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Endives au jambon - endives braisées - Delizioso
Voici la recette des endives au jambon de ma maman... même si ce n'est pas elle qui l'a inventée, cette recette à le goût de mon enfance... et c'est un excellent moyen faire manger des endives aux enfants. En plus c'est un plat facile à faire et très pratique. Personnellement, je laisse caraméliser mes endives pendant que je m'occupe des devoirs... et je fais des petits gratins individuels comme ça si monsieur rentre tard, son plat reste au chaud dans le four éteint...
Ingrédient pour 2 personnes
4 tranches de jambon blanc braisé
20g de beurre
1 cuillère à soupe de cassonade
250ml de...
Endives farcies au poulet et au chèvre - Délizioso
On continue avec les endives et je vous propose aujourd'hui une recette bien sympa d'endives farcies.
C'est grâce au livret de recettes Perle du Nord que j'ai eu cette idée... je n'avait jamais pensé que les endives étaient idéales pour être farcies !
Pour cette recette, choisissez des endives de bonne taille spécial four (ou à braiser) qui se tiendront parfaitement à la cuisson.
C'est une recette vraiment très rapide et facile à faire, idéale pour un soir de semaine
Ingrédients pour 2 personnes
2 belles endives spécial four...
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Crème d'endives au Porto et Saint-Jacques - 280 kcal - 5 ...
Mon Régime Facile » Weight Watchers » Crème d'endives au Porto et Saint-Jacques - 280 kcal - 5 SP
Crème d'endives au Porto et Saint-Jacques - 280 kcal - 5 SP
14 septembre 2016
3 Commentaires
Cette recette de crème d'endives sera parfaite en toute occasion et en plus c'est un plat léger !
Pour ceux qui pensent encore que l'endive c'est amer (ce qui est faut si vous enlever le tronc), dites vous que le Porto va apporter une touche sucrée pour contrebalancer tout ça et l'alcool va s'évaporer à la cuisson donc les enfants peuvent en manger
Ingrédients pour 1 personne
3 endives
5 cl de Porto blanc
50g de crème fraîche épaisse à 4% de MG
4 ou 5...
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Gratin d'endives au bacon - 300 kcal - Délizioso
10cl de crème fraîche semi épaisse à 4 % MG
5 g de beurre
1cc de fond de veau en poudre
5 g de paremsan râpé
Recette...
Couper vos endives en tronçons en prenant soin d'enlever la partie amère. Personnellement, le les coupes en 2 dans le sens de la longueur avant d'enlever très facilement la partie centrale.
Faire fondre le beurre dans un wok.
Ajouter les endives, saupoudrer avec le fond de veau et ajouter...
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