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Tatin d' endives - la-danse-des-casseroles.com
- 1 pâte brisée ( pour la faire maison par ici )
- 1 kilo d' endives
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 belles branches de romarin
- 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule
- 2 échalotes
- 10g de beurre + beurre pour le moule
- Sel, poivre
Si vous faites la pâte brisée vous même; commencez par cette étape.
Epluchez les échalotes et émincez les finement. Réservez
Lavez les endives,...
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Velouté d' endive - la-danse-des-casseroles.com
- 1 cuillère à café de crème
- 1 cuillère à café d' huile
- 1/2 oignon
Epluchez l' endive, lavez-la et coupez des petits dés. Réservez
Epluchez l' oignon, émincez-le finement....
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Soupe d' endives - La danse des casseroles
Bonjour à tous,
Je sais pas vous, mais après les fêtes, la galette, j' ai envie de légèreté.
Du coup, je vais essayer de vous proposer quelques recettes légères pour ce mois de...
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Salade endives et gésiers - La danse des casseroles
- 1 cuillère à soupe d' huile
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Laver les endives, enlever le coeur et couper en petits dés. Réserver.
Dans une poêle, faire revenir les gésiers quelques minutes. Réserver.
Préparer la vinaigrette; huile, vinaigre,...
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