Articles sélectionnés pour le thème : entree d'endives
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Recette tatin d'endives au bleu et aux noix, cuisinez ...
A propos de tatin d'endives au bleu et aux noix
Pour une entrée ou en Plat unique léger, je vous propose de cuisiner les Endive s en Tarte salée & Clafoutis renversée, goûteuse et joliment présentée. Les endives sont préalablement Caramel isées dans du Miel et du beurre demi-sel avant d'être disposées au fond d'un plat à...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / recette tatin d'endives au bleu / tatin d'endives au roquefort noix / salade d'endives aux noix et bleu / recette endives bleu d'auvergne
Velouté d'endives aux lardons . - Aux délices du sud
Ingrédients .
4 endives , 3 pommes de terre moyenne , 1 litre d'eau , 1 coeur de bouillon légumes de MAGGI , 2 c à s de crème fraiche à 18% , sel et poivre du moulin , 200 gr de lardons nature ,2 c à s d'huile d'olive , piment d'Espelette .
Préparation .
Lavez et enlevez les feuilles un peu abîmé ,coupez-les en...
Site :
http://www.auxdelicesdusud.net
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au lardons / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lardons / endives braisees lardons pommes de terre
Semis + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com
Vos avis sur Culture de l'endive - p.2
Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok. [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...
Site :
http://jardin.gerbeaud.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / comment cultiver des endives dans l'eau / producteurs d'endives nord pas de calais
Culture + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com
Vos avis sur Culture de l'endive - p.2
Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok. [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...
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http://jardin.gerbeaud.com
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Barquettes d'Endives au Saumon Fumé, Mousse d'Oeufs de ...
Commentaires sur Barquettes d'Endives au Saumon Fumé, Mousse d'Oeufs de Lump Rouge
Tu trouves déja des endives ?
Je vais attendre un peu. Les premières sont, a mon gout, toujours un peu amères
Posté par Cocopassions , 05 septembre 2006 à 06:29 | | Répondre
Sympa cette idée, je prends !!
Posté par Emilie25 , 05 septembre 2006 à 06:43 | | Répondre
J'aime beaucoup les endives en barquettes, l'idée de la mousse saumon est très bonne!
Posté par mayacook , 05 septembre 2006 à 08:38 | | Répondre
Merci pour cette bonne idée de mousse au saumon, en plus ça présente bien !
Bizzzs
Posté par Sylvie , 05 septembre 2006...
Site :
http://zazacuisine.canalblog.com
Thèmes liés : barquettes d'endives au saumon fume / barquette d'endives au saumon / entree d'endives au saumon fume / barquettes d'endives a l'aperitif / recette barquettes d'endives aperitives
Noix de Saint-Jacques poêlées, endives crues et cuites à l ...
2 cl d'Huile de truffe noire
10 cl d'Huile de tournesol
4 cl de Vinaigre de Xéres
Pour les légumes
Effeuiller le cerfeuil, puis en concasser la moitié et garder le reste en pluches pour la décoration.
Retirer le talon des endives jaunes, puis les découper en lamelles dans le sens de la longueur afin de garder sur chacune une partie tendre et une partie dure.
Retirer le talon des endives rouges et les effeuiller.
Mettre le miel dans un wok chaud et lorsqu'il commence à frémir, ajouter le beurre et...
Date: 2016-12-24 01:13:33
Site :
http://www.grazia.fr
Thèmes liés : entree avec feuilles d'endives / saint jacques endives miel / saint jacques endives / entree d'endives / entree d endives
Gratiné d'endives au saumon fumé - une recette Entre amis ...
Gratiné d'endives au saumon fumé
Plat par Cercles Culinaires de France
8 cg tranches de saumon fumé
40 g de comté râpé
1 citron
50 cl de lait entier
30 g de beurre demi-sel
30 g de farine T55
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Recette
Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner. Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et...
Date: 2016-12-24 00:15:09
Site :
http://madame.lefigaro.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au saumon fume / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
SALADE D'ENDIVES ET D'ORANGES AU MIEL - RECETTES EN BLOG
La recette est issue d'un vieux cuisine actuelle.
Pour 4 personnes
Matériel : un saladier, un bol
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de persil
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre...
Site :
http://recettesenblog.canalblog.com
Thèmes liés : recette de salade d'endives aux oranges / soupe d'endives a l'orange / recette salade d'endives en entree / recette sauce pour salade d'endives / salade d'endives sauce miel
Crumble d'endive - cuisine.notrefamille.com
4.8 / 5 ( 5 votes ) Notez cette recette :
Crumble d'endive
2 cuillères à soupe bien bombées de sucre roux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
100 g de farine T 55
50 g de beurre
30 g de poudre d'amande
Préparation
Rincer les endives à l'eau froide. Ôter le bas de chaque endives puis les couper finement.
Faire chauffer l'huile dans un fait tout.
Éplucher et émincer très finement les échalotes. Les faire blondir dans l'huile.
Ajouter le sucre et les endives. Faire...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives legere / entree froide a base d'endives / soupe d'endives / soupe d endives
Petits flans d’endives au sirop d’érable | Torchons ...
20 g de beurre + un peu pour les ramequins
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 oeufs
15 cl de crème liquide
sel & poivre
Découper les endives en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le jus de citron et faire revenir les endives, à feu doux, en mélangeant régulièrement pendant une vingtaine...
Site :
http://blogs.cotemaison.fr
Thèmes liés : puree d'endives creme / creme d'endives / creme d endives / flan d'endives / flan d endives
Soupe aux endives - Lolibox - Recettes de cuisine
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Thèmes liés : entree d'endives / entree d endives
Velouté d'endives aux carottes - La Cuisine de Cécile
Par La Cuisine de Cécile dans Soupes le 4 Décembre 2014 à 08:00
L'hiver c'est la période des soupes, alors aujourd'hui je vous en propose une à base d'endives et de carottes
Velouté d'endives aux carottes
2 belles pomme de terre
1 cube de bouillon légumes
Poivre
20 cl crème liquide soja
eau
Peler et laver les carottes et les pommes de terre.
Laver les...
Site :
http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives et carottes / veloute d'endives
Les légumes de A à Z - Légumes et nutrition
Cichorium endivia: la vraie endive (famille des Astéracées) ou Cichorium intybus (chicorée Witloof)
Nom commun
Chicon, trognon, chicorée witloof
Les différentes variétés et saisons
L'endive est la feuille de chicorée dont la culture est relativement complexe et requière de nombreuses étapes. La plus connue est l'endive blanche, elle mesure de 12 à 20 cm et possède un diamètre...
Site :
http://www.fondation-louisbonduelle.org
Thèmes liés : producteur de racines d'endives belgique / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau / endives a l'eau / endives a l eau
Millefeuilles saumon fumé, pomme verte et effilochée d'endives
Une petite entrée fraîche et légère qui fait son p'tit effet !
Ingrédients pour 4 millefeuilles : 6 grandes tranches de saumon fumé ou 8 petites, 3 pommes vertes, 2 à 3 endives, 1 échalote, 1 citron, 20 cl de crème liquide entière très froide, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, ciboulette ou persil, 2 cuil à soupe d'huile, 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre.
Placer la crème liquide au congélateur 10 minutes avant de préparer la sauce. La mettre dans un récipient avec la moutarde, sel, poivre et le jus d'un demi-citron. Fouetter en chantilly. Incorporer...
Site :
http://flagrantdelitdegourmandise.over-blog.com
Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / entree froide endives saumon fume / entree endives saumon fume / endives saumon fume / sauce effilochee d'endives
Tatin d'endives au chèvre frais et au miel - Les profs se ...
6 endives
Détacher les feuilles d'endives et les faire revenir dans le beurre entre dix et trente minutes
Les faire confire doucement en ajoutant du miel...
Site :
http://profsencuisine.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre frais / tatin d'endives au chevre et miel / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au miel
Dessert : Tatin d’endives confites aux épices, caramel de ...
jeudi 15 mars 2007
Dessert : Tatin d'endives confites aux épices, caramel de carotte à l'orange et au cumin.
Ce billet est ma participation à l'évènement Blog Appétit édition 10 . Pour les nouveaux arrivants : Blog Appétit, plusieurs fois par an, invite les blogueurs de cuisine à réaliser un plat à partir de 2 produits de saison. Cette fois, c'est Mijo, du blog "Je mijote" qui a choisi...
Site :
scally.typepad.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives confites / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
Situation des producteurs d'endives de la région axonaise ...
Situation des producteurs d'endives de la région axonaise
13e législature
Question écrite n° 23185 de M. Antoine Lefèvre (Aisne - UMP)
publiée dans le JO Sénat du 29/03/2012 - page 766
M. Antoine Lefèvre attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,...
Date: 2016-10-21 11:28:02
Site :
senat.fr
Thèmes liés : producteur d'endives aisne / producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives / entree d endives
Verrines d'endives «TEX MEX» - endive-prestige.com
Préparation
Taillez en fine julienne vos endives « Classiques » et réservez quelques grandes feuilles.
Mélangez avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron vert. Salez légèrement.
Écrasez à la fourchette vos avocats avec le jus d'un citron vert, l'ail pilé, quelques gouttes de Tabasco, le persil ou la coriandre ciselés. Salez.
Concassez vos tomates...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / entree avec feuilles d'endives / soupe d'endives legere / aperitif avec feuilles d'endives / soupe d'endives facile
Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives ...
Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives
29 mai 2014
Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives
Il y a quelque temps j'ai fait cette entrée chic et goûteuse qui peut se réaliser pour un repas de fête. Je sais, tout le monde n'aime pas les endives ; dans ce cas on peut les remplacer par des poireaux.
Si vous appréciez les endives, choisissez des endives fermes,...
Site :
http://www.binomegourmand.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / compotee d'endives / compotee d endives / saint jacques endives poireaux
Salade d'endives aux pommes et au chèvre | MAGGI France
Salade d'endives aux pommes et au chèvre
4.333335
2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
1/3 de fromage de chèvre, type Ste Maure
50 g de cerneaux de noix
1 pomme Granny Smith
½ jus de jus de citron
1 pomme rouge
2 cuillerées à soupe d' huile
4 brins de persil
1 pincée de poivre
Lavez et coupez les pommes en dés sans les peler. Mélangez-les avec le jus de citron.
Lavez et coupez les...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives pommes fromage / salade d'endives aux pommes noix et roquefort
Chicons au Jambon ou "Gratin d'Endives au Jambon"
Chicons au Jambon ou "Gratin d'Endives au Jambon"
Publié le
12 mars 2017
par Nuage de Lait
Aujourd'hui je vous propse une recette traditionnelle de ma région (le nord) mais aussi de Belgique.. Tout comme nos voisins belges, l'endive est très souvent appelée "chicon", d'ailleurs quand j'étais petite je pensais qu'il s'agissait de 2 produits différents.
Ce plat a pour moi comme un petit...
Site :
http://www.jojocuisine.fr
L'endive - keldelice.com
Accueil > Magazine de la gastronomie > Conseils culinaires pour des recettes au quotidien > Cuisine pratique, bien choisir les aliments > L'endive
L'endive
Légume composé à 95 % d'eau, l'endive est très peu calorique (15 kcal pour 100 g). Elle n'en demeure pas moins riche en minéraux et oligo-éléments, indispensables pour rester en bonne santé. L'histoire de l'endive est celle d'un...
Site :
http://www.keldelice.com
Tarte tatin d'endives aux crottins de Chavignol
Tarte tatin d'endives aux crottins de Chavignol
Préparation : 15mn
1 rouleau de pâte feuilletée
5 endives
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1 cuillère à soupe de sucre
Sel et poivre
Préparation :
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 min; elles doivent prendre une belle coloration...
Site :
http://www.lespaniersdavoine.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tarte tatin d'endives au chevre / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au chevre / tarte d'endives au chevre
Recette : Salade d'endives au roquefort - Entrées
- 1 ou 2 endives émincées
- 10 g de roquefort
- 2 cc de vinaigrette légère
Préparation
- Dans un saladier, émincées finement les endives, et, parsemer avec le...
Site :
http://www.tabledescalories.com
Thèmes liés : recette de la salade d'endives au roquefort / recette salade d'endives en entree / recette entree endive roquefort / salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort
Tartiflette d'endives aux lardons et reblochon | Oppskrift
Tartiflette d'endives aux lardons et reblochon
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Cassolette de poulet,mozzarella et Coppa
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Flan de poireaux, lardons et chèvre - Recette par Ma Cuisine et Vous
Flan+de+poireaux+lardon+et+chevre+en+marmite.
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Sauté de veau facile aux pommes de terre et carottes
Sauté de veau aux carottes et pommes de terre
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Tartiflette de Savoie * 1 reblochon & demi + 1,2 kg pommes de terre + 1 tranche de jambon fumé (ou lardons ou...
Site :
https://no.pinterest.com
Thèmes liés : tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / tartiflette d'endives reblochon / tartiflette d'endives et pommes de terre / recette gratin d'endives aux lardons / recette endives lardons pommes de terre
Endives au lard et à la tomate | Recette cétogène
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Site :
https://www.lolibox.fr
Thèmes liés : entree d'endives / entree d endives
Salade d'endives au fromage – Recettes de Laylita
Par Recettes de Laylita | Laisser un commentaire |
Salade d'endives au fromage
La salade d'endives au fromage est un plat délicieux. Elle combine un goût léger, croquant et désaltérant avec celui plus dense, souple et nourrissant du fromage dans une sauce vinaigrette qui se marie autant avec le côté salade que le côté fromage. On parle beaucoup de salades à base de toutes sortes de plantes vertes, comme les laitues et leurs variétés, ou les tomates, qui sont un fruit. Le mot salade vient de...
Site :
http://laylita.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage bleu / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives rouges / recette de salade d'endives au bleu / recette de la salade d'endives au roquefort
Salade d'endive aux châtaignes | Recette entrée endive et ...
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2016-12-24 00:38:06
Site :
ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives en entree / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / entree salade d'endives / recette cuisine endives en salade
Velouté d'endives au lait de soja,son d'avoine bas IG
Velouté d'endives au lait de soja,son d'avoine bas IG
Recette inspirée par :
pour la recette de base : livret "Soupes", page 36 de Valéry Drouet.
pour le dosage de liquide :
2 cubes de volaille dégraissé (IG),
pincée de curcuma (IG 5),
511 ml d'eau (IG),
4 endives (1 kg) (IG 15),
250 ml (25 cl) de lait de soja maison (IG 20),
une demi c à s de miel d'acacia (IG 30),
2 c à s de son d'avoine bio (IG 15).
Préparation :
Avec un couteau pointu, supprimer la partie qui accentue...
Date: 2017-12-03 22:33:39
Site :
http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.c ...
Thèmes liés : veloute d'endives au lait / soupe d'endives au lait / veloute d'endives / veloute d endives / soupe d'endives cocotte minute
Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tatin d'endives recette
Astuces pour préparer les endives
- 1 endive par personne pour une entrée
- 1 1/2 endives en garniture cuite
Conservation
L'endive pousse dans l'ombre. Pour éviter qu'elle verdisse, il faut la conserver dans les mêmes conditions (Sans lumière, pas de photosynthèse)
Dans le bac à légumes du réfrigérateur, elle tiendra environ 1 semaine.
Préparation
- Laver rapidement les endives sous...
Site :
http://www.cuisinebassetemperature.com
Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / entree froide a base d'endives / endives a l'eau / endives a l eau
Endives rouges farcies au chèvre | Recettes | Wikibouffe
Endives rouges farcies au chèvre
Type de plat : Entrée , Hors-d'oeuvre , Tapas
Recette créée le 20 Octobre 2014 par
Oui Non
Ingrédients
227 g (1/2 lb) endives rouges effeuillées 150 g (5 oz) fromage de chèvre émietté ou tranché en petits médaillons 60 g (1/4 tasse)...
Date: 2016-12-24 00:34:34
Site :
http://wikibouffe.iga.net
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette endive farcies entree / recette endives farcies fromage / entree avec feuilles d'endives / recette endives farcies
Salade d’endives au roquefort et noix | Petits Plats Entre ...
Aujourd'hui c'est une recette simple et délicieuse que je vous propose avec cette salade d'endives aux roquefort et noix. Ce plat gourmand est parfait pour un déjeuner ou un dîner fraîcheur tout en saveurs. J'ai utilisé un roquefort artisanal au lait de brebis Lacaune- AOC qui vient tout droit de la fromagerie Pouillot et des noix du Périgord pour une association parfaite. Cette salade, rapide à préparer, est un pur régal accompagnée de pain légèrement grillé.
Salade d'endives au roquefort et...
Site :
http://www.petitsplatsentreamis.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives aux noix et roquefort / recette de la salade d'endives au roquefort
Barquettes d’endives au magret et roquefort
barquettes d'endives, magret séché et roquefort
Voilà une recette que vous pouvez servir aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, suivant la quantité que vous placerez dans les assiettes.
Pour le canard séché, cette fois faute de temps j'ai fait appel à mon père et...
Site :
http://www.petite-bretonne.fr
Thèmes liés : barquette d'endives aperitives roquefort / barquette d'endives au roquefort / recette barquettes d'endives aperitives / barquettes d'endives a l'aperitif / recette de la salade d'endives au roquefort
Accord Vin / Endives braisées au jambon : Que boire avec ...
Les guides Vin-Vigne
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Thèmes liés : endives braisees au jambon / que boire avec des endives braisees / que boire avec des endives au jambon / endives cuites braisees / faire des endives au jambon
Saint-Jacques à l’huile de mandarine et tatin d’endives ...
Accueil > Recettes d'entrées > Saint-Jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives
Saint-Jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives
mardi 29 mars 2011 , par evedeborie
8 endives, 30 g de beurre + 20 g pour les moules, 1 CS + 6 CC de miel, le jus d'1 citron, 2 rouleaux de pâte feuilletée, sel, poivre, 18 St-Jacques, 1 mandarine, 50 g de beurre, 2 CS d'huile d'olive à la mandarine, fleur de sel, sel, poivre.
Préparez les tatins. Préchauffez le four à 210°, th.7. Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur. Dans une sauteuse, faites fondre 30 g de beurre avec 1 CS...
Site :
https://www.cuisines-de-marie.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives aux noix de st jacques / recette tatin endives saint jacques / saint jacques endives mandarine / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette
Gratin d'endives sauce bolognaise au thermomix ou sans ...
Gratin d'endives sauce bolognaise au thermomix ou sans
17 Janvier 2018
Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à...
Site :
http://lacuisinedepoupoule.com
Thèmes liés : recette d endives gratin / gratin d'endives / gratin d endives / soupe d'endives au thermomix / fondue d'endives thermomix
Salade d'endive et de tomate (recette entrée endive et tomate)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2019-04-07 22:57:53
Site :
ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives en entree / recette de salade d'endives aux pommes / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / salade d'endives tomates
[. Recette .] Tatin d'endives chèvre miel - Article sur le ...
22 mars 2018 à 6 h 50 min
- Dernière mise à jour le
22 mars 2018
Vous n'êtes pas fan des endives ? Cette recette est faites pour vous !
Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume.
Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis !
Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté...
Site :
https://www.bbpulpeuse.com
Tatin d'endives au curry - Ma p'tite cantine
Tatin d'endives au curry
Les endives, j'essaie de temps en temps à Ma P'tite Cantine en salade et dernièrement en soupe (ici) ; je n'ai pas toujours un succès terrible c'est pourquoi j'ai profité de ces petites vacances pour préparer cette recette. Bien qu'actuellement on trouve des endives toute l'année (comme beaucoup de fruits et légumes) c'est une salade d'hiver qui voit sa saison se terminer ce mois-ci alors pourquoi s'en priver ?
Moi, j'aime bien à toutes les sauces et j'ai adoré cette tatin: en entrée chaude ou en plat principal pour un dîner, accompagnée d'une salade de mâche (et oui...
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Recette crumble d'endives aux pommes et au chèvre
Préparation du crumble d'endives aux pommes et au chèvre :
Epluchez et retirez le coeur des pommes puis coupez-les en petits dés.
Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
Nettoyez les endives et émincez-les.
Pelez et émincez les échalotes. Faites revenir les endives et les échalotes dans 35 grammes beurre pendant 10 minutes environ sur feu doux et à couvert. Ajoutez les dés de pommes et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Salez,...
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Cultiver des endives - Astuces Pratiques
Comment cultiver des endives ?
Les endives font partie des légumes les plus surprenants puisqu'elles n'existent pas à l'état naturel. L'endive est en fait une variété de chicorée qui a en effet besoin d'un certain entretien et mode de culture pour pouvoir pousser. Suivez nos conseils pour pouvoir produire et profiter de vos propres récoltes d'endives au jardin potager !
Le semis : l'endive...
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Entrée facile : salade aux endives et au fromage
6 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de pignons de pin
4 endives rouges
200 g de Caprice des anges
Préparation
1. Faites cuire 4 gros fonds d'artichaut 15 minutes dans une eau bouillante salée avec le jus d'1 citron. Pelez 2 pamplemousses à vif, prélevez les quartiers et prélevez 15 cl de jus. Mélangez-le dans un bol avec du sel...
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Salade d'endives, saumon, pomelo et avocat... Et cerneaux ...
ENTREES CHAUDES-FROIDES
salade d'avocat aux crevettes épicées...
Aujourd'hui, c'est une entrée, pour notre 2ème escapade gourmande, et défi...
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Endives gratinées au saumon et au mascarpone - La cuisine ...
Le Carnet de Recettes Prince de Bretagne est une mine d'idées gourmandes. Les recettes originales sont concoctées par le chef Amaury de Fernay et je peux vous assurer qu'il a beaucoup d'inspiration pour apprêter les légumes. Ces endives au saumon m'ont fait un petit clin d'oeil et j'ai eu plaisir à les préparer ainsi et surtout les déguster.
Ingrédients pour 2 personnes
Prévoyez 1 endive...
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Tatin d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous
Voici une nouvelle variation avec cette tarte tatin d'endives au Maroilles égayée de graines de pavot :
La préparation en est très simple. Faites fondre endives et oignons dans un peu d'huile avec de l'ail. Dans de petits moules à tartelette, déposez quelques lichettes de beurre, une cuillerée de vergeoise, la compotée d'endives, un nuage de poivre, une tranche épaisse de Maroilles, une...
Site :
http://cuisinede4sous.canalblog.com
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Barquette d'endives au jambon de pays - amora.fr
Recettes Viandes Barquette d'endives au jambon de pays
Barquette d'endives au jambon de pays
Une délicieuse recette aux saveurs du terroir pour un apéro dînatoire ou une entrée légère...
Temps de préparation: 25 Min
Temps de cuisson :: 20 Min
Temps de préparation totale: 45 Min
Ingrédients (pour 4 personnes)
2 endives
4 c à s* de Vinaigrette à la Moutarde Amora
300g de pommes de terre ratte
200g de jambon de pays
16...
Site :
https://www.amora.fr
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Les endives Ma Cuisine Santé
2 Commentaires
Tout d'abord, un peu d'histoire :
L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...
Site :
macuisinesante.com
Recettes pour Salade d'endives aux noix
4 personnes, 5 pp ou flexip. 4 endives de pleine terre 2 pommes 20 g de noix 120 g de roquefort 4 cc d'huile de noix 4 cc de vinaigre de noix 1 cc de moutarde[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com
En entrée, c'est frais, c'est croquant et généralement apprécié.. L'association des endives et des noix est un mariage heureux. Pour 3 : - 2 endives - une[...]
Source:...
Site :
http://recettes24.fr
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MOELLEUX DE CEPES, JUS FUME & FEUILLES D'ENDIVES - YZA ...
MOELLEUX DE CEPES, JUS FUME & FEUILLES D'ENDIVES
22 octobre 2010
MOELLEUX DE CEPES, JUS FUME & FEUILLES D'ENDIVES
Une entrée légère & de saison qui permet d'enchaîner sur un plat d'hiver plus roboratif (type parmentier de confit de canard - la recette bientôt sur le blog). Elle devient moins diététique si comme moi vous utilisez la cuillère à soupe pour déguster le moelleux avec à...
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http://yzafoodista.canalblog.com
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