Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire des endives dans l'eau
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Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées ...
Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées et beurre à l'orange
Un plat délicat qui associe la douceur du fruit de terre à la finesse du fruit de mer...
Très fine, cette recette facile et rapide offre une alternative intéressante aux plats traditionnels : elle mettra du soleil dans les assiettes et laissera vos convives en forme pour tout le reste du repas. On peut très...
Site :
http://www.cuisine-en-sante.com
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / recette endives caramelisees jus d'orange / saint jacques endives orange / saint jacques endives pommes / saint jacques endives
Soupe aux endives - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de pain de mie
- le jus ½ citron
- 2 tablettes de bouillon de viande
- 30 g de beurre
- ½ cuillère à soupe de farine
- 1 litre d'eau
- poivre
Instructions :
Enlevez la base de chaque endive puis éliminez les feuilles tachées ou flétries. Lavez vos endives, coupez-les ensuite en petits morceaux.
Les mettre 10 minutes dans de l'eau bouillante que...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe a l'endive recette
Lasagnes d'endives à la cancoillotte - www.cancoillotte ...
Cuisson : 15mn à la poêle, 20mn au four
Ingrédients :
4 ou 5 feuilles de lasagne
1 blanc de poulet
2 cuillères à soupe de farine
2 belles cuillères à soupe de cancoillotte nature
50g de comté rapé
une cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 de cube de bouillon de volaille
1/4 de verre d'eau
Préchauffer le four à 200°C (therm. 7).
Couper les endives en...
Date: 2016-12-24 00:47:36
Site :
http://www.cancoillotte.net
Thèmes liés : cuisson d'endives au four / soupe d'endives au curry / cuisson d'endives a la poele / soupe d'endives / soupe d endives
Tarte d'endives au chèvre - cuisinesoraya.com
- 1 pâte brisé ou feuilletée
- 6 endives
- 1 bûchette de chèvre (100g)
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraîche
- 200ml de lait
- 50g de fromage râpé
- Sel et poivre
- Couper le pied des endives, jeter les première feuille qui sont abimés et coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Note : Ne pas laver les endives, elles se gorgeraient d'eau et deviendraient...
Site :
http://www.cuisinesoraya.com
Thèmes liés : tarte d'endives au chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / endives au fromage de chevre / tarte endives chevre / endives au four a la creme fraiche
Recette Cuisine Facile 66 Tarte aux endives et lardons
Pour 6 à 8 personnes
1 pâte feuilletée
800 gr d'endives (de pleine terre si possible)
100 gr de lard de poitrine
1 cuillère d'huile d'olives
3 oeufs
15 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
200 gr d'emmental râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Réserver au réfrigérateur 15 mn (la...
Site :
http://cuisinefacile66.fr
Thèmes liés : tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives lardons / creme d'endives au lard / recette de salade d'endives aux lardons / tarte endives lardons
Tatin d'endives - Menus Propos
Les tatins de légumes sont une bonne alternative pour le dîner. En voici une assez simple à réaliser, en salé-sucré avec un léger goût amer.
La recette :
Pour 2 personnes :
4 endives - 150g pâte feuilletée - 30g beurre 1/2 sel - 2 càs rases de miel toutes fleurs - poivre -
Couper la base des endives et les 2 ou 3 premières feuilles. Ôter le coeur de la base en creusant avec un couteau. Les laver. Les égoutter. Dans une poêle fondre du...
Site :
http://menuspropos.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d ...
Auteur : Recettes du Québec
9 nov. 2007
Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d'endives aux pommes et Grenoble, par Simon Renaud
120 g fromages Rassembleu des Laurentides
20 feuilles endives jaunes
30 g noix de Grenoble en morceaux
sel et poivre
50 mL huile végétale
30 mL miel liquide
10 g...
Site :
http://www.recettes.qc.ca
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives aux pommes et noix de grenoble / salade d'endives pommes fromage / salade endives pommes fromage bleu
Chicons au Gratin ou Roulades d'Endives au Jambon ...
- 4 tranches de jambon cuit à l'os
- 40 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 150 g de beurre
- 300 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de sucre
- Noix de muscade
- Sel & poivre
Cuisson des endives :
Nettoyez les endives et retirant les feuilles extérieures, en coupant et évidant la base de la racine pour retirer l'amertume.
Epluchez et hachez finement...
Site :
http://whatsforlunch.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / recette d'endive au jambon gratine
Escalopes de poulet aux endives et au curry - Le sachet d ...
Escalopes de poulet aux endives et au curry
09 avril 2008
Escalopes de poulet aux endives et au curry
Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de découvrir celle-ci qui me semble bien sympathique, alors pourquoi ne pas essayer, d'autant plus que j'adore les endives.
Eh bien c'est tout simplement délicieux, si vous désirez la faire n'hésitez surtout pas à lire les commentaires des marmitonnautes, ils sont très utiles et très judicieux. C'est une recette rapide ce qui pour moi est souvent une priorité. J'ai un peu modifié la recette, car j'avais...
Site :
http://zouck.canalblog.com
Thèmes liés : poulet endives curry / soupe d'endives au curry / recette d'endives cuites a l'eau / recette de soupe d'endives marmiton / soupe d'endives simple
ENDIVES A L'ETOUFFEE - Recette du Nord
1 pincée de sucre
Sel, poivre
Ingrédient principal : L'endive
Préparation :
Eplucher et laver les endives. Inciser le coeur en croix sur 2 cm. Blanchir les endives dans deux litres d'eau bouillante pendant 5 minutes ; les égoutter et les sécher.
En cocotte, faire...
Site :
http://www.saveurs-npdc.com
Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette endives a l'eau / recette gratin d'endives bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante
Betterave: valeur nutritive, bienfaits santé et conservation
Calcium
Potassium
Elle contient de nombreux antioxydants, réputés pour prévenir certains cancers et maladies cardiovasculaires.
Bon à savoir
Après avoir mangé des betteraves, l'urine et/ou les selles peuvent être teintées de rouge. Cela est dû aux nombreux pigments présents dans le légume... Ce n'est pas grave du tout!
Astuces culinaires
Les betteraves peuvent se manger crues ou cuites, froides ou chaudes. C, on les épluche, puis on les râpe (ou on les coupe en tranches très fines) pour en faire de délicieuses salades.
Les betteraves cuites sont toutefois plus courantes. On peut cuire les betteraves dans l'eau bouillante, à la vapeur, à la...
Site :
http://www.canalvie.com
Thèmes liés : salade endives pommes de terre lardons / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade endives pommes noix lardons / endives aux lardons et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre
Cuisson micro vap tupperware - Page 27 - Forum cuisine ...
Cuisson micro vap tupperware
Inscrit le: 06 Oct 2006
Messages: 666
Posté le: 07 Mar 2011 [20:29]
Pour ma part l'iso duo sera beige et violine, c'est très joli ça me plais beaucoup.
Et voilà maintenant j'ai hâte d'avoir tout mes produits. Surement en début de semaine prochaine.
Inscrit le: 30 Mar 2008
Messages: 56
Posté le: 07 Mar 2011 [20:35]
ENDIVES FONDANTES SAUCE...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : endives roquefort micro vap / recette endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endive sauce roquefort
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
Site :
http://www.pearltrees.com
Crème d'endives au TM5 {Thermomix} - Stef ô Fourneaux vous ...
- 60 g de blanc de poireau
- 100 g de pomme de terre
- 150 g de lait de coco
- 160 g de lait 1/2 écrémé
- sel et poivre du moulin
- 1 CS de poudre des vertus
Comment faire :
-...
Site :
http://stefofourneauxetailleurs.over-blog.com
Thèmes liés : creme d'endives thermomix / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / creme d'endives / creme d endives
QUICHE AUX ENDIVES - Recette du Nord
1 pincée de sel
Ingrédient principal : L'endive
Préparation de la pâte :
Dans une terrine, disposer la farine et faire un puits au milieu
Y mettre le sel et le beurre en morceaux
Mélanger en travaillant légèrement du bout des doigts la farine et le beurre de façon à obtenir une grosse semoule
Ajouter la moitié de l'eau, puis incorporer le reste peu à peu jusqu'à ce...
Site :
http://www.saveurs-npdc.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette quiche endives sans pate / recette endives chaudes four / recette endives a l'eau
Noix de St Jacques et sa compotée de fenouil et d'endives ...
3 cas de lait (écrémé si dukan)
Emincer tres finement le fenouil et les endives
Les faire revenir dans une sauteuse et ajouter l'eau, le sucre, le cumin, saler et poivrer
Couvrir et laisser cuire à...
Site :
http://www.lapassiondenath.com
Thèmes liés : compotee d'endives aux st jacques / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / compotee d'endives / compotee d endives
Endives braisées à ma façon - Les recettes de Virginie
- un cube de bouillon de poule
- de l'huile à rôtir
- 1 càc de sucre
1) Retirer les feuilles extérieures des endives abîmées. Couper un peu le tronc. Les couper en deux dans la longueur. Avec un couteau, retirer une bonne partie du coeur, en forme de...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
Thèmes liés : recette endives braisees au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives a l'eau / recette d'endives braisees
Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)
Bienvenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus élaborée, mais toujours gourmande, pour régaler ceux que j'aime...
mardi 15 janvier 2013
Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)
J'avais prévu de réaliser ces petites tartes tatin pour le jour de Noël, mais il y a avait déjà tellement à manger, que j'ai abandonné... jusqu'au réveillon de la St Sylvestre.
Il y...
Date: 2016-12-23 21:30:37
Site :
http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / endives confit d'oignon / tatin d'endives au comte / faire un confit d'endives / confit d'endives
POÊLEE D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS AU CURRY - Au ...
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POÊLEE D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS AU CURRY
Par Bibiomarcis dans Cuisine le 14 Mars 2012 à 22:10
Voila une recette que je fais régulièrement au cours de l'hiver. Très facile à réaliser, elle permet, même à ceux qui ne sont pas très à l'aise dans l'utilisation des épices de s'y essayer.
Elle est de plus, et par les temps qui courent, ce qui ne gâte rien....bon marché.
Poêlée d'endives au curry:
- Une 1/2 douzaine de...
Site :
http://bibiomarcis-aufildeleau.eklablog.fr
Thèmes liés : poelee d'endives et champignons au curry et paprika / poelee d'endives champignons / poelee d'endives aux lardons / soupe d'endives au lardons / recette endive lardon champignon
Endives au jambon - mère au foyer femme au foyer
Loisirs : Bricolages divers ,Fils et aiguille, déco de table
Ages de vos enfants : G24 F23 F19
Date d'inscription : 19/02/2007
Sujet: Re: Endives au jambon
Lun 26 Nov 2007 - 14:04
Miaou_Sauvage a écrit:
Pas la peine de les faire cuire !!!
Recette tupp des endives aux jambon que je fait depuis 25 ans : (ben oui chui vieille !)
ENDIVES AU JAMBON TUPP SANS...
Date: 2017-12-06 03:10:19
Site :
http://femmeaufoyer.dynamicforum.net
Endives aux St Jacques. - Croquant Fondant Gourmand
- 200 ml de vin blanc
- 100 g de crème fraîche épaisse
- piment d'Espelette
- 10 coquilles St jacques avec corail
- quelques feuilles de carmine
5 petits moules à soufflé beurrés
Préchauffage du four à 100°C (Chaleur tournante)
Au travail :
Nettoyer les endives et détacher les feuilles.
Les faire dorer dans un filet d'huile chaude.
Ajouter un fond d'eau et laisser cuire à) petit feu...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / creme d'endives saint jacques / recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / soupe d'endives legere
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...
Trucs et astuces
Margaret et ses copines en cuisine
Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)
21 février 2013
Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...
Site :
http://copsgourmandes.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives au maroilles / endives au maroilles et lardons / recette tarte endives maroilles
Selle d'agneau farcie aux écailles d'endives th271
Désosser et dénerver la selle d'agneau par l'intérieur.
Retirer peau et graisses, couper l'excès de peau (panoufle) et réserver.
Cuire les choux de Bruxelles dans une eau bouillante salée, rafraichir, égoutter et mixer en purée.
Effeuiller les endives, (réserver le coeur et la base pour le flan); badigeonner les grosses feuilles de beurre clarifié, les cuire au four, sur plaque, sans coloration.
Farce :
Saisir au beurre clarifié avec échalotes hachées,...
Date: 2016-12-24 00:34:58
Site :
http://forum-recet.forumactif.org
Thèmes liés : cuisson d'endives au four / puree d'endives / puree d endives / cuisson d'endives / cuisson d endives
Tout savoir sur la pomme et ses recettes - marmiton.org
>> Accueil > Ingrédients > Fruits > La pomme
La pomme : Tout savoir sur la pomme et ses recettes
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle".
Pratique
La pomme
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des...
Site :
marmiton.org
Gratin de moules aux endives sauce crème d'ail à la ...
Gratin de moules aux endives sauce crème d'ail à la cancoillotte
17h47 - 18 février 2009 - par .
La recette de Papy par jean-Marie Garnier
Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules, 4 grosses endives ou 6 moyennes, 50 g de beurre et 1 filet d'huile, 20 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 200 g de cancoillotte, sel fin et poivre blanc, chapelure.
Préparation : Faites chauffer votre...
Site :
http://www.lapressedevesoul.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives / creme d endives / recette d endives gratin / gratin d'endives
Ottoki | Tarte endives pommes lardons
3 petites pommes de 110 g chacune environ (Golden, Pink Lady ou Reine de reinette...)
1 CS de cassonade
170 g de lardons allumette
Beurre
200 g de crème liquide
2 oeufs
Faire la pâte brisée (recette du livre KitchenAid)
Dans le bol du KitchenAid, mettre le batteur plat (feuille)....
Verser la farine + une pincée de sel + le beurre mou coupé en morceaux. Mettre VIT 2 jusqu'à ce que la consistance ressemble à de la chapelure. Ajouter l'eau glacée. Battre de nouveau jusqu'à homogénéité de la pâte. Mettre au frais au frigo pendant la cuisson des endives...
Préparation de la garniture
Retirer le coeur des...
Site :
http://ottoki.fr
Thèmes liés : recette tarte endives pommes lardons / tarte endives lardons pommes / tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives lardons / tarte aux endives caramelisees lardons
FLANS AUX ENDIVES ET COMTE - SARAH TATOUILLE
FLANS AUX ENDIVES ET COMTE
15 septembre 2010
FLANS AUX ENDIVES ET COMTE
Voici une petite recette que j'ai dégotté sur le blog de " la cuisine de biscottine "...
J'ai juste changé les proportions pour en faire moins et rajouté des petits bouts de carottes qui apportent à ce flan un bon petit croquant.
Pour 2 cassolettes
* un peu de jus de citron
* 30g de comté
* 1 Cs rase de farine
* sel et...
Site :
http://sarahtatouille.canalblog.com
Thèmes liés : flan d'endives / flan d endives / petit flan aux endives / flan aux endives / cuire des endives a l'eau bouillante
Une pipelette en cuisine: Poulet endives, lardons, champignons
Poulet endives, lardons, champignons
Nous mangeons beaucoup de poulet ici. J'aime bien le cuisiner en plat complet, un peu "tambouille" des fois il faut bien le dire :o.
Je vous note une recette simplissime, mais délicieuse (enfin, c'est mon avis :D)... idéale pour faire manger des endives incognito ! Chouette, surtout que je suis la seule à en manger ici.
Des pâtes, des pommes de terre ou du riz, et hop, un plat complet avec trois fois rien et rapide à préparer !
Pour 4 personnes...
Date: 2016-12-23 21:30:37
Site :
http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com
Thèmes liés : recette endives lardons poulet / poulet endives lardons / recette endive lardon champignon / endives aux lardons et champignons / soupe d'endives au lardons
Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...
Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella
Posted on 29 février 2016
Salut Salut !!
Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.
Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...
Site :
http://poluccia.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes jambon / salade endives pommes de terre / recette salade endives pommes de terre
Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Endives au jambon ...
Endives au jambon , même pas amères... Même les enfants les aiment !!! IG bas, phase 1 - PL
Coucou les filles ! (Y a t'il un garçon dans la salle ?)
Aujourd'hui, je vous livre une petite recette qui va faire aimer les endives aux plus récalcitrants,
grâce à un ingrédient tout simple, qu'on a toutes et tous dans notre placard et qui en retire l'amertume...
Le miel... d'acacia pour rester...
Date: 2016-12-22 12:54:16
Site :
http://www.fromageoudessert-dessert.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / salade d'endives jambon fromage / salade endive jambon fromage noix / gratin d'endives au jambon bechamel
Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais
Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...
Site :
https://bienmaigrir.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette soupe d'endives facile / fondue d'endives au curry / recette d'endives cuites a la poele / fondue d'endives
Tatin d'endives caramélisées - La cuisine de Jackie
2 c à s de miel
2 c à s de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de cassonade
sel et poivre
Préparation
Pâte brisée
Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une pâte lisse. Envelopper d'un film plastique et réserver au froid pendant environ 30mn.
Nettoyer les endives,...
Site :
http://jackie-cuisine.over-blog.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Escalopes de poulet et fondue d’endives – recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais
Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...
Site :
http://perdre-du-poids-mincir-vite.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette soupe d'endives facile / fondue d'endives au curry / recette d'endives cuites a la poele / fondue d'endives
Effilochés d'endives aux Saint-Jacques
1 c à c de vergeoise
60 g de beurre
4 c à s de créme fraiche
2 citrons
2 c à s de farine
sel, poivre
Dans un fait-tout, faire suer les endives émincées 10 mn dans 30 g de beurre avec le couvercle.
Ajouter ensuite le sel, le poivre et la vergeoise et laisser cuire encore quelques mn...
Date: 2016-12-24 00:29:24
Site :
http://amities-et-partages.forumactif.org
Thèmes liés : effiloche d'endives au saint jacques / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau
Tarte rustique poireau-endives aux noix - La petite ...
La petite cuisine de Sabine
La petite cuisine de Sabine
Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
Tarte rustique poireau-endives aux noix
mardi 11 décembre 2012
Tarte rustique poireau-endives aux noix
Aujourd'hui je vais faire une "tart'aux...
Site :
http://mellevermo.canalblog.com
Thèmes liés : tarte poireaux endives lardons / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives jambon / tarte d'endives / tarte d endives
Velouté d'endives au bleu président - Katia P.
Recette
1.
Effeuiller les endives et couper chaque feuille en deux ou trois morceaux. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
2.
Faire revenir les endives et les pommes de terre dans le beurre, une dizaine de minutes en mélangeant. Ajouter 75 cl d'eau, les cubes de bouillon, le sucre et poivrer. Laisser cuire une vingtaine de minutes.
3.
Ajouter le bleu coupé en morceaux et la...
Date: 2016-12-24 00:58:27
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu / creme d'endives au bleu
Tartelettes, mini quiches endives, bacon et chèvre ...
Commenter cet article
Angelique 04/01/2015 16:47
Ca y est elle est dans le four ! Super ta recette de pâte légère, facile a faire et a étaler ! Enfin une pâte light ! Merci encore ton blog est super et tes recettes originales et bonnes !
Rachel 04/01/2015 16:49
Merci Angélique ;)) J'essaie d'inover un peu pour des plats un peu sympa ! à bientôt
Angelique 03/01/2015 18:52
Je vais la tester des demain ! Ce soir j'ai fais la poêle pomme de terre et carotte a l acti fry. C,est en train de cuire et ça a l'air trop bon !!! Merci pour tes idées et ton blog est genial !
Rachel 04/01/2015 07:28
Ça fait super plaisir ! Merci...
Site :
http://rachelcuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette salade d'endives originale / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives facile / mini quiche aux endives et chevre / salade d'endives pommes de terre
Endives au jambon (version Dukan) - pique et croque
Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère !
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 30-40 min (15 min + 20 min)
Difficulté: très facile
Ingrédients: (pour 2 ou 4 personnes)
- 4 endives (j'en ai mis 2 par personnes)
- 4...
Site :
http://piqueetcroque.canalblog.com
Thèmes liés : endives au jambon bechamel dukan / recette endives au jambon version legere / recette dukan endives au jambon / endive jambon dukan / cuire des endives a l'eau bouillante
Recettes gourmandes by Kélou: Tatins d'endive au foie gras
On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie gras !
À la maison, on n'est pas trop fan des endives cuites, et je n'en fais quasiment jamais...
Mais je dois dire que les tatins que j'avais dégustées il y a 2 ou 3 ans dans le délicieux restaurant le Jean Moulin à Lyon ( je vous le recommande chaudement! On y mange très bien dans un cadre agréable et l'addition n'est...
Date: 2016-12-23 15:22:59
Site :
http://www.recettesgourmandesbykelou.com
Thèmes liés : tatin d'endives au foie gras / recette tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges
ENDIVES BRAISEES - la cuisine à Sassenay
1 Kg d'endives, 1 cs d'huile d'olive, 4 tranches de bacon, 1 tranche de jambon, 1 cs de miel liquide, sel et poivre.
coupez les endives en deux et elever le coeur (c'est amer sinon ).
Mettre 1 cs d'huile d'olive dans une sauteuse et faire braiser les endives.
Dés qu'elles...
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Tarte tatin d’endive roquefort et noix | LIDL Recettes
Tarte tatin d'endive roquefort et noix
Plats
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Endives Au Jambon - Recettes & Ateliers de Virgin'
700 ml de lait entier ou demi-écrémé,
sel poivre et muscade.
Préparation :
Couper les endives en 2 dans la longueur et les cuire dans le pichet microplus (ou tout autre recipient allant au micro onde) 15 min à 600 watt avec un peu d'eau, laisser reposer 5 min.
Faire fondre le beurre dans le pichet microplus...
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http://recettes-ateliers.over-blog.com
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Recette : soupe d'endives, poireaux et comté - À dada et ...
3 ou 4 pommes de terre
100g de comté
de quoi assaisonner (sel, poivre, cube de bouillon) ici j'ai mis du curcuma et du safran
Coupez les endives et le poireau en rondelles et faites les revenir dans une marmite avec un peu d'huile (j'ai ajouté deux cuillères à café de sucre contre l'amertume des endives).
Une fois les endives et...
Site :
http://adadaetaudodo.com
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Les gourmandises de Lydie: Gratin endives-jambon au Maroilles
J'ai beaucoup de mal à faire avaler à mes ados les endives ! Mon mari et moi, nous adorons et là je trouve une recette très gourmande et qui change un peu des endives béchamel ! Mes sources : les petits pratiques de Cuisine et Vins de France: gratins et soufflés.
Et là, j'ai réussi à faire aimer ! Sur quatre : trois gourmands ! Pas mal !
Ingrédients pour 4 personnes:
150 gr de fromage de Maroilles
150 ml de crème liquide
3 tranches de jambon blanc
Le jus de 1 citron
1...
Date: 2016-12-11 10:58:34
Site :
lesgourmandisesdelydie.blogspot.com
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Tatin d’endives au Roquefort | Le magazine Roquefort Papillon
Sel, poivre
Préparation
Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur sans trop tailler le bout (afin d'éviter l'effeuillage). Salez, poivrez, "muscadez". Les faire suer dans un peu de matière grasse. Eliminez l'eau.
Dans une poêle qui passe au four (ou un plat adapté cuisson-four) faites fondre 30 g de beurre. Saupoudrez de sucre...
Site :
http://www.recette-roquefort.fr
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Noix de Saint-Jacques à la Crème d'Endives au Cidre - La ...
Lavez et parer les endives, puis les émincer en fines lamelles dans la longueur,
Les faire revenir à la poêle avec une cuillérée d'huile d'olive, saler,
Elles vont rendre un peu d'eau de végétation, l'éliminer,
Puis, lorsqu'elles commencent à colorer, ajouter le cidre...
Site :
http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com
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Saint-Jacques juste saisies & lard de colonnata, compotée ...
Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
16 janvier 2010
Saint-Jacques juste saisies & lard de colonnata, compotée d'endives
Je dois l'idée de cette recette (ainsi que la présence de lard de Colonnata dans mon frigo) à mon ami Pascal. Pour ceux qui ont suivi le blog récemment, c'est le lecteur qui m'avait invité au Gabriel à Bordeaux, et qui en avait fait un...
Site :
http://www.boiremanger.net
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Nos endives braisées - Monique D. - Recette de tous les ...
De 15 à 30 minutes
Cuisson :
De 15 à 30 minutes
Ingrédients
500 grs d'endives de pleine terre
50 grs de beurre salé
Sel fin, poivre noir, noix de muscade
Une casserole à pression, une marguerite de cuisson, un petit couteau, une cuillère en bois...
Recette
1.
Mettre un fond d'eau dans la casserole à pression; elle ne doit pas toucher la marguerite de cuisson.
2.
Introduire la...
Date: 2016-12-24 00:52:21
Site :
http://www.mysaveur.com
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COMPOTEE D'ENDIVES CONFITES AUX EPICES - La Toquée De La ...
COMPOTEE D'ENDIVES CONFITES AUX EPICES
17 janvier 2008
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Peut réchauffer.
LE MARCHE POUR 4 PERSONNES
4 belles endives
un sachet de sucre vanillé
25 g de beurre
cannelle 1 à 2 c à café selon votre goût (j'en ai mis une seule car la mienne est très parfumée)
deux pincées de gingembre en poudre
une PETITE cuillère à soupe de miel (j'ai pris du miel d'acacia)
des lanières d'oranges confites (facultatif)
MATERIEL : une...
Site :
http://latoquee.canalblog.com
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À porc egal: Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes ...
samedi 12 novembre 2011
Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes racines à l'érable et ses endives braisées au miel et citron
Pour célébrer le retour de mon frère du Mexique, je me suis lancé dans la préparation d'un repas festif. Tout d'abord, un rôti (pointe de surlonge) badigeonné de beurre et de moutarde, piqué d'ail. On fait cuire la pièce de viande sur un lit d'oignons et de...
Date: 2016-12-23 10:51:32
Site :
aporcegal.blogspot.com
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