Articles sélectionnés pour le thème : cuisson endives a l eau
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St Jacques en duo de scampi chutney pommes endives - La ...
18 noix de St Jacques
6 gros scampis fendu en 2
1 belle pomme de type Jonnagold ou similaire
2 petites endives
2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
5 à 6 pincées de sucre fin
sel & poivre
Préparation :
Couper en brunoise (petits morceaux) les endives, la pomme et les échalotes. Faire "compoter" dans un poêlon avec un peu de beurre, ajouter éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson et...
Date: 2017-12-05 15:32:08
Site :
https://sites.google.com
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La tambouille de Titegrenouye: Flan d'endives caramélisées ...
samedi 11 décembre 2010
Flan d'endives caramélisées au miel
J'ai choisi cette recette originale pour participer au concours organisé par Une cuillère pour les Délices sur le thème du flan...
Souhaitez moi bonne chance...
1 pincée de noix de muscade
2cs de miel
25cl de crème fraîche liquide
sel, poivre
Coupez les bases...
Date: 2016-08-01 12:56:47
Site :
http://latambouilledetitegrenouye.blogspot.com
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Tarte tatin d’endives au miel,bleu et noix
septembre
Tarte tatin d'endives au miel,bleu et noix
Après les endives braisées , je vous propose un tatin d'endives avec du bleu et des noix, un pur régal, moi qui n'aime pas particulièrement les endives j'ai été conquise.
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
1 kg d'endives
100 g de fromage (bleu d'auvergne, roquefort)
100 g de cerneaux de noix
40 g de beurre demi-sel
2 c à s de miel multi-fleurs
2 c à c de...
Site :
http://www.evasion-culinaire.com
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