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Salade d’endives aux noix et roquefort - La p'tite cuisine ...
Salade d'endives aux noix et roquefort
Publié le
Une jolie salade fraicheur pour l'hiver!
Ingrédients pour 2 personnes
2 tranches épaisses de pain de campagne
Pour la vinaigrette :
4 cuill. à soupe d'huile de noix
1 cuill. à soupe de vinaigre de Xérès
Sel, poivre
Préparation :
Couper les tranches de pain...
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1 pomme Pink Lady (ou Granny Smith)
50 g de cerneaux de noix
2 cuill. à café de germes de blé
1/2 citron
1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique
4 cuill. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Préparer la vinaigrette avec 2 pincées de...
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Endives braisées - La p'tite cuisine de Pauline
amour de cuisine 27/05/2014 22:34
merci pour cette recette tres apetissante
Not Parisienne 27/05/2014 21:24
Ça peut paraître bête mais l'endive est un légume que je rate systématiquement en cuisine alors là je suis admirative elles sont super belles!
poupougnette 27/05/2014 20:34
j'adore les endives quand elles...
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Tatin aux endives - La p'tite cuisine de Pauline
Une façon originale de cuisiner les endives.
Les endives préparées de cette manières ne sont pas du tout amères.
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg d'endives (8 endives environ)
75g de beurre
1 cuill. à soupe de sucre
sel, poivre
Nettoyer les endives, ôter les feuilles...
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