte de coriandre
- 30 gr d'amandes grillées
- 30 gr de miel de Provence
- 1 cuillère à soupe de beurre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de la Vallée des Baux
- 3 belles oranges
Recette
�?plucher à vif les oranges et retirer les suprêmes, conserver au...
Site :
http://gastronomie-tv.fr
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / endives au miel et jus d'orange / endives au beurre d'orange / soupe d'endives a l'orange / saint jacques endives orange
Tatin aux endives - La p'tite cuisine de Pauline
Une façon originale de cuisiner les endives.
Les endives préparées de cette manières ne sont pas du tout amères.
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg d'endives (8 endives environ)
75g de beurre
1 cuill. à soupe de sucre
sel, poivre
Nettoyer les endives, ôter les feuilles...
Site :
http://www.ptitecuisinedepauline.com
Thèmes liés : faire des endives a la poele / endives au beurre a la poele / soupe d'endives / soupe d endives / endives poele sucre
Quiche aux endives et lardons - Plein le tablier
Quiche aux endives et lardons
03 février 2019
Quiche aux endives et lardons
L'hiver j'aime bien les tartes salées et les quiches avec une salade, elles constituent un bon repas du soir. Une petite soupe de légumes en entrée et un laitage et un fruit en dessert et voilà un repas équilibré et somme toute pas très calorique si on ne mange qu'une part raisonnable (hum c'est pas toujours...
Site :
http://pleinletablier.canalblog.com
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Ingrédients
* 1 à 2 poires (mûres mais fermes)
* 1 c. à soupe de miel (ou de sucre)
* 150 g de Roquefort Société
* Quelques cerneaux de noix
* 50 g de biscottes réduites en chapelure
* 50 g de farine
* 50 g de parmesan
Préparation
1. Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur (pour supprimer l'amertume) puis les émincer finement.
2. Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement émincé avec un...
Site :
http://www.roquefort-societe.com
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / recette crumble d'endives au roquefort / crumble endives poires roquefort / crumble d'endives au roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort
Papillotes de Saumon aux Endives Aromatisées à l'Orange et ...
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel et poivre du moulin
- 4 feuilles de papier cuisson
Découper les endives en lanières et ciseler les échalotes.
Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive et faire revenir les endives et les échalotes pendant 10 à 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler les...
Site :
http://lesoleildanslassiette.over-blog.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / saumon endives orange / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives / cuisson d endives
Soupe aux endives douceur - Les Recettes de Mamy
Soupe aux endives douceur
2 pommes de terre moyennes
2 cà s d' huile
15 gr de beurre
10 cl de crème fraîche
15 cl de bière brune
1 cà s de cassonade
1 cube de volaille MAGGI
sel, poivre
PREPARATION
Couper les oignons et faites revenir dans le beurre/huile , ils doivent...
Site :
http://lesrecettesdemamy.over-blog.com
Thèmes liés : recette soupe endives sans pomme de terre / soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / recette soupe endives carottes
Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry ...
Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry
Suite à mon billet de début de semaine ( ici ) plusieurs d'entre vous m'ont communiqué des recettes à base d'endives.
A mon tour, je vous livre une recette, qui fait partie de mes "basiques". C'est un plat vite fait, qui régale toute la famille !
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet, coupés en morceaux (pas trop grands)
4...
Site :
http://www.sylire.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette salade d'endives en entree / soupe d'endives et carottes / recette salade d'endive cuite
Saint-Jacques aux parfums de clémentine, fondue d'endives
Saint-Jacques aux parfums de clémentine, fondue d'endives
Les Saint-Jacques et les agrumes se marient fort bien, à condition toutefois que les saveurs marines l'emportent dans le jus d'accompagnement.
Pour 4 personnes, prévoir 12 coquilles.
Faites décortiquer les Saint-Jacques par votre poissonnier, en lui demandant de vous mettre de côté les barbes. À la maison, séparez les coraux des...
Date: 2016-09-29 04:44:06
Site :
alacasserole.blogspot.com
Thèmes liés : saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux noix de saint jacques / coquilles saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques
Recette Gratin d'endive au jambon pour petit monstre ...
Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Imprimer:
1 pincée muscade en poudre
1 c. à café rase sel
poivre
La recette est créée pour
TM 31
La préparation de la recette
cuisson des endives
Couper les endives en morceau de 4 cm...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Salade d'endives aux oranges - Recettes - Cuisine française
. 1 dizaine de cerneaux de noix
. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
. sel, poivre
. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation
- Peler soigneusement les oranges (bien enlever la peau blanche).
- Découper la pulpe en lamelles.
- La...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux oranges / recette de salade d'endives aux noix / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange
Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Imprimer:
1 pincée muscade en poudre
1 c. à café rase sel
poivre
La recette est créée pour
TM 31
La préparation de la recette
cuisson des endives
Couper les endives en morceau de 4 cm...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange ...
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange
Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités.
L'amertume de l'endive, l'acidité et le goût acidulé de l'orange se marie à merveille avec le gras du saumon et donne un met suave et gourmand.
Recette prévue pour
Les ingrédients de la recette
Tartare de saumon et endives
3 pavés de saumon
4 endives
herbes fraiches...
Site :
http://www.jeanyvesbruyas.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees a l'eau / cuisson d'endives braisees
Salade d'endives aux oranges - Recettes - Cuisine française
. 1 dizaine de cerneaux de noix
. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
. sel, poivre
. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation
- Peler soigneusement les oranges (bien enlever la peau blanche).
- Découper la pulpe en lamelles.
- La...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux oranges / recette de salade d'endives aux noix / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange
CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
1 canard de 2 kg
2 oranges non traitées
12 endives de même grosseur
le jus d'1 citron
3 c. à soupe de miel de romarin
15 cl d'eau
1 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Réalisation
Lavez les oranges en les brossant, essuyez-les, prélevez-en le zeste à l'économe et émincez-le en fine julienne que vous ferez...
Site :
http://www.lafermeadomicile.be
Thèmes liés : endives confites a l'orange / soupe d'endives a l'orange / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson
Tarte tatin aux endives et aux crottins de chavignol
Tarte tatin aux endives et aux crottins de chavignol
Menu Haut
1 rouleau de pâte feuilletée
4 endives de taille moyenne
2 crotins de chavignol
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
1 cuillère à café d'herbes de Provence
20 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
Sel
poivre du moulin
Coupez en tranches fines les lamelles de chavignol....
Site :
http://www.christine-recettes.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tarte tatin aux endives miel / tarte tatin endives
Rémoulade d'endives rouges, haddock et poire - Régal
Réalisation
1
Rincez le filet de haddock. Mettez-le dans une casserole avec le brin de thym. Recouvrez de lait froid. Chauffez à feu doux. Faites-le pocher 10 minutes à frémissements. Égouttez-le puis effeuillez-le à la fourchette.
2
Ébouillantez les feuilles de persil 1 minute dans l'eau bouillante très salée (20 g de gros sel pour 1...
Site :
regal.fr
Thèmes liés : soupe d'endives au lait / soupe d'endives / soupe d endives
Pintade braisée aux endives - Ah! La table de Grenouille
8 tranches de poitrine fumée
3 gousses d'ail
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Rincer et sécher le citron, puis le couper en 4. Saler et poivrer l'intérieur de la pintade, glisser les quartiers de citron ainsi que l'ail épluché.
Dans une...
Site :
http://tablegrenouille.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson d'endives au four / soupe d'endives / soupe d endives / cuisson pintade aux endives / cuisson d'endives braisees
Recette Barquettes d’endives de saumon - hortillondelune.fr
4 cuillère(s) à soupe fromage blanc
1 fines herbes
1 touche(s) jus de citron
1 touche(s) poivre
(sans gluten)
Préparation de la recette Barquettes...
Site :
http://www.hortillondelune.fr
Thèmes liés : barquette d'endives au saumon / barquette d'endives au fromage frais / creme d'endives recette / recette endives saumon fromage / barquette d'endives
CATHETOILES.fr - Tatin d’endives chèvre, orange et marrons
Autre petit plat que j'affectionne, avec une soupe, par ces températures hivernales : la tarte tatin aux endives, chèvre, orange et marrons.
Tatin d'endives chèvre, orange et marrons
Par Cathétoiles , 30 novembre 2007
inspirée d'une recette Marmiton
un classique à la maison dès que la saison des endives débute !
Durée totale : 60 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Rendement: 4 personnes
sel, poivre -
Instructions:
Laver les endives et enlever les...
Site :
http://cathetoiles.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre
Crumble d’endives, poires et roquefort (version IG bas ...
- 1 poire mûre mais ferme (Conférence pour moi)
- 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
- 75 g de roquefort®
- 25g de Wasa® fibres réduites en chapelure
- 25g de farine d'orge mondée
- 25g de parmesan fraichement râpé
Préparation :
Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur
(c'est ce qui les rend amères) puis les émincer finement et réserver.
Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement...
Site :
lesgourmandisesdemamoune.fr
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / salade d'endives huile de noix / accompagnement salade d'endives au roquefort / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort
Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l ...
Posté par noeud de cravate , 28 janvier 2007 à 10:56 | | Répondre
Alors moi j'adore le velouté et les crackers!! Il va falloir que j'eessaie tout ça! Merci!!
Posté par Elfe , 28 janvier 2007 à 11:17 | | Répondre
Nous aimons beaucoup les endives, nous allons adorer ton velouté !
Posté par Sylvie , 28 janvier 2007 à 11:26 | | Répondre
ces crackers sont plus beaux que les vrais!
Posté...
Site :
http://metsaventures.canalblog.com
Thèmes liés : veloute d'endives / veloute d endives / soupe a l'endive recette / recette soupe a l'endive maison / soupe a l'endive
Luminarc - Recettes : Tartare de Saint Jacques à l ...
Tartare de Saint Jacques à l'effilochée d'endives
Tartare de St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 noix de st jacques
- 2 avocats murs
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- Le jus de 2 citrons
- 2 belles tomates
- Huile d'olive, sel, poivre, basilic, tabasco
Préparation :
Coupez les noix de st jacques en petits dés, arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron et de la ciboulette...
Site :
http://www.luminarc.fr
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / sauce effilochee d'endives / soupe d'endives et tomates
Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
26 octobre 2015 0 858 Vues
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 10 à 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes
Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques
juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.
12 noix de Saint-Jacques (sans corail)
300 g de champignons...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives aux noix de st jacques / salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / salade endives noix de st jacques
- Chroniques par thème - C'est au programme - France 2
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à soupe de miel de tilleul liquide
Sel
Poivre
Préparation :
Prélevez le zeste d'une orange et du citron pour en obtenir 2 cuillères à soupe environ. Coupez-les en petits bâtonnets puis plongez-les 5min dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et laisser tiédir. Pressez les 3 agrumes et recueillez leur jus dans un bol.
Coupez la base des endives et le bout...
Date: 2016-12-24 01:43:22
Site :
http://www.france2.fr
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / endives au miel et jus d'orange / soupe d'endives / soupe d endives / endives au beurre d'orange
Chiffonnade d'endives à la crème-fraîche
Chiffonnade d'endives à la crème-fraîche.
Ingrédients: Pour 6 personnes
6 belles endives
1 petite cuillerée à soupe de sucre roux
2 cuillerées à soupe de jus de citron
50 g de beurre
1,5 dl de crème liquide
Recette:
Retirez les premières feuilles...
Site :
http://www.recettes-france.com
Thèmes liés : chiffonnade d'endives a la creme / chiffonnade d'endives / creme d'endives / creme d endives / racines d'endives
Salade d’endives et betteraves crues et cuites | Les ...
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Mettre une des betteraves a cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes environ. Éplucher la betterave cuite et couper la en...
Site :
http://www.mamiepaulette.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives / soupe d endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Crumble d'endives, pommes et pain d'épices | Ariane
Laver les endives, les couper en rondelles, éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et poêler le tout avec les 3 cuillères à soupe de beurre, ajouter le jus d'orange, laisser cuire jusqu'à...
Site :
pomme-ariane.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives / crumble d endives / endives au beurre d'orange / fondue d'endives
Recette Feuilleté à la compotée d'endives,ravioles, crabe ...
3 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Une conserve de crabe en morceaux
Une saucière de sauce Nantua Saint Jean
Quelques brins de ciboulette
Préparation
Préparer les endives : Découper la base de l'endive sur quelques millimètres puis ôter les premières feuilles. Les découper en deux dans le sens de la longueur puis émincer finement chaque moitié en lanières.
Faire fondre...
Site :
http://www.saint-jean.fr
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Cuisiner, que du bonheur pour Grenouil !: Chiffonade d'endives
1cuil à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Laver, essuyer les endives, les couper en fine lamelle dans le sens de la longueur
Dans une grande casserole faire...
Date: 2016-12-23 05:41:33
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VELOUTES D'ENDIVES A LA POIRE ET AU BLEU - ARPAQ
VELOUTES D'ENDIVES A LA POIRE ET AU BLEU
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g d'endives - 80 g de Bleu en dés
- 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix
- 2 pommes de terre
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre
- 2 échalotes - 1 demi baguette - 1 cuillère à café de Curcuma
- 2 poires ...
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Recette Charlotte d'endives, pommes et crabe - Entrées ...
4 pinces de crabes cuites
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de moutarde
8 cl d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 pomme granny smith
Sel, poivre et piment d'espelette
Jus de citron
Instructions :
Préparez la mayonnaise en émulsionnant le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile. Mélangez cette mayonnaise avec le fromage blanc et assaisonnez. Réservez
Décortiquez le crabe.
Ajoutez la mayonnaise à la chair de crabe.
Récupérez les plus petites...
Date: 2016-12-24 01:35:24
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la boite à bouffe: Entrées d'endives au saumon fumé
dimanche 17 juin 2007
Entrées d'endives au saumon fumé
Mélissa : C'est maintenant une tradition entre Geneviève, Marie-Claude et moi de nous faire une fois par mois et demie un souper de filles! C'était à mon tour à les accueillir pour la toute première fois, en ce samedi 16 juin. On s'est payer un...
Date: 2016-03-02 16:02:12
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Les douces endives au jambon pas trop amères de la Petite Mu
- Une cocotte minute ou une casserole
- Une sauteuse
- Un plat à gratin allant au four
Comment Mu procède:
- Mu nettoie tout d'abord ses endives, coupe le tronc et les place dans le panier de sa cocotte minute pour les faire cuire à la vapeur ( durant 10 minutes après le sifflement de la cocotte).
Au fond de la cocotte, elle place l'équivalent d'un grand verre d'eau chaude où elle a fait...
Date: 2016-12-03 23:21:43
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Endives farcies aux crevettes - Châtelaine
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
1 1/2 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
125 ml (1/2 tasse) de céleri, haché finement, environ 1 branche
60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge, haché finement
2 c. à soupe d'aneth frais, haché finement
Poivre du moulin
2 paquets de 300 g ch. de petites crevettes cuites et décortiquées,...
Site :
fr.chatelaine.com
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Endives farcies aux crevettes - Châtelaine
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
1 1/2 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
125 ml (1/2 tasse) de céleri, haché finement, environ 1 branche
60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge, haché finement
2 c. à soupe d'aneth frais, haché finement
Poivre du moulin
2 paquets de 300 g ch. de petites crevettes cuites et décortiquées,...
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Salade d'endives aux noisettes :
125 g de noisettes concassées
100 g de pomme golden
1 jus de citron
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile de noisettes
Sel - poivre du moulin
Ôtez...
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http://www.christine-recettes.com
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Gratin d'Endives au Maroilles - Tartine Jeanne
23 Avril 2015
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Voici une idée de gratin glanée dans un magazine de cuisine datant d'il y a quelques années et que j'ai retrouvé en rangeant la maison (arrivée du petit dernier oblige !)
Rien que la photo m'avait donné l'eau à la bouche et ayant du Maroilles et des endives dans mon réfrigérateur, je n'ai pas hésité à la préparer aussitôt, y ajoutant par la même occasion, des cerneaux de noix qui, à mon sens, avaient toute leur place dans ce mélange de saveurs.
Le résultat fut délicieux et mon Laurier a...
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