Articles sélectionnés pour le thème : soupe a l'endive
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Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Lotte au foie gras et endives caramélisées
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Une recette "Recettes & Terroirs"
Région : Nord Pas-de-Calais ( )
Calories : Faibles.
Ingrédients pour la recette Lotte au foie gras et endives caramélisées pour 4 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / lotte aux endives caramelisees / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives au four
Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Recettes d'endives, endives en gratin, endives braisées
4 tranches de jambon blanc
150 gr de gruyère râpé
3 à 4 cuillères à soupe de farine pour la sauce
La valeur de 5 cà soupe de Beurre
40 cl de lait plus un peu d'eau si nécessaire
Sel et poivre du moulin
1) Laver les endives la tête en bas pour qu'elles ne se gorgent pas d'eau et ôter l'extrémité responsable de l'amertume "le trognon"
2) Placer les endives dans le panier d'un autocuiseur et les cuire environ 20 mn . Bien les égoutter après cuisson.
3) Préchauffer le four à 200° et préparer la béchamel:
Faire...
Site :
http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d endive braisee au jambon
Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes
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Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes ?
Inscrit le: 23 Sep 2008
Messages: 39
Posté le: 20 Oct 2008 [11:28] Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes ?
bonjour tout le monde!
dans mon frigo, il me reste 3 endives, des carottes. j'ai aussi des pommes de terre. je souhaitais faire un gratin mais je ne...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : soupe endives carottes pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / recette pomme de terre endive au four / soupe d'endives pomme de terre
Vinaigrette pour salade d'endives (PL) - Vegetatout
Recette de la vinaigrette pour salade d'endives (PL)
Préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour une endive)
3 cuillères à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de...
Site :
http://jemangedoncjemaigris.com
Thèmes liés : recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / vinaigrette au miel pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Velouté d'endives à l’Emmentaler suisse AOC - B comme Bon
Commentaires sur Velouté d'endives à l'Emmentaler suisse AOC
miam miam miam, ça a l'air délicieux !
Posté par lolo , 04 décembre 2007 à 09:07 | | Répondre
Il ne me manque plus que le feu dans la cheminée et ton velouté, mon nouveau bébé chat sur les genoux et ce serait le paradis sur terre !!!!
Posté par Ganesha , 04 décembre 2007 à 09:29 | | Répondre
Un velouté merveilleux! Et...
Site :
http://bcommebon.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives simple / veloute d'endives / veloute d endives / soupe d'endives a l'orange
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les légumes sur leur...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Velouté d’endives aux champignons – Régilait
800 ml de bouillon de légumes
4 c. à soupe de lait en poudre demi-écrémé Régilait
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 branche de thym
200 g de champignons de Paris
La préparation
Éplucher et émincer finement l'oignon.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon et le...
Site :
https://www.regilait.com
Thèmes liés : soupe d'endives au lait / soupe d'endives au blender chauffant / veloute d'endives au blender chauffant / veloute d'endives au lait / soupe d'endives simple
Quiche saumon endives - Quand les mamans cuisinent ... !
- 20 cl de crème liquide
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
- citron
Recette:
Nettoyer les endives, les émincer finement ainsi que l'échalote. Dans une sauteuse, faire chauffer une noisette de beurre et ajouter les endives et l'échalote et faire...
Site :
http://mamancuisine.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / tarte d'endives au saumon / creme d'endives recette / soupe a l'endive recette / recette quiche endives saumon
Endives braisées | Légumes < Délicook en recettes
1 cuill. à café de sucre
1 cuill. à soupe d'huile
Sel et poivre du moulin
La préparation
Nettoyez les endives : coupez la base et évidez la partie amère.
En position...
Site :
http://delicook.simeo.tm.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Mes endives au jambon à la moutarde - espace-recettes.fr
Mes endives au jambon à la moutarde
8 endives
1 pot de 20cl crème fraîche light
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
100 ...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
�?plucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Tartiflette aux endives
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe rase de sucre
Sel et poivre
Nettoyer et couper les endives en lanieres. Peler et émincer les oignons. Faire suer les
oignons...
Date: 2016-12-24 01:42:27
Site :
http://chez-mamie-recette.forumactif.org
Thèmes liés : soupe d'endives au lardons / soupe d'endives / soupe d endives / tartiflette d'endives / tartiflette d endives
Endive, guacamole, saumon fumé - Coupe et cuit
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-2 tranches de gingembre frais
-1 petit piment rouge
-4 tranches de saumon fumé
-quelques feuilles de coriandre.
-Faire le guacamole,...
Site :
http://coupeetcuit.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives simple / soupe d'endives / soupe d endives / endives saumon fume / soupe a l'endive
Cuisses de canard et endives, confites à l'orange
Cuisses de canard et endives, confites à l'orange
Voici une idée simple et délicieuse de cuisiner votre canard.
Sur l'idée du canard à l'orange, j'ai fait cuire mes cuisses de canard en cocotte au four dans du jus d'orange.
Et pour casser un peu ce côté sucrée, je les ai accompagnées d'endives braisées.
Leur amertume a complètement été effacée grâce au jus d'orange.
L'ensemble était un vrai régal et le fait de les avoir cuit longtemps dans le jus d'orange a permis de caraméliser les cuisses et les endives.
Accompagné de petites rattes du Touquet cuites au four, ce...
Date: 2016-12-13 15:01:25
Site :
gourmandeoupassionnee.blogspot.com
Thèmes liés : endives confites a l'orange / soupe d'endives a l'orange / endives au beurre d'orange / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives braisees
Cuisses de canard et endives, confites à l'orange
Cuisses de canard et endives, confites à l'orange
Voici une idée simple et délicieuse de cuisiner votre canard.
Sur l'idée du canard à l'orange, j'ai fait cuire mes cuisses de canard en cocotte au four dans du jus d'orange.
Et pour casser un peu ce côté sucrée, je les ai accompagnées d'endives braisées.
Leur amertume a complètement été effacée grâce au jus d'orange.
L'ensemble était un vrai régal et le fait de les avoir cuit longtemps dans le jus d'orange a permis de caraméliser les cuisses et les endives.
Accompagné de petites rattes du Touquet cuites au four, ce...
Date: 2019-01-07 15:03:56
Site :
gourmandeoupassionnee.blogspot.com
Thèmes liés : endives confites a l'orange / soupe d'endives a l'orange / endives au beurre d'orange / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives braisees
Endives à la vinaigrette - cuisinemaison.net
Recette: Endives à la vinaigrette
Résumé: Recette endives à la vinaigrette, voilà déjà un certain temps que je voulais faire des endives à la vinaigrette comme des poireaux, chaque fois à la maison on était retissant, hier soir j'étais seul super je mange ce que je veux......Recette facile et réussie, les endives étaient encore tièdes.
Ingrédients de la recette
Recette Endives à la vinaigrette pour 4 personnes
6 endives
2 cuillères à soupe d'huile...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette vinaigrette pour endives / recette soupe d'endives facile / cuire des endives a l'eau bouillante
Recette Velouté de chicons (endives) - Recettes de Velout
La recette en quelques mots:
velout, chicons, endives, soupe, potage
Préparation Recette Velouté de chicons (endives)
Enlever les premi�?res feuilles des endives (si nécessaire). Les passer sous l'eau, les essuyer, puis les détailler en bâtonnets de 1 cm de large (enlever le coeur pour éviter l'amertume).
Emincer les échalotes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
Faire revenir dans du beurre les endives et les échalotes à feu vif, ajouter la vergeoise et...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette veloute endives noix / recette soupe aux endives chicons / recette potage endives chicons / recette veloute endives / recette soupe endives sans pomme de terre
Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?
Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon
2 cuillère à soupe de farine
1 verre de lait
25 à 30 cl d'eau
1 sucre
une noix de margarine
Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...
Site :
http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
Tatin d'endives à l'Arome | MAGGI France
1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
6 endives
1 cuillerée à soupe de miel
2 cuillerées à soupe d' huile
Préchauffez votre four Th 7/8 (220°C). Nettoyez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : soupe d'endives / soupe d endives / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au miel
Soupe d’endives au Boursin | Papilles à l'affût
1 belle pomme de terre
1 dose de bouillon de légumes
6 fromages frais ail et fines herbes type Boursin
Sel et poivre
La recette
1. Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
2. Ajouter les endives et la pomme de...
Site :
http://papillesalaffut.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives / soupe d endives / soupe aux endives sans pommes de terre / faire cuire des endives a l eau
Recette rapide : Salade endive pamplemousse - Recettes ...
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les endives en rondelles. Coupez la chair du pamplemousse en...
Site :
http://www.recettesrapidesfaciles.com
Thèmes liés : recette de vinaigrette pour salade d'endives / soupe d'endives / soupe d endives / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives
Salade d'endives et chèvre chaud - Les recettes de Caty
Salade d'endives et chèvre chaud
Portions 4
Temps de cuisson
5 minutes
Voici une entrée allégée pour éveiller l'appétit. L'arôme fruité de l'huile de noix, qui entre dans la composition de la vinaigrette, se marie avec délice à la saveur amère des endives. Des croûtons au fromage de chèvre fondant accompagnent le tout.
Ingrédients
8 tranches de pain baguette
1 bûchette de fromage de chèvre (125 g), coupée en huit rondelles
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
3 endives rouges...
Site :
http://www.lesrecettesdecaty.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette salade d'endives en entree / recette de salade d'endives aux noix / recette salade d'endives rouges
recettes dukan avec faisselle endives au jambon recette
note 3.8
votes 5
Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...
piqueetcroque.canalblog.com
note 4.1
votes 7
Une recette de saison avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express Pour 4 personnes 5 endives 4...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette simple d'endive au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette / recette d'endives au jambon ww
Mille-feuilles d'endives au thon - Cooking Nadoo – A point ...
Urban Food (74)
Mille-feuilles d'endives au thon
J'adore les endives. Mais au fil des longues soirées d'hiver, j'avoue me lasser légèrement de la bonne veille salade d'endives. Cette petite recette* vient de la célèbre chef Anne-Sophie Pic, mais elle est vraiment toute simple à faire (il vous suffit d'avoir une endive, du thon et du beurre!), rapide et surtout bien bonne ! Ces...
Site :
http://www.cooking-nadoo.fr
Thèmes liés : aperitif avec feuilles d'endives / recette entree avec feuille d'endive / recette salade d'endives au thon / entree avec feuilles d'endives / salade d'endives thon
Clafoutis d'endives au chèvre et noix - Passion Cuisine de ...
C'est parti pour la recette :
Commencer par éplucher et ciseler finement les échalotes, les réserver.
Retirer les premières feuilles et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Enlever la partie de la base dure des endives (c'est elle qui donne l'amertume) et les émincer.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les échalotes ciselées et les endives émincées dans une cuillère à soupe...
Site :
passioncuisinedejulie.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives cuites a l'eau
Recette Endives braisées au maroilles - Magazine Omnicuiseur
La recette des endives braisées au maroilles à la cuisson vapeur douce
Enlevez les premières feuilles des endives, creuser la base pour enlever l'amertume.
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, passez-les sous l'eau et laissez-les égoutter.
Étalez un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte, puis posez les demi-endives, puis l'échalote et l'ail, épluchés et coupés en lamelles,...
Site :
magazine-omnicuiseur.fr
Thèmes liés : recette endives braisees au maroilles / recette cuisson endives braisees / recette endive braisee cocotte / recette soupe endives maroilles / recette d'endives braisees
Noix de Saint-Jacques poêlées et endives braisées au Miel ...
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de Miel d'acacia
15cl d'eau
sel, poivre
Préparation des endives braisées au Miel d'Acacia
Après avoir rincé et séché les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans 30g de...
Site :
http://www.labeilleduterroir.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / soupe d'endives / soupe d endives / cuisson d'endives braisees / recette d'endives braisees
CUISINE - 5 recettes de soupe détox - grazia.fr
mis à jour 03 avril 2016
Soupe détox N°5 : la soupe endives champignons
Pourquoi c'est détox ?
Difficile de faire plus light que l'endive qui est avant tout composée d'eau (plus de 95 %) et de fibres, vitamines et minéraux. On craque aussi pour les champignons ultra light et pauvres en calories (seulement 15 pour 100g).
Ingre dients : 4 endives, 200 g de champignons de Paris, 2 gros oignons, 1 cuillère a soupe d'huile...
Date: 2016-12-23 11:59:06
Site :
http://www.grazia.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives / soupe d endives / soupe a l'endive recette
Quiche aux Endives et au Maroilles - produits terroir picardie
Quiche aux Endives et au Maroilles
Entrée ou Plat principal
¤ 2 cuillères à soupe de crème épaisse
¤ 2 oeufs
Faites revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un petit peu.
Ajoutez le bouillon cube, couvrez d'eau et laissez cuire en cocotte 10 minutes une fois sous...
Site :
https://www.produits-picardie.com
Thèmes liés : creme d'endives au maroille / creme d'endives / creme d endives / cuisson d'endives a la cocotte minute / soupe d'endives cocotte minute
Recette endives confites à la tomate - Cuisine et Vins de ...
ingrédients
Endives confites à la tomate
8 belles endives 2 carottes moyennes 1 grosse tomate 2 échalotes 1 citron non traité + le jus de ½ 10 cl de vin blanc sec 20 cl d'huile d'olive 20 g de sucre en poudre 8 cuil. à soupe rases de coriandre en grains 1 bouquet de coriandre fraîche 1 feuille de laurier 1 brin de sarriette sel poivre du moulin
étapes
Endives confites à la...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau
Velouté d’endives et crevettes grises
Recette: Recette velouté d'endives et crevettes grises
Résumé: Recette velouté facile avec un plat d'endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré, une recette d'endives différentes de nos habitudes, vous allez adorer ce sucré salé en potage de légumes. Avec la saison qui arrive le potage d endive, sera le bien venu pas du tout amère, il surprendra tous vos amis. Potage de crevettes et d'endive, une soupe pour une grande occasion, vous verrez ce potage ne laisse personne indifférente.
Ingrédients de...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / veloute d'endives facile / creme d'endives recette
Salade d’endives aux moules - Mes Idées Recettes
Recettes : Salade d'endives aux moules
Salade d'endives aux moules
1 kg de petites moules
2 oignons
10 cl de vin blanc sec
1 citron
4 cuiller à soupe de crème fluide
2 cuillers à soupe de cerfeuil ciselé
1 cuiller à soupe de vinaigre
Sel, poivre
Préparation
Lavez et égouttez les moules. Pelez et hachez l'oignon. Lavez, épongez et coupez 3...
Site :
http://www.mes-idees-recettes.com
Thèmes liés : recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / creme d'endives recette / recette d'endives / recette d endives
Velouté d'endives et sucrine. (Recette au Companion ou pas ...
Histoire de la recette
Tout comme beaucoup d'entres nous j'essaie de trouver des façons originales et différentes pour cuisiner les endives que nous adorons chez nous.
Pour l'instant c'est l'heure des soupes, potages, veloutés car le temps s'y prête à merveille surtout le soir, et comme le dit si bien mon petit fils Evan " Mamie j'aime beaucoup la soupe aux légumes cachés :)". Celle ci est une version que j'ai...
Site :
http://www.mycookdiary.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives et poireaux / creme d'endives recette / recette d'endives
Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman
voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....
idées de potages
POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)
o 2 grandes cuill. de semoule de maïs
o du sel
o 2 grandes cuillères de semoule de maïs
o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau
o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)
Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...
Site :
http://forum.magicmaman.com
ENDIVES BRAISEES AU MIEL ET AU PORTO - DELPHIE'S DELICES
Avec la venue de l'automne et la grisaille une envie de plat chaud se fait sentir !!! Une recette pleine de saveurs et rapide à faire.
Pour 4 personnes :
8 endives - 4 cuillères à soupe de miel - 10 cuillères...
Site :
http://delphiedelices.canalblog.com
Thèmes liés : endives braisees miel porto / endives au miel et porto / recette d'endives braisees au miel / recette endives braisees miel / endives braisees au miel
Flan d'endive au magret de canard fumé - Recettes - Vins ...
Flan d'endive au magret de canard fumé
Vin conseillé : Côtes de Gascogne blanc sec ou rosé, selon les goûts de chacun
Pour 6 personnes :
100 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
1 pincée de noix de muscade râpée
15 cl de crème liquide
35 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 échalote
12 tranches de magret de canard fumé
Préparation : 40 mn
Préparation :
Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abimées et les émincer. Retirer le gras...
Site :
http://www.vins-cotes-gascogne.fr
Thèmes liés : flan d'endives au magret de canard / flan d'endives au magret fume / salade d'endives aux noix et magret / flan endives magret / flan d'endives au miel
Salade épinards, endives, oranges, figues et noix - Terra eco
Carottes au tofu et au cumin
Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end... Bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur, cette petite salade dégustée sur un coin de table...
Date: 2016-12-24 01:03:05
Site :
http://www.terraeco.net
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges
Salade d'endives au roquefort et aux noix - La boite à salade
Salade d'endives au roquefort et aux noix
La douce amertume des endives,
La force du roquefort,
Le croquant des noix,
3 ingrédients qui font de cette recette un succès !
Et pour une touche de sucré, pensez aux poires ou aux pommes qui se marient très bien avec cette salade.
100 g de cerneaux de noix
Pour la sauce :
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel
3...
Site :
http://www.laboiteasalade.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort
Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon facile / recette soupe d'endives au jambon / recette endives au four jambon / recette endive au four facile
Recette : soupe d'endives, poireaux et comté - À dada et ...
3 ou 4 pommes de terre
100g de comté
de quoi assaisonner (sel, poivre, cube de bouillon) ici j'ai mis du curcuma et du safran
Coupez les endives et le poireau en rondelles et faites les revenir dans une marmite avec un peu d'huile (j'ai ajouté deux cuillères à café de sucre contre l'amertume des endives).
Une fois les endives et...
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Endives crues surprise - femina.fr
4 cuil. à soupe de mayonnaise
1 botte de ciboulette
200 g de flétan fumé
poivre
Préparation :
Retirez les feuilles extérieures abîmées et passez les endives sous l'eau fraîche. Essuyez-les. Détachez les feuilles, une par une, conservez les plus grandes telles quelles et émincez les...
Date: 2016-12-24 00:23:53
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Velouté d'endives aux noix. (Recettes au Companion ou pas ...
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Sylvie 03/12/2015 19:09
Excellente soupe que j'ai déjà faite 2 fois depuis l'achat de mon companion il y a 3semaines.A refaire ....
Kalypso 31/10/2015 12:34
C'est vrai que cette soupe est excellente. Je noterai l'achat d'endives lors de mes prochaines courses.
Bon week end.
Mary 31/10/2015 22:41
Heureuse de lire ton témoignage Kalypso car ce velouté est vraiment très bon. Bon week end à toi aussi ma belle. Bisous
Cooking Julia 30/10/2015 21:51
Il a l'air bien bon ce velouté ! Bisous Mary
Mary 30/10/2015 21:53
Il l'est ma petite Julia, il l'est .... Gros bisous
dulac 30/10/2015 12:00
bonjour,
je...
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Faire aimer les endives(chicons) - Vive les rondes
57 ans Au bord de la mer 15536
Tu dois connaitre les endives au jambon ?
On fait cuire les endives, à la vapeur ou à l'étouffée, ensuite on les enroule dans du jambon, on nappe le tout de béchamel, de guyère râpé, et au four pour gratiner.
Un petit truc (ce que je fais pour mes enfants qui n'aiment pas trop) : je coupe les endives en 4 ou 6 dans le sens de la longueur, avant de les cuire. Ainsi, c'est plus cuit, plus fondant peut-être.... enfin on retrouve moins le légume entier, et ça passe mieux.
Les endives nature c'est sûr...
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Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
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" Spécial endives " : Velouté d'endives au lait de coco ...
Posté par Chamborigaud , 07 janv. 2013 à 09:30 | | Répondre
Nous mangeons des endives toute l'année. Nous les aimons tellement que mon mari les cultive.
C'est une belle recette de soupe. Je serais curieuse d'y goûter!
Bonne semaine
Posté par Brigitte , 07 janv. 2013 à 10:25 | | Répondre
Je mange quelques kilos d'endives tous les hivers...mais je ne pense pas en avoir jamais préparé au...
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Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort - Cuisine et ...
Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort
mardi 4 avril 2017
Le printemps arrive, on a envie de fraîcheur. J'ai gardé un très bon souvenir d'une salade du marché à base d'endives mangée à l'Atmosphère . Quelques endives, un peu de salade trévise pour colorer, du bleu, des noix et voilà une délicieuse salade : facile à préparer, rapide, et surtout excellente !
Ingrédients : pour 6 personnes
o 1 petite salade trévise ou radicchio (facultatif)
o 1 pomme Granny Smith
o 220g de Roquefort
o 120g de...
Date: 2017-12-02 17:01:01
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Barquettes d'endives apéritives {recette végétalienne}
1 pot de yaourt de soja
½ citron vert
1 grosse pincée de graines de sésame
1 cuiller à soupe de sauce Tamari
½ cuiller à soupe de sirop d'agave
Coupez la base des endives et gardez les plus jolies feuilles.
Pelez l'avocat, coupez-le en petits cubes et arrosez de jus de citron.
Pelez la mangue, coupez-la en petits cubes.
Coupez les betteraves en petits cubes.
Déposez les feuilles d'endive sur un plat de...
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http://cuisinevegetalienne.fr
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recette du velouté d’endives et noix de Saint-Jacques ...
4 novembre 2014
Les endives sont de retour dans les étals, les premières sont particulièrement douces.
On en profite pour préparer cette soupe élégante agrémentée de noix de Saint-Jacques !
Ingrédients
16 noix de Saint Jacques (+ 2 coraux)
1 oignon et 1 échalote
4 à 6 filaments de safran
75cL à 1L de bouillon de légumes
20 à 25cL de...
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Endives au jambon - endives braisées - Delizioso
Voici la recette des endives au jambon de ma maman... même si ce n'est pas elle qui l'a inventée, cette recette à le goût de mon enfance... et c'est un excellent moyen faire manger des endives aux enfants. En plus c'est un plat facile à faire et très pratique. Personnellement, je laisse caraméliser mes endives pendant que je m'occupe des devoirs... et je fais des petits gratins individuels comme ça si monsieur rentre tard, son plat reste au chaud dans le four éteint...
Ingrédient pour 2 personnes
4 tranches de jambon blanc braisé
20g de beurre
1 cuillère à soupe de cassonade
250ml de...
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