Salades d'endives et pommes. - Le blog de famillepates ...

4 Janvier 2011 à 01:30 PM

J'aime bien accompagner mes plats d'une petite salade. Actuellement c'est la saison de l'endive, donc se sera une salade d'endives.

Vous me direz, rien de très audacieux dans une salade d'endives, certes, mais je dois bien...

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Thèmes liés : salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / recette de salade d'endive simple / recette d'endives en salade

Endives au saumon fumé - La recette facile par Toqués 2 ...

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Une excellente recette qui ne date pas d'hier. Elle n'est pas de moi mais de Michel Oliver et je la fait toujours avec autant de plaisir, soit en entrée (il faut diviser les ingrédients par 2) soit comme ici en plat principal.

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 8 belles endives

- 6 tranches de saumon fumé

- 6 oeufs

- 40 cl de crème fluide

- 20 gr de beurre

- 4 pincées de piment d'Espelette

- sel, poivre

Temps de préparation : 10 mn.    Temps de cuisson : 1 h + 35 mn.

La recette.

Allumez le four thermostat 7 (200°).

- Essuyez les endives sans les...

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Date: 2016-12-23 07:38:23
Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / recette entree endive saumon fume / recette endive saumon fume / entree endives saumon fume / endives saumon fume

Recette Vin Blanc Légumes : Fondue d'endives à la crème ...

- 8 cuillers à café rases de crème fraîche

 

1 - Essuyer soigneusement les endives.

     Couper les extrémités dures.

2 - Avec un couteau pointu, enlever un cône dans cette même partie...

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Date: 2008-07-31 22:00:00
Site : http://www.chablis-geoffroy.com

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Cuillère de Feuilles d'endives, confit d'oignon et ...

INGREDIENTS Pour 4 Personnes

1 pot de confit d'oignons

1 tranche de jambon cru

100 g d'Emmental

Piment d'Espelette en poudre (poivron, piment)

Poivre du moulin

Essuyez-la bien et effeuillez-la.

Coupez le bout : environ 3 cm.

Coupez le jambon cru et l'Emmental en lanières d'environ 1 à 2 cm de large.

Garnissez chaque feuille avec 1 c. à café de confit d'oignon,

une lanière de jambon cru et une lamelle d'Emmental.

Saupoudrez de piment d'Espelette et ajoutez un tour de moulin à poivre.

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 le Dim 2 Jan...

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Date: 2016-12-24 01:40:22
Site : http://www.recettesgustatif.net

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POULET A LA FONDUE D’ENDIVES, SAUCE ROQUEFORT - MIECHAMBO ...

Je viens de faire le poulet sauce roquefort et sa fondue d'endives!!!J'ai fais goûté à ma fille , et j'ai bien gouté en cuisinant!! MIAM!!!! C'est délicieux!!! J'ai refais le Lemon curd!! à deux!! François à participé!!Et bien gôuté!! j'ai bien léché la casserole , ma fille à léché la cuillère!!!Les Toulousains m'ont fait la surprise de leur arrivée et nous partons nous régaler...

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Site : http://miechambo.canalblog.com

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Comment faire des endives braisées ? - Hintigo

Comment faire des endives braisées ?

Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.

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Les endives braisées sont simples et économiques !

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Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...

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Site : https://hintigo.fr

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives ...

C'est Ingrid de "Lolibox en cuisine"  qui va faire une de mes recettes...

Comme cet hiver j'ai décidé de découvrir des légumes plus ou moins inconnus pour nous, ou pas trop appréciés durant mon enfance, j'ai choisi de faire quelque chose avec des endives ! C'était la 3ème fois cette saison que j'en cuisinais... La première recette était bonne (du poulet avec des endives), mais je n'avais pas pris de photos, je la referais... La deuxième recette était un gratin d'endives au jambon, là...

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Site : http://chauseptcuisine.canalblog.com

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Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort - Mon Quotidien ...

Chaque semaine, des idées qui bousculent nos habitudes !

Recette saine et de saison

Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort

Dernière chance pour les endives de la saison : une salade croquante.

Paru le 13 mars 2012

Ecrit par Pauline

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

4 ou 5 belles endives

2 pommes

100g de cerneaux de nox

80g de...

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Site : monquotidienautrement.com

Flan d'endives - cuisine et photo

Flan d'endives

Initialement, c'était une recette de flan de courgettes pour bébé. Et puis le bébé n'a pas aimé. Les parents se sont régalés. Un jour, à la faveur d'un reste, c'est devenu un flan d'endives. Je préfère cette version.

En regardant la photo, je me dis que la présentation pourrait être améliorée en utilisant de la gélatine ou de l'agar-agar. Dans ce cas, on pourrait enlever un oeuf.

La recette :

- 300g de fromage blanc battu

- 4 oeufs

- sel,...

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Site : http://cuisineetphoto.canalblog.com

Thèmes liés : flan d'endives / flan d endives / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la vapeur / recette d'endives cuites

Yummy ! » Archive » Tatin d’endive au Neufchâtel et ...

Flan à la banane et coco »

Tatin d'endive au Neufchâtel et noisette

Les endives jusqu'à présent c'était un peu comme les betteraves , on peut pas dire que c'était fusionnel entre nous! Trop amères pour mon précieux palet

Mais comme je n'aime pas rester sur de mauvais jugements (et y en a eu souvent!) j'ai retenté l'expérience qui fut au final des plus convaincante!On associe souvent...

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Site : http://www.yummy-marie.com

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Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb

Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées

  

Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce,       elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !

un goût totalement...

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Site : http://poivreseb.fr

Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette facile d'endive au jambon bechamel

Recette : Salade d'endives au roquefort - Entrées

- 1 ou 2 endives émincées

- 10 g de roquefort

- 2 cc de vinaigrette légère

Préparation

- Dans un saladier, émincées finement les endives, et, parsemer avec le...

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Site : http://www.tabledescalories.com

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Saint jacques sur effilochée d'endive - Endiva

Saint jacques sur effilochée d'endive

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients:

50 cl de crème allégée

1/2 citron

1 cuil. à soupe de sucre en poudre

2 cuil. à soupe de farine

cerfeuil

Recette:

Couper les endives en lanières dans le sens de la longueur.

Les faire revenir à feu...

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Site : endiva.fr

Thèmes liés : effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / recette effilochee d'endives / effilochee d'endives

Terrine d'endive au jambon cru et Beaufort - Recettes

8 tranches fines de jambon cru

14 endives moyennes

25cl de crème liquide

20g de beurre

2 cuil. à soupe de vinaigrette

2 pincées de cumin

Sel, poivre

1 - la veille, préchauffez le four à th 5 (160°C).

2 - nettoyez et lavez 12 endives.

3 - disposez-les dans un plat allant au four avec le beurre...

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Site : http://www.sancerre-ericlouis.com

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La tambouille de Titegrenouye: Flan d'endives caramélisées ...

samedi 11 décembre 2010

Flan d'endives caramélisées au miel

J'ai choisi cette recette originale pour participer au concours organisé par Une cuillère pour les Délices sur le thème du flan... 

                                                         Souhaitez moi bonne chance...

1 pincée de noix de muscade

2cs de miel

25cl de crème fraîche liquide

sel, poivre

Coupez les bases...

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Date: 2016-08-01 12:56:47
Site : latambouilledetitegrenouye.blogspot.com

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La recette d'endives du Chef Darroze [Video] - Yahoo Sports

Retrouvez Top Chef sur M6. Pour...

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Site : https://sports.yahoo.com

Thèmes liés : recette d'endives / recette d endives

Gratin d'endives au jambon et raclette - La popotte à lolo

Gratin d'endives au jambon et raclette

Publié le

par la popotte a lolo.over-blog.com

Pour 2 gourmands :

1  morceau de pain rassi,

4 endives,

1 tranche de jambon blanc,

4 tranches de raclette,

  20 cl de crème fraiche liquide.

 

PREPARATION :

1  Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.

2  Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème.

3 ...

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Site : http://www.lapopottealolo.com

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Soupe aux endives - Soupe Le Mans, Le Mans.maville.com

Accueil Recettes SoupeSoupe aux endives

Soupe aux endives

•2 grosses pommes de terre

•1/2 l de lait

•2 cubes de bouillon d

•2 fromage type st moret ou vache qui rit

•20 cl creme

•1 Cuill a soupe d'ail semoule

Soupe :

https://lemans.maville.com/recettes/soupe/soupe-aux-endives.htm Friday 07 February 2014

Description :

cette soupe onctueuse est vraiment extra même si on...

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Site : https://lemans.maville.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe d'endives a la vache qui rit / soupe aux endives sans pommes de terre / soupe a l'endive recette

C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Site : scally.typepad.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / quiche endives jambon sans pate / recette quiche endives jambon / quiche endives jambon / salade d'endives aux noix et jambon

Recette Escalopes de foie gras et compotée d’endives ...

Ingrédients pour Escalopes de foie gras et compotée d'endives

8 escalopes de foie gras

800g d'endives

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel

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Préparation pour Escalopes de foie gras et compotée d'endives

Poêle les escalopes pendant 1 minute de chaque côté....

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Date: 2016-12-23 20:11:44
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : compotee d'endives / compotee d endives / soupe d'endives legere / recette d'endives / recette d endives

Salade d'endives sauce sucrée - Le Monde de Milan

Salade d'endives sauce sucrée

French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:

Je suis en période de régime..... non pas régime..... plutôt d'alimentation raisonnable........

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Site : http://lemondedemilan.com

Thèmes liés : sauce vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endives sauce miel / recette sauce pour salade d'endives / sauce salade d'endives / salade d endives sauce

C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes - lavignac.com

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes

Pour: 4 personnes

4 rectangles de feuilleté de 10 cm sur 5 cm,

4 endives,

4 tranches de jambon à l'os,

500 g de cèpes,

250 dl de crème fleurette,

3 jaunes d'oeuf,

½ l de consommé de volaille,

1 petit...

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Site : http://www.lavignac.com

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Salade d’endives au roquefort et noix | Petits Plats Entre ...

Aujourd'hui c'est une recette simple et délicieuse que je vous propose avec cette salade d'endives aux roquefort et noix. Ce plat gourmand est parfait pour un déjeuner ou un dîner fraîcheur tout en saveurs. J'ai utilisé un roquefort artisanal au lait de brebis Lacaune- AOC qui vient tout droit de la fromagerie Pouillot  et des noix du Périgord pour une association parfaite. Cette salade, rapide à préparer, est un pur régal accompagnée de pain légèrement grillé.

Salade d'endives au roquefort et...

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Site : http://www.petitsplatsentreamis.com

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Recette Endive facile, les Endives au surimi sauce fromage ...

Préparation des endives au surimi

effeuiller les endives

couper en deux les bâtonnets de surimi de crabe

les émietter soigneusement

Réaliser la sauce au fromage blanc des endives au surimi

dans un bol, mettre le jus de citron et le vinaigre

ajouter petit à petit le fromage blanc

assaisonner avec le sel, le piment doux et...

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Site : http://www.bebertcuisine.org

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Filets de soles à la Compotée d'Endives - Les recettes de ...

Filets de soles à la Compotée d'Endives

Pour 4 personnes

4 filets de sole de 140 g chacun

1 sachet de court bouillon de poisson

1 dl de vin blanc sec

½ citron

2 c à café de margarine au tournesol

2 c à soupe de crème fraîche allégée

1 bouquet de persil

sel, poivre

Recette : 

- Préparer le court bouillon de poisson : diluer le sachet de court bouillon dans un litre d'eau.

Ajouter...

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Date: 2017-11-29 19:57:37
Site : https://sites.google.com

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TATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - Les recettes de cuisine de ...

Réaliser la pâte brisée :

1. Sabler la farine, le sel et le beurre.

2. Faire une fontaine, ajouter l'oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Remuer avec le bout du doigt au centre afin de rendre le liquide plus « pâteux » puis former rapidement une boule sans trop...

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Date: 2016-12-24 00:22:18
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GRATIN D'ENDIVES AUX LARDONS ET COMTE - quelque part en ...

GRATIN DE POMMES DE TERRE FORESTIERE

À propos

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.

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Maria Dora 04/11/2017 13:15

Miam je ne fais pas pareil ma recette est plus simple mais la tienne doit étre savoureuse e! Bisous Daniéla !

choupette88 03/11/2017 14:25

Les endives au jambon sont souvent sur notre table ! On...

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Site : http://www.quelquepartenprovence.com

Thèmes liés : recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives aux lardons

Recette Crumble facile d'endives - mufal.com

Retirez les premières feuilles des endives, puis coupez-les en deux.

2

Epluchez les carottes, lavez-les puis coupez-les en rondelles.

3

Dans une cocotte, chauffez la margarine et ajoutez les endives. Laissez les endives se colorer, puis retirez-les et ajoutez les...

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Site : http://www.mufal.com

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Recette Salade d endives au roquefort pommes et noix sur ...

70 gr de cerneaux de noix

100 g de roquefort

 2 c. soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Persil

Poivre

PREPARATION

Laver, enlever la base et effeuiller les endives, tailler...

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Amuse-bouche d'hiver: Crème d'endives aux moules - Cuisine ...

Commentaires sur Amuse-bouche d'hiver: Crème d'endives aux moules

Nous sommes dans les mêmes produits, ici c'est butternut et moules. Des amuse bouche bien agréables. Bisous

Posté par Amélie , 29 nov. 2011 à 14:13 | | Répondre

Miam ça a l'air bon !!

Pourrais-tu aller voter pour mon bonhomme de pain d'épice (sondage colonne de droite, je suis le numéro 4) : http://www.manger-sain.com/ ?

Merci beaucoup et bonne après...

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SALADE D'ENDIVES PAMPLEMOUSSE AVOCAT CREVETTES ...

9 septembre 2014

SALADE D'ENDIVES PAMPLEMOUSSE AVOCAT CREVETTES

En fait cuisiner peut se résumer aussi à mélanger tous les ingrédients dans un seul saladier. En entrée ou en plat léger, voilà c'est prêt !!

Joliment présenté, vous épaterez votre moitié ou vos invités.

 

Temps passé : 35 minutes au total

Pour : 2 personnes en plat léger ou jusqu'à 6 personnes en entrée

Etat de la cuisine après travail :...

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La Cuisine de Mag: salade endives/noix/pommes/mimolette

Je continue sur ma lancée des endives en vous proposant une salade d'endives aux noix, pommes et mimolette. Une fois encore  j'ai piqué cette recette à ma moman (je crains qu'un jour elle me demande des droits d'auteur) Sauf que dans la recette...

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Date: 2016-10-07 22:11:39
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Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 300 ml de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 50 g de gruyère râpé

- 30 g de chapelure

Préparation :

Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...

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Site : http://audalacuisine.canalblog.com

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Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online

Recettes > Accompagnement > Endives à l'Etouffée

Endives à l'Etouffée

200 g de lardons fumés

Jus d'un demi citron

12 cerneaux de noix de Grenoble

Sel, poivre

Préparation

Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...

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Site : http://www.recettes-online.fr

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Quiche individuelle aux endives et au fromage bleu

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Voici une recette de plat unique d'hiver pour les amateurs de l'amertume! Quand j'étais petite je n'aimais pas les endives, mais maintenant je les utilise très souvent en cuisine en hiver, parce qu'elles sont rapides à cuisiner, bonnes et elles nous aident à entretenir le foie! Elles nous apportent de la provitamine A, ainsi que de la vitamine B9, C et E. Il...

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Site : http://la-cuisine-mediterraneenne.com

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Fondue d'endives au citron, gingembre et miel

Fondue d'endives au citron, gingembre et miel

Période normale/hachée

le zeste et le jus d'1/2 citron 

1 cc de miel liquide 

1 cc de gingembre en poudre

1 filet d'huile de noisette ou isio 4

 1 noisette de beurre

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre avec l'huile de noisette.

Couper l'endive et la faire dorer quelques minutes.

Rajouter le jus et le zeste de citron, le gingembre, le miel,...

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Date: 2016-12-23 20:55:22
Site : http://recettes-gastroplastie.blogspot.com

Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endives cuites au citron / fondue d'endives au miel / fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives

Soupe d'endives : la recette facile et rapide de Cuisinetoo

1 cuill�?re à soupe de cr�?me fraîche

Sel

Poivre

Préparation de Soupe d'endives

Laver et couper les endives en morceaux. Peler et émincer l'échalote et...

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Site : http://www.cuisinetoo.com

Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile et rapide / soupe d'endives facile / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives pomme de terre

Recette bio de Tatin d’endives aux marrons

Cuisson : 60 min

La recette

Laver et sécher les endives. Enlever le petit cône amer et dur au centre et les couper en rondelles. Sur feu moyen, faire fondre le beurre et le miel. Ajouter les endives et le sucre. Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en...

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Site : http://mayennebiosoleil.biocoop.net

Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives au fromage / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette

Verrine aux endives, magrets de canard et pommes jaunes ...

Votre recette : Verrine aux endives, magrets de canard et pommes jaunes. Variez les plaisirs avec ces verrines salées originales et surprenantes !

Niveau

1 paquet de magrets de canard fumés et prétranchés

1 citron jaune

Préparation :

Pressez le citron jaune et...

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Date: 2016-12-24 01:31:16
Site : http://www.plurielles.fr

Thèmes liés : verrines endives pommes / recette d'endives / recette d endives / verrines endives

Endives aux Fruits de Mer • Paléo Régime - paleo-regime.fr

1/2 boîte de haricots verts

Poisson (ici, un paquet avec saumon, noix de saint-Jacques, crevettes)

Sauce aux piments

Huile de coco

Aujourd'hui c'est une recette à base d'endive et de fruits de mer. Une recette qui...

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Site : http://paleo-regime.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a la poele / recette d'endives cuites / recette d'endives / recette d endives / recette endives cuites regime

Recettes De Salades

Salade d endives au saumon . pr parer les . Photos pour trouver une recette ce sont les rafrachissants conseils sur . recettes de...

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Site : http://www.dandelion-films.com

Thèmes liés : recette de salade d'endives composee / recette de salade d'endives au saumon / recette de salade d'endive simple / recette salade endives composee / recette salade endives simple

Recette de salade d'endives au pamplemousse et à la pomme ...

Sel, poivre

Préparation de salade d'endives au pamplemousse et à la pomme 

Nettoyez les endives, enlevez les premières feuilles si elles sont abîmées. �?liminez les pieds. Coupez les endives en gros quartiers dans le sens de la hauteur.

Pelez l'oignon rouge et coupez-le en fines rondelles.

Pelez à vif les pamplemousses en vous mettant au-dessus d'un bol pour recueillir...

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Endive confite & boudin blanc braisé - le miam-miam blog

Endive confite & boudin blanc braisé

mardi 21 décembre 2010

Endive confite & boudin blanc braisé

billet sponsorisé

Aujourd'hui, c'est le premier jour de l'hiver. Nous sommes également à J-4 de noël. Je pense que pas mal d'entre nous s'activent à préparer les réceptions qu'occasionnent noël et nouvel an.

A ma façon, je vais vous filer un coup de main en vous distillant quelques...

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Endives sauce aurore - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Un plat complet riche et délicieux avec cette recette d'endives au jambon sauce aurore. J'ai utilisé mon saucier et mon cuit-vapeur. Si vous n'avez pas de saucier vous pouvez faire la sauce aurore de la même façon dans une casserole, il faudra simplement tourner à la main comme pour la béchamel.

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 8 belles endives

- 8 fines tranches de jambon blanc

- 50 cl de lait

- 25 cl de crème fraîche entière

- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates

- 6 cuillères à soupe rase de farine

- 1 cuillère à café de muscade

- chapelure

Temps de préparation : 15...

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Date: 2016-12-23 07:43:34
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Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère, Recette de ...

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Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz ...

Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz oriental.

Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise,  cette semaine,   une campagne  pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier  avec l'endive, un légume parfois ignoré, ou mal aimé à cause de son amertume.L'endive est souvent présentée en...

  Voir la recette    

Jeudi 22 décembre 2016    lu 13...

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Crumble d'endives au chèvre et lardons – Crokmou - Blog ...

Glace au pain d'épices

janvier 30, 2012

Crumble d'endives au chèvre et lardons

19 janvier 2012

Caramels aux amandes et chocolat

janvier 15, 2012

Bonjour chers gourmands,

Pour aujourd'hui cela sera une petite recette sucrée/salée !

J'adore les crumbles, aussi bien salés que sucrés, je trouve le petit côté croustillant/fondant très agréable en bouche ! Il me restait dans mon frigo...

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Gratin d'endives sauce au roquefort au four | Recipe ...

Gratin d'endives sauce au roquefort au four

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Petites pommes de terre rôties dont tout le monde raffole - le miam

petites pommes de terre roties 000003 LE MIAM MIAM BLOG Pour 500 g de petites pommes de terre rôties,...

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Saint- Jacques à la fondue d’endives - Mes Idées Recettes

Rincez les noix de Saint-Jacques sous l'eau et séchez les sur du papier absorbant.

Enlevez les feuilles extérieures des endives, essuyez les et fendez les en deux.

Retirez avec un couteau toute la partie dure centrale de l'endive et émincez finement le reste.

Mettez cet émincé dans une assiette et arrosez le avec le jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse. Dans une poêle...

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