Tartiflette aux Endives - Recettes Simples

Sel, Poivre

Préparation :

- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.

- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées  en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.

- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.

-...

Lire la suite


Site : recettessimples.fr

recettes dukan avec faisselle endives au jambon recette

note 3.8

votes 5

Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...

piqueetcroque.canalblog.com

note 4.1

votes 7

Une recette de saison avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express Pour 4 personnes 5 endives 4...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette simple d'endive au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette / recette d'endives au jambon ww

Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...

8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur

10 ml (2 c. à thé) de jus de citron

5 ml (1 c. à thé) de sucre

Sel et poivre

45 ml (3 c. à soupe) de beurre

1 gousse d'ail, hachée finement

45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie

375 ml (1 1/2 tasse) de lait

250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé

Muscade moulue au goût

16 tranches de jambon blanc

Sélectionner...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 16:55:26
Site : https://www.ricardocuisine.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Endives au jambon : la recette facile et rapide de Cuisinetoo

15 commentaires sur d'Endives au jambon

 L'avis de Tara , le 26/04/2011

« J'aime beaucoup, c'est un classique de ma maman. Du fromage, de la fleur de sel et le tour est joué. »

 L'avis de Del33, le 26/10/2009

« C'était la premi�?re fois que je cuisinais des endives au jambon. Excellente recette, tr�?s facile à cuisiner. »

 L'avis de Delfi, le 19/10/2009

« Tout le monde a...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinetoo.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives au jambon facile rapide / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon facile

Endives ou Chicons au Bleu d'Auvergne - NUAGE DE LAIT

Cette fois, la Perle du Nord sera cuisinée au Bleu d'Auvergne, mais

 il est tout à fait possible de réaliser cette recette

 avec un autre fromage comme du Maroille par exemple

J'aime réaliser cette recette lors d'un repas du soir

avec deux ou trois Pommes de Terre Vapeur

pour ce qui est de l'ajout de féculent.

Cette recette est une recette Weight-Watchers.

Endives

- 2 cc de Beurre...

Lire la suite


Site : http://www.jojocuisine.fr

Thèmes liés : recette endives bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / creme d'endives au bleu / recette d'endive au jambon weight watchers / recette endives fromage bleu

Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox

Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.

Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...

Lire la suite


Site : http://vreb.ru

comment cuire endive a l’eau

le temps des endives cuisson - cuisine az, 101 000 délicieuses idées et recettes de ... a l'eau : 20 mn. a la poêle : 25 mn. le truc en plus : dans les préparations cuites et pour préserver leur blancheur, aspergez les endives de quelques ...

recette endives au jambon et béchamel maison par jocelyne. ... les faire cuire à feu...

Lire la suite


Site : http://www.comment-cuire.fr

Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

   Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre  + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...

mellevermo.canalblog.com

note 3.5

votes 2

Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au foie gras

Recette Crème d'endives au lard - Pagawa Cuisine

PRÉPARATION CRÈME D'ENDIVES AU LARD

1

Effeuillez les endives en y conservant entier le petit coeur, lavez et épongez-les, puis hachez-en les grandes feuilles. Epluchez et hachez les échalotes.

2

Dans une sauteuse, placez le beurre à fondre et disposez-y les échalotes à blondir. Incorporez ensuite les endives hachées, un peu de sel et de sucre, puis laissez caraméliser le tout. Arrosez de 50 cl d'eau et ajoutez-y le cube de...

Lire la suite


Site : https://cuisine.pagawa.com

Thèmes liés : creme d'endives au lard / creme d'endives recette / recette d'endives cuites a l'eau / creme d'endives / creme d endives

Endives braisées au citron - annehelene.fr

/ 0 Commentaires /dans Légumes /par Anne Hélène

Recette de légumes aujourd'hui, c'est juste la recette d'endives à garder sous le coude. Cette recette est super gourmande pour accompagner une viande blanche ou un filet de poisson ou tout simplement seul. Elle se cuisine super facilement et rapidement, vous allez vous régaler en 15 minutes. Le coté acidulé du citron retire une partie de...

Lire la suite


Site : annehelene.fr

Faire une délicieuse endive à vos enfants - YouTube

Comment enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade ? Pour faire une délicieuse endive à vos enfants, suivez la vidéo.

Muriel Lenormand, des cours de cuisine Guestcooking (guestcooking.com), vous présente son astuce pour...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : comment faire des endives cuites / comment cuisiner des endives cuites / faire des endives en salade / comment cuisiner des endives en salade / recette cuisine endives en salade

Endives et pommes de terres à la cancoillotte WW (Cookeo ...

commentaires

lilouno 18/04/2015 13:55

Testé ce midi, nous ne mangeons pas d'endives cuites, mais cette recette m'a vraiment attirée et j'ai voulu l'essayer vu que je m'éclate avec mon nouveau joujou, et bien agréablement surprise, mon...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedeboomy.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites / recette d'endives au cookeo / recette d'endives / recette d endives / recette de cuisine endives cuites

Les RecettàJo: Endives au jambon (Recette Omnicuiseur ...

Endives au jambon (Recette Omnicuiseur Vitalité page 88)

 

Il me tardait de tester cette recette. Pas de précuisson des endives, et pas d'excès de jus ??

J'attendais d'avancer un peu dans

 la saison automnale, mais la curiosité a eu raison de moi, mais j'ai des excuses :  j'adore les endives au gratin !!

Quand je...

Lire la suite

Date: 2016-12-20 13:53:12
Site : lesrecettajo.blogspot.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette gratin endive jambon cru

velouté d'endives - Bienvenue - je cuisine principalement ...

hier soir j'ai donc fais un velouté d 'endives une recette thermomix qui est trés bonne , juste avec une petite pointe d'amertume c'est normal pour des endives cuites et vous aurez la recette sans thermomix

pour 6 assiettes ou 4 grands gourmands

700g d' endives ( 1kg non épluché )

1 cube de bouillon de volaille

300ml ou 300g d'eau

500g de lait ou 1/2 l

30g de beurre

noix de muscade , sel , poivre , piment d'espelette

100g ou 10cl de porto blanc ( facultatif ) je n'en ai pas mis

maroilles

gruyère rapé

préparation au thermomix

j'enlève...

Lire la suite


Site : http://tatagateau.over-blog.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives sans lait + thermomix / recette veloute d'endives au maroilles / recette d'endives cuites

Endives et pommes de terres à la cancoillotte WW (Cookeo ...

commentaires

legrand 18/04/2017 20:02

j ai fais cette recette ce soir mon mari et ma fille ont adoré trop bon merci

lilouno 18/04/2015 13:55

Testé ce midi, nous ne mangeons pas d'endives cuites, mais cette recette m'a vraiment attirée et j'ai voulu l'essayer vu que je...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedeboomy.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites / recette d'endives au cookeo / recette d'endives / recette d endives / recette de cuisine endives cuites

Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...

Famille et amis

Salade d'endives aux poires et magret

Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.

...

Les ingrédients pour 2 personnes.

- 2 endives

- 100 gr de magret séché

- 2 poires

- 50 gr de cerneaux de noix

- 1 échalote

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

Temps de préparation. 15...

Lire la suite


Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives facile / salade d'endives aux noix et magret / recette salade d'endive cuite / recette de salade d'endives aux noix

Recette - Gambas en Bateau d'Endive - Recettes de Crevettes

- Ficeler les gambas tête bêche, deux à deux

- Les cuire ensuite dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes maximum :

- Laver le mini concombre et le couper en rondelles fines

- Détacher 4 belles feuilles d'endive longues et réserver

- Décortiquer les queues de crevettes et les couper en 4 tronçons...

Lire la suite


Site : recettesdecrevettes.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites au citron / recette d'endives cuites / recette d'endives / recette d endives / recette de cuisine endives cuites

Gratin d'Endives au Chèvre - Cuisiner par Gourmandise

Une nouvelle recette de gratin au menu, trouvée dans le magazine "Cuisine des Copains".

J'avais déjà cuisiné les endives en gratin mais à la cancoillote . C'était un succès, j'ai donc eu envie de renouveller l'opération avec avec un autre fromage cette fois-ci.

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 30 mn/ Cuisson: 50 mn:

 

- 500g de pommes...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinerpargourmandise.com

Thèmes liés : recettes de cuisine endives au gratin / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette gratin endives pommes de terre / gratin endives jambon pommes de terre / gratin d'endives au fromage de chevre

Poelee d'endives et pommes de terre - Recettes de cuisine.net

Poelee d'endives et pommes de terre

Ingrédients :

6 belles pommes de terre

5 endives

250 g poitrine fumée en tranches à détailler en lardons

1 citron jaune

Poivre

Instructions :

Peler laver et couper les pommes de terre en cubes. Après avoir retiré les premières feuilles des endives, laver...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.net

Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre / endives aux lardons et pomme de terre / recette poelee d'endives

Endive - Doctissimo - Recette de cuisine

Composition pour 100 grammes

Mieux connaître

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

Lire la suite


Site : http://recettes.doctissimo.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange

ENDIVES AU JAMBON - Blog cuisine Thermomix avec recettes ...

Recette testée un vrai délice!!!

do 01/04/2016 13:08

bonjour et bien c'est la 2 ème fois que je fais cette recette, mais avec des filets de poulet, au dessus des endives, pour le même temps de cuisson! nous adorons et sommes ravi........BRAVO plein de bisous du sud-ouest.

Laurence 02/03/2016 14:17

Bonjour, c'est dans le four ça sent super bon....dégustation ce soir

J enregistre votre...

Lire la suite


Site : http://thermominoux.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon thermomix / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon

Faire une délicieuse endive à vos enfants

Impossible de charger la transcription interactive.

Chargement...

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 6 juil. 2013

Comment enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade ? Pour faire une...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : faire des endives en salade / recette cuisine endives en salade / recette endive cuite en salade / recette de cuisine endives cuites / recette salade endives facile

ROULADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU ... - Recette

ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

mai 22

Recette ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

Visitez la recette sur son blog : http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de Marmiton me...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives saumon et sauce ciboulette / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume / recette endives saumon fume mascarpone

fondue d endives thermomix recette - Speed Recette : les ...

note 2.5

votes 2

Les endives ont une texture encore un peu croquanteL'orange apporte sa douceur et sa légère acidité Pour 2 personnes 3 endives1 orange2 échalotes15 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)1 cuill...

feedproxy.google.com

  Bonjour   Un petit accompagnement à la fois simple et gouteux   2 endives 20g de beurre Se ...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives facile et rapide / creme d'endives recette / recette d'endive simple / fondue d'endives thermomix

Feuilletés d'endives au jambon | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorez 4 Endives, Cuisine Endives et plus encore !

Enregistrer

Pour en savoir plus : marmiton.org.

Feuilletés d'endives au jambon

Recette Feuilletés d endives au jambon - 4 endives de taille moyenne - 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" - 4 tranches de jambon cru ou cuit - 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) - 1 oeuf

Plus

Ma Cuisine et Vous | Flan de poireaux, lardons et ch?vre | Pr?paration?: 20 minutes Cuisson?: 35 minutes Ingr?dients (pour 3 personnes)?: 3 poirea...

Plus

poivre, oeuf, crême fraîche, courgette, oignon,...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette d'endive au jambon marmiton / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon

Feuilletés d'endives au jambon | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorez 4 Endives, Cuisine Endives et plus encore !

Enregistrer

Pour en savoir plus : marmiton.org.

Feuilletés d'endives au jambon

Recette Feuilletés d endives au jambon - 4 endives de taille moyenne - 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" - 4 tranches de jambon cru ou cuit - 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) - 1 oeuf

Plus

Ma Cuisine et Vous | Flan de poireaux, lardons et ch?vre | Pr?paration?: 20 minutes Cuisson?: 35 minutes Ingr?dients (pour 3 personnes)?: 3 poirea...

Plus

poivre, oeuf, crême fraîche, courgette, oignon,...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette d'endive au jambon marmiton / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon

Feuilletés d'endives au jambon | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorez 4 Endives, Cuisine Endives et plus encore !

Enregistrer

Pour en savoir plus : marmiton.org.

Feuilletés d'endives au jambon

Recette Feuilletés d endives au jambon - 4 endives de taille moyenne - 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" - 4 tranches de jambon cru ou cuit - 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) - 1 oeuf

Plus

Ma Cuisine et Vous | Flan de poireaux, lardons et ch?vre | Pr?paration?: 20 minutes Cuisson?: 35 minutes Ingr?dients (pour 3 personnes)?: 3 poirea...

Plus

poivre, oeuf, crême fraîche, courgette, oignon,...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette d'endive au jambon marmiton / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon

Feuilletés d'endives au jambon | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorez 4 Endives, Cuisine Endives et plus encore !

Enregistrer

Pour en savoir plus : marmiton.org.

Feuilletés d'endives au jambon

Recette Feuilletés d endives au jambon - 4 endives de taille moyenne - 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" - 4 tranches de jambon cru ou cuit - 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) - 1 oeuf

Plus

Ma Cuisine et Vous | Flan de poireaux, lardons et ch?vre | Pr?paration?: 20 minutes Cuisson?: 35 minutes Ingr?dients (pour 3 personnes)?: 3 poirea...

Plus

poivre, oeuf, crême fraîche, courgette, oignon,...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette d'endive au jambon marmiton / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce - Les ...

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce

Posté par chantal dans la rubrique Présentez vous ;) , le 30 janvier 2009 à 11h31

Bonjour je recherche une recette d'endives braisées au jambon sans sauce béchamel . et également la recette de la poule à boullir Merci Chantal

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce

Posté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;) , le 30 janvier 2009 à 13h06

Bonjour et bienvenue :D

Dans une cocotte tu fais fondre env. 30 à 40 gr de beurre et tu les fais...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Endives braisées - Ma Cuisine Santé

Facile

Les endives braisées sont un accompagnement particulièrement délicieux avec les coquilles Saint Jacques ou les pétoncles. En voici une recette vraiment délicieuse, « l es Saint Jacques et endives baisées à la Normande » celle que mon mari préfère et que je lui cuisine pour les petites fêtes et pour lui faire plaisir. Elles s'accommodent particulièrement bien avec les fruits de mers, les poissons à chair blanche et les viandes rouges. Elles peuvent servir de garniture pour des tartes salées, des quiches mais il faudra bien les égoutter avant de les utiliser en garniture. Et, pour le côté plus pratique, il est préférable...

Lire la suite


Site : macuisinesante.com

Thèmes liés : recette de cuisine endives braisees au jambon / recette cuisine endives braisees / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endive braisee au jambon

GRATIN D'ENDIVES AUX LARDONS ET COMTE - quelque part en ...

GRATIN DE POMMES DE TERRE FORESTIERE

À propos

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.

Voir le profil de Daniéla sur le portail Overblog

Commenter cet article

Maria Dora 04/11/2017 13:15

Miam je ne fais pas pareil ma recette est plus simple mais la tienne doit étre savoureuse e! Bisous Daniéla !

choupette88 03/11/2017 14:25

Les endives au jambon sont souvent sur notre table ! On...

Lire la suite


Site : http://www.quelquepartenprovence.com

Thèmes liés : recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives aux lardons

Tarte aux endives à l'orange - Claire ose faire

Tarte aux endives à l'orange

17 décembre 2010

Tarte aux endives à l'orange

Je garde un très mauvais souvenir des endives cuites quand j'étais petite. C'était LE repas obligé à avaler en se bouchant le nez 2-3 fois par hiver. Tous les stratagèmes étaient bons pour finir son assiette au plus vite : manger autant de pain que d'endives, boire beaucoup d'eau, essayer d'étirer le petit bout...

Lire la suite


Site : http://clairozfaire.canalblog.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / tarte tatin d'endives au jambon

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-annie.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / producteurs d'endives nord pas de calais / recette entree avec feuille d'endive

Endives au cidre - Miamm... Maman Cuisine

 

 

Nettoyez les endives, ôtez le trognon et un peu du coeur. Coupez les en deux dans la longueur.

Dans une sauteuse bien chaude, faites revenir les lardons à sec.

Ajoutez les endives, saupoudrez les de cassonade et mélangez. Faites les dorer sous toutes leurs faces.

Épluchez l'oignon et coupez le en rondelles, ajoutez le aux endives ainsi que le cidre. Salez et poivrez à votre goût,...

Lire la suite


Site : http://miammamancuisine.over-blog.com

Thèmes liés : recette de cuisine endives cuites / recette endives cuites lardons / endives confites au cidre / recette d'endives cuites / endives cuites recette

Tarte aux endives, bacon et camembert - La cuisine de poupoule

- 3 endives (6 pour Josette)

- 200 grammes de bacon (lardons fumés pour Josette)

- 20 cl de crème liquide

- 3 gros oeufs

- 1 filet de jus de citron (ajout)

Préparation :

1- préchauffer le four à 200°c.

2- couper les endives en morceaux et les faire revenir avec le bacon , le jus de citron une dizaine de minutes avec un peu de beurre.

3- pendant ce temps, mettre la pâte dans un moule à...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedepoupoule.com

Thèmes liés : recette tarte endives camembert / tarte d'endives au camembert / tarte endives lardons camembert / tarte endives camembert / recette quiche endives camembert

endive au jambon sans bechamel - Speed Recette

note 3.6

votes 15

Avec l'automne, sont revenues sur les étals de fruits et légumes, les endives. Je ne suis pas fan des endives crues, je préfère les déguster cuites : au jambon ou braisée. Cette fois-ci j'ai essayé de...

elisaht.canalblog.com

note 2.5

votes 13

Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 30 mnIngrédients pour 4 personnes =>1 kg endives=>4 tranches...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endives jambon bechamel facile

CONGELER DES ENDIVES - Recette de Cuisine - Des Milliers ...

Termes recherchés : CONGELER DES ENDIVES

Recette CONGELER DES ENDIVES

Le résultat de votre recherche :

1

   Taboulé d'endives

130 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à soupe de pois chiches, 2...

Lire la suite


Site : http://www.toutcuisiner.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lait / soupe d'endives au lard / recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives et tomates

Endives au jambon - Recettes de cuisine.net

- 4 tranches de jambon cuit

- de la sauce Béchamel

- du beurre

Instructions :

Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )

Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.net

Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endive aux jambon bechamel

Quiche aux endives et jambon - Péché de gourmandise

Quiche aux endives et jambon

03 mars 2010

Quiche aux endives et jambon

Lorsque mes enfants étaient encore à la maison, s'il est un légume que j'avais le plus grand mal à leur faire manger, c'est bien les endives. Et je dois avouer que leur goût n'a pas changé, ils refusent toujours d'en manger maintenant qu'ils sont adultes. Pourtant, l'autre jour au téléphone, ma fille me dit qu'elle...

Lire la suite


Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endives au jambon revisite / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon

Poêlée paysanne aux endives - Rachel et sa cuisine légère ...

recette testee à midi super bon

on en refera merci

Contente que ça t'ai plu ! À bientôt

kikoo1973 06/12/2013 22:06

Je viens de faire cette recette pour le souper et c'est vraiment très bon

Rachel 06/12/2013 22:16

Super ! Merci pour ton retour

maman5457 06/12/2013 20:50

J 'ADOREEEEEEEEEEE!! Pourtant ct pas gagné car je ne cours pas après l'endive mais comme mon mari apprécie bcp ce légume je me suis laissée tenter... et bien ct...

Lire la suite


Site : http://rachelcuisine.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / recette de cuisine endives cuites / recette d'endives cuites

L'endive - keldelice.com

Accueil > Magazine de la gastronomie > Conseils culinaires pour des recettes au quotidien > Cuisine pratique, bien choisir les aliments > L'endive

L'endive

Légume composé à 95 % d'eau, l'endive est très peu calorique (15 kcal pour 100 g). Elle n'en demeure pas moins riche en minéraux et oligo-éléments, indispensables pour rester en bonne santé. L'histoire de l'endive est celle d'un...

Lire la suite


Site : http://www.keldelice.com

Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Tout savoir sur les endives

17/02/2015

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Recette Cuisine du monde : Recettes Crêpes aux endives et ...

crème fraîche épaisse : 100 ml

Préparation

 

Préparer la pâte à crêpes :

mettre la farine dans un bol et y verser la moitié des liquides. Mélanger. Délayer à la spatule.

Battre les oeufs à la fourchette et ajouter au mélange en tournant.

Incorporer ensuite l'huile, le sel puis peu à peu le reste du liquide. Laissez reposer 1 à 2 heures avant l'emploi, à couvert dans un endroit tempéré.

Préparer les endives :

enlever les feuilles extérieures ainsi que le cône à la base de chaque endive. Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur.

Pour la cuisson en cocotte...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-du-monde.com

Thèmes liés : recette de cuisine endives au saumon fume / recette endive au four creme fraiche / recette d'endives cuites au citron / recette endives farcies au saumon fume / recette endive saumon fume

Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...

Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées au parmesan

Publié il y a 1774 jours

Publié le 14 févr. 2012 18:03:07

Ecrit par Anaïs R.

9

En panne d'idées pour les repas du quotidien ? Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.

Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit...

Lire la suite


Site : meltyfood.fr

Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives jambon gratinees / endive au jambon simple et rapide

Recette gratin d'endives aux maroilles | Cahier de cuisine

Préparation

1

Couper la partie amère des endives, enlever les feuilles abîmées et les laver.

2

Les couper en lanières et sécher avec un torchon.

3

Dans une poêle, faire revenir vos lanières d'endives dans un fond de beurre. Au bout de 10 minutes...

Lire la suite


Site : cahierdecuisine.com

Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d endives gratin / recettes de cuisine endives au gratin / recette d'endives cuites a la poele

Recette Endives farcies et sauce au citron : la recette facile

1 Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé.

2 Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons et d'oignons. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade, les oeufs entiers, le parmesan et le gruyère râpé.

3 Lorsque les endives sont cuites, laissez-les égoutter et tiédir un peu. Épongez-les avec un torchon en pressant dans vos...

Lire la suite

Date: 2019-04-07 08:35:03
Site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr

Thèmes liés : recette endives farcies au jambon / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites au citron / recette endives farcies / endives farcies au four

Coquille Saint-Jacques sur Nid d'Endives - Recettes Simples

- Éplucher les échalotes et les couper en petits morceaux

- Préparer la fondue d'endive en coupant les endives en fines lamelles, sans le coeur

Cuisson :

- Préparer une Fondue d'Endives : dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et mettre les échalotes. Tourner de temps en temps avec une spatule en bois

- Lorsque les échalotes commencent à devenir translucides, ajouter les endives et mélanger....

Lire la suite


Site : https://www.recettessimples.fr

Thèmes liés : fondue d'endives aux coquilles st jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux st jacques / fondue d'endives aux saint jacques

La tambouille de Charline: Quiche aux endives

Quiche aux endives

"Ou histoire d'une réconciliation avec les endives cuites"

Lorsque je vous avez parlé de ma réconciliation avec les blettes , je vous avais dis qu'il faudrait un jour que je vous présente le plat qui m'a réconcilié avec les endives cuites. Le voilà donc : la quiche aux endives, trouvé chez Cléa , qui l'avait piqué chez Pascale .

Jusqu'à présent les endives, je me...

Lire la suite

Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives huile de noix / quiche endives jambon fromage / salade d'endives aux noix et fromage bleu / quiche sans pate aux endives et lardons

Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...

Les ingrédients pour cette recette :

6 endives

1 fromage de chèvre frais

150 g de marrons cuits au naturel

1 pâte feuilletée

2 c. à soupe de miel liquide

1 c. à café de curry

sel, poivre

1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol

Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:18:05
Site : http://www.recettes2cuisine.fr

Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre frais / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre miel