Tarte complète aux endives et aux oignons {vegan} - aime ...

15.04.2013 26 Sans lait , Tartes, quiches & Co , Vegan

Les tartes salées c'est un peu ma botte secrète pour déguster un repas rapide et savoureux. Servies avec une bonne salade composée, elles sont la clé d'un repas équilibré sans trop de préparation. Bah oui parce qu'on va quand même pas passé toute notre vie en cuisine (même si on aime ça ! ) !!!

En plus il n'y a que des bonnes...

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Site : http://aime-mange.com

Thèmes liés : recette tarte endives oignons / tarte d'endives tatin / tarte d'endives / tarte d endives / quiche sans pate oignons endives

L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...

Potager

ou balcon en ville?!

L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).

Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .

Choisir

Pour bien choisir vos endives:

Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.

Une couleur verte des...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Salade de lentilles et de carottes sur lit d'endives ...

Salade de lentilles et de carottes sur lit d'endives

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Végétarien

1ère entrée pour 6 personnes

100 g de lentilles vertes du Puy

2 carottes, détaillées en petits dés

3 endives, effeuillées

2 cs de noisettes, finement émincées

sauce:

3 cs de vinaigre balsamique

5 cs d'huile de colza

1...

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Site : https://www.swissmilk.ch

Thèmes liés : recette salade d'endives en entree / recette entree avec feuille d'endive / recette sauce pour salade d'endives / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives

Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...

Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...

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Site : http://question.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele

Santerleg.fr — Soyécourt — L'endive

Accueil   »  L'endive

Endive ou Chicon...?

Cichorium endivia, c'est la vraie endive de la famille des Astéracées. Elle se nomme également la Cichorium intybus, chicorée Witloof !

Histoire

L'endive a été découverte au milieu du XIXe siècle par M. Breziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles.

La légende raconte que pour payer moins d'impôts sur ses cultures, il cacha des...

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Date: 2012-09-05 06:40:48
Site : http://www.santerleg.com

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Light en Prix et en Calories : mes Endives Farcies au Poulet.

Non, je ne suis pas au régime et si mes endives farcies au poulet sont aussi light en prix qu'en calories, elles n'en sont pas moins délicieuses. Cette recette, je l'ai piquée à ma soeur lors d'un dîner familial et je ne le regrette pas une seule seconde !

Il m'arrive de servir mes endives farcies au poulet à l'apéro, en entrée ou encore en plat accompagné d'un bol de riz. Croquantes à...

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Date: 2016-12-22 23:29:48
Site : comment-economiser.fr

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Tarte Tatin aux Endives, Miel et Bleu d’Auvergne | Je ...

Patricia Gemelli Je cuisine végétarien & vegan , Tartes, Quiches, Tourtes

Cette tarte est très simple à faire et la saveur sucré-salé qu'apportent le miel et la moutarde d'érable se marient parfaitement bien avec le Bleu d'Auvergne. Essayez cette recette simple et à la fois raffinée ! Avec cette recette je participe au concours organisé par Céline du blog Une abeille en cuisine  qui...

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Site : http://jecuisinedoncjesuis.com

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Endives | Aliments et cuisine santé

Une belle raison de manger de la salade !

Salade d'endives aux noix

Les endives sont coupées dans le sens de la largeur pour garder leur coeur croquant, et préparé en salade avec des cerneaux de noix, des morceaux de roquefort.

Un heureux mélange et une entrée copieuse des plus savoureux.

Endives apéro

Leurs feuilles sont assez creuses pour contenir toutes sortes de saveur et elles remplacent les toasts de la manière la plus diététique qu'il soit.

On les...

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Site : https://www.cuisineo.com

Endives farcies à l'italienne | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

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Pour en savoir plus : unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr.

Endives farcies à l'italienne

Après la recette d'aujourd'hui, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon !Jusqu'à présent, j'accommodais - comme beaucoup d'entre vous j'imagine - les endives en...

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Site : https://fr.pinterest.com

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Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange ...

Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange

26 Fév 2012

En cette période d'hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire le saumon l'orange était toute trouvée. Cette association est vraiment délicieuse et diffère beaucoup du citron traditionnellement employé dans les plats de poisson.

Ingrédients :

2 pavés de saumon

1 càs de miel

3 càs de jus...

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Site : jackiecuisine.com

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Tarte Tatin d'endives aux crottins de Chavignol

Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.

Les disposez dans une poêle

Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux

Elles doivent prendre une belle coloration blonde.

Dans un moule à tarte, badigeonner de beurre

Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Disposez les quartiers...

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Site : lesamisdesherazade.com

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Tarte Tatin d'endives aux crottins de Chavignol

Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.

Les disposez dans une poêle

Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux

Elles doivent prendre une belle coloration blonde.

Dans un moule à tarte, badigeonner de beurre

Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Disposez les quartiers...

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Site : http://www.lesjoyauxdesherazade.com

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Tatin d'endives au reblochon - Le Palais des Saveurs

Tatin d'endives au reblochon

Après ma version à la tomme de chèvre, ici , j'ai voulu essayer celle de Doria , car dans un 1er temps, c'est la présentation qui m'a bien plu. Et je dois avouer qu'elle était aussi excellente et très parfumée. Merci donc à toi, Doria, fidèle lectrice, hiii!

Les tatins, j'en ferais bien ma spécialité, tellement c'est facile à faire, tellement c'est bon....

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Site : http://passionsdeval.canalblog.com

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Entrée légère rose & blanche : Gondoles d’endives ...

120 g de fromage frais de brousse ou faisselle de brebis

Du Jus de citron bio

Du persil et de la ciboulette

2 c. à soupe d'huile d'olive & 2 c. à soupe d'huile de colza

une gousse d'ail

Commencez par décortiquer les crevettes.

Épluchez le pamplemousse et détaillez des suprêmes.

Puis, rincez rapidement  les...

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Site : http://www.coachcuisinempp.com

Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives / entree avec feuilles d'endives / entree d'endives

une aiguille dans l' potage: Endives caramélisées au ...

Je vous propose aujourd'hui sa recette d'endives au jambon, recette qui sort des sentiers battus. Toute simple, mais si délicieuse cependant ! Ce plat constitue une très belle entrée, originale et goûteuse. 

Vous pouvez préparer ces endives à l'avance et les cuire au moment voulu.

Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi:

(prep 15 min/ cuisson 5+15 min)

Ingrédients/ 6...

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Date: 2016-12-23 18:02:03
Site : http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com

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Salade d'endives, avocat et crevettes | | le coin de Joelle

Cette petite salade d'endives, avocats et crevettes est une entrée que mon papa fait souvent et que mes enfants adorent. Cette recette n'a même pas de nom, et pas non plus de vraies quantités pour les ingrédients. Vous vous en doutez, une recette qui n'a pas de nom est forcément très facile à faire. Et elle a l'avantage d'être très vite préparée, mais aussi de plaire...

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Site : lecoindejoelle.com

Thèmes liés : recette salade endive avocat crevette / recette salade d'endives et avocat / recette salade d'endives en entree / entree salade d'endives / recette salade d'endive cuite

Salade d’endives, avocat et crevettes | le coin de Joelle

Cette petite salade d'endives, avocats et crevettes est une entrée que mon papa fait souvent et que mes enfants adorent. Cette recette n'a même pas de nom, et pas non plus de vraies quantités pour les ingrédients. Vous vous en doutez, une recette qui n'a pas de nom est forcément très facile à faire. Et elle a l'avantage d'être très vite préparée, mais aussi de plaire...

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Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz ...

Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz oriental.

Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise,  cette semaine,   une campagne  pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier  avec l'endive, un légume parfois ignoré, ou mal aimé à cause de son amertume.L'endive est souvent présentée en...

  Voir la recette    

Jeudi 22 décembre 2016    lu 13...

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Site : http://www.i-dietetique.com

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Salade d'Endives, Granny, Raisins Secs, Noix & Comté - La ...

Salade d'Endives, Granny, Raisins Secs, Noix & Comté

lundi 8 février 2016

Une entrée qui flatte les papilles, un repas Léger, en doublant les...

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Date: 2019-03-06 09:43:29
Site : lafemmeatetedechou.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et raisins secs / salade d'endives pommes et raisins secs / salade endives noix raisins secs / salade endives pommes raisins secs / salade endives raisins secs

Tarte aux Endives et Noix - Recette de quiche facile

Une tarte de saison aux endives braisées et aux noix

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps total: 1 heure 5 minutes

Type de plat: Entrée

125 g beurre en morceau ramolli

265 g farine

1 c. à soupe sucre semoule

20 cl crème épaisse

Instructions

La pâte brisée

Mélangez le beurre, la farine et le sel. Vous devez obtenir une sorte de sablage. Ajoutez petit à...

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Site : https://cuisine-addict.com

Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / entree avec feuilles d'endives / entree froide d'endives

Tatin d'endives au saumon fumé - Paperblog

200 gr de saumon fumé

100 g de beurre

1 cuillère à café de poudre de curcuma

1/2 cuillère à soupe de cassonade

1.5  cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel

1 trait miel

Préparation :

Nettoyer les endives et creuser un peu la base pour enlever l'amertume. Les couper en deux, dans le sens de la longueur.

Émincer l'oignon en tranches très fines.

Faire chauffer 80 gr de beurre dans...

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Site : paperblog.fr

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Les p'tits plats de Véro: Velouté d’endives et mini ...

lundi 28 octobre 2013

Velouté d'endives et mini brochettes de gambas

Ce velouté est parfait en entrée. On peut aussi le servir sous forme de petites verrines chaudes lors d'un apéritif dinatoire.

Pour ma part, c'était un repas du soir, avec un peu de pain et de fromage pour compléter !

Ingrédients (pour 4 personnes)

8 gambas crues (surgelées éventuellement)

1 noisette de beurre

50 g de sucre en poudre

800 g d'endives épluchées

15 cl...

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Date: 2019-03-26 15:41:53
Site : https://lesptitsplatsdevero.blogspot.com

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Salades d’endives à la sauce fromage blanc & basilic ...

Recette de Salades d'endives à la sauce fromage blanc & basilic

Une entrée rapide, délicieuse et bonne pour la santé !

Les ingrédients :

o    2 cuillères à soupe de fromage...

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Site : http://saint-nectaire-fromage.fr

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Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix - SAVEUR ...

Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix

J'enchaîne une fin de semaine un peu chaotique et un samedi pâtissier à la conquête des grands classiques chez Julie H. à Valence.  J'aurais de quoi vous raconter la semaine prochaine... ET je vais bien finir par atteindre mon graal en la matière,...

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Site : http://saveurpassion.over-blog.com

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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.

Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / recette veloute endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives au jambon

Salade d'endives au saumon fumé... - La cabane des délices ...

ENTREES CHAUDES-FROIDES

salade d'avocat aux crevettes épicées...

Aujourd'hui, c'est une entrée, pour notre 2ème escapade gourmande, et défi...

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Site : http://vahinea974.over-blog.com

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Quatre axes et un calendrier de production en Nord Picardie

Quatre axes et un calendrier de production en Nord Picardie

09.06.11

Après une campagne extrêmement difficile, les producteurs d'endives étudient plusieurs pistes pour démarrer la prochaine campagne sur de meilleures bases.

Après une campagne extrêmement difficile, les producteurs d'endives étudient plusieurs pistes pour démarrer la prochaine campagne sur de meilleures bases.

Si depuis...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives picardie / producteur d'endives / producteur d endives

Quiche d'endive et jambon dinde (5 pts ww)

Quiche d'endive et jambon dinde (5 pts ww)

Une entrée délicieuse, simple et plus légère que les quiches classiques qui se mange aussi froide que chaude.

Ingrédients:Pour 6 parts 5 points ww

4 tranches de jambon dinde dégraissé

1 pâte feuilletée du commerce

3 ou 4 endives

125g de fromage frais" ail et fines...

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Date: 2016-12-19 07:40:47
Site : pourquoisepriver.blogspot.com

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Gratin d'endives et roquefort aux ravioles du Dauphiné

Un gratin d'endives aux ravioles du Dauphiné auquel j'ai rajouté des noix pour une recette régionale, puisque je réside près de Grenoble et près de Royans et Romans où sont fabriquées les ravioles. On en trouve également à St-Marcellin. C'est une recette que j'ai empruntée à mon amies Claudine de cuisinedegut, où les recettes sont toujours plus gourmandes, originales parfois, les...

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Site : jackiecuisine.com

Thèmes liés : gratin d'endives au roquefort / gratin d'endives au fromage de chevre / recette d endives gratin / gratin d'endives / gratin d endives

Gratin d'endives - jackiecuisine.com

Pour vous faire une confidence, un gratin d'endives, c'est la première recette que j'ai cuisinée à mon mari lorsque nous nous sommes installés tous les deux et il l'aime toujours autant. Un classique de la cuisine française.

.

1 c à s de crème fraiche épaisse

50 g de farine

.

o Nettoyez les endives sous l'eau froide,

o Coupez la base et enlevez le centre puis faites les cuire à la...

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Site : jackiecuisine.com

Yummy ! » Archive » Tatin d’endive au Neufchâtel et ...

Flan à la banane et coco »

Tatin d'endive au Neufchâtel et noisette

Les endives jusqu'à présent c'était un peu comme les betteraves , on peut pas dire que c'était fusionnel entre nous! Trop amères pour mon précieux palet

Mais comme je n'aime pas rester sur de mauvais jugements (et y en a eu souvent!) j'ai retenté l'expérience qui fut au final des plus convaincante!On associe souvent...

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Site : http://www.yummy-marie.com

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endive Archives - Le Mag Auchan

Sandrine Dereu Laisser un commentaire

Tomates-Bananes

Des bananes dans une soupe ? L'idée n'a pas fait peur aux Brésiliens, qui nous ont légué cette délicieuse recette. Croyez-nous : ça vaut le détour !

L'idée recette : velouté tomates-bananes

Si vous comptez être 4 autour de ce velouté, munissez-vous de deux oignons, de 240 g de tomates pelées avec leur jus, de 2 bananes, d'une...

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Site : http://lemag.auchan.fr

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Recette de la salade d'endives de Jacki - vivolta.supadu.com

Recette de la salade d'endives de Jacki

 

 

 

Légère, délicieuse et nordique, cette salade d'endives s'agrémente de noix, de pommes, de raisins et de betteraves. Idéale pour une entrée facile à préparer ou pour accompagner les fromages.

 

- 50 gr de raisins golden

- 50 gr de noix...

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Site : http://vivolta.supadu.com

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Endive : priorité au bio

Le support pratique des points de vente Bio et Diététiques

Rayon fruits et légumes

Endive : priorité au bio ...

Mars-avril 2011

L 'endive fait partie des légumes bio les plus difficiles à cultiver mais aussi à vendre. Sa production est difficile, longue (5 à 6 mois) et s'opère en deux temps. En premier lieu une production de racine au champ puis le « forçage » dans des salles...

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Site : http://www.biolineaires.com

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Dey cuisine: Tatin d'endives

dimanche 16 juin 2013

Tatin d'endives

Dire qu'il y a quelques années je n'aimais pas les endives... J'ai commencé à les manger en salade seule ou composée (pomme de terre, pomme et noix par exemple) puis au jambon à la béchamel. Maintenant j'en achète régulièrement. L'autre jour, en les voyant dans mon frigo j'ai eu envie de tester de les cuisiner en tatin, c'était délicieux! Les endives sont tendres et caramélisées, ça se mange tout seul ;-)

Pour 3 tartelettes (10cm):...

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Date: 2016-12-24 00:03:18
Site : http://lacuisinededey.blogspot.com

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Les Bains Douches

La poitrine d'agneauAccord d'oignons et vieux comté24 EUR

L'oeuf parfait crispyHoumous de scorsonère et encre de seiche, peau de lait22 EUR

Le ris de veauTatin d'endives et pignons, jus poire26 EUR

Les huîtresCrème de tapioca et pommes pickles à l'aneth, huile de malt27 EUR

Plats

Le lieu jaunePétales de potimarron et noix, consommé de saucisse de Morteau33 EUR

Le canardPommes de terre...

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Site : http://www.lesbainsdouches-besancon.com

Thèmes liés : entree d'endives / entree d endives / tatin d'endives / tatin d endives / creme d'endives

fondue d endives thermomix recette - Speed Recette : les ...

note 2.5

votes 2

Les endives ont une texture encore un peu croquanteL'orange apporte sa douceur et sa légère acidité Pour 2 personnes 3 endives1 orange2 échalotes15 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)1 cuill...

feedproxy.google.com

  Bonjour   Un petit accompagnement à la fois simple et gouteux   2 endives 20g de beurre Se ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives facile et rapide / creme d'endives recette / recette d'endive simple / fondue d'endives thermomix

Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger

Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives

 

Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.

Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...

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Date: 2016-12-24 01:04:04
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives originale / endives a l'aperitif

Salade d’endive aux tranches de saumon | Changer Son Corps

Salade d'endive au saumon, pomme, pignons de pin et moutarde légère

Ingredients

- Tranche de saumon fumé (3)

- Pomme Granny Smith (2)

- Pignon de pin Aneth (1 cuillère à soupe)

- Baies roses (1 cuillère à soupe)

- Moutarde (1 cuillère à soupe)

- Jus de citron (2 cuillères à soupe)

- Huile d'olive (3 cuillères à soupe)

- Crème liquide (2 cuillères à soupe)

- Du sel et du...

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Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade endive pomme saumon / recette salade endive saumon fume / recette saumon endive salade

Le blog de Clementine: Salade d'endives aux noix, fromage ...

Salade d'endives aux noix, fromage bleu et canard séché

Ingrédients pour 2 personnes :

quelques raisins muscat (j'ai remplacé par des cranberries séchés)

4 tranches de magret de canard séché

ciboulette

fromage Stilton (j'ai remplacé par du Roquefort)

Pour la vinaigrette :

huile de pépins de raisin (j'ai remplacé par tournesol)

piment d'Espelette

sel

Préparation :

Mélangez vinaigre et moutarde et assaisonnez (sel et piment...

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Date: 2016-12-23 18:54:59
Site : theblogdeclementine.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives aux noix et fromage / salade d'endives aux noix et bleu / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives huile de noix

GAEC THOMAS Endives traditionnelles Producteur Aube

Présentation de la société

Cuite ou crûe, l'endive est la reine de l'hiver...

La production d'endives se récolte entre le 15 novembre...

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Site : http://www.keldelice.com

Thèmes liés : entree d'endives / entree d endives / producteur d'endives de terre / producteur d'endives / producteur d endives

Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange ...

Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange

Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités.

L'amertume de l'endive, l'acidité et le goût acidulé de l'orange se marie à merveille avec le gras du saumon et donne un met suave et gourmand.

Recette prévue pour

Les ingrédients de la recette

Tartare de saumon et endives

3 pavés de saumon

4 endives

herbes fraiches...

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Site : http://www.jeanyvesbruyas.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees a l'eau / cuisson d'endives braisees

Le Délice de Foie Gras au Chutney d'Endives ...

Une creation Brigitte Delanghe, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Primeur, une entrée sympathique pour vos diners de fête.

Notre panier pour 6 personnes

Ingrédients :

400 g de Foie Gras entier prêt à consommer

Pain à la farine de seigle aux figues et aux noix, ou tranches de pain d'épices peu sucré

Fleur de sel et poivre

Pour le chutney d'endives :

150 g de sucre cassonade

1/2 pomme golden

1 petit oignon doux, le rouge...

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Gratin d'endives aux 3 chèvres           (Signaler un problème)

Plat. Non végétarien.

10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.

Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Salade de chicons aux lardons           (Signaler un...

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Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes - Recettes ...

Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes

Publié le 24 Mars 2010

La photo ne fait vraiment pas honneur à cette délicieuse entrée !

Difficulté: Facile

1] Lavez les endives puis émincez-les.

 

2] Coupez les abricots en petits dés.

 

3] Faîtes griller les amandes dans un poêle à sec.

 

4] Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l'assaisonnement.

 

5] Rajoutez les endives, les abricots et saupoudrez d'amandes. Servir

 

Version Végétalienne: Remplacez le yaourt par un yaourt au lait de soja nature. Battez-le au fouet pour le rendre...

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Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...

Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix

 

Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto !  Absolument délicieux !

En plus, ce qui me plait  dans ce plat, c'est que l'on peut  lui donner facilement des formes aussi  jolies...

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ASSOCIATION DES PRODUCTEURS D'ENDIVES DE FRANCE (APEF) - Arras

ASSOCIATION DES PRODUCTEURS D'ENDIVES DE FRANCE (APEF)

Dernière mise à jour : entre 5 et 10 ans (31/12/2009)

Objet : fédération des acteurs de la filière française de production autour d’un projet et d’une stratégie commune de valorisation des produits visant à...

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Pétales d'endive apéritif - Coup de Fourchette entre ...

20 Février 2012 à 10:10 AM

A l'heure de l'apéritif, c'est souvent la valse des calories....

Pour palier à çà, j'ai eu envie de troquer le...

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Recette Tatin d'endives au chèvre, notre recette Tatin d ...

- sel et poivre

Préparation de la recette :

Coupez en quatre les endives dans le sens de la longueur, disposez-les dans une sauteuse, et faites revenir dans la moitié du beurre , à feu doux durant 25 min. Elles doivent prendre une belle coloration blonde.

Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre ....

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Recette crumble d'endives aux noisettes, cuisinez crumble ...

 

A propos de crumble d'endives aux noisettes

Le Crumble de Noisettes aux Endive s est un petit Accompagnement original et surtout idéal à déguster avec une Volaille ou autre viande blanche. Ce crumble est réalisé avec des endives coupées en lamelles puis caramélisées dans du...

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