Filet mignon, endives braisées, orange et miel - - My Sukalde

J'ai failli ne pas publier cette recette... photo plus que loupée, encore plus qu'à l'acoutumée.Parce que chez moi, les photos pou le blog, c'est environ 2 secondes avant de commmencer à manger. Si je prends mon temps, rectivie la lumière, change d'assiette de présentation... ben on mange froid !

 

Donc, c'est assez peu joli, mais c'est très très bon, je vous assure !

 

1 filet mignon de porc

2 ou 3 endives

le jus...

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Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / endives braisees au miel et a l'orange / endives braisees miel orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives braisees au miel

Ces 8 aliments qui t'aideront à vaincre ta cellulite

Si la survenue de capitons est quasi inévitable au fil du temps, il existe tout de même quelques astuces pour minimiser cette peau d'orange située majoritairement sur les cuisses et les fesses. Et notamment, une alimentation riche en fibres et protéines, et appauvrie en sucres et graisses peut largement réduire la cellulite. Voici 8 aliments malins pour lutter contre la cellulite.

1.Les...

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RECETTE DE COQUELET - 52 recettes sur Ptitchef

Tajine (2)

Le coquelet est une volaille dont la chair est très prisée. Du coquelet rôti au farci en passant par le riz pilaf au coquelet et potiron, il arrive à satisfaire les papilles les plus exigeantes. En plus, il ne sert pas seulement à la préparation de dégustations gastronomiques mais aussi aux repas diététiques. Ainsi, certains mets auxquels il participe peuvent être conseillé,...

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Endives braisées au miel et au citron. - les zouzous

Sujet: Endives braisées au miel et au citron.   

Sam 8 Mar 2008 - 9:01

Endives braisées au miel et au citron.

Ingrédients :

-3 càs de miel

-le jus d'1 citron

-sel, poivre.

Rincez rapidement les endives, ôtez les 1ères feuilles et la base amère. Coupez chaque endive en 2 dans la hauteur.

Faites...

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Date: 2016-12-24 00:19:00
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Dos de cabillaud à la vanille, endives braisées à l ...

Les endives doivent être dorées et le jus d' orange bien réduit.

Préparation de la sauce à la vanille

Peler les échalotes et les couper en petits morceaux.

Les faire dorer dans 20 gr de beurre.

Quand elles commencent a avoir une belle couleur ajouter le fond de veau et bien mélanger.

Déglacer l' ensemble avec le vin blanc, incorporer le sucre et laisser...

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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12 mn.

Ingrédients :

- 1 pincée de gros sel.

- 40 g de beurre.

- 2 cuillères à...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

jeudi 27 mars 2014

Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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mes petits plaisirs: Quiche au camembert, endives et pommes

mes petits plaisirs

De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres

mercredi 24 novembre 2010

Quiche au camembert, endives et pommes

4...

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Date: 2016-12-23 03:51:28
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Pintade rôtie au muscat, endives braisées et poêlée de ...

1 petite boite de salsifis

200 gr de châtaignes

1 cui à cf de vinaigre de noix

80 gr de beurre demi-sel

2 cuil à s de miel

20 cl de muscat

1 belle grappe de raisins blancs

Huile

Sel et poivre

1 : Préparer vos endives en éliminant leurs bases amères. Les faire revenir dans du beurre et un peu d'huile à feu vif. Ajouter les zestes de l'orange, le vinaigre, le sel et le poivre. Laisser cuire à couvert ...

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Date: 2016-12-23 08:40:22
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Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan

Endives gratinées au jambon et Parmesan

Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon

j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat, 

encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,

du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau 

bref ! pas bon du tout 

je suis restée des années sans en manger

et puis, zhom aime ça, il...

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