Recette crème d'endives aux noix de St Jacques | Cahier de ...

Préparation

1

Couper les endives en rondelles, les faire fondre dans le beurre avec le sucre, saler et laisser cuire en tournant pendant 30mn.

2

Verser les endives dans le bol d'un mixeur, et mixer quelques secondes, ajouter le jus de...

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VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE

VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE

16 décembre 2007

- 1 grosse pomme de terre

- 20 noix de St Jacques

-10 cl de crème fraiche

- huile de truffe

- sel, poivre

Faire cuire à l'eau la pomme de terre et les endives. Les...

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Recette crème d'endive et noix de St Jacques | Cahier de ...

Nettoyer les endives et les découper en rondelles de 2 cm.

2

Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les endives, le sucre, saler, couvrir, laisser cuire à feu doux 30 minutes en tournant souvent.

3

Passer les noix de St Jacques sous l'eau, les éponger, les couper en deux dans le sens de...

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Noix de Saint Jacques sur Crème d'Endive au Cidre ...

Noix de Saint Jacques sur Crème d'Endive au Cidre

Publié le 29 Janvier 2014

Ingrédients : 24 noix de Coquilles Saint Jacques, 8 petites endives, 3 verres de cidre brut, 30 cl de crème entière liquide, 20g de beurre, huile d'olive, 1 pincée de piment d'Espelette, sel

Lavez les endives, ôtez les premières feuilles si elles sont abîmées. Coupez-les en deux dans la longueur, et enlevez une partie du trognon en faisant une...

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Coquilles Saint Jacques, crème d’endives au cidre | Maramouch

Coquilles Saint Jacques, crème d'endives au cidre

Home » Cuisine » Coquilles Saint Jacques, crème d'endives au cidre

Posted By maramouch on 13 Déc 2015 | 0 comments

Ingredients:

3 noix de Coquilles Saint Jacques

2 petites endives

1/2 verre de cidre brut

10 cl de crème entière liquide

1 noisette de beurre

1 pincée de piment d'Espelette

sel

Préparation:

-Lavez les endives, ôtez les premières feuilles si elles sont abîmées. Coupez-les en deux dans la longueur, et enlevez une partie du trognon en faisant une...

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NOIX DE ST JACQUES SUR LIT D'ENDIVES CARAMELISEES ET ...

LA PREPARATION

 

Otez les premières feuilles d'endives. Coupez les extrémités et retirez le trognon amer. Coupez les endives en quatre puis en lanières. Arrosez-les de jus de citron pour qu'elles restent blanches.

 

Dans une grande sauteuse, faites fondre 30 g de beurre. Faites dorer les endives sur toutes les faces. Baissez le feu, ajoutez le sucre, le jus des...

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Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons

Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons

Note des internautes :

©AnneCé Bretin/UE/Interfel/Amélie Roche

Type :

12 noix de Saint-Jacques (sans corail)

300 g de champignons de Paris et pleurotes

30 g de beurre demi-sel

1 c à s de sucre

15 cl de crème liquide

½ citron jaune

1 cl d'huile de colza

quelques brins d'origan

Préparation :

Retirer les premières feuilles des endives et couper le talon.

Couper les endives en rondelles et les faire fondre dans une sauteuse (ou un wok) avec 20 g de...

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Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Les Coquilles St Jacques sont formidables ! Délicates, fondantes, elles sont simples et rapides à préparer. Alors quand la saison arrive (octobre à mai), on hésite pas un seul instant, on file chez son poissonnier en acheter. Profitez-en pour lui demander de les ouvrir et de les nettoyer pour vous.

Bretonne oblige, j'ai une préférence pour celles pêchées dans la Baie de Saint-Brieuc mais bon, pas forcement facile à trouver à Paris. Du...

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Date: 2016-12-20 11:12:38
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Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...

4 personnes

Retirer les premières feuilles des endives et couper le talon.

Couper les endives en rondelles et les faire fondre dans une sauteuse (ou un wok) avec 20 g de beurre. Saupoudrer de sucre, saler, poivrer et cuire pendant 25 à 30 minutes à couvert en mélangeant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Déposer les endives dans le bol du blender, verser le jus de...

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Site : http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com

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Cuisine : coquilles Saint-Jacques, crème d'endives au cidre

Aujourd'hui voici une recette de coquilles St Jacques, qui sont simples et rapides à préparer, comme le précise notre blogueuse reporter : un simple aller-retour dans une poêle bien chaude leur suffit, le tout dans un...

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Site : http://www.ohmymag.com

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St Jacques et endives sauce au cidre - Cuisine à partager...

St Jacques et endives sauce au cidre

mardi 23 février 2010

St Jacques et endives sauce au cidre

Recette simple "de dimanche midi" (notre repas où on se permet des produits plus nobles) pour parents rusés qui veulent faire "sain" tout en reproposant cette fameuse endive à une petite fille de 4 ans, qui ne se laisse pas berner aussi facilement par cette délicieuse sauce...!

pour 4 personnes

une vingtaine...

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Site : http://cuisineapartager.canalblog.com

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NOIX DE ST-JACQUES AUX ENDIVES, LARD ET POMMES VERTES - Le ...

Lavez et séchez les endives.

Coupez les en lanières dans la longueur.

Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse et ajoutez les lanières d'endives et saupoudrez de sucre. Mélangez.

Salez, poivrez et laissez cuire doucement, sans coloration pendant 8 à 10 minutes. Remuez...

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Site : http://www.epicetoutlacuisinededany.fr

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Compotée d'endives aux St Jacques - Elle adore.fr

10 noix de St Jacques (ou 15 noix de pétoncles)

2 à 4 c à café de curry

1 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de crème

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Réagissez

Le mariage entre une saveur de la mer et une saveur de la campagne est exquis ! Découvrez vite cette recette !

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 45 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 3 endives- 1 oignon moyen- 10 noix de St Jacques (ou 15 noix de pétoncles)- 2 à 4 c à café de curry- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1 c à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:39:04
Site : http://www.elleadore.com

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Crème d'endives noix de St Jacques - La Ferme des vallées

La terre à portée de main

Du nouveau à la Ferme des Vallées.

Fort de notre expérience et de notre savoir faire aquis depuis 1978, Adrien propose maintenant de former les producteurs souhaitant produire de l'endive de pleine terre.

pour plus d'information, rendez vous sur le site laterreaporteedeamain.free.fr

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FIN DES COMMANDES SUR INTERNET

Chers internautes, suite à un surcroît de travail au sein de l'exploitation ,

nous arrêtons les commandes de façon définitive sur Internet en ce début d'année 2015.

Le site reste actif, retrouvez toutes les informations importantes de le Ferme des Vallées ainsi que...

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Date: 2016-12-24 00:42:25
Site : http://www.fermedesvallees.fr

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NOIX de SAINT- JACQUES à la CRÈME d’ENDIVES - Télé Gohelle ...

1/2 cuillerée à café de curcuma

sel

Nettoyer les noix de Saint-Jacques :

Les passer sous un filet d'eau froide pour ôter le sable sans les faire tremper.

Séparer le corail des noix tout en éliminant les parties brunes et le fin boyau noir.

Poser les noix et les coraux sur du papier absorbant.

 

Passer rapidement les endives sous le robinet en éliminant les feuilles abîmées.

Les sécher et les émincer.

Faire chauffer la margarine végétale dans une cocotte, y mettre les rondelles d'endives et les faire rissoler doucement sans coloration.

Ajouter un peu de sel et 1/2 cuillerée à café de...

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Site : http://telegohelle.over-blog.fr

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Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre - Un ...

Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre

Publié le

par Stéph

Coucou tout le monde,

J'espère que vous avez passé un bon week-end... Par ici c'est parti pour 15 jours de vacances pour les enfants.

On débute la semaine avec une recette qui me tardait de faire car elle était depuis longtemps dans mes favoris et les beaux jours arrivant il fallait vite que je la poste avant d'attaquer...

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Site : http://undinerenprovence.over-blog.com

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SAINT JACQUES POELLEES AUX ENDIVES CONFITES à L'ORANGE

20 noix de st jacques

1 kg d' endives

110 g de crème épaisse

2 oranges non traitées

50 g de sucre poudre

50 g de beurre

Ajouter à ma liste de courses

Action !

laver les endives puis emincer les en longs filaments, dans une poele mettre une noix de beurre des qu'il devient mousseux ajouter les endives, des...

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Date: 2016-12-24 01:45:17
Site : http://www.mavieencouleurs.fr

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Luminarc - Recettes : Tartare de Saint Jacques à l ...

Tartare de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Tartare de St Jacques

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 noix de st jacques

- 2 avocats murs

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- Le jus de 2 citrons

- 2 belles tomates

- Huile d'olive, sel, poivre, basilic, tabasco

Préparation :

Coupez les noix de st jacques en petits dés, arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron et de la ciboulette...

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Site : http://www.luminarc.fr

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Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives - Maman ...

Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives

Une petite recette réalisée au feeling pour le bonheur de nos papilles !

Les enfants n'aimant pas les St Jacques, j'ai réalisé ce plat pour chéri et moi et je leur ai préparé autre chose...ils ne savent pas ce qu'ils loupent !!!

J'ai vraiment adoré ce petit gratin : l'amertume et le fondant des endives, la douceur et le moelleux des noix de...

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Site : http://mamancadeborde.com

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De vous à moi...: Coquilles St Jacques, Crème d'Endives au ...

Vous souvenez-vous de ma recette de St Jacques au Muscat et à l'orange? Elles ont eu beaucoup de succès...

Aujourd'hui encore, j'utilise un contraste de saveurs: vous aurez pour mettre en valeur vos coquilles, l'amertume (légère) des endives, le sucré et l'acidité du cidre, et la petite note épicée du piment d'Espelette...

L'accompagnement en vin nous a posé problème. Rien dans notre...

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Date: 2016-12-23 17:53:36
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Noix de St.Jacques et effilochée d'endives *** - SAVEURS ...

Un beau mariage de saveurs entre la Saint-Jacques et les endives. Une ancienne recette du grand Michel Guérard, toujours bien appréciée. Préparation 20 minutes, cuisson 25 à 30 minutes.

Votre marché pour 2 personnes :

10 ou 12 noix de St.Jacques selon grosseur

80 g. de beurre

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à café de sucre en poudre

25 cl. de crème fleurette

quelques pluches de cerfeuil (ou ciboulette)

sel et poivre (si possible Penja blanc)

Laver et égoutter les endives. Les couper en tronçons de 4 cm de longueur puis les retailler dans l'autre sens en petits bâtonnets de 5 -6 mm de...

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velouté d'endives aux noix de Saint-Jacques - France 3

 

Préparation :

- Couper grossièrement les endives et les faire cuire à feu doux dans du lait. Ajouter un peu de sucre pour casser l'amertume. Saler et poivrer.

- Couvrir et laisser cuire...

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Date: 2016-12-24 00:44:48
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De vous à moi...: Coquilles St Jacques, Crème d'Endives au ...

Coquilles St Jacques, Crème d'Endives au Cidre

Ce qu'il y a de bien avec les coquilles St Jacques, c'est qu'elles sont simples et rapides à préparer: un simple aller-retour dans une poêle bien chaude leur suffit, le tout dans un peu de beurre ou d'huile d'olive! Pour les relever, pas besoin de trop forcer sur les épices: il ne faut pas masquer leur goût délicat!

Par contre, c'est sur...

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Date: 2016-12-23 17:53:36
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VELOUTE D'ENDIVES ET TARTARE DE ST JACQUES

- 2 cuil. à s. d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

La préparation du velouté :

Éplucher et couper la pomme de terre en petits cubes.

Hacher l'échalote.

Faire revenir les endives dans beurre + huile, avec l'échalote, la pomme de terre et le thym. Ajouter le jus du citron, sel et poivre. Laisser suer 5 minutes.

Dissoudre le bouillon-cube de volaille dans l'eau.

Quand les endives sont...

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Recette - Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son ...

12 noix de St Jacques

Préparation

Coupez les endives en 2, dans le sens de la longueur. Emincez-les finement,

Emincez l'échalote.

Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre avec l'échalote, à feu moyen. Ajoutez les endives et le Noilly Prat (cuire à feu doux)

Après cuisson passez au chinois et réservez la sauce et les endives, séparément.

Préparez les St Jacques...

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FLAN AUX ENDIVES - 15 recettes sur Ptitchef

50 votes, 15 commentaires

Entréefacile382 kcal45 minutes

Ingrédients: 2 endives 3 cuill. à soupe de noix 2 cuill. à soupe de sucre roux (voire 3 cas) 20 g de beurre (+ pour les moules) 2 oeufs entiers (+ 2 jaunes) 2...

6 votes, 1 commentaire

Platfacile248 kcal25 minutes

Ingrédients: - 430g d'endives (4 endives) - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel de thym - 1 cuillère à soupe de...

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Bon appétit bien sur - France 3 - arnaud.masart.free.fr

 6 noix de St-Jacques

 2 endives

 1 copeau de tomate séchée

 1 dizaine de pluches de cerfeuil

 1 dizaine de pistil de safran

 4 cuillères à soupe de graisse de canard

 2 dl de crème liquide

 1 verre de vin blanc sec

 Gros sel, sel et poivre

 

Préparation

 

Conserver 2 coquilles St-Jacques, uniquement la partie bombée, bien les laver et les essuyer, ces dernières serviront au...

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Date: 2011-11-28 14:04:37
Site : http://arnaud.masart.free.fr

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Coquilles St Jacques aux chicons (endives)

Coquilles St Jacques aux chicons (endives)

« C'est la saison des St Jacques ! Il n'en faut pas autant pour me donner l'envie de ressortir toute ma collection de recettes aux St Jacques. Comme je dis toujours : « quand la St Jacques réapparaît, il est temps de déjà commencer à préparer les fêtes » »

12 coquilles St Jacques ouvertes et nettoyées

4 chicons...

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Site : http://www.epicurien.be

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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...

Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons

26 octobre 2015 0 858 Vues

Proportions pour 4 Personnes

Temps de Préparation 10 à 20 Minutes

Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes

 

Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques

juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.

 

12 noix de Saint-Jacques (sans corail)

300 g de champignons...

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NOIX DE ST JACQUES POELEES, COMPOTEE D'ENDIVES ET PUREE DE ...

noix de St Jacques, quelques légumes, et quelques aromates et épices, crème fraîche et huile, ainsi que du beurre. Nous devions faire un plat à base de St Jacques, avec une purée et des chips.

La difficulté supplémentaire est que nous n'avions qu'une seule plaque de cuisson, et qu'il fallait réaliser ce plat en 1 heure et demie.

Ingrédients pour 2 personnes :

10 noix de St Jacques

6...

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Date: 2016-12-18 17:44:09
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St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

13 mars 2008

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...

Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.

Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...

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Site : http://buzzetcompagnie.canalblog.com

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Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes

1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru

4 Personne(s)

beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart

4 Personne(s)

le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !

Pour deux personnes :

6 noix de St Jacques

2 endives

1 copeau de tomate séchée

1 dizaine de pluches de cerfeuil

1 dizaine de pistils de safran

4 cuillères à soupe de graisse de canard

2 dl de crème liquide

1 verre de vin blanc sec

Gros sel, sel, poivre

Conserver...

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COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE - recettes-de-cuisines.com

COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

fév 10

Recette COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

Visitez la recette sur son blog : http://avecmichele.canalblog.com

Votez pour cette recette :

Cette recette me semble parfaite pour un petit repas en tête à tête.

Vite faite et délicieuse, vous en ferez une entrée ou

un plat principal en l'accompagnant de riz ou de quelques pâtes fraîches.

S'il en reste, pas...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Cassolette de st jacques aux endives à l'orange - Au ...

Cassolette de st jacques aux endives à l'orange

 

je vous met une recette que j'avais fait il y a deux ans, c'était très bon, la voici

voici les proportions:

2 poignées de noix St Jacques ( là j'ai pas pesé!!)

8 scampis

1 orange (jus et zeste)

120ml de fond de poisson en bocal

150gr  de crème

rôtir dans du beurre les endives coupées en morceaux avec le...

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Site : http://mickymath.over-blog.com

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Recette Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre ...

Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre

Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre

Temps de Préparation: 0 minutes

Temps de Cuisson: 10 minutes

Rendement:

- 20 noix de Saint Jacques

- 3 endives

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 10cl de cidre

- 1 cuillère à soupe de fécule

- 20g de margarine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- le jus d'un citron vert

- 4 épices : muscade,...

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Site : http://cuisine-az.net

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Velouté d’endives à l’orange et St Jacques snackées ...

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Cette année, j'aurai le plaisir de vous retrouver le 27 février au Salon International de l'Agriculture , avec le Groupement National Interprofessionel des Semances , pour cuisiner autour de l'endive.

Souvent boudée car jugée trop amère, je trouve que l'endive est LE légume d'hiver par excellence, pourvu qu'on sache l'accommoder.

Personnellement, je l'adore en salade avec des noix et des dès de fromage..., et je déteste les fameuses « endives au jambon » qu'on me servait quand j'étais petite.

Récemment, je me suis mise à la cuisiner en potage, pour mon fils. Il est vrai qu'il est, lui aussi, un peu...

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Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives aux noix de st jacques / salade endives noix de st jacques

Endives aux St Jacques. - Croquant Fondant Gourmand

- 200 ml de vin blanc

- 100 g de crème fraîche épaisse

- piment d'Espelette

- 10 coquilles St jacques avec corail

- quelques feuilles de carmine

5 petits moules à soufflé beurrés

Préchauffage du four à 100°C (Chaleur tournante)

Au travail :

Nettoyer les endives et détacher les feuilles.

Les faire dorer dans un filet d'huile chaude.

Ajouter un fond d'eau et laisser cuire à) petit feu...

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Recette de Saint Jacques aux endives, aux pommes et au ...

- 20 noix de Saint Jacques

- 3 endives

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 10cl de cidre

- 1 cuillère à soupe de fécule

- 20g de margarine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- le jus d'un citron vert

- 4 épices : muscade, cannelle et gingembre

- Ciboulette

- Sel, poivre

20 noix de Saint Jacques 3 endives 2 pommes reinettes 6 cuillères à soupe de crème fraîche 10cl de cidre 1 cuillère à soupe de fécule 20g de margarine 2 cuillères à soupe de sucre le jus d?un citron vert 4 épices : muscade, cannelle et gingembre Ciboulette Sel, poivre

Préparation

- Dans une sauteuse contenant 10g de...

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St-jacques, endives et clémentines pour 4 personnes ...

1 échalote ciselée

5 cl de vin blanc sec

1/2 l de crème liquide

1 jus de citron jaune

150 g de bouillon de volaille

1 pincée d'anis sauvage

55 g de beurre demisel

20 cl d'huile d' olive

fleur de sel de guérande

sel fin

Préparation

1.

Demandez à votre poissonnier de réserver noix et barbes des saint-jacques. Rincez-les. Pelez 1 clémentine à vif et coupez sa pulpe en morceaux.

2.

Faites suer l'échalote dans 5 cl d'huile. Ajoutez les barbes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Ajoutez 15 g de beurre et laissez caraméliser, puis la clémentine et faites de...

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Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...

          

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Récapitulatif des recettes thermomix.

   

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au Mercredi 23 novembre 2016

Dernière recette enregistrée :

RECETTES ALLEGÉES SALÉES

Fiche technique de Supertoinette :

qu'est-ce que c'est ???

cpanpan a écrit:

Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...

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Saint Jacques - Campagnes TV

1 cuillère à café de sucre semoule

15 cl de crème

3 cl de Porto blanc

1 citron vert

Embeurrée de chou vert :

1 petit chou vert frisé

40 g de beurre

2 à 3 cuillères (20 g) de crème

15 g de truffe

4 brins de cerfeuil

Préparation : 

Effeuiller les endives puis tailler en julienne. Ajouter un filet de jus de citron (environ un demi-citron) et le sucre puis bien mélanger.

Dans une poêle,...

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fondue d endives thermomix recette - Speed Recette : les ...

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Les endives ont une texture encore un peu croquanteL'orange apporte sa douceur et sa légère acidité Pour 2 personnes 3 endives1 orange2 échalotes15 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)1 cuill...

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  Bonjour   Un petit accompagnement à la fois simple et gouteux   2 endives 20g de beurre Se ...

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Saint-Jacques juste saisies & lard de colonnata, compotée ...

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

16 janvier 2010

Saint-Jacques juste saisies & lard de colonnata, compotée d'endives

Je dois l'idée de cette recette (ainsi que la présence de lard de Colonnata dans mon frigo) à mon ami Pascal. Pour ceux qui ont suivi le blog récemment, c'est le lecteur qui m'avait invité au Gabriel à Bordeaux, et qui en avait fait un...

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COQUILLES SAINT-JACQUES A LA MANDARINE - Le blog de ...

  5 cl de jus de mandarine pressée (50 g)

  15 cl de crème liquide

  1 cuillère à soupe de Cognac

  1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale (à défaut Grand Marnier ou Cointreau)

  400 g de noix de Saint Jacques

  50 g de beurre

  1 pincée de graines de cumin

  beurre, sel, poivre du moulin

  quelques brins de ciboulette (facultatif)

  2 endives

  1 zeste de mandarine en...

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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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