Recette des endives au jambon - L'Express Styles

100 g de gruyère râpé 

Préparation

1. Laver les endives, retirer les premières feuilles et couper le talon. 

2. Les mettre à cuire à l'eau bouillante salée environ 20 min. Puis les égoutter soigneusement. 

3. Dans une casserole, mettre à fondre le...

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Site : lexpress.fr

Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette gratin endives jambon bechamel / recette endives cuites au jambon / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Light en Prix et en Calories : mes Endives Farcies au Poulet.

Non, je ne suis pas au régime et si mes endives farcies au poulet sont aussi light en prix qu'en calories, elles n'en sont pas moins délicieuses. Cette recette, je l'ai piquée à ma soeur lors d'un dîner familial et je ne le regrette pas une seule seconde !

Il m'arrive de servir mes endives farcies au poulet à l'apéro, en entrée ou encore en plat accompagné d'un bol de riz. Croquantes à...

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Date: 2016-12-22 23:29:48
Site : comment-economiser.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives farcies au poulet / recette entree avec feuille d'endive / apero feuilles d'endives / entree avec feuilles d'endives

Recette poulet endives curry, poulet aux endives curry

1 petit pot de crème fraîche

PRÉPARATION

 

1. Découper les escalopes en gros dés. Laver et couper les endives en lamelles  en ayant pris soin d'enlever le cône amer.

2. Faire revenir la volaille dans un...

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Site : http://79.137.79.28

Thèmes liés : poulet endives curry / recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / creme d'endives recette / poulet endives

Endives braisées au jambon - jeanclaude.forumgratuit.org

50 g de beurre ou d'huile

sel, poivre

[size=11]pour Endives braisées au jambon

1

Préchauffez le four th 7(210ºC).

2

Enlevez le trognon des endives avec la pointe d'un couteau. Otez les feuilles ou les pointes abîmées.

3

Dans une cocotte minute versez l'huile faites chauffer, ajoutez les endives et faites-les rissoler sur une face. Quand celle-ci est dorée ajoutez l'oignon haché fin, retournez les endives et faites rissoler l'oignon et le...

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Date: 2016-12-24 01:31:05
Site : http://jeanclaude.forumgratuit.org

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / temps cuisson endives braisees cocotte minute / gratin d'endives au jambon au four / endives braisees au four jambon / temps cuisson endives au jambon au four

Micro Vap' de Tupperware - Recette de Cuisine ...

Versez 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap

Coupez les endives en deux, les placer dans la passoire inférieure du micro vap.

Dans l'insert, mèlangez l'huile, la farine à l'aide du fouet

souple.Incorporez petit à petit le lait, la muscade, le lait, le poivre

et en dernier le roquefort émietté.

Mettre l'insert, sur la passoire, et mettre le couvercle.

Cuire 23 mn à 600 Watts repos 5...

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Site : http://www.mademoisellecuisine.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites micro onde / cuisson d'endives au micro onde / endives roquefort micro vap / endives au jambon micro onde recette

Endives au jambon - magimix.fr

g de comté râpé

sel, poivre

1

Remplissez la cuve de 500 ml d'eau. Lavez les endives, enlevez le petit pied qui donne de l'amertume et les premières feuilles, puis placez les endives dans le panier vapeur, et lancez le programme VAPEUR pour 30 minutes. Salez, poivrez, et retournez les endives en cours de cuisson. Pendant ce temps,...

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Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb

Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées

  

Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce,       elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !

un goût totalement...

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Site : http://poivreseb.fr

Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette facile d'endive au jambon bechamel

Tatin d'endives caramélisées - La cuisine de Jackie

 2 c à s de miel

2 c à s de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de cassonade

sel et poivre

Préparation

Pâte brisée

Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une pâte lisse. Envelopper d'un film plastique et réserver au froid pendant environ 30mn.

Nettoyer les endives,...

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Endives au jambon (recette légère) | Repas Magique

Endives au jambon (recette légère)

4

1/2 cuillères à café de graines de fenouil

1 pot de 250gr de cancoillotte nature

1 cuillère à soupe de crème fraiche légère

4 tranches de jambon de volaille

Piment d'Espelette et sel

Préparation de la recette :

Coupez les endives en morceaux et faites les cuire dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, les graines de fenouil et une pincée de sel.

Lorsque les endives sont cuites, bien les égoutter et les mélanger avec la...

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coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)

Accueil > Pour commencer > amuse-gueules > coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)

Recette de Coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)

Vous pouvez, pour en faire une entrée, augmenter les quantités par exemple 3 ou 4 noix de Saint-Jacques, plus d'endives et d'échalotes

Ingrédients pour coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)

Par personne

- 1 noix de Saint Jacques

- 1/2 endive

- 1 petite pincée de graines de sésame

- 1 petite échalote

- 2 GOUTTES de vinaigre...

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Tatin d'endives au cumin et curcuma (vegan) - Au Vert avec ...

Si je ne raffole pas des endives, je les aime bien cuites et cuisinées, comme dans cette tatin au cumin et au curcuma. Et si vous aussi vous l'adoptiez cette tarte renversée ?

Tatin d'endives au cumin et curcuma

Pour 6 personnes :

50 ml d'eau tiède

1 pincée de sel

Un peu de sucre blond

Appareil :

1 cube de bouillon végétal

1 c. à soupe rase de cumin moulu

1 c. à soupe rase de curcuma

Le jus d'1 orange

3 c. à soupe...

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La chic : crème d’endives au lard pour 4 personnes ...

8 très fines tranches de lard fumé

50 g d' amandes mondées

1 cube de bouillon de volaille bio

1 dl de crème liquide

50 g de sucre

1 cuillère(s) à soupe d'huile d' olive

sel, poivre

Préparation

1.

Effeuillez les endives en gardant le petit coeur entier. Rincez et épongez. Hachez grossièrement les grandes feuilles. Pelez les échalotes et hachez-les.

2.

Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y blondir les échalotes. Ajoutez les endives hachées, quelques pincées de sel et de sucre et...

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Site : http://www.elle.fr

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Régime soupe express : moins 2 kilos en 10 jours - Femme ...

Muriel Gaudin

Chaque année voit apparaître son nouveau régime soupe ! Cet hiver, la nutritionniste Maia Baudelaire renouvelle le genre avec des recettes encore plus gourmandes pour maigrir sans avoir faim.

Découvrez son programme alléchant avec bouillons, potages et autres veloutés. Dix jours pour vous alléger et vous régaler.

"La soupe, c'est l'aliment magique  pour détoxiquer le...

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Date: 2017-12-06 00:10:29
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Gratin d'endives à la tomate : Recette de Gratin d ...

Préparation

pour la recette Gratin d'endives à la tomate :

Nettoyez les légumes, faites-les cuire doucement dans le beurre avec l'assaisonnement, le jus de citron et l'ail pendant 30 mn en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Quand les endives sont cuites, ouvrez-les en deux...

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Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d endives gratin / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon

Quels sont les aliments que l'on peut congeler? - L ...

Quels sont les aliments que l'on peut congeler?

Publié le

3 janvier 2011

par Anishka

Je voulais partager avec vous toutes mes bonnes idées de congélation. On peut à peu près tout congeler: la viande, le poisson, les plats cuisinés, les légumes, les fruits, les herbes aromatiques, fruits secs, etc. Il faut seulement bien veiller à les enfermer dans une boîte bien hermétiquement ou...

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Thèmes liés : peut on congeler des endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / soupe d'endives pomme de terre

Astuce : Ma Salade toute légère ! - Petits secrets ...

- Blanc de dinde ou de poulet froid (cuit évidemment), ou même à partir de tranches de blanc de volaille coupés en lamelles

- foies ou gésiers de volaille, passés à la poêle et posés une minute sur du sopalin pour les dégraisser un peu

- Sot-l'y-laisse , préparés comme les foies ou gésiers de volaille ci-dessus

- Steak Soja , posé chaud sur la salade ou coupé en morceaux et...

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Velouté d'endives au mascarpone et fruits de mer - Le blog ...

Avec le froid qui s'est installé en alsace, (-8° ce matin), un bon velouté est apprécié !

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cube de bouillon de légumes pour 1 litre d'eau

20 cl de crème fraîche

100 gr de moules décortiquées surgelées

100 gr de crevettes décortiquées surgelées

10 cl de vin blanc

100 gr de mascarpone

sel et poivre

Couper les endives en...

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Saint-Jacques aux endives caramélisées - une recette ...

60 g de beurre demi-sel

1 litre de crème liquide

1 jus de citron

5 g de curry de Madras

huile d'olive

5 cl de vin blanc

25 g de sucre semoule

sel et fleur de sel.

Recette

�?mincer l'échalote, la faire suer dans un peu de beurre. Ajouter les bardes de saint-jacques, puis le curry. Laisser torréfier le curry, puis déglacer au vin blanc, faire réduire de moitié avant d'ajouter la crème et laisser cuire 20 minutes à petits...

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Date: 2016-12-24 00:09:20
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Comment préparer des endives au jambon ? | Yahoo Answers

Endives aux jambons

Ingrédients : pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn

1 kg endives - 4 tranches jambon - 1 pot de crème fraîche liquide épaisse - 2 à 3 gousses d'ail selon la grosseur - 1 sachet de gruyère râpé - une noisette de beurre

Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.

Quand elles sont cuites les laisser égoutter.

Faire fondre...

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Site : https://answers.yahoo.com

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Régime cétogène : comment maigrir en mangeant du gras ...

Muriel Gaudin

C'est le régime le plus tentant du moment car il autorise des aliments que l'on s'interdit quand on veut perdre du poids. Pour autant, le programme cétogène est très cadré. Olivia Charlet, nutrithérapeute, nous éclaire et nous offre, en prime, une semaine de menus cétogène.

Régime cétogène : les règles de base

A la base, le principe de l'alimentation cétogène paraît...

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Date: 2017-12-06 02:21:57
Site : femmeactuelle.fr

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Recette : Endives braisées - monMenu - TopoGraille

Une recette qui pourra surement vous reconcilier avec les endives cuites.

Etape 1:Preparation des endives

Enlever les feuilles abimées et découper un cône à la base de chaque endive pour retirer la partie la plus amère. Puis couper les endives en...

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Site : http://www.monmenu.fr

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Lasagnes d'endives à la cancoillotte - www.cancoillotte ...

Cuisson : 15mn à la poêle, 20mn au four

Ingrédients :

4 ou 5 feuilles de lasagne

1 blanc de poulet

2 cuillères à soupe de farine

2 belles cuillères à soupe de cancoillotte nature

50g de comté rapé

une cuillère à soupe d'huile d'olive

1/4 de cube de bouillon de volaille

1/4 de verre d'eau

Préchauffer le four à 200°C (therm. 7).

Couper les endives en...

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Date: 2016-12-24 00:47:36
Site : http://www.cancoillotte.net

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Recette de Tartiflette d'endives - Recettes Diététiques

- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)

- 1 cuillère à soupe d'huile

- Sel, poivre

1kg d\'endives 1 gros oignon 250g de lardons 1 reblochon 1/2 verre de vin blanc (facultatif) 1 cuillère à soupe d\'huile Sel, poivre

Préparation

- Coupez les endives en tronçons de 2cm pour les faire cuire dans une sauteuse avec l'huile

- Laissez fondre à couvert, sur feu doux

- Salez, poivrez et ajouter éventuellement le vin blanc ou un peu d'eau si c'est...

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Site : http://www.recettes-dietetiques.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / recette gratin d'endives aux lardons / soupe d'endives au lardons / recette d'endives cuites

Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d ...

PREPARATION

Préparation de l'écrasé de pomme de terre :

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, les écraser au presse purée, ajouter 2 c à s de beurre, la crème, la noix de muscade et y incorporer de la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

Préparation de la viande :

Faire réchauffer doucement les cuisses de...

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Site : http://www.delicesdemimm.com

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Recette de ENDIVES FARCIES - Recettes Diététiques

Temps de préparation : 0 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Nombre de personnes : 0

Plat : Autre

Ingrédients

8 endives, 250 g de hachis de porc, 30 g de farine, 50 g de beurre, un quart de litre de lait, 100 g de gruyère rapé, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, pommes duchesse.

8 endives, 250 g de hachis de porc, 30 g de farine, 50 g de beurre, un quart de litre de lait, 100 g de gruyère rapé, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, pommes duchesse.

Préparation

Faites cuire les endives dans de l'eau bouillante salée ou à la casserole à...

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Site : http://www.recettes-dietetiques.fr

Thèmes liés : recette pomme de terre endive au four / cuire des endives a l'eau bouillante / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / recette d'endives cuites a l'eau

Regime Sans Residu - Hepatoweb.com

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Mise à jour le : 06-12-2017

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CONSEILS GENERAUX :

Il s'agit de vous proposer des repères dans la prescription d'un régime sans résidu qui pourra être strict ou elargi.

Ce régime vous sera prescrit par votre médecin dans le cadre d'une maladie de l'intestin (Maladie de Crohn), du colon...

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Site : http://hepatoweb.com

Thèmes liés : salade d'endives au bleu d'auvergne / salade d'endives pommes de terre / salade d'endive jambon cru / endives cuit au beurre / endives cuites a l'eau

Que la vapeur soit ! Et la cocotte minute n'a plus de ...

Accueil / Cuisine / Conseils / Que la vapeur soit ! Et la cocotte minute n'a plus de secrets pour moi

Que la vapeur soit ! Et la cocotte minute n'a plus de secrets pour moi

56 partages

Publié par Rédac Teemix

le 9 mars 2009

Egalement appelée autocuiseur, la cocotte minute permet de cuire soupes, légumes, viandes, volailles et même confitures... En un rien de temps !...

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Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : temps cuisson endives vapeur cocotte minute / cuisson vapeur endives cocotte minute / cuisson d'endives a la cocotte minute / recette endive vapeur cocotte minute / temps de cuisson endives cocotte minute seb

Etouffée d'endives au bacon - Mon parcours Weight Watchers

Une recette de fond de frigo ! Un plat complet pour peu de PP et très bon !!

 

Ingrédients pour 2 personnes : 8 PP la part

 

- 200g de fines de bacon (herta)

- 200g de pommes de terre cuites

- 2 CS crème fraiche à 15%

- 60g de fromage à cuisiner (Elle&vire)

- 1 échalote

- 2 CS de vin blanc de cuisine

- Poivre

Préparation

 

Dans une...

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Site : http://monparcourswwatchers.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / creme d'endives weight watchers

Filet de féra du Léman au beurre blanc, endives sautées et ...

1 cs jus de citron

5 g sucre

10 g beurre

Sel et poivre

Préparation:Endives sautées au citron : couper les endives en deux et enlever le tronc en pratiquant une entaille en V. Les émincer (env. 1 cm de largeur) puis les assaisonner, avec le sel, le poivre, le jus de citron et le sucre. Mélanger. Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Verser les endives dans la poêle chauffée à...

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Date: 2016-12-24 01:14:37
Site : http://www.lausannecites.ch

Thèmes liés : endives au beurre a la poele / endives sautees a la poele / endives cuites a l'eau / endives sautees / endives poele sucre

Kassler d’Alsace 700g, à mijoter ou rôtir au Four. - MORITZ

Kassler d'Alsace 700g, à mijoter ou rôtir au Four.

Informations :

Date Limite de Consommation: 21 jours

Référence : 0429

Prix kg TTC: 9,86 EUR

Quantité :

Ce produit n'est pas vendu à l'unité. Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit.

Disponibilité :

En emballage sous vide traditionnel

CUISSON AU FOUR : 

Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7).

Déballer le rôti, le mettre dans un plat adapté au four et rajouter un verre d'eau.

Enfourner dès que le...

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Site : http://moritz.fr

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Poulet aux endives braisées - la recette sur Ça drache en Nord

Persil

Préparation

Lavez les endives et ôtez-en les trognons tout en prenant soin de les creuser pour enlever l'amertume. Placez-les dans un grand faitout et recouvrez-les d'eau froide. Placez sur feu vif. Dès que l'ébullition commence, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide. Remettez à égoutter et pressez légèrement les endives pour bien essorer.

Préchauffez votre four, th. 6 (200°C). Beurrez votre poulet, salez et...

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Site : http://www.ca-drache.fr

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Diana's Cook Blog: Endives gratinées au jambon sec et au ...

samedi 31 janvier 2015

Endives gratinées au jambon sec et au roquefort

C'est la version « glamour » des bonnes vieilles Endives au jambon, un gratin simple et délicieux qui est devenu une des premières spécialités de ma fille et que nous aimons beaucoup à la maison. Cette recette adopte des ingrédients plus affinés qui transforment le petit plat bien connu en un repas exquis et...

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Date: 2016-12-21 18:15:15
Site : http://dianascook.blogspot.com

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comment gérer l’intersaison chez le cycliste : conseils de ...

L'intersaison chez le cycliste, quels sont les objectifs ?

Quels conseils pour la coupure ?

Comment bien préparer sa saison ?

article mis à jour en octobre 2017

J'ai pour habitude de dire que « c'est le travail adapté de l'intersaison qui va construire la qualité de la saison » et qu' « on ne peut être performant que si on est en bonne santé .... «  Logique, encore faut-il s'en...

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Site : https://www.medecinedusportconseils.com

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Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...

Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella

Posted on 29 février 2016

Salut Salut !!

Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.

Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...

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Site : http://poluccia.com

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endives au fromage raclette au gratin - Au Jardin des ...

j'ai fais cette recette qui était vraiment très bonne!! d'habitude, je la fais avec du gruyère!! ici, j'y ai mis une chalotte et l'autre fromage!! c'est pas comparable comme recette!! celle ci à beaucoup plus de gôut!! le vous montre la photo!

je reposte les proportions!! je râle!! depuis que je suis venue pour mettre ma recette, le telephonne n'arrête pas de sonner!! heureux que math est là!! et puis on m'appelle sur mns!!je reçois un mail de ma classe car je n'y suis pas allée, mon message fou le camp!! et maintenant je le recommence!! rrrrrrrr bon!! alons y!!

4 endives

beurre

1 échalotte

pour le beurre et la farine, vous devez mettre...

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Quiche au saumon et aux endives - detenteaujardin.com

Quiche au saumon et aux endives

Jeu 22 Oct 2009 - 9:17

Quiche au saumon et aux endives

Pour 6 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients

pâte feuilletée : 1

oeuf : 3

crème fraîche : 20 cl

gruyère râpé : 75 g

sel, poivre

Faites cuire les endives selon votre recette (au beurre ou à l'eau).

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et fariné.

Déposez-y les endives cuites et ajoutez les tranches de...

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Date: 2016-12-24 00:19:12
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Tartiflette d'Endives - certiferme.com

Le commentaire de leblogdenicolette. Voir son blog

Le 13/12/2010

Bonsoir,

Chantal, je ne comprends pas je t'ai laisser un com il y a 2 jours et je ne le vois pas enregistrer. C'était pour te demander si tu avais le dé de l'Ile de Ré, car la semaine nous retournons a la Rochelle, je t'en ai trouvé un autre du viaduc de la Crèche, c'est par chez moi.Pour les endives je viens d'en manger ce...

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Régime ProPoints Weight Watchers : maigrir en calculant ...

Une des membres de l'équipe de marieclaire.fr s'est jetée à l'eau et a accepté de tester pour vous le régime Weight Watchers : le programme ProPoints. Le concept, les aspects positifs et négatifs... elle nous livre ses impressions sur ce régime hypocalorique et surtout nous dit s'il fonctionne.

C'est une révolution de poids : jusqu'ici, vous connaissiez la méthode de régime Weight...

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Date: 2017-12-05 10:30:48
Site : http://www.marieclaire.fr

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Tartiflette aux endives - Rachel et sa cuisine gourmande ...

Voici une variante de la tartiflette, avec des endives !

 

Ingrédients pour 4 personnes

2 propoints par personne (sans pomme de terre) , 2 Smartpoints (weight watchers)

4 propoints par personne ( avec 100g de pomme de terre par personne), 4 Smartpoints (weight watchers)

 

- 400 g de pomme de terre (facultatif)

- 2 oignons

- 9 tranches de bacon ( ou lardons de bacon)

- 70 g de fromage à tartiflette ou...

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Site : http://rachel-cuisine.fr

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Mon gratin d'endives aux carottes - Aux Délices de Rym

Mon gratin d'endives aux carottes

17 mars 2011

Mon gratin d'endives aux carottes

Cela fait si longtemps que je cherchais une recette telle que celle-ci. Je me suis inspirée en partie de la recette donnée par Mina43 qui se trouve ICI . (clic)

Cette recette a plu énormément à ma famille et les assiettes se sont vidées en un instant. Profitez-en, c'est la période des endives !

Allez je vous...

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Site : http://auxdelicesderym.canalblog.com

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Gratin d'endives au maroilles - France 3 Hauts-de-France

- 10 pommes de terre : des rates du Touquet

- 1 maroilles

- bière

Préparation :

- Rincer les endives - appelées chiccons dans le nord -  très rapidement, pour ne pas que l'eau rende les endices amèrse, et couper le petit trognon.

- Emincer les endives et faire chauffer de l'huile dans une casserole.

- Ciseler les échalotes, les ajouter à l'huile avec les...

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Date: 2017-12-04 15:16:03
Site : http://france3-regions.francetvinfo.fr

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Croustillants au confit d'endives à l'orange et foie gras ...

> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique

 

Laver et émincer finement les endives, sans mettre les trognons.

Prélever un peu du zeste de l'orange avec un zesteur ou une petite râpe puis presser pour obtenir 150 ml de jus. 

Dans une casserole, faire chauffer ensemble le jus d'orange, l'eau, le sucre et les zestes. Ajouter les endives émincées. Faire compoter pendant une trentaine de minutes, le temps que les endives deviennent transparentes et caramélisent légèrement, puis laisser refroidir. 

Préchauffer le four à 180° 

Décoller une feuille de brick de sa feuille de protection puis la badigeonner de blanc d'oeuf...

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Site : http://anaiscuisine.over-blog.com

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Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry ...

Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry

Suite à mon billet de début de semaine ( ici ) plusieurs d'entre vous m'ont communiqué des recettes à base d'endives.

A mon tour, je vous livre une recette, qui fait partie de mes "basiques". C'est un plat vite fait, qui régale toute la famille !   

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet, coupés en morceaux (pas trop grands)

4...

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Recettes d endives jambon creme : Toutes les recettes

15 cl de crème liquide, 2 endives, 1 pâte brisée, 100 g de bleu, thym, 100 g de jambon de paris, sel, poivre, 2 oignons émincés

4 Personne(s)

Crème d'endives au jambon cru

sel, poivre, 50 g de margarine, noix de muscade, 2 jaunes d'oeufs, 1 kg d'endives, 10 cl de crème fraîche, 1 l de bouillon de volaille, 50 g de farine, 1 oignon, 150 g de jambon cru coupé en lanières

8 Personne(s)

30...

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Crème d’endives au jambon et parmesan - La Table des Enfants

Accueil  >  Entrées  > Crème d'endives au jambon et parmesan

Crème d'endives au jambon et parmesan

Nombre de personnes : 6

Temps de cuisson : 30 mn

Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients

o 400 g de pommes de terre

   (3 à 4 moyennes)

o 800 g d'endives (4 à 5)

o 60 g de parmesan râpé

o 2 tranches de jambon

o 10 cl de crème fraîche

o 1 aide culinaire bouillon

   de légumes

o 1 cuillerée à café...

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J'ai faim !: Soupe courgette endives

2 cubes de bouillon de légume

huile d'olive

sel et poivre

Laver, éplucher et découper les courgettes. Les jeter dans une grosse casserole avec...

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Date: 2016-09-08 04:38:00
Site : http://j--ai--faim.blogspot.com

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Recette endives au jambon - petitestetes.com

Faites cuire les endives, de préférence à la vapeur dans un autocuiseur. Si vous n'avez pas d'autocuiseur, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante.

Pendant ce temps, préparez une béchamel  un peu épaisse (en mettant un peu moins de lait que d'habitude).

Coupez les tranches de jambon en deux. Sur chaque demi-tranche, posez une endive...

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Date: 2016-12-24 00:34:55
Site : http://www.petitestetes.com

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Le restaurant - La Marine, Hotel****, Restaurant * Michelin

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L'hôtel La Marine se dresse comme un paquebot à quai qui vous attend pour une croisière gourmande.

Sur la terrasse qui a quasiment les pieds dans l'eau, vous pourrez prendre un verre en regardant la mer monter. Damien Goguet, chef de notre restaurant étoilé au guide Michelin, vous emmènera ensuite pour un voyage gastronomique unique.

Le restaurant est en fermeture annuelle du...

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Site : http://www.hotelmarine.com

Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr

Endives au jambon (recette light)

6 endives

500 g de lait écrémé

50 g de maïzena

un demi cube de bouillon dégraissé

muscade

La recette est créée pour

TM 31

5

La préparation de...

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Site : espace-recettes.fr

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Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr

Endives au jambon (recette light)

6 endives

500 g de lait écrémé

50 g de maïzena

un demi cube de bouillon dégraissé

muscade

La recette est créée pour

TM 31

5

La préparation de...

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