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endives au jambon - Bienvenue
500g ou 500ml de lait
sel , poivre , piment d'espelette
préparation des endives au thermomix
essuyez , enlevez le trognon et coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur
mettez les endives dans le varoma ajoutez un peu de sel
ajoutez 800g d 'eau dans le bol , posez le varoma dessus
reglez 30 mn environ varoma vit 1
le temps depend de la grosseur et du nombre d'endives, rajoutez quelques minutes si besoin
aprés la cuisson des endives , videz l'eau du bol
préparation de la...
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velouté d'endives - Bienvenue - je cuisine principalement ...
hier soir j'ai donc fais un velouté d 'endives une recette thermomix qui est trés bonne , juste avec une petite pointe d'amertume c'est normal pour des endives cuites et vous aurez la recette sans thermomix
pour 6 assiettes ou 4 grands gourmands
700g d' endives ( 1kg non épluché )
1 cube de bouillon de volaille
300ml ou 300g d'eau
500g de lait ou 1/2 l
30g de beurre
noix de muscade , sel , poivre , piment d'espelette
100g ou 10cl de porto blanc ( facultatif ) je n'en ai pas mis
maroilles
gruyère rapé
préparation au thermomix
j'enlève...
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endives gratinées au maroilles - Bienvenue
3 c a s de sucre
2 c a s d'huile d'olive
sel , poivre
préparation
evidez legèrement les endives coté tronc , les couper en 2 dans la longueur
cuisez les 25mn environ a la vapeur coté bombé en dessous , jusqu'a ce qu'ellles soient tendres
chauffez l'huile dans une grande poele
saupoudrez les endives de sucre et faites les...
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poireaux au jambon light - Bienvenue
poireaux au jambon light
bonjour a tous
la grisaille est toujours avec nous , il me semble que ce week end il doit y avoir un peu de soleil
alors pour se rechauffer ,sutout le soir je vous propose cette recette
pour 4 pers 325 cal par pers
8 t de jambon de 40g chacune environ
8 poireaux
1/4 l de lait écrémé
1 c a s de farine
1 c a s de lait en poudre
sel , poivre
30g de gruyère...
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tarte du nord aux endives - Bienvenue
coupez les endives en 2 ou 3 , mettez les dans le bol
mixez 2 a 3 s vit 5
ajoutez 20 g de beurre
reglez 6 mn , 100° , vit 1
mettez la pate dans le moule
egouttez les endives ,...
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tarte endives reblochon - Bienvenue
préparation avec le thermomix
prechauffez le four th 7
epluchez si besoin les endives en coupant le trognon , coupez les en 2 dans l'épaisseur , puis en lanières
dans le bol mettez l'ail epluché , l'oignon épluché et coupé en 2
mixez 5s vit 5
raclez les parois avec la spatule
ajoutez l'huile
reglez 2mn 90° vit 1
a l'arret de la minuterie ajoutez les endives , le sel , le piment
reglez 15 mn 100° sens inverse vitesse mijotage
a l'arret de la minuterie egouttez les endives dans le panier de cuisson , lavez le bol
dans une...
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verrines de saumon et endives - Bienvenue
verrines de saumon et endives
bonsoir tout le monde
nous sommes mercredi et que c'est le jour des enfants j'ai fais des crèpes et comme c'est aussi les vacances il y avait plus de monde a la maison que d'habitude
cette aprés il a neigé je n'aime pas du tout prendre la voiture de ce temps la mais il fallait bien que je ramène julie , emma et leo chez eux et a ce moment la vers 19h il...
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endives au micro ondes - Bienvenue
avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver
je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la recette est dans le livre
maintenant si...
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