Site : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com

Classement : 132 / 854

6 articles sélectionnés

Gratin de Pommes de Terre, Endives & Maroilles - Recettes ...

Gratin de Pommes de Terre, Endives & Maroilles

Publié le 29 Septembre 2012

J'ai vu ce gratin chez Ciorane et j'ai tout de suite noté, car je partage aussi son amour du Maroilles. Un gratin fondant qui m'a ravit les papilles !

Difficulté: Facile

* 750 g de pomme de terre

* 30 cl de lait entier

* 20 cl de crème (ou de lait)

* 500 g d'endives

 

 

1] Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Placez-les dans une grande sauteuse. Recouvrir des 30 cl de lait. Assaisonnez. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Assaisonnez.

2] Lavez et émincez les...

Lire la suite

Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade endives pommes de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre

Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes - Recettes ...

Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes

Publié le 24 Mars 2010

La photo ne fait vraiment pas honneur à cette délicieuse entrée !

Difficulté: Facile

1] Lavez les endives puis émincez-les.

 

2] Coupez les abricots en petits dés.

 

3] Faîtes griller les amandes dans un poêle à sec.

 

4] Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l'assaisonnement.

 

5] Rajoutez les endives, les abricots et saupoudrez d'amandes. Servir

 

Version Végétalienne: Remplacez le yaourt par un yaourt au lait de soja nature. Battez-le au fouet pour le rendre...

Lire la suite

Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / recette salade d'endives en entree / recette de salade d'endive simple / recette de salade d'endives aux pommes / recette d'endives en salade

Tatin d'Endives au Chèvre & Miel - Recettes Végétariennes

 

 

1] Rincez, ôtez le coeur et émincez les endives. Faîtes-les précuire dans un fond de matières grasses 10 minutes. Assaisonnez et laissez refroidir.

2] Découpez 6 cercles dans la pâte (légèrement plus grand que les...

Lire la suite

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre chaud / tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au miel

Salade d'Endives aux Noix & Comté, Vinaigrette au Miel ...

* 60 g de comté (ou autres fromages)

* 40 g de cerneaux de noix

* 1 cuillère à soupe de miel liquide

* 2 cuillères à soupe d'huile

* sel,...

Lire la suite

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / vinaigrette au miel pour salade d'endives / salade d'endives huile de noix / salade endives noix comte

Quiche aux Endives & Maroilles - Recettes Végétariennes

 

 

1] Rincez, ôtez le coeur et émincez les endives. Faîtes-les cuire à feu doux dans un fond de matières grasses une vingtaine de minute. Laissez refroidir.

2] Dans un saladier, battre les oeufs...

Lire la suite

Thèmes liés : recette quiche endives maroilles / recette tarte endives maroilles / recette endives au maroilles / recette quiche endives sans pate / recette quiche endives

Endives Braisées au Maroilles - Recettes Végétariennes

honte à moi qui suis du nord,je n'aime pas les endives!!

 

mais je tenterai bien cette version....

Véb 07/02/2011 21:50

Quand j'ai lu ton com sur tes 3 cm (au bas mot) de la couche choco j'ai cru défaillir, autant de gourmandise concentré et moi qu'on traite de gourmande, je partage le titre avec toi ex-aecquo ou

mieux...

Lire la suite

Thèmes liés : recette endives braisees au maroilles / recette endives au maroilles / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette endives braisees

Update cookies preferences