Recette Saint Valentin de Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

Une salade d'endives légèrement piquante et sucrée, agrémentée de noix de Saint-Jacques poêlées. Noix de Saint Jacques : 18 pc(s) Endive(s) : 4 pc(s) Chorizo : 100 g ...

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Recette Saint Valentin de Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

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Ajoutée le 1 févr. 2013

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Une salade...

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Carpaccio de Saint Jacques et salade d'endive aux épices fraîches

Emincer les noix de Saint Jacques en 5 escalopes charnues

Confectionner la vinaigrette : mélanger les épices fraîches avec le jus de combawa et les

huiles de sésame et...

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Noix de Saint Jacques sur fondue d’endives au caramel ...

Noix de Saint Jacques sur fondue d'endives au caramel

Lors d'un reportage, vu une recette qui m'a inspîrée et que j'ai refaite à ma sauce, recette alliant la douceur de la Saint-Jacques, l'amertume des endives, chicorés et pissenlits et le croquant des noix. Ingrédients par personne : 3 noix de Saint Jacques, huile d'olive, 1 tranche de lard, 1 endive, QS (quantité suffisante) sucre, huile de noix, vinaigre balsamique blanc, cerneaux de noix concassés, pissenlit, chicorée...

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Salade de noix de Saint-Jacques, endive, mangue et chorizo ...

. 1 càs de ciboulette ciselée

. 2 càs de vinaigre balsamique

. 4 càs d'huile d'olive + 1 càs pour la cuisson

. 2 càs de pignons de pin

. sel, poivre 5 baies

Préparer la vinaigrette en mélangeant : sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive.

Laver les endives et les couper en morceaux (retirer le coeur)....

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Site : http://annestramgram.canalblog.com

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Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

5 cl de Vinaigre balsamique

8 cl d'Huile d'olive

6 Pincée(s) de Sel fin

6 Tour(s) de Moulin à poivre

Laver les endives et enlever le coeur, puis les couper en morceaux.

Éplucher l'oignon rouge et le ciseler finement. Ciseler la ciboulette.

Éplucher la mangue et enlever la...

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Date: 2016-12-24 00:56:56
Site : http://www.grazia.fr

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Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et ...

- Moulin à poivre : 6 tour(s)

Préparation : 

1 Laver les endives et enlever le coeur, puis les couper en morceaux.

2 Éplucher l'oignon rouge et le ciseler finement. Ciseler la ciboulette.

3 Éplucher la mangue et enlever la peau du chorizo, puis les couper en petits dés.

4 Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et les 3/4 de...

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Site : mariefrance.fr

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Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

- Sel fin : 6 pincée(s)

- Moulin à poivre : 6 tour(s)

Préparation : 

1 Laver les endives et enlever le coeur, puis les couper en morceaux.

2 �?plucher l'oignon rouge et le ciseler finement. Ciseler la ciboulette.

3 �?plucher la mangue et enlever la peau du chorizo, puis les couper en petits dés.

4 Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et...

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Site : mariefrance.fr

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Salade d\\'endives aux noix de Saint-Jacques - femina.fr

Nettoyez les noix de saint-jacques en les essuyant dans du papier absorbant légèrement humide. Coupez-les en lamelles. Pour

faciliter cette opération, vous pouvez les faire durcir 5 min au congélateur. Répartissez-les joliment dans quatre assiettes

et saupoudrez-les de fleur de sel. Pelez à vif les oranges et le pamplemousse en retirant les...

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Date: 2016-12-23 20:40:04
Site : http://www.femina.fr

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Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives ...

Cuisine

Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives

Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives : la recette facile

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Pot au feu aux noix de saint jacques

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Poulpe grillé

Une recette espagnole. Servez le poulpe avec des pommes de terre rôties au four.

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tartine de guacamole de petits pois

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Recette poulpe en salade. Conseils cuisson. Assaisonnement ail+persil+ctron+huile d'olive + (PDT...

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Bouchées de Saint-Jacques aux poireaux & endives - La ...

8 à 9 coques de bouchées à la reine

2 oeufs

125 gr de crème fraîche épaisse

Préparation :

Si, comme moi, vos noix de Saint-Jacques sont congelées, les laisser décongeler dans de l'eau additionnée de lait (50/50). Penser à le faire 45 minutes avant.

Dans une sauteuse faire fondre une noisette de beurre avec un filet d'huile et y jeter les poireaux finement émincés. Saler et poivrer...

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Date: 2017-11-07 19:08:51
Site : http://patoujourzen.blog.free.fr

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noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc ...

Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses. Chez nous on les aime lorsqu'elles sont presque crues à coeur.

J'ai accompagné la salade d'endives d'une vinaigrette composée d'huile de tournesol, vinaigre balsamique et échalion finement émincé.

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 7 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 6 ou 8 noix de Saint-Jacques

- 2 échalions (ou 2 échalotes)

- 3 endives

- 75 gr d'émincé de bacon

-...

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Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives ...

Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

29 mai 2014

Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

Il y a quelque temps j'ai fait cette entrée chic et goûteuse qui peut se réaliser pour un repas de fête. Je sais, tout le monde n'aime pas les endives ; dans ce cas on peut les remplacer par des poireaux.

Si vous appréciez les endives, choisissez des endives fermes,...

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Site : http://www.binomegourmand.com

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Salade d'endives au pamplemousse, billes d'avocat et noix ...

Personnes

2

Une salade pour un tête à tête amoureux, délicieusement acidulée et autorisée à ceux qui suivent le régime sans gluten, sans laitage.

Christine Calvet

 

Préparation

1.  - faire pocher les noix de Saint-Jacques 2 à 3 mn dans un bouillon...

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Site : femininbio.com

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Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix ...

Préparation

 

Laver les endives et les émincées. Zester l'orange. Laver les noix de  Saint-Jacques et les éponger. Dans une poêle verser un filet d'huile et saisir les noix de Saint-jacques à feu vif 30 secondes de chaque côté. Saler et les mettre sur du papier absorbant. Dans la même poêle remettre un peu d'huile d'olive et faire suer les endives avec 1 pincée de sel. Les saupoudrer de sucre et les laisser caraméliser.

Ajouter ensuite le...

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Site : http://www.carmen-cuisine.com

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Le restaurant - La Marine, Hotel****, Restaurant * Michelin

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L'hôtel La Marine se dresse comme un paquebot à quai qui vous attend pour une croisière gourmande.

Sur la terrasse qui a quasiment les pieds dans l'eau, vous pourrez prendre un verre en regardant la mer monter. Damien Goguet, chef de notre restaurant étoilé au guide Michelin, vous emmènera ensuite pour un voyage gastronomique unique.

Le restaurant est en fermeture annuelle du...

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Site : http://www.hotelmarine.com

Saint-jacques poêlées, salade d'endives, copeaux de Sua ...

Emincez les endives en lanières en prenant soin de retirer le coeur. Concassez grossièrement les noix, taillez le chorizo en petits dés et hachez l'échalote très finement. Confectionnez la vinaigrette : mettez la moutarde, le sel et le poivre dans un bol puis ajoutez le vinaigre en remuant afin de dissoudre le sel et d'avoir un mélange bien homogène.

Incorporez les huiles en continuant de mélanger. Dans un saladier, mélangez les endives, le chorizo, la ciboulette, les échalotes et les noix, assaisonnez avec la vinaigrette puis rectifiez...

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Date: 2016-12-21 09:52:07
Site : http://www.leparisien.fr

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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...

Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons

26 octobre 2015 0 858 Vues

Proportions pour 4 Personnes

Temps de Préparation 10 à 20 Minutes

Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes

 

Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques

juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.

 

12 noix de Saint-Jacques (sans corail)

300 g de champignons...

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Site : http://www.avosassiettes.fr

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Salade croquante d'endive et St Jacques - Un Livre Gourmand

Couper les noix de Saint Jacques en 2 dans l'épaisseur. Les faire revenir à la poêle, 45 secondes par face, dans le beurre. Une fois cuites, les...

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Site : http://unlivregourmand.canalblog.com

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Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité

Origines

Poêlée de chicons au miel d'acacia

Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.

Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...

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Site : epicurien.be

La carte du restaurant - Relais Saint Jacques

Carte des viandes - A titre indicatif

Le carré d'agneau rôti au thym et légumes de saison

 

Les fins ris de chevreau poêlés minute aux champignons forestiers - Sauce crémée aux morilles

 

Le filet de canette rôti au thym et foie gras poêlé - Petits légumes de saison et champignons des bois - Sauce truffée

 

Les escalopes de foie gras poêlé en croute de bain d'épice - Pickles de...

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Site : http://www.relais-st-jacques.com

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Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Minitartare de feta de l'été

Voir les ingrédients

Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 200 g de feta 20 feuilles de basilic ciselées 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel et poivre.

Flans de tomates et tapenade

Voir les ingrédients

Ingrédients : 1 cuil. à soupe de tapenade noire 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 12 quartiers...

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Date: 2017-12-05 22:54:15
Site : http://www.femina.fr

Feuillettés de Saint Jacques au Miel, Endives et Curcuma ...

En ce vendredi, une petite recette de poisson s'impose! Pleine de parfums et de saveurs... La note caramélisée donne à ces petits feuilletés une vraie personnalité et le curcuma le peps que j'adore. Avec une salade pour un petit repas, ou bien en entrée, ce joli plat fera son effet...

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Site : http://www.les-voyages-de-gridelle.com

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Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be

Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.

Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.

Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.

Idées, trucs &...

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Site : epicurien.be

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Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes

1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru

4 Personne(s)

beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart

4 Personne(s)

le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Crème d'endives au porto et saint-jacques : une recette ...

Quelques mots sur la recette

Chic et facile : le mariage des endives et des noix de Saint-jacques. Miam !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la...

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Site : http://chefsimon.com

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette salade d'endives en entree / recette entree avec feuille d'endive / recette de salade d'endives aux noix

recette : salade avec des noix et des lardons

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salade avec des noix et des lardons

Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade avec des noix et des lardons :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de total : 35 minutes

Les meilleures recettes de salade avec des noix et des lardons

Salade de topinambours aux noix

asfaux Salade 12 Commentaires

Salade de topinambours aux noix...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Site : ptitchef.com

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange

Restaurant Saint-Malo : Le Cap Horn

(Sauf samedi soir et jours fériés)

40 EUR

Assiette de 9 huîtres creuses de Cancale n°3 «Maison Brévault»

Salade de noix de pétoncles marinées, mélange de légumes,

vinaigrette fruits de la passion

Terrine d'effiloché de canard confit, farcie au foie gras de canard, crème et vinaigrette betterave

--

Suprême de barbue cuit vapeur, flan de poireaux, beurre aux algues

Brochette de lieu...

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Site : https://www.restaurant-caphorn.fr

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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix

En cuisine avec Patricia et Yves: Chicons (endives) au ...

Chicons (endives) au jambon et saint-nectaire

Voici une recette d'inspiration auvergnate

endives en Belgique, c'est une salade mais nous, nous  les appelons des chicons, vous suivez ??

Bon cuisinons

20 cl de crème liquide

4 tranches de jambon d'Auvergne

250g de saint-nectaire (oui, cela sent l'Auvergne)

1 c à soupe de persil plat ciselé

2 c à soupe de noix concassée

Préparation :

Nettoyer...

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Date: 2016-12-21 10:12:35
Site : mesmeilleuresrecettesdecuisine.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / recette soupe aux endives chicons / recette soupe d'endives au jambon

Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre - Un ...

Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre

Publié le

par Stéph

Coucou tout le monde,

J'espère que vous avez passé un bon week-end... Par ici c'est parti pour 15 jours de vacances pour les enfants.

On débute la semaine avec une recette qui me tardait de faire car elle était depuis longtemps dans mes favoris et les beaux jours arrivant il fallait vite que je la poste avant d'attaquer...

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Site : http://undinerenprovence.over-blog.com

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mes petits plaisirs: Quiche au camembert, endives et pommes

De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres

Rechercher dans ce blog

Quiche au camembert, endives et pommes

4 personnes, 12 pp, 9.5...

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Date: 2019-04-07 09:07:57
Site : fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

mes petits plaisirs: Quiche au camembert, endives et pommes

mes petits plaisirs

De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres

mercredi 24 novembre 2010

Quiche au camembert, endives et pommes

4...

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Date: 2016-12-23 03:51:28
Site : fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / quiche endives camembert pommes / salade d'endives huile de noix

Quinze jours pour manger autrement : | Psychologies.com

Quinze jours pour manger autrement

Quinze jours pour manger autrement

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La sauce de vos salades :

citron, moitié huile d'olive, moitié huile de colza

LUNDI :

- Déjeuner : Concombres et poulet à l'estragon, pois gourmands

- Dîner : Saumon sauvage aux poireaux et à l'aneth, p oire cuite

MARDI

- Déjeuner : Omelette aux oignons, ananas

- Dîner : Tomates, bar au fenouil, banane...

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Site : https://www.psychologies.com

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Carte et menus / LA FERTE MILON / Les Ruines

vinaigre à l'échalotte, vinaigrette vierge, citron yuzu et menthe.

Escargots farcies beurre persillé maison

par 6 8,00EUR

Tartare de poisson fumé maison selon arrivage.

entré. 10,00EUR

Ravioles de crevettes croustillantes et effeuillé de boeuf mariné aux trois sésames et sa salade.

entré. 10,00EUR

plat 19,00EUR

Carpaccio de boeuf charolais au miel et à l'huile d'olive, antipastis...

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Site : http://www.lesruines.com

Fondue d'endives - Recette - Le Parisien

Fondue d'endives : Liste des ingrédients

- 600 g d'endives,

- 100 g de lardons natures,

- 50 g de beurre,

- 3 cuillères à soupe de miel,

- 4 tranches de pain de campagne,

- 20 g de noisettes hachées,

- Laurier, cerfeuil,

- Sel, poivre.

Fondue d'endives : Préparation

Lavez les endives à grande eau. Retirez les premières feuilles puis taillez-les en lamelles. Dans une sauteuse, faites...

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Site : http://pratique.leparisien.fr

Restaurant La Marée à Paris (75008), Ternes - Porte ...

Saint-Jacques de Port-en-Bessin rôties, émincés d'avocats, crème de betterave, sucrine

14 EUR

Plats

59 EUR

Sole (500-600 grs) cuite meunière ou grillée, mousseline de pommes de terre ou légumes verts, beurre blanc

mashed potatoes or seasonal vegetables, butter based sauce or light sauce

32 EUR

Noix de coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin justes saisies, pulpe de butternut, sauce...

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Site : https://www.lafourchette.com

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L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...

Potager

ou balcon en ville?!

L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).

Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .

Choisir

Pour bien choisir vos endives:

Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.

Une couleur verte des...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine

Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...

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Recettes du Nord

Recette Velouté d'endives façon Pépée

 

Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !

Ingrédients :

6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)

1 c. à s. de miel

1...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

Restaurant La Marine à Tancarville, table d’exception en ...

Restaurant La Marine à Tancarville, table d'exception en Normandie.

Si c'est en Normandie qu'il sélectionne la majorité de ses produits, Jean-Pierre Sedon, le chef de la Marine n'hésite pas à pousser jusqu'en Galice pour y dénicher les meilleures pièces de boeuf et de charcuterie à faire pâlir d'envie tous les Espagnols.

C'est entre terre et mer, au gré des saisons et des opportunités...

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Site : https://www.lamarine-tancarville.com

Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...

Gratin d'endives aux 3 chèvres           (Signaler un problème)

Plat. Non végétarien.

10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.

Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Salade de chicons aux lardons           (Signaler un...

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Site : http://www.cuistot.org

Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

Survivre en semaine | Zeste

Hugo Saint-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste, vous propose une entrée, un plat principal et un dessert : un menu parfait qui plaira à coup sûr.

Croquettes

Saison 1 Épisode 1

Entrée, plat et dessert simples et savoureux, voilà ce qu'Hugo Saint-Jacques vous propose pour égayer vos soirs de semaine. Au menu : soupe stracciatella aux fines herbes accompagnée de croûtons longs à...

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Site : https://www.zeste.tv

Thèmes liés : recette de salade d'endive simple / salade d'endives noix de saint jacques / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et fromage

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12 mn.

Ingrédients :

- 1 pincée de gros sel.

- 40 g de beurre.

- 2 cuillères à...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com