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2 articles sélectionnés

Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !

Pour deux personnes :

6 noix de St Jacques

2 endives

1 copeau de tomate séchée

1 dizaine de pluches de cerfeuil

1 dizaine de pistils de safran

4 cuillères à soupe de graisse de canard

2 dl de crème liquide

1 verre de vin blanc sec

Gros sel, sel, poivre

Conserver...

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Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette effilochee d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau

Oeufs Cocotte aux Endives {Ronde Interblogs #36} - La ...

Oeufs Cocotte aux Endives {Ronde Interblogs #36}

31 Mars 2013

C'est déjà la 36ème édition de la Ronde Interblogs !

Le principe ne change pas : tu t'inscris en début de mois sur le site dédié, quelques jours plus tard un tirage au sort a lieu pour dire qui va piocher une recette chez qui.

Le dernier dimanche du mois, tout le monde publie à la même heure, et comme A va piocher chez B qui va piocher chez C qui va piocher chez D... etc, tu peux te promener de blog en blog en suivant une...

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Thèmes liés : cuisson d'endives cocotte / recette de cuisson des endives