Recette endive au jambon au four - Boulanger ...

Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Préparation

Préparation de la sauce béchamel :

Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.

Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.

Remuez le mélange s'il commence à dorer.

Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...

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Site : boulanger.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon facile / recette endives au jambon au four sans bechamel

Soupe d'endives, jambon et fromage - Clara & Compagnie

Soupe d'endives, jambon et fromage

Publié le

Voici ma dernière Soupe Maison, elle va vous réchauffer

et sera parfaite pour un soir accompagné d'un laitage .

J'ai voulu y mettre plus que des légumes

 et faire ainsi une soupe très complète .

Pour la réaliser j'ai pris :

1 kg d'endives

1 petit sachet de fromage râpé : gruyère,...

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Site : http://claraetcompagnie.over-blog.com

Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lait / soupe d'endives / soupe d endives

Recette endive au jambon au four - boulanger.com

Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Préparation

Préparation de la sauce béchamel :

Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.

Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.

Remuez le mélange s'il commence à dorer.

Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...

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Site : boulanger.com

Endives gratinées au jambon et sauce tomate - Recettes et ...

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Type de plat : Plat

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette Endives gratinées au jambon et sauce tomate

- 500...

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Site : recettes-et-terroirs.com

Recette de Gratin d'endives au jambon facile et rapide

Recette de Gratin d'endives au jambon

Photo de JOSY DE LYON

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Retirer la base des endives et la partie croquante.

Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner et verser l'eau, puis laisser cuire à couvert...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Endive - Le Potager de Saint-Hilaire

Endive

Cuites à la vapeur, coupées en deux, 10 minutes. Braisées avec un autocuiseur, 20 minutes. Sautées 5 minutes. On peut ainsi les accommoder en gratin au four avec béchamel, gruyère, jambon ou en quiche avec crème, oeuf, muscade.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:08 par Jacques Mafaity

Velouté d'endives

Pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 kg d'endives, 1 cuillère à...

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Date: 2016-12-23 19:59:32
Site : http://www.potager.fr

Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / soupe d'endives au jambon / soupe d'endives / soupe d endives / gratin d'endives au jambon au four

Comment se donner les moyens de vite guérir d’une gastro ...

Accueil > Actu et Prévention > Tous les dossiers et actus Prévention > Comment se donner les moyens de vite guérir d'une gastro-entérite.

ACTUALITÉ

Comment se donner les moyens de vite guérir d'une gastro-entérite.

La gastro-entérite est la pathologie la plus courante du voyageur. Lorsque l'on en souffre, il faut se faire à l'idée que l'on mettra une petite semaine pour s'en remettre,...

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Site : https://www.mutuellebleue.fr

Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / endives cuites a l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / endives au jambon fromage blanc

FONDUE D'ENDIVES (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Pour 3 ou 4 personnes

Préparation au cookeo® ou dans un autocuiseur. 

- 6 grosses endives émincées

- 25 cl d'eau + 1 bouillon de légumes (ou autres)

- 1 oignon émincé pas trop gros

- 10 cl de crème légère + 1 cuillère à soupe (facultatif)

- 1 cuillère à soupe de moutarde aigre douce (type savora)

- 10 cl de jus de citron 

- environ 80g de beurre

En mode dorer pour le cookeo® ou dans votre autocuiseur :

- Faire tomber les endives et les...

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Site : http://cuisinemaison63.canalblog.com

Thèmes liés : recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux saint jacques / recette d'endives au cookeo / cuisson des endives dans l'eau

NOIX DE ST JACQUES POELEES, COMPOTEE D'ENDIVES ET PUREE DE ...

noix de St Jacques, quelques légumes, et quelques aromates et épices, crème fraîche et huile, ainsi que du beurre. Nous devions faire un plat à base de St Jacques, avec une purée et des chips.

La difficulté supplémentaire est que nous n'avions qu'une seule plaque de cuisson, et qu'il fallait réaliser ce plat en 1 heure et demie.

Ingrédients pour 2 personnes :

10 noix de St Jacques

6...

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Date: 2016-12-18 17:44:09
Site : http://undimancheencuisinechezbri.blogspot.com

Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de st jacques / creme d'endives et noix de st jacques / compotee d'endives aux st jacques / fondue d'endives aux st jacques / fondue endives st jacques

Country présente la cuisine de Michèle: Chiffonade d'endives

piment espelette

fromage - gruyère, comté, parmesan...

Préparez les endives, enlevez les feuilles âbimées, creusez le trognon pour enlever la partie qui donne de l'amertume, lavez et essuyez-les. Coupez les endives en tronçons de 2 cms environ.

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle (wok), y mettre les endives à suer à feu moyen, attention...

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Date: 2016-09-08 04:29:30
Site : http://country36-micheleetsacuisine.blogspot.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuisson d'endives a la poele / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette d'endives cuites a la poele

Les recettes tendance avec nos endives Prestige

Endives braisées au citron et au jambon de Parme

APEF  

Préparation

Faites dorer les endives dans une cocotte sur feu moyen avec 50 g de beurre, puis arrosez du jus de citron, salez, poivrez. Ajoutez 10 cl d'eau, couvrez la cocotte et baissez le feu au minimum. Laissez mijoter 25 minutes.

Pendant ce temps, détaillez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à l'eau bouillante salée, 10...

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Site : http://www.endive-prestige.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees au citron / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endives braisees au jambon facile

Recette de Endives au gratin facile et rapide

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Retirer la base des endives et la partie croquante.

Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner, verser l'eau et laisser cuire à...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Thèmes liés : recette endive au four creme fraiche / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endive au four facile / recette endive au four rapide

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

,                  

Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...

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Site : http://www.lilizencuisine.fr

Compotée d'endives à la crème | Boule de Coton

Mes recettes de légumes sont assez rares, mais j'affectionne tout particulièrement celle ci qui est à la fois simple et délicieuse ...

Pour 2 à 4 personnes (selon l'appétit)

- 14 endives

- 10 cl de crème fraiche liquide

- le jus d'un citron et demi

- Enlever les feuilles les plus externes des endives, les fendre en deux et retirer la partie centrale (amère), puis les émincer finement.

-...

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Site : http://www.bouledecoton.fr

Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives / creme d endives / compotee d'endives / compotee d endives

Endives au jambon - Les recettes d'Alicia

Béchamel ultra-light et ultra-rapide

Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...

Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,

Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),

Égoutter les endives,

Préparer une...

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Site : http://recettesfaciles.over-blog.net

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel

Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise

Quiche au saumon et aux endives

12 janvier 2013

200 ml de crème fraîche

75g de gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...

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Site : http://gourmandise4960.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon / faire cuire des endives au beurre

NOIX DE ST JACQUES SUR LIT D'ENDIVES CARAMELISEES ET ...

LA PREPARATION

 

Otez les premières feuilles d'endives. Coupez les extrémités et retirez le trognon amer. Coupez les endives en quatre puis en lanières. Arrosez-les de jus de citron pour qu'elles restent blanches.

 

Dans une grande sauteuse, faites fondre 30 g de beurre. Faites dorer les endives sur toutes les faces. Baissez le feu, ajoutez le sucre, le jus des...

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Site : http://kitinecook.over-blog.com

Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / st jacques endives miel / endives au miel et jus d'orange / endives caramelisees a l'orange / endives au miel et aux noix

Flan aux endives, curry et maroilles sans gluten avec ou ...

Flan aux endives, curry et maroilles sans gluten avec ou sans Companion

L'endive, thème du petit jeu de la semaine sur le groupe facebook de cuisine :

RECETTES LEGERES AVEC OU SANS ROBOTS

J'aime bien cette idée du flan car c'est rapide, super moelleux et c'est un très bon moyen pour faire passer les légumes sans y paraître à nos chères têtes blondes

Ingrédients pour 5 gourmands:

3 c à s...

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Site : http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com

Thèmes liés : flan d'endives au maroille / flan endives maroilles / creme d'endives au maroille / flan d'endives jambon / recette endives au jambon maroilles

CHICON (Endive) AU GRATIN - Régime Dukan & Weight Watchers

Début du régime le: 26 décembre

Posté le: Sam 17 Jan 2009 - 15:48    Sujet du message: CHICON (Endive) AU GRATIN

FAITES VOTRE SAUCE BLANCHE DUDU TRES FACILE :

Faites chauffer le lait écrémé avec 1 CS de maizena et toujours tourner jusqu'à ce qu'elle...

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Site : http://regime-dukan-et-vous.vraiforum.com

Thèmes liés : endives au jambon sauce blanche / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Salade aux endives façon thaï (endive, vermicelle de soja ...

Cassolettes d'ananas à la badiane

Salade aux endives façon thaï

Un petit voyage vers l'Asie avec ces saveurs venues tout droit de Thaïlande! Cette recette de salade aux endives façon thaï est épicée mais succulente!

Vous aimez ? Alors notez !

Ingrédients pour 2 personnes

2 endives

50 g de vermicelles de soja

125 g de porc haché

1/2 oignon rouge émincé

1 c. à soupe de gingembre râpé

1 c. à soupe d'huile

1...

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Site : http://recettes.aujourdhui.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce soja / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives rouges / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives

ENDIVES A L'ETOUFFEE - Recette du Nord

1 pincée de sucre

Sel, poivre

Ingrédient principal : L'endive

Préparation :

Eplucher et laver les endives. Inciser le coeur en croix sur 2 cm. Blanchir les endives dans deux litres d'eau bouillante pendant 5 minutes ; les égoutter et les sécher.

En cocotte, faire...

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Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette endives a l'eau / recette gratin d'endives bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante

Entrée facile : salade aux endives et au fromage

  6 c. à soupe d'huile d'olive

  60 g de pignons de pin

  4 endives rouges

  200 g de Caprice des anges

Préparation

1. Faites cuire 4 gros fonds d'artichaut 15 minutes dans une eau bouillante salée avec le jus d'1 citron. Pelez 2 pamplemousses à vif, prélevez les quartiers et prélevez 15 cl de jus. Mélangez-le dans un bol avec du sel...

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Site : gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives / entree salade d'endives / entree froide d'endives

TARTES AUX ENDIVES, sans gluten, avec ou sans lait

papier sulfurisé facultatif

Préchauffer le four à 220 °.

Pour réaliser la pâte verser dans un saladier ou un robot, la farine, le beurre coupé en morceaux ou l'huile d'olive. Mouillée avec l'eau salée et faire une boule.

Badigeonner un plat à tarte  soit de beurre ou d'huile. Déposer au centre la pâte et l'étaler à la main uniformément -toujours avoir un peu d'eau à porté de...

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Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives au four a la creme fraiche / endives cuites a l'eau / salade endives lardons oeufs

Recette Velouté d’endives et de pommes de terre pas chère ...

1 cuillère à soupe

1 cuillère à café

Préparation Velouté d'endives et de pommes de terre

Couper les endives en quatre, enlever le coeur (trop amer) puis les couper en rondelles.

Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Faire bouillir 3/4 de litre d'eau.

Y plonger les endives, les pommes de terre, la gousse d'ail entière, le jus d'un citron, le sucre et le...

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Site : cuisine-etudiant.fr

Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / veloute d'endives au lait

Culture du chicon ou de l’endive par forçage à l’intérieur

Il en est ainsi des plantes aromatiques, que l'on peut cultiver à l'intérieur, sur un appui de fenêtre . Le chicon, ou « endive » selon les régions, peut également vous fournir de beaux légumes sans mettre le nez dehors...du moins dans la deuxième étape de culture, le forçage. Explications.

Faire pousser des chicons en deux étapes simples

L'endive en tant que telle n'existe pas dans...

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Site : https://www.graines-semences.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / forcage endives dans l'eau / culture d'endives en pleine terre / conservation des racines d'endives / planter des racines d'endives

ENDIVES AU JAMBON 5P - nouslesfemmes.conceptbb.com

Endives au jambon WW (plat complet)

par personne - pensez à multiplier -

2 endives

2 tranches de jambon de volaille (1,5P)

fromage de type gruyère allégés coupées avec un économe pour 30g ( 2P), ca fait des lamelles pour l'endive et le dessus

20cl de lait écrémé (1P)

noix de muscade si on aime

1 c à...

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Date: 2016-12-24 01:51:11
Site : http://nouslesfemmes.conceptbb.com

Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / endives jambon cru sans bechamel / soupe d'endives au lait / endives jambon cru / racines d'endives

Velouté d'endives au cook expert - Les douceurs de Marie

Velouté d'endives au cook expert

mardi 20 février 2018

 

Rien de plus facile avec mon cook expert que de faire une bonne soupe!

Aujourd'hui j'ai voulu faire plaisir à ma moitié avec un bon velouté aux endives. Hé oui il adore ça, qu'elles soient crues ou cuites alors que moi je dois l'avouer je n'aime vraiment pas les endivent cuites et cela depuis que je suis toute petite. Mais sur le...

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Site : http://www.lesdouceursdemarie.fr

Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives et poireaux / recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives facile

ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON - Ma cuisine salée ... Mes ...

ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON

Sincèrement les ami(e)s depuis le jour ou j'ai braisé mes endives , plus jamais je ne les ferai cuire à l'eau ou à la vapeur et je vous conseille vivement...

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Site : http://fabienneshena.canalblog.com

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Recette Miel

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blanc en neige tr�?s ferme. Mélanger dans une terrine le miel avec les jaunes d'oeufs, et la valeur (poids) d'un oeuf de beurre, i...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note :

Dans un saladier, arroser la semoule d'eau bouillante pour qu'elle gonfle. Remuer à l'aide d'une fouchette pour ne pas qu'elle colle. Ajouter une noisette de beurre...

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Site : http://www.recette.net

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives au beurre / cuire endives dans l'eau

Endives au jambon et fromage en béchamel - Papilles éveillées

Etapes de la recettes:

 

Laver les endives et les plonger dans une eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres (+/- 15min).

Les égoutter. Réserver.

 

 

Faire une crème béchamel. Pour cela, dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte.

Sortir la...

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Site : http://papillees.canalblog.com

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Les endives.. C'était dur! - Nurlu; Le blog de jacques

Les endives.. C'était dur!

 

 La première partie est un copier-coller d'un site dont vous trouverez l'adresse ci-dessous. Je ne saurais dire mieux, ni davantage que ce qui est déjà écrit, c'est donc pour cela que j'ai choisi cette option. La seconde partie comporte des photos de Nurlusiens au travail. Et d'appréciations plus personnelles.

 

Le forçage en couches

Si les caves...

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Site : http://villagedenurlu-somme.over-blog.com

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My Culinary Curriculum: Salade composée au thon, olives ...

vendredi 25 juillet 2014

Salade composée au thon, olives noires, concombre, maïs, tomates (Salad with tuna, black olives, cucumber, corn, tomatoes)

Par cette chaleur une bonne petite salade fait du bien. Voici donc une recette classique à adapter selon vos goûts (ôtez un ingrédient, rajoutez du fromage) très pratique quand il vous reste quelques tomates cerises par exemple. Prenez de...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / salade composee endives thon oeufs

Soupe - Plaisir et gourmandise chez Sophie

300g  de pommes de terre

2 échalotes

15g de beurre

10 cl de crème fraîche liquide (allégé pour moi)

1 L de bouillon de volaille (1 L d'eau et 1 cube de bouillon de volaille)

1CC de sucre semoule

set et poivre (très peu)

 

- Laver, essuyer et retirer les feuilles abîmées des endives. �?ter le cône...

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Site : http://www.plaisiretgourmandisechezsophie.com

Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / soupe d'endives pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Velouté d'endives - Plaisir et gourmandise chez Sophie

300g  de pommes de terre

2 échalotes

15g de beurre

10 cl de crème fraîche liquide (allégé pour moi)

1 L de bouillon de volaille (1 L d'eau et 1 cube de bouillon de volaille)

1CC de sucre semoule

set et poivre (très peu)

 

- Laver, essuyer et retirer les feuilles abîmées des endives. �?ter le cône...

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endives au four 50 calories - tete-d-os

Le jus d'un petit citron non traité

Fleur de Sel

Poivre du Moulin

La recette :

1. Préchauffez votre four sur gril puis recouvrez un plat de votre four d'une feuille de papier sulfurisé.

2. Lavez les endives sous l'eau froide puis séchez-les...

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Site : http://tetedos.centerblog.net

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Endives au jambon (Dukan) - Jujube en cuisine

2 CC de Maïzena (toléré)

1 bouillon cube dégraissé

60 g de fromage râpé allégé (toléré)

Faites préchauffer votre four à 180°

Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.

Pendant ce temps,...

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Site : jujube-en-cuisine.fr

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Tupperware -Saumon citon vert, baies roses et endives à l ...

Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur et retirez le coeur. Arrosez-les avec le jus de citron vert, saupoudrez le sucre et disposez-les dans la Passoire inférieure du Micro Vap'.

Disposez les pavés...

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Site : tupperware.fr

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Endives au jambon (Dukan) – Jujube en cuisine

2 CC de Maïzena (toléré)

1 bouillon cube dégraissé

60 g de fromage râpé allégé (toléré)

Faites préchauffer votre four à 180°

Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.

Pendant ce temps,...

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Site : jujube-en-cuisine.fr

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Endives au jambon gratinées (chicon gratin) - MADE IN COOKING

Un peu de beurre pour le plat

6 petites endives

2 grandes tranches de jambon

50-75 grammes de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de parmesan (facultatif)

Sel

Poivre

Préparation : 

Préparez les endives en les nettoyant. Puis leur couper les pieds ainsi que le coeur amer.

Placez-les dans le panier à vapeur et lancez la cuisson pendant 10 bonnes minutes....

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Site : http://madeincooking.canalblog.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon au four / cuisson gratin d'endives au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau / gratin d'endives au jambon bechamel

Temps de cuisson du poulet rôti au four

Temps de cuisson du poulet :

à 200°C

Note : 600 Grammes équivaut à 0,6 Kilos

Attention : ce calculateur de temps de cuisson est donné à titre indicatif,

l'idéal reste de surveiller votre cuisson !

Poulet rôti en cuisson basse température

La cuisson en basse température convient parfaitement pour le poulet entier. Grâce à ce mode de cuisson, vous obtenez une volaille à la chair très...

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Site : temps-de-cuisson.info

Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson / temps cuisson endives au four / temps cuisson endives au beurre

LES FOURNEAUX DE PHILO: Endives au jambon au multicuiseur

Endives au jambon au multicuiseur

Ingrédients

1 litre de lait à température ambiante

50 g de fromage râpé

un peu de noix de muscade

un peu de sel et de poivre

Préparation

Versez 1 l d'eau dans la cuve de votre multicuiseur. 

Lavez les endives, à l'aide d'un petit couteau pointu retirez le petit cône à l'intérieur du pied et mettez-les...

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Date: 2019-03-30 05:02:59
Site : https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com

Thèmes liés : endives au four jambon fromage / endives au jambon fromage rape / endives jambon fromage sans bechamel / endives au jambon cuit vapeur / endives au jambon sans fromage

La recette du chef : Lotte de mer rôtie, chartreuse d ...

Beurre

100 g

 Nettoyer les filets de lotte de mer, les poêler et finir de les cuire au four à 180 degrés pendant 8 minutes.

 Nettoyer les langoustines et les maintenir droites sur un pique en bois. Les poêler rapidement.

 Cuire les endives dans de l'eau salée et citronnée, pendant 15 minutes. Ensuite, les effeuiller et poêler les feuilles et le coeur rapidement, pour leurs donner une coloration noisette.

 Cuire les...

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Date: 2017-12-06 02:30:56
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Un déjeuner bien sympathique: Saint Jacques à l'effilochée ...

- 2cs de jus de citron vert + le zeste

- 1 cc de sucre

- 60g de beurre

- 1cs d'huile de pépins de raisin

Je commence par les endives car je les aime bien cuites et bien tendres. J'enlève la base de l'endive en creusant, puis je coupe chaque endive en fine lamelle. Je mets le tout dans un saladier. Dans un petit pot, je mélange le jus du citron vert et le sucre et je verse le mélange sur les endives. Dans une sauteuse, je fais chauffer...

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Endives au jambon & Leerdammer : recette de cuisine

Faire cuire les endives une dizaine de minutes dans l'autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante.

Dans une assiette, étaler une tranche de...

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Site : aujardin.info

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La Cuisine de Momix: Endives Braisées au Jambon

Découvrez les meilleurs recettes testées, approuvées et réalisées au Thermomix.

Une cuisine saine, économique, créative et variée à adopter chaque jour de la semaine!

dimanche 2 février 2014

Endives Braisées au Jambon

Il n'y a pas que dans le Nord que l'on mange des chicons! Voici un plat familial, simple et aussi économique ce qui ne gâche rien par les temps qui courent...

 

500g ou 500ml de...

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Date: 2016-09-29 07:48:57
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Velouté d'endives, Fourme d'Ambert et amandes au Cookéo ...

Velouté d'endives, Fourme d'Ambert et amandes au Cookéo

Publié le

par Catoche

Velouté d'endives, Fourme d'Ambert et amandes au Cookéo

Crus ou cuits, les chicons on adoooooore ici, profitons donc encore un peu de ce légume de saison pour faire le plein de vitamines et de minéraux.

Ingrédients pour 5 gourmands :

300 gr de pommes de terre découpées en cubes

2 c à s d'huile d'olive

1 oignon émincé

20 gr d'amandes effilées et...

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Endives Braisées à la sauce Moutarde - espace-recettes.fr

Endives Braisées à la sauce Moutarde

Imprimer:

7 à 9 tranches jambon blanc

250 g de pomme de terre

100 g de...

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Fondue de poireaux, carottes, pommes de terre, endive - Le ...

o 4 blancs de poireaux

o 4 carottes

o 4 pommes de terre

o 1/4 de l d'eau

o crème fraîche

Moi j'ai rajouté un endive  

 

J'accompagne cette recette d'une viande blanche.

 

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les...

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Endives au jambon, recette Dukan PL par crevette92 ...

Béchamel Dukan (100ml de lait écrémé , 2 cc de Maïzena , muscade , poivre , sel )

Coupez sur 1 cm les 2 extrémités des endives, jetez et creusez un petit cercle (coté racine) et l'enlevez (car rend les endives amères).

Les mettre avec un peu d'eau salée dans la cocotte dés que le sifflet...

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Endives au jambon, recette Dukan PL par crevette92 ...

Béchamel Dukan (100ml de lait écrémé , 2 cc de Maïzena , muscade , poivre , sel )

Coupez sur 1 cm les 2 extrémités des endives, jetez et creusez un petit cercle (coté racine) et l'enlevez (car rend les endives amères).

Les mettre avec un peu d'eau salée dans la cocotte dés que le sifflet...

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