Endives au jambon revisitées - Les paniers de Sophie

Endives au jambon revisitées

 

Nous sommes habitués aux endives au jambon gratinées au four, cette fois-ci réalisez cette recette en cocotte!! Beaucoup plus léger en ces périodes d'excès!

 

10 endives ou 14 endivettes des jardins de Villers

200g de talon de jambon blanc du CAT de Lachaussée

20cl de crème pasteurisée duGAEC de Basseville

50g de tomme Lorraine de la Souleuvre

40g de beurre

2 pincées de sucre, sel, poivre et le jus d'un...

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Site : http://www.lespaniersdesophie.fr

Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette d'endives au jambon gratinees / endives au jambon gratinees au four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon au four

Endives au jambon - Des envies de cuisine

- 60g de beurre + un peu pour beurrer le plat et pour faire dorer les endives

- 1l de lait

- 20 tranches de jambon (2 par endive)

- de la chapelure

La préparation des endives :

Passer les endives sous l'eau froide. Inciser légèrement le tronc (pas trop, c'est ce qui maintient les feuilles mais la cuisson sera meilleure si la chaleur parvient au coeur). A l'aide d'un petit couteau, découper un...

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Site : desenviesdecuisine.fr

[La Faf cuisine] Endives au jambon revisitées - Femin'elles

10 janvier 2010

S'attaquer aux endives au jambon c'est périlleux. Demandez autour de vous, soit on aime soit on déteste. J'ai trouvé une recette, revisitée, dans le magazine 'cuisine by Cyril Lignac ', qui devrait ravir tout le monde.

Tout d'abord on change le contenant, fini le plat à gratin, on choisit des feuilles de brick.  On hache les endives, cela atténue considérablement...

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Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endives au jambon revisitees

Endives au jambon au cookeo et au TM31 - Mon p'tit cookeo ...

Endives au jambon au cookeo et au TM31

07 mars 2017

* 2 cuillères à café de sucre

* 60 g de farine

* 40 g de gruyère râpé

Préparation

* Faites préchauffez le four à 180°C.

* Mettez 30 g de beurre et les endives dans la cuve du cookeo. Faites colorer les endives.

* Ajoutez le sucre et caramélisez.

*...

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Site : http://cookeocooking.canalblog.com

Panier de Saison » Endives au jambon et au reblochon

ENDIVES AU JAMBON ET AU REBLOCHON

Pour 4 personnes

8 endives

1/2 reblochon

4 tranches de jambon de Paris assez fines (1 ou 1.5 réglage à demander à son charcutier!)

15 + 25g de beurre+ 5g

1 cuillère bombée de farine

1/2 litre de lait entier

sel, poivre, muscade

2 gousses d'ail

1/2 citron

Eplucher les premières feuilles des endives, ôter leur trognon. Dans une sauteuse, les faire revenir légèrement dans 15g de beurre fondu. Presser le demi-citron, saler, poivrer les endives, arroser du jus de citron. Cuire à feu doux...

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Site : http://www.panierdesaison.com

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Recette d'endives braisées au jambon sans sauce - Les ...

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce

Posté par chantal dans la rubrique Présentez vous ;) , le 30 janvier 2009 à 11h31

Bonjour je recherche une recette d'endives braisées au jambon sans sauce béchamel . et également la recette de la poule à boullir Merci Chantal

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce

Posté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;) , le 30 janvier 2009 à 13h06

Bonjour et bienvenue :D

Dans une cocotte tu fais fondre env. 30 à 40 gr de beurre et tu les fais...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

Gratin d'endives au jambon - Plats - 326 Calories

personnes

PROGRESSION

1 - Coupez la base de chaque endive et retirer les feuilles abimées. Les cuire dans le bouillon de volaille pendant 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui doit s'enfoncer très facilement dans l'endive. Égouttez les endives et réservez-les sur un papier absorbant.

2 - Pendant la cuisson, préparez la sauce Béchamel. Dans une casserole, faire fondre les 4/5 de beurre et incorporer la farine et remuer à a spatule...

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Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère

"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"

Notez cette astuce

Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.

Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.

Une recette facile à cuisiner, bon...

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Date: 2016-12-23 02:34:03
Site : comment-economiser.fr

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Endives au jambon - Recettes de cuisine.net

- 4 tranches de jambon cuit

- de la sauce Béchamel

- du beurre

Instructions :

Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )

Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...

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Site : http://www.recettesdecuisine.net

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Endives, jambon et crumble pistache - Cook'n Focus ...

Parfois laboratoire, parfois atelier photo, dans ce blog, la cuisine se conjugue à toutes les modes. Plats de tous les jours, traditionnels ou cosmopolites, amuse-bouche ou desserts, mais toujours avec une pincée de pixels.

On 10 avril 2013 by diguimi

Endives, jambon et crumble pistache

Une autre façon de voir les endives au jambon, sans béchamel ni gruyère rapé :

Endives braisées, crumble...

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Site : http://www.cooknfocus.com

Thèmes liés : recette crumble d'endives au jambon / crumble d'endives au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / crumble aux endives et jambon

Endives braisées aux champignons : Ferme et chambre d ...

Endives braisées aux champignons

Endives braisées aux champignons

Ingrédients : jambon cru : 150 g endive : 1 kg champignons de Paris : 100 g citron : 1 quart beurre : 100 g bouillon de boeuf : 1 tablette noix de muscade sel, poivre

Recette : 1-Parez les endives : retirez les feuilles flétries et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur ; lavez-les rapidement sous l'eau et partagez-les dans la longueur si elles sont trop épaisses. Coupez les pieds sableux des champignons, lavez-les et hachez-les...

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Date: 2016-12-24 00:24:14
Site : http://www.moulin-de-binard.fr

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Endives au jambon à ma façon - ♥ Les Gourmandises de ...

17 janv. 2012

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Il est bon de toutes les façons mais moi je le préfère prépare ainsi dans cette version un peu plus légère et très goûteuse où je retrouve à chaque fois les...

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Date: 2016-12-23 10:52:06
Site : http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.com

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Endives gratinées au jambon et aux noix - Et si c'était bon...

- 5 tranches de jambon moyenne

- Beurre pour le plat

-Quelques cerneaux de noix grossièrement hachés

Les endives (la veille si possible) :

Parer les endives en coupant un peu la base des feuilles mais sans celles-ci se détachent. Les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée et les égoutter le plus possible sur une passoire.

 

La béchamel :

À feu moyen, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter la farine en pluie et mélanger au fouet en remuant sans cesse pendant 2...

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Site : http://www.mamina.fr

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Flan d’endives au jambon - La Cuisine de Cathy

Flan d'endives au jambon

Publié par La Cuisine de Cathy Mardi, 14 Février 2012

Pour un dîner aux chandelles à deux, j'ai revisité la recette des endives au jambon servi en mini-gratin.

 

4 tranches de jambon blanc

Sel et poivre

1 C à C de noix de muscade

1 C à C de noix de curcuma

4 oeufs

4 C à S de crème fraiche

1 noix de beurre

Parmesan ...

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Endives au jambon - Des envies de cuisine

- 60g de beurre + un peu pour beurrer le plat et pour faire dorer les endives

- 1l de lait

- 150g de gruyère râpé

- 20 tranches de jambon (2 par endive)

- de la chapelure

La préparation des endives :

Passer les endives sous l'eau froide. Inciser légèrement le tronc (pas trop, c'est ce qui maintient les feuilles mais la cuisson sera meilleure si la chaleur parvient au coeur). A l'aide d'un...

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Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives a l'eau temps de cuisson / recette d'endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau

Endives au jambon revisitées d'après Cyril Lignac - Mes ...

50 g de fromage râpé

1 tranche de jambon crû

Emincer les endives. Mettre une noisette de beurre dans une poêle et faire suer les endives pendant quelques minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Préparer la béchamel : Dans...

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Endives au jambon gratinées - WeCook

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WecookRecette de Endives au jambon gratinées: 1 Faites cuire les endives dans un fond d'eau bouillante salée, puis égouttez. 2 Mettez le beurre et l'huile dans une casserole et faites dorer les endives sur toutes...

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Endives au jambon - www.cotecuisine.com - Les Recettes d ...

Accueil > Plats > Divers > Endives au jambon

Endives au jambon

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

Recette pour 4 personnes

Enlevez les feuilles flétries des endives, lavez les, et mettez les à cuire 15 minutes dans l'eau boulillante salée en y ajoutant 1 morceau de sucre.

Faites fondre 40 g de beurre dans une grande poele et mettez y à dorer les endives pendant 10 minutes, sur...

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Site : http://www.cotecuisine.com

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Endives au jambon et au comté - Le Pays des Gourmandises

Endives au jambon et au comté

7 Février 2015

Rédigé par lepaysdesgourmandises et publié depuis Overblog

Endives au jambon et au comté

 

Les endives au jambon sont une recette incontournable. La version que je vous propose aujourd'hui est vraiment d'une grande simplicité !

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de jambon blanc

20 cl de crème fraiche

50...

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Site : http://www.lepaysdesgourmandises.com

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cuisine facile et rapide: Endives au jambon

1 morceau(x) sucre

Préparation :

Enlevez les feuilles flétries des endives, lavez les, et mettez les à cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée en y ajoutant 1 morceau de sucre.

Faites fondre 40 g de beurre dans une grande poêle et mettez y à dorer les endives pendant 10 minutes, sur feu vif en les retournant de temps en temps.

Préparez la béchamel : faites fondre 80 g de...

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Date: 2016-12-23 20:44:08
Site : http://cuisine-facile-et-rapide.blogspot.com

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cuisine facile et rapide: Endives au jambon

1 morceau(x) sucre

Préparation :

Enlevez les feuilles flétries des endives, lavez les, et mettez les à cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée en y ajoutant 1 morceau de sucre.

Faites fondre 40 g de beurre dans une grande poêle et mettez y à dorer les endives pendant 10 minutes, sur feu vif en les retournant de temps en temps.

Préparez la béchamel : faites fondre 80 g de...

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Date: 2016-12-23 20:44:08
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Effilochée d’Endive au Jambon à ma Façon

4 tranches fines de jambon (200 g)

20 g de beurre

1/4 de L de lait

1 jaune d'oeuf

30 g de parmesan râpé

sel fin & gros, poivre, muscade, beurre, sucre, cerfeuil

Laver les endives, les couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le trognon, puis les émincer en une fine julienne.

Beurrer un sautoir, ajouter du gros sel,...

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes - lavignac.com

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes

Pour: 4 personnes

4 rectangles de feuilleté de 10 cm sur 5 cm,

4 endives,

4 tranches de jambon à l'os,

500 g de cèpes,

250 dl de crème fleurette,

3 jaunes d'oeuf,

½ l de consommé de volaille,

1 petit...

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Site : http://www.lavignac.com

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Recette jambon - Toutes les recettes de jambon

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Le jambon est issu de la cuisse du porc. Il existe principalement deux types de jambons : le jambon cru et le jambon cuit.

Le jambon cuit, ou jambon blanc, est le résultat d'une cuisse de porc cuite dans un bouillon salé, et aromatisé. Les jambons sont préparés avec ou sans os. Le jambon est désossé avant d'être cuit. On le remoule ensuite pendant la cuisson.

Le jambon cru...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Recette des endives au jambon | Petits Plats Entre Amis

beurre -

Explications:

Préparez votre sauce béchamel  . A la fin de la cuisson, hors du feu, ajoutez 100 g d'emmental râpé et poivrez, ce qui vous donne une sauce Mornay.

Nettoyez les endives et coupez leur bases. Arrosez les du jus du 1/2 citron puis faites les cuire à la vapeur en les...

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Site : http://www.petitsplatsentreamis.com

Croustillant d'Endive au Jambon Béchamel au Roquefort ...

par Isabelle (Quelques Grammes De Gourmandise)

Mon partenaire Prince de Bretagne, par l'intermédiaire de son blog  cuisinons-les-legumes.com , organise une opération «endives». Le but est de montrer que l'endive est aussi un légume, très pratique à cuisiner au quotidien comme en gastronomie. Il m'a gentiment proposer d'y participer, et je me suis empressée d'accepter. J'ai alors reçu...

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Site : quelquesgrammesdegourmandise.com

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Site : ptitchef.com

Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / recette soupe d'endives au jambon / salade d'endives huile de noix / salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives au jambon

Recettes d'endives, endives en gratin, endives braisées

4 tranches de jambon blanc

150 gr de gruyère râpé

3 à 4  cuillères à soupe de farine pour la sauce

La valeur de 5 cà soupe de Beurre

40 cl de lait plus un peu d'eau si nécessaire

Sel et poivre du moulin

1) Laver les endives la tête en bas pour qu'elles ne se gorgent pas d'eau et ôter l'extrémité   responsable de l'amertume "le trognon"

2) Placer les endives dans le panier d'un autocuiseur et les cuire environ 20 mn . Bien les égoutter après cuisson.

3)  Préchauffer le four à 200° et préparer la béchamel:

Faire...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Site : http://scally.typepad.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / quiche endives jambon sans pate / recette quiche endives jambon / quiche endives jambon / salade d'endives aux noix et jambon

Endives farcies au jambon : Recette d'Endives farcies au ...

Préparation

pour la recette Endives farcies au jambon :

Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées; les laver les essuyer; avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y faire revenir les endives quelques instants les mouiller avec le jus du citron; saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter très doucement environ une heure, en vérifiant le degré de cuisson et en mettant de temps en...

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Endives au jambon (pas à pas en photos) | A Prendre Sans Faim

Endives au jambon (pas à pas en photos)

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, mars 04, 2015 / comment : 0

Une recette traditionnelle française de la région de la Flandre et des plaines du Nord. Ce plat est simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients, idéal pour les repas en semaine et bien meilleur que des plats surgelés...

Ingrédients :

50cl de lait...

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Date: 2016-12-24 00:43:13
Site : http://www.aprendresansfaim.com

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Ma Cuisine Végétalienne: Endives au jambon (Vegan)

1 belle CàS d'huile d'olive

200 gr de jambon végétal (REDWOOD)

40 cl de crème de soja à cuisiner (CARREFOUR)

35 gr de maïzena

25 gr de beurre végétal

80 gr de fromage végétal (Médium Cheddar Style de BUTE ISLAND)

Sel, poivre

.

Dans une sauteuse, faire légèrement blondir les oignons coupés en lamelles avec une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive.

.

Pendant ce temps, laver les endives, les couper en 4 dans le sens de la longueur et retirer le centre pour enlever l'amertume.

.

Dès que les oignons sont prêts,...

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Date: 2016-12-22 02:48:41
Site : http://macuisinevegetalienne.blogspot.com

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Ma recette des endives au jambon - Laurent Mariotte

Ma recette des endives au jambon

29 Oct

Ma recette des endives au jambon

On entre dans l'époque de l'endive ou plutôt du chicon comme le disent les gens du Nord. Son craquant et sa fraîcheur sont idéal en salade.

 

Pour passer l'éponge sur un souvenir de cantine, on revient sur une recette d'endive au jambon qui n'a rien à voir avec celle du réfectoire.

 

Endives au jambon pas comme à la cantine

 

Ingrédients (pour 4 pers.) :

8 endives très fraiches (plus elles sont...

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Site : http://www.laurentmariotte.com

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Les endives au jambon de Delphine Plisson - lemonde.fr

Les endives au jambon de Delphine Plisson

Après une carrière dans la mode, la fondatrice de la Maison Plisson a ouvert une épicerie-restaurant à Paris. Un rêve, qu'elle associe au souvenir du plat d'une grand-mère adorée.

Le Monde |

30.09.2016 à 14h23

| Par Camille Labro

« Je suis née et j'ai grandi à Créteil avec mes parents et mes deux frères. Ma mère, au foyer, n'aimait pas...

Lire la suite

Date: 2016-11-15 04:13:27
Site : http://www.lemonde.fr

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Endives gratinées au jambon - Recettes Allrecipes Québec

Ajoutez une photo à cette recette!

Endives gratinées au jambon

  J'ai fait cette recette!

Si vous avez fait cette recette, dites-le nous!

À propos de cette recette: Facile à réussir et encore plus rapides à préparer si les endives sont cuites au préalable, ce plat est idéal pour un dîner léger, avec une salade verte et une tarte aux fruits.

G

M'envoyer une copie de ce courriel.

Oups!...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

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Recette Endives farcies au jambon fumé pas chère et simple ...

1 plat allant au four

Préparation Endives farcies au jambon fumé

1- Dans une cocotte, faire revenir les endives dans 30 g de beurre, mouiller avec le jus d'un citron, saler, poivrer et couvrir pour laisser mijoter lentement pendant 60 minutes. Ajouter un peu d'eau chaude en cours de cuisson si le fond semble attacher.

2- Hacher le jambon et les oeufs durs, les mélanger en ajoutant la crème fraîche, du sel, du poivre et du paprika.

3- Les endives...

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Site : https://www.cuisinorama.com

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Endives au jambon - Bienvenue sur Mon Thermomix au quotidien

- de la chapelure (voir ici )

- 0.5 L d'eau

- un peu de gros sel

- un peu de sel fin, de poivre et éventuellement de muscade en poudre si vous aimez

1. Eplucher les endives ( les couper en 2 dans le sens de la longueur et eventuellement retirer la partie dure à la base, c'est elle qui est responsable de l'amertume)

2. Mettre 0.5L d'eau dans le bol et un peu de gros sel.

3.Selon la taille des endives, si elles tiennent debout dedans, les mettre dans le panier vapeur, ou sinon les installer dans la varoma et cuire 30 minutes/ varoma/ vitesse 1

4. A la sonnerie, réserver...

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Ma cuisine facile: Endives au Jambon Gratinées

1. Effeuiller et nettoyer les endives.

2. Les faire cuire dans le l'eau bouillante durant 30 / 35 mn.

3. Lorsqu'elles sont bien cuites les passer sous l'eau froide et les laisser égoutter 10 mn.

Astuce: pourquoi passer les cuissons sous l'eau froide ? ceci arrête la cuisson.

Préparation de la Béchamel :

1.Faire fondre dans votre casserole le beurre.

2.  lorsqu'il commence à mousser versez la farine mélangez avec un petit fouet jusqu'aux lissage de la pâte. (voire images ci-dessous)

3. Dès...

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Date: 2017-12-03 01:23:02
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Ma cuisine facile: Endives au Jambon Gratinées

1. Effeuiller et nettoyer les endives.

2. Les faire cuire dans le l'eau bouillante durant 30 / 35 mn.

3. Lorsqu'elles sont bien cuites les passer sous l'eau froide et les laisser égoutter 10 mn.

Astuce: pourquoi passer les cuissons sous l'eau froide ? ceci arrête la cuisson.

Préparation de la Béchamel :

1.Faire fondre dans votre casserole le beurre.

2.  lorsqu'il commence à mousser versez la farine mélangez avec un petit fouet jusqu'aux lissage de la pâte. (voire images ci-dessous)

3. Dès qu'elle...

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Date: 2016-12-23 21:45:47
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Endives au jambon - Un dejeuner de soleil

Endives au jambon

Gratin d'endives au jambon

Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives au jambon. Ce plat très français de bistrot (ou plutôt devrais-je dire du Nord de la France et de la Belgique.... avec les chicons ;-) est une valeur sûre. Très facile à...

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Date: 2016-12-23 21:05:56
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avec des endives - L'art d'accompagner les restes

Crumble d'endives au jambon et à la mimolette

Une manière différente pour les endives au jambon Ingrédients pour 6 ou 8 personnes : 12 endives 250 gr de mimolette 150 gr de beurre 200 gr de...

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Regime sante » Endives au jambon sans beurre et sans crème

- Sauce béchamel sans lait, sans beurre

Préparation

1. Enlever les feuilles abîmées, passer rapidement sous l'eau, essuyer. Evider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre.

2. Faire cuire 20 min au...

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Site : http://www.regimesante.fr

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Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor

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Préparation

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2

cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...

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Date: 2016-12-24 00:28:42
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Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor

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Préparation

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2

cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...

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Date: 2016-12-24 00:28:45
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Une pincée de Céline!: Crumble d'endives au jambon et au ...

Crumble d'endives au jambon et au Red Leicester

Quand j'étais petite mes parents ont régulièrement essayé de me faire manger des endives cuites. Mais pour moi c'était «des endives au jambon, beurk!». J'y ai gouté souvent, mais franchement je n'ai jamais aimé ça. D'ailleurs j'ai mis du temps à apprécier les endives crues aussi. 

Maintenant, j'adore la salade d'endives. Un jour que je...

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Date: 2016-11-05 12:38:52
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The Cook Time: Croque-cake jambon, endives et fourme d'Ambert

Croque-cake jambon, endives et fourme d'Ambert

 

Ma dernière acquisition : le livre des croque-cakes. Au départ, je dois dire que je n'étais pas emballer par le concept mais j'ai été agréablement surprise par le résultat ! J'ai fait un croque-cakes classique pour ma première recette, jambon et gruyère puis un deuxième plus élaboré. Si vous ne savez pas comment cuisiner les endives je vous conseille cette délicieuse recette.

Pour un grand moule à cake :

12 tranches de pain de mie sans croûte

4...

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Date: 2016-12-23 10:49:47
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Thèmes liés : recette endives fourme d'ambert / creme d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon

Tatin d’endives jambon Béchamel - fr.pinterest.com

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Tatin d'endives jambon Béchamel

Je suis longtemps restée fâchée avec le gratin d'endives au jambon baigné par une Béchamel industrielle. Béchamel elle même noyée dans l'eau des endives. En grandissant, l'endive a fait partie des ...

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Axoa: Pais Vasco & Pays Basque stew of diced veal with peppers, tomato and onion.

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CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange