Articles sélectionnés pour le thème : endives a l'eau
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Endives braisées (recette accompagnement endive)
Temps total : au moins 1 heure
(1 h de cuisson)
1. Épluchez les endives aussi légèrement que possible et les laver, les essuyer.
2. Mettre l'huile dans la cocotte (une casserole sans manche). Faire chauffer doucement puis ranger les endives dans la cocotte en mettant deux lits au plus. Saler, poivrer ou muscader.
3. Couvrir les endives avec un papier sulfurisé (du papier cuisson) beurré...
Date: 2019-04-07 22:56:35
Site :
ma-petite-recette.fr
Les RecettàJo: Endives braisées (cuisson à l'omnicuiseur)
Bienvenue chez Jo, et bonne visite, Merci
mercredi 9 octobre 2013
Endives braisées (cuisson à l'omnicuiseur)
Résultat plus que positif encore au rendez vous pour ces endives braisées !
Quantité pour deux à trois personnes
5 endives
1 cc d'huile d'olive
1 CS d'eau
Enlever les premières feuilles des endives, creuser la base pour enlever l'amertume (nb il parait que les...
Site :
lesrecettajo.blogspot.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / cuisson d'endives braisees / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Endive : bienfaits sur la santé et apports nutritionnels
Régime nutritionnistes
Endive : Qualité nutritionnelle et bienfaits sur la santé
L' endive est un légume riche en minéraux et fibres. Elle est très conseillée pour les régimes minceurs et aide à réguler les différents processus chimiques de l'organisme, connus sous le nom de métabolisme.
Dans la suite, le comparatif mutuelle présente l'apport nutritif du légume et ses bienfaits sur...
Site :
mutuelles-comparateur.fr
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / recette endives a l'eau / recette de salade d'endives composee / salade composee d'endives / endives a l'eau
Endive : cru ou cuit, c'est un légume à déguster toute l ...
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Un peu d'histoire
On trouve déjà des traces de chicorée sauvage - dont la culture était inspirée de celle du champignon - dans le Dictionnaire d'agriculture de La Chesnaye en 1751. Mais, selon la légende, on doit l'endive actuelle...
Site :
lepoint.fr
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives cuites a l eau calories / endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Purée d’endive pour bébé | mobile.ateliercuisine.ch
1 petite pomme de terre
1 endive
1 cs de fromage blanc
3 pincées de sucre
1. Épluchez l'endive, lavez la sous l'eau courante et émincez la en morceaux réguliers.
2. Pelez la...
Site :
http://mobile.ateliercuisine.ch
Thèmes liés : puree d'endives pour bebe / endives a l'eau / endives a l eau / puree d'endives / puree d endives
Illies: de pleine terre, endive ou chicon, ch’est toudis ...
Lecture zen
Autrefois amère, l'endive a changé de goût au gré des variétés nouvelles qui ont commencé à s'imposer voilà vingt ans. À Illies, on la célèbre et on la croque depuis 2001.
Depuis ce jour où un habitant de la commune a eu l'idée de réunir le village autour d'un repas centré sur ce légume d'hiver.
Mais au fait, si on y déguste de l'endive, de quelle variété...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / comment faire des endives en pleine terre / faire des endives en pleine terre / culture endives pleine terre / endives en pleine terre
Recette Salade d'endives au jambon cru | Recette Santé ...
30 g d'amandes effilées
Sel, poivre
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Préparation pour Salade d'endives au jambon cru
1. Enlever les feuilles abîmées des endives, passer rapidement sous l'eau, essuyer. Evider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre.
2. Eplucher soigneusement les haricots verts afin d'ôter les fils. Sectionner à chaque extrémité en retirant le fil. Laver, égoutter. Les haricots verts sont prêts pour la cuisson.
3. Verser l'eau dans la casserole, saler, porter à ébullition, verser...
Date: 2016-12-23 06:51:16
Site :
http://www.medisite.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / salade d'endive jambon cru / recette salade endives jambon cru / salade d'endives jambon / recette d'endive au jambon
Le paysan
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Chicorée Witloof
Culture sans couverture de terre.
Description
Variété produisant de belles endives (chicons) volumineuses et lourdes. Adaptée au "forçage" sans couverture de terre d'Octobre à Janvier.
Conseils d'utilisation
Les Endives sont consommées crues en salades ou cuite à l'eau ou braisées. Pour ôter l'amertume, on peut ajouter à l'eau de cuisson du lait ou du pain, et un morceau de sucre dans le cas des endives braisées. Arrosez les endives de quelques gouttes de jus de citron avant cuisson, ainsi...
Site :
http://graines-lepaysan.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne - DANS MA ...
Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook . ça change des endives au jambon classiques, c'est plus fin, plus savoureux et surtout pas amer. On s'est régalés !
Pour 4 à 6 personnes :
- 1 kg d'endives bien blanches
- 1 citron
- 2 cuillerées à soupe de miel liquide
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 oeufs
- 4 cuillerées à soupe de crème...
Site :
http://tropgourmande.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon facile
La Cuisine de Rania: Endives au jambon de dinde
Ma cuisine de tous les jours s'adresse aux petits comme aux gros gourmands !!!
mercredi 11 février 2009
Endives au jambon de dinde
Ingrédients :
8 tranches de jambon de dinde
20 cl de béchamel
20 cl de crème liquide
Sel
Beurre
Préparation:
Nettoyer les endives et...
Date: 2017-11-12 23:05:49
Site :
http://lacuisinederania.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Santé Naturopathie - recettes
Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .
Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.
Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.
En attendant de faire un stage...
Site :
http://www.santenaturopathie.com
Morue et endives braisées - lesroutesduterroir.com
Détails
Auparavant populaire et méprisée, elle est présente aujourd'hui sur la carte de bien des restaurants.
Ingrédients ( 4 pers) : 400 g de filets de morue, 4 à 8 endives, le jus d'1 citron, 50 g de beurre, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès, 2 cuil. à soupe d'herbes ciselées...
Site :
http://www.lesroutesduterroir.com
Thèmes liés : soupe d'endives cocotte minute / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives
Purée d'endive au jambon pour bébé - Elodie cuisine pour ...
Cette recette peut être proposé à votre enfant à partir de 8 mois.
Ma fille a adoré...
Ingrédients pour environ 1 portion de 200/210 g :
1 endive
1 petite pomme de terre
10 g de jambon blanc (soit ¼ de tranche)
60 ml de lait 2e âge
1 noisette de beurre
Enlever les 1ères feuilles de l'endive et éplucher la pomme de terre.
Les laver et les couper en petits morceaux.
Faire cuire la pomme de terre...
Site :
http://www.helodycuisine.com
Thèmes liés : recette endive bebe 8 mois / recette endive bebe 9 mois / recette puree d'endive pour bebe / cuire des endives a l'eau bouillante / puree d'endives pour bebe
Endives Braisées Roulées au Jambon en Béchamel Gratinée ...
Il faut dire que les endives et les enfants ça fait souvent deux !
Personnellement je ne pouvais pas les encadrer, ces endives ! Non que ma Maman ne savait pas les cuisiner mais surtout que je sentait bien que mon Papa ne les aimait pas trop non plus ! Mais à la maison, ce qui était servi dans l'assiette devait être fini ! Bref, je vous passe les séances, vous devez connaître...
Site :
http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
Site :
http://roseandcook.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / endives caramelisees a l'orange
La diététique - Renaloo
Pour conserver un bon état physique en hémodialyse, il est essentiel de bien se nourrir et de conserver une alimentation variée.
Cependant, il ne faut pas ignorer que certains constituants des aliments que le rein élimine lorsqu'il fonctionne normalement peuvent s'accumuler dans l'organisme et provoquer divers problèmes de santé.
Certaines règles doivent donc être respectées par les...
Site :
http://www.renaloo.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Alimentation du bébé de 0 à 12 mois - Santé-Médecine
Doses pour l'allaitement artificiel
De la naissance à 4-6 mois, on utilisera de l'eau faiblement minéralisée et on parlera de mesures arasées de lait 1er âge.
Quantité de lait - 1 mois
Premier mois (de la naissance à 1 mois) : 6 biberons de 90 ml d'eau + 3 mesures de lait ou 6 biberons de 120 ml d'eau + 4 mesures de lait.
Quantité de lait - 2 mois
Deuxième mois (de 1 mois à 2 mois) : 6...
Date: 2017-12-05 14:10:40
Site :
http://sante-medecine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : soupe d'endives au lait / endives cuites a l'eau / duree cuisson endives a l'eau / endives a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau
Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple
Gratin d'endives au miel - Mimi cuisine
2 cuillerées à soupe de miel
2 oeufs
4 cuillerées à soupe de crème fraiche
25 cl de lait
4 tranches de jambon de bayonne
gruyère rapé
Ma façon de faire
Préchauffez le four à 210° C (thermostat 7).
Creuser vos endives pour leur enlever leur amertume, puis les faire cuire pendant 10 mn dans de l'eau frémissante, ajouter les rondelles de citron dans...
Site :
http://mimicuisine.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / faire cuire des endives a la poele / cuire endives dans l'eau
Endives gratinées à la cancoillotte - Cuisine simple et ...
4 tranches de jambon blanc
Un pot de cancoillotte nature
4 c. à s. de parmesan
1c. à s de jus de citron.
Mettre les endives dans une casserole et recouvrir d'eau.
Mettre le citron pour éviter que les endives noircissent à la cuisson.
Porter à ébullition et laisser cuire...
Site :
http://cuisinesimple67.canalblog.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson des endives dans l'eau
histoire et recette d'endives au jambon - Autour de la ...
1 c. à soupe de comté ou gruyère râpé
2 c. à soupe de parmesan
1 pincée de noix de muscade
Sel
Préparation
1. Coupez l'extrémité de la racine des endives.
2. Dans un litre d'eau bouillante et salée au gros sel déposez vos quatre endives et laissez-les cuire une vingtaine de minutes. Si vous souhaitez atténuer l'amertume des endives n'hésitez pas à...
Date: 2016-12-23 23:18:35
Site :
http://gastronomierestauration.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine
Crème d'endives à la nordique - Chez Gigi
Avant de revenir avec des recettes italiennes car il faut que je trouve les bons ingrédients... voici une recette de crème d'endives à la nordique..
Dur cette différence de température ... car le soleil ...c'est géantissimement bien !! .....
pour 4 personnes : 500 gr d'endives - 2 filets de hareng fumé - 2 pommes de terre - 20 cl lait - 25 cl (je n'en ai mis que 10) crème fraiche liquide - 2 tablettes de bouillon de volaille - 1 cc bombée de maizena (je l'ai oublié...
Site :
http://chezgigi.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / creme d'endives / creme d endives
Endives au jambon - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de jambon cuit
- de la sauce Béchamel
- du beurre
Instructions :
Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )
Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endive aux jambon bechamel
La Tatin d'endives de Marc Meneau - maison.com
>La Tatin d'endives de Marc Meneau
La Tatin d'endives de Marc Meneau
Christian de Rivière
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Découverte au milieu du XIXe siècle par Monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, l'endive a besoin, pour garder sa blancheur, que sa culture se déroule à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide. Bien serrées, les feuilles...
Site :
maison.com
Thèmes liés : tatin d'endives au jambon cru / tarte tatin d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives tatin / culture d'endives a l'abri de la lumiere
dans ma coquerie, recettes de cuisine: Endives braisées au ...
Nettoyer les endives, leur couper la queue et éliminer les premières feuilles si elles sont abîmées.
Les couper en deux dans la longueur, enlever la partie dure.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre, déposer les endives, saler, poivrer.
Après...
Date: 2019-04-07 09:09:04
Site :
coqueriedechapot.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette cuisine endives braisees / endives braisees a l'eau
Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon facile / recette soupe d'endives au jambon / recette endives au four jambon / recette endive au four facile
Flan d'endives au miel où comment faire aimer ce légume ...
Flan d'endives au miel où comment faire aimer ce légume
posté le
60 g de cerneaux de noix
1 brique de crème fraiche (20 cl)
3 cs de miel
1 oeuf entier et 2 jaunes
La recette
Une recette qui va vous réconcilier avec les endives : un flan d'endives au miel.
Le goût amer disparait totalement, à la place une saveur sucrée avec le miel, vraiment bon.
A essayer sans plus attendre, c'est encore...
Site :
http://www.recettes-economiques.com
Thèmes liés : flan d'endives au miel / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / flan d'endives thermomix / comment faire cuire des endives au beurre
Recette Endives braisées - Accompagnements
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques gouttes de jus de citron
1 cuillère à café de sucre de canne
Sel, poivre
Instructions :
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, déposez-y les endives, une à deux...
Date: 2016-12-24 00:39:37
Site :
http://www.princedebretagne.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives a l'orange / recette d'endives braisees / recette d endives braisees
Recette Endives braisées - Accompagnements
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques gouttes de jus de citron
1 cuillère à café de sucre de canne
Sel, poivre
Instructions :
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, déposez-y les endives, une à deux...
Site :
https://princedebretagne.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives a l'orange / recette d'endives braisees / recette d endives braisees
Endives au jambon | Mon cookeo
Home Plats Légumes Endives au jambon
Endives au jambon
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total...
Site :
https://www.moncookeo.fr
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives au jambon sans creme fraiche / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives sauce jambon cookeo
poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et ...
06 avril 2011
poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et lardons grillés
J'ai réalisé ce plat hier midi dans le cadre d'un jeu sur le forum de cuisine Autour d'une recette.
Je précise qu'il n'y a rien à gagner, il s'agit juste d'un jeu organisé par l'administratrice du blog autour d'un produit de saison, c'est ma deuxième participation.
Pour 4 personnes il faut:
1 kg d'endives
4 grosses pomme de terre
1 barquette de lardons...
Site :
http://petitbohnium.canalblog.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre / endives aux lardons et pomme de terre / recette d'endives cuites a l'eau
Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Accueil » Recettes » Gratins et purées » Endives au jambon et à la crème
Endives au jambon et à la crème
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page
Nb de personnes : 6
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
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Recevez gratuitement
150 gr de gruyère rapé
Préparation Endives au jambon et à la crème:
Eplucher les endives et les faire...
Site :
le-cuisinier.net
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette endives au jambon sans creme / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Endives braisées au jambon - La Neuvième Planète
Sel, poivre & muscade
Préparation :
Passer les endives sous l'eau après avoir enlevé les feuilles abîmées. Supprimer le petit morceau conique qui se trouve à leur base, les endives seront moins amères.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y placer les endives. Saler et poivrer.
Les laisser dorer sur feu doux avant d'ajouter l'eau et de couvrir. Laisser cuire les endives une vingtaine de minutes. Les piquer avec la pointe d'un couteau en fin de cuisson pour vous assurer quelles soient tendres.
(J'en ai...
Date: 2017-11-07 19:08:51
Site :
http://patoujourzen.blog.free.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuire endives dans l'eau
Mon gratin d'endives au thon - Ma cuisine débutante
Faire cuire les endives un peu à l'avance à l'eau...
Préchauffer le four à 200° chaleur tournante...
Les mettre dans la passoire de façon à les laisser égoutter .....
Battre les...
Site :
http://www.ma-cuisine-debutante.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au thon / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Commentaire de Marco (invité) le 26/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Très simple, et facile comme recette !
Idéal pour les petits budgets !
Note donnée :
Commentaire de Tibo (invité) le 27/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Pas trop compliquée la recette, c'est même accessible à un célibataire comme moi
Note donnée :
Commentaire de chouchoutte (invité) le 29/01/2010 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
j'ai 2 enfants de 2ans, et à mari et apparemment tout le monde a apprécié car toutes les assiettes étaient vides...
Note donnée...
Site :
le-cuisinier.net
Crème d'endives, citron et sauge #détox - amandebasilic.com
Prestations
Crème d'endives, citron et sauge
Après le bouillon de la semaine dernière, poursuivons la détoxification de notre organisme, et principalement de notre foie avec une crème d'endives
Une onctueuse crème d'endives, citron et sauge
.
L'endive est un peu pour moi le légume emblématique (avec les choux ) de l'hiver, même si les supermarchés la proposent toute l'année.
Je l'ai...
Site :
http://amandebasilic.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / recette d'endives cuites au citron / recette d'endives braisees au citron / creme d'endives au jambon / recette d'endives cuites a l'eau
Endives Braisées | RecetteRecipe!
Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.
Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).
Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.
Lorsque...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endives braisees marmiton / recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives braisees aux lardons / recette d'endives braisees au miel
Recette des endives braisées rapide - Femmezine.fr
Devenez membre et gagnez 1 point en votant !
Une recette simple et rapide.
Préparation
�?plucher et découper les échalotes en petits morceaux.
Laver les endives.
Retirer la partie dure de l'endive à...
Site :
http://www.femmezine.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / recette endives braisees cocotte minute
Recette de Endives au jambon revisité - Ma vie en couleurs
4 de 4 grosse endives
4 tranche(s) de 4 tranche de jambon
2 de 2 oignons emincé
2 c. à café d' 'huile d'olive
2 c. à café de beurre
1 paquet(s) de 100g de parmesan ou gruyére
20 cl d' 'eau
Ajouter à ma liste de courses
Action !
retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le...
Date: 2016-12-24 00:29:59
Site :
mavieencouleurs.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / faire cuire des endives a l eau
Recette Endives au jambon gratinées - Francine
Pour un moment en famille
Les ingrédients
6 endives 25 cl de vin blanc sec 25 cl d' eau 6 tranches de jambon 30 g de beurre 30 g de farine fluide Francine 25 cl de lait 100 g de gruyère c. à café de noix de muscade sel poivre
La préparation
Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.
Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.
Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.
J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de...
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francine.com
Endive : priorité au bio
Le support pratique des points de vente Bio et Diététiques
Rayon fruits et légumes
Endive : priorité au bio ...
Mars-avril 2011
L 'endive fait partie des légumes bio les plus difficiles à cultiver mais aussi à vendre. Sa production est difficile, longue (5 à 6 mois) et s'opère en deux temps. En premier lieu une production de racine au champ puis le « forçage » dans des salles...
Site :
http://www.biolineaires.com
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ENDIVES AU JAMBON ! au thermomix - Chez Vikki
bien sur , des endives au jambon , cela fait très
longtemps que j'en fait , mais au thermomix ,
ce fût une première pour moi .
cuire les endives dans le varoma et faire la
béchamelle , c'est momix qui cuisine .
si vous voulez essayer , il vous faut pour 4 pers :
1 kg d'endives ; 4 tranches de jambon blanc que
j'ai recoupé en deux pour enrouler 8 endives ; et
du gruyère...
Site :
http://vikki.over-blog.com
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Cuisson des topinambours - recette vegan - cuisine-libre.fr
Le topinambour pousse à l'état sauvage au Québec. Il suffit de déterrer quelques topinambours (genre patate)dans le sol (peu profond) les apporter chez vous et les réenterrer dans un lieu propice à 1 à 2 pouces dans le sol. Les plants peuvent atteindre facilement 12 pieds. Mais attention, le topinambour se reproduit à une vitesse effarante, soit par les tubercules oubliés dans le sol ou...
Site :
https://cuisine-libre.fr
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:: endives au jambon, béchamel DUKAN
- 1 portion de Bridélight 2 %
- 60 g de fromage râpé Bridélight
1 ) Faire cuire les endives dans l'eau bouillante environ 15 minutes
2 ) Faire revenir l'oignon pendant ce temps à feu doux
3 ) Mélanger le lait avec la Maïzena à froid
4 ) Porter sur feu doux et mélanger
5 ) Ajouter la portion de Bridélight et le fromage râpé puis mélanger jusqu'à...
Site :
http://regimedukanetmoi.vraiforum.com
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Les recettes tendance avec nos endives Prestige
L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia
Préparation
Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.
Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...
Velouté d'endives aux moules - ça ne sent pas un peu le ...
2 pommes de terre ( poids total : 470 g )
10 cl de crème fraîche liquide
200 g de moules ( surgelées pour moi )
1 dose de safran
1 sachet de court-bouillon Maggi
Préparer les endives :
Enlever les feuilles flétries si besoin. Avec un couteau pointu, creuser l'intérieur du pied en cône car cela enlèvera de l'amertume.
Couper les endives en petits morceaux...
Site :
http://virginiemoreau.canalblog.com
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Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr
Le topinambour pousse à l'état sauvage au Québec. Il suffit de déterrer quelques topinambours (genre patate)dans le sol (peu profond) les apporter chez vous et les réenterrer dans un lieu propice à 1 à 2 pouces dans le sol. Les plants peuvent atteindre facilement 12 pieds. Mais attention, le topinambour se reproduit à une vitesse effarante, soit par les tubercules oubliés dans le sol ou...
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Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange - plaisir ...
Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange
Accompagnée d'une salade, cette tarte tatin aux endives caramélisées fera un excellent repas!
Ingrédients :
1 abaisse de pâte feuilletée
6/7 endives
150 grammes de fromage de chèvre en bûche
2 oranges (jus)
50 grammes de beurre salé
2 c.à soupe de miel
1 c.à café de canelle
sel et poivre
Préparation :
Rincer et couper les endives en...
Site :
http://bebop.canalblog.com
Naissance et culture de l'endive ou chicon - Fiche ...
Naissance et culture de l'endive ou chicon: toutes les recettes
Naissance et culture de l'endive ou chicon par Jean-Claude
L'or blanc Belge, celui qui veut connaître l'origine précise du chicon ou «witloof», cet «or blanc» du Brabant , s'aventure sur un terrain historique plutôt glissant. Il sera confronté à un fait dû au hasard, datant de la période au cours de laquelle la Belgique...
Site :
supertoinette.com
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