La recette du chef : Lotte de mer rôtie, chartreuse d ...

Beurre

100 g

 Nettoyer les filets de lotte de mer, les poêler et finir de les cuire au four à 180 degrés pendant 8 minutes.

 Nettoyer les langoustines et les maintenir droites sur un pique en bois. Les poêler rapidement.

 Cuire les endives dans de l'eau salée et citronnée, pendant 15 minutes. Ensuite, les effeuiller et poêler les feuilles et le coeur rapidement, pour leurs donner une coloration noisette.

 Cuire les...

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Date: 2017-12-06 02:30:56
Site : https://nl.ambafrance.org

Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson d'endives au four / puree d'endives

Endives au jambon [Cookeo]

- Lavez les endives, enlevez-lui le coeur et coupez- la en morceaux

- Coupez le jambon en morceaux

- Mettez le Cookeo en mode « dorer » et versez l'huile d'olive

- A la moitié du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant

- Ajoutez les endives et mélangez le temps qu'ils réduisent

-...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : endives jambon cookeo / endives au jambon sans cuisson a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / endives au four jambon fromage / temps de cuisson gratin endives jambon

Cassolette d'endives gratinées

Recette pour 2 personnes

Nettoyer 4 endives et les couper en fines lamelles.

Les faire blanchir 5 mn dans une eau bouillante additionnée d'une càc d'édulcorant liquide de cuisson (pour...

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Date: 2016-12-24 01:14:14
Site : http://leforumdesamis.forumdediscussions.net

Thèmes liés : recette d'endives gratinees / cuisson d'endives a la poele / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson d'endives au four

Bifteck aux pommes de terre et salade d'endives - WeCook

Bifteck aux pommes de terre et salade d'endives

1 filet huile d'olive

1 cuillère à soupe vinaigrette

200 gramme pomme de terre

1 endive

125 gramme bifteck de boeuf

Calories : 602 kcal

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau bouillante salée...

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Site : https://www.wecook.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / salade endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes

Recette Feuilleté à la compotée d'endives,ravioles, crabe ...

3 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Une conserve de crabe en morceaux 

Une saucière de sauce Nantua Saint Jean

Quelques brins de ciboulette

Préparation

Préparer les endives : Découper la base de l'endive sur quelques millimètres puis ôter les premières feuilles. Les découper en deux dans le sens de la longueur puis émincer finement chaque moitié en lanières.

 

Faire fondre...

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Site : http://www.saint-jean.fr

Thèmes liés : compotee d'endives / compotee d endives / recette soupe d'endives facile / recette d'endives au four / recette d'endives facile

Tarte au Cantal, endives, tomates, origan - Cook'n Focus ...

Laver les endives, les couper en deux et en retirer les trognons.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle puis ajouter un peu de cassonade.

Y déposer les endives sur le côté coupé et faire colorer, retourner, baisser à feu doux et faire cuire à couvert.

Pendant ce temps, réaliser une incision à la base des tomates puis les plonger rapidement dans une casserole d'eau bouillante ; refroidir à l'eau froide, en retirer la peau et les...

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Site : http://www.cooknfocus.com

Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau

Crumble d'endives aux saveurs marocaines ou orientales ...

Crumble d'endives aux saveurs marocaines ou orientales

30 mars 2011

Des saveurs ensoleillées pour les derniers  -enfin espérons- frimas de l'hiver, alliées à des endives. La croute est parfumée et très croustillante, les endives sont, elles fondantes...cela change des endives au jambon ou braisées...

A découvrir...vite vite avant que les endives ne disparaissent des...

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Site : http://www.casserolesdecarole.fr

Thèmes liés : crumble d'endives au jambon / crumble d'endives / crumble d endives / cuisson d'endives braisees / cuisson d'endives au jambon

Recette : Endives roulées au jambon - monmenu.fr

Un plat simple et rapide qui fera aimer les endives aux petits comme au plus grands.

Préparation des légumes

Laver les endives, enlever les premières feuilles.

Couper les cones à labase des endives et les faire cuire 10 minutes à la vapeur.

Préparation des roulées

Rouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les placer dans le plat de cuisson. Assaisonner la béchamel avec du poivre du sel et de la noix de muscade puis la verser sur le plat. Finir en garnissant avec le gruyère.

Cuisson

Dans un four préchauffé à 180°c, mettre à cuire 10 minutes pour récharuffer la béchamel et gratiner le...

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Site : http://www.monmenu.fr

Thèmes liés : apport calorique endive au jambon / gratin d'endives au jambon calories / calories endives au jambon bechamel / calories endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche

Recette Vinaigrette allégée, notre recette Vinaigrette ...

Type de cuisson :  Sans cuisson

 

Temps de préparation : 10 minutes

 

Moitié moins calorique que la véritable vinaigrette

50 calories par portion

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe d' eau

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillère à soupe d' huile

Préparation de la recette :

50 calories par portion

Dans un bol, mélangez le sel et le vinaigre , ajouter la moutarde , l'eau et l'huile en...

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Site : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives au roquefort / soupe d'endives / soupe d endives

Endives à la bière et aux maroilles (ou rouy ...

 

Mettre les lardons dans le plat et les cuire 4min à 600W. Egoutter et réserver.

Oter l'extrémité dure des endives puis couper les en deux dans le sens de la longueur.

Disposer la moitié des endives dans un moule à manqué, parsemer de lardons puis recouvrir avec le reste d'endives.

Mélanger la bière, le sucre et le poivre et verser ce mélange sur les endives.

Cuire 13min...

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Site : http://choutambouilleto.canalblog.com

Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau temps de cuisson / endives au maroilles et lardons / cuisson des endives dans l'eau

TARTES AUX ENDIVES, sans gluten, avec ou sans lait

papier sulfurisé facultatif

Préchauffer le four à 220 °.

Pour réaliser la pâte verser dans un saladier ou un robot, la farine, le beurre coupé en morceaux ou l'huile d'olive. Mouillée avec l'eau salée et faire une boule.

Badigeonner un plat à tarte  soit de beurre ou d'huile. Déposer au centre la pâte et l'étaler à la main uniformément -toujours avoir un peu d'eau à porté de...

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Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives au four a la creme fraiche / endives cuites a l'eau / salade endives lardons oeufs

Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...

En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert  et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.

Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...

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Date: 2019-04-07 09:10:38
Site : popoteetnature.blogspot.com

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Tatin aux endives et noix | Blog de recettes bio : Le cri ...

Mes enfants, comme beaucoup d'autres,  ont de sévères problèmes relationnels avec les endives ! Difficile de leur faire avaler le quart d'une endive cuite... Je me suis donc dit qu'avec un peu de sucre, quelques noix, et une présentation en trompe l'oeil, ça allait peut-être passer. J'ai donc croisé les doigts et amené, avec un beau sourire en prime, la tatin d'endive sur la table...

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Site : http://www.lecridelacourgette.com

Thèmes liés : tarte d'endives tatin / recette d'endives cuites a l'eau / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette d'endives cuites a la poele

Recette de Tarte aux cèpes, oignons glacés, roquefort et noix

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte : 180g de farine intégrale T150 1,5càs d'huile de noix 125g / 1 yaourt nature (soja possible) 1càc de sel de Guérande 2càs d'eau chaude 2 tours de moulin à poivre (finement moulu)

Pour le badigeon de fond de tarte : 1càs de crème de soja cuisine 20g de fromage Roquefort

Pour la garniture : 20 cèpes frais ou 500g de cèpes...

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Site : http://www.lesfoodies.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et fromage

Tatin d'endives au comté - lemondedemilan.com

Tatin d'endives au comté

French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:

J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir des réponses à mes questions,...

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Site : http://lemondedemilan.com

Thèmes liés : tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte d'endives tatin / tatin d'endives

Flans aux endives. - Croquant Fondant Gourmand

- 200 g de crème liquide

- 50 g de comté

- 20 g de beurre + pour beurrer les cassolettes

- sel & poivre du moulin

Un plat à gratin ou 5 cassolettes beurrés

Préchauffer le four à 180°V (chaleur tournante).

Au travail :

Rincer rapidement les endives et les essuyer. Prélever 5 belles feuilles et les réserver.

Couper les endives en 2 et enlever la partie dure du milieu puis les couper en tronçons de 2 cm environ.

Peler, épépiner et couper la tomate en dés.

Couper le fromage en petites lamelles.

Faire fondre le beurre, ajouter les feuilles d'endives et les arroser du jus de citron. Saler & poivrer.

Couvrir et laisser...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / recette d'endives au four / cuisson d'endives au four / recette d'endives rapide

Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...

Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix

 

Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto !  Absolument délicieux !

En plus, ce qui me plait  dans ce plat, c'est que l'on peut  lui donner facilement des formes aussi  jolies...

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Thèmes liés : effilochee d'endives / effilochee d endives / soupe d'endives au roquefort / endives au miel et aux noix / endives caramelisees au miel

Recette de Noix de St. Jacques Endives Caramélisées au jus ...

2 Cuillères à soupe d'huile d'olive

Fleur de sel et poivre blanc

55 gr sucre

25 gr de beurre

les quartiers de 3 clémentines de Corse pour accompagner les endives

le jus de 5 clémentines de Corse pour faire mariner les noix de Saint-Jacques (+ ou - suivant grosseur)

le jus de 3 clémentines de pour la cuisson des endives (+ ou - suivant grosseur)

Préparation:

Préparer tous les ingrédients...

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Thèmes liés : saint jacques endives / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Rôti de porc farçi , endives caramélisées à l'orange ...

10 g de sucre

 

Découpez le coeur du roti avec un bon couteau . Retirez le cylindre de viande et hachez le finement à la main .

Hachez finement le jambon fumé ; Mélangez les viandes . Ajoutez l'oignon et l'ail hachés . . Trempez le pain rassis dans un peu de lait, retirez la mie et ajoutez là à la viande . salez ,poivrez .

Mettez cette farce à l'intérieur du rôti .

Faites...

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Thèmes liés : endives caramelisees a l'orange / fondue d'endives a l'orange / soupe d'endives cocotte minute / cuisson d'endives a la cocotte minute / soupe d'endives a l'orange

recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com

foie de volailles et endives

Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 11 minutes

Temps de total : 31 minutes

Les meilleures recettes de foie de volailles et endives

Mousse de foies de volailles

asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires

Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / recette d'endives braisees au miel / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette d'endives braisees

Tartiflette aux Endives - certiferme.com

1 petite barquette de lardons

4 endives

Quelques pommes de terre (de même taille afin d'obtenir une cuisson homogène)

1/2 reblochon

Un peu de vin blanc sec

Lait Gloria ou de la crème fraîche ou de la crème soja

Huile d'olive

Sel et poivre du moulin

Préparation

Faites cuire quelques pommes de terre au micro-ondes (vous n'avez peut-être pas l'habitude de procéder de la sorte et pourtant, c'est un moyen simple et rapide). Il suffit de les placer dans un sac plastique de congélation, de le fermer, de le percer de quelques trous et de faire cuire au micro-ondes puissance maximale environ 6 à 8 minutes....

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Site : http://www.certiferme.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / salade d'endives pommes de terre / faire cuire des endives au micro ondes / recette de salade d'endives aux pommes

Recette des endives braisées - pratique.fr

Retirez les feuilles abîmées des endives, creusez légèrement la base avec la pointe d'un couteau pour enlever l'amertume et coupez les en deux dans le sens de la longueur.

étape 2

Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir les endives à feu...

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Site : pratique.fr

Thèmes liés : recette cuisine endives braisees / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette endives braisees au beurre / recette cuisson endives braisees

Diversification alimentaire de votre bébé - mpedia.fr

Entre 4 et 6 mois, votre bébé a grandi, son appareil digestif et ses reins sont plus matures. Il a de nouveaux besoins nutritionnels. Il est temps d'introduire progressivement dans son alimentation des aliments variés.

Si avant 4 mois, il n'est absolument pas recommandé de proposer autre chose que du  lait  à votre bébé, la période entre 4 et 6 mois est idéale pour faire découvrir...

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Site : http://www.mpedia.fr

Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / duree cuisson endives a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau

Nouilles chinoises sautées au poulet au wok sauce yakitori ...

Semaine chinoise avec le nouvel an chinois qui approche, au gré de mes inspirations une version chinoise de nouilles sautées à ma façon. J'ai trouvé pas mal d'ingrédients à Auchan Cergy, j'ai donc décidé de préparer plusieurs plats asiatiques revisités.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 20  mn.

Temps de cuisson ; 15 mn environ.

Ingrédients :

- 1 paquet de nouilles chinoises...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

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Tatin d'endives au cumin et curcuma (vegan) - Au Vert avec ...

Si je ne raffole pas des endives, je les aime bien cuites et cuisinées, comme dans cette tatin au cumin et au curcuma. Et si vous aussi vous l'adoptiez cette tarte renversée ?

Tatin d'endives au cumin et curcuma

Pour 6 personnes :

50 ml d'eau tiède

1 pincée de sel

Un peu de sucre blond

Appareil :

1 cube de bouillon végétal

1 c. à soupe rase de cumin moulu

1 c. à soupe rase de curcuma

Le jus d'1 orange

3 c. à soupe...

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Site : auvertaveclili.fr

Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / tarte d'endives tatin / soupe d'endives a l'orange / tatin d'endives / tatin d endives

Nouilles chinoises sautées au poulet au wok sauce yakitori ...

Nouilles chinoises sautées au poulet au wok sauce yakitori (Chinese fried noodles with chicken yakitori sauce cooked in wok)

Semaine chinoise avec le nouvel an chinois qui approche, au gré de mes inspirations une version chinoise de nouilles sautées à ma façon. J'ai trouvé pas mal d'ingrédients à Auchan Cergy, j'ai donc décidé de préparer plusieurs plats asiatiques revisités.

Pour 4...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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Salades de pâtes pour un buffet pas cher | Organiser fête ...

5 commentaires sur Salades de pâtes pour un buffet pas cher

Une entrée ou un plat bon marché

Les recettes de salades de pâtes sont innombrables sur Internet, de la plus riche à la plus modeste. Elles peuvent constituer l'essentiel d'un repas à elles seules, si on leur adjoint du thon, du jambon, bacon, du saumon ou truite fumés, des crevettes, des oeufs durs. Par contre, en accompagnement...

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Site : https://organiser-fete.fr

Oeufs cocotte Boursin Jambon au cookeo - My Homemade Cook

Oeufs cocotte Boursin Jambon au cookeo

16 janvier 2016

PLATS , REPAS EXPRESS

Coucou, me revoilà.

 Comment préparez un repas du soir rapidement.....Avec le commis cookéo tout est possible... Avec une salade composée, verte ou d'endives....

3 minutes oui oui allez 4 maxi en cuisson...

Allez on sort le cookeo les oeufs ............ N'oubliez pas de mettre la table. :)

A déclinez à...

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Rayon fruits et légumes bio : les clés de la réussite

Le rayon des fruits et légumes en magasin bio est essentiel. Il doit être porteur de l'image de fraîcheur du point de vente et répondre au besoin des clients bio « sur-consommateur » de fruits et légumes. Malheureusement, ce rayon est parfois quelque peu oublié dans la stratégie d'ensemble du magasin, tant sur les aspects d'implantation que de marchandisage. Faisons donc le point afin de...

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Site : http://www.biolineaires.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe endives carottes pommes de terre

Quiche aux endives (sans pâte) - Cuisine - Notre Temps

o Laver les endives, ôter leur pied, les couper en tronçons.

o Les cuire dans peu d'eau salée pendant 10 minutes.

o Les égoutter longuement.

o Préchauffer le four thermostat 6...

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Site : http://www.notretemps.com

Thèmes liés : temps cuisson endives au jambon au four / quiche endives jambon sans pate / temps cuisson endives au four / quiche endives sans pate / cuisson des endives au jambon au four

Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

2 endives et 2 tranches de jambon par personne ( pour les gros mangeurs, trois ! )

Crème fraiche

pincée de muscade

Assaisonnement

En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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Date: 2018-09-17 02:41:22
Site : papillesenondes.blogspot.com

Thèmes liés : endives au jambon au four micro ondes / endives au jambon cuisson micro ondes / cuisson d'endives au micro onde / cuisson endives four micro ondes / endives au jambon micro onde recette

Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

2 endives et 2 tranches de jambon par personne ( pour les gros mangeurs, trois ! )

Crème fraiche

pincée de muscade

Assaisonnement

En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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Date: 2016-09-23 17:52:52
Site : http://papillesenondes.blogspot.fr

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Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

2 endives et 2 tranches de jambon par personne ( pour les gros mangeurs, trois ! )

Crème fraiche

pincée de muscade

Assaisonnement

En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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Date: 2016-09-23 17:52:52
Site : papillesenondes.blogspot.com

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grignotage apero - Anaiscuisine

> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique

 

Laver et émincer finement les endives, sans mettre les trognons.

Prélever un peu du zeste de l'orange avec un zesteur ou une petite râpe puis presser pour obtenir 150 ml de jus. 

Dans une casserole, faire chauffer ensemble le jus d'orange, l'eau, le sucre et les zestes. Ajouter les endives émincées. Faire compoter pendant une trentaine de minutes, le temps que les endives deviennent transparentes et caramélisent légèrement, puis laisser refroidir. 

Préchauffer le four à 180° 

Décoller une feuille de brick de sa feuille de protection puis la badigeonner de blanc d'oeuf...

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Site : http://anaiscuisine.over-blog.com

Thèmes liés : compotee d'endives a l'orange / compotee d'endives aux epices / apero feuilles d'endives / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau

Nos endives braisées - Monique D. - Recette de tous les ...

De 15 à 30 minutes

Cuisson :

De 15 à 30 minutes

Ingrédients

500 grs d'endives de pleine terre

50 grs de beurre salé

Sel fin, poivre noir, noix de muscade

Une casserole à pression, une marguerite de cuisson, un petit couteau, une cuillère en bois...

Recette

1.

Mettre un fond d'eau dans la casserole à pression; elle ne doit pas toucher la marguerite de cuisson.

2.

Introduire la...

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Date: 2016-12-24 00:52:21
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette d'endives cuites a la vapeur

Velouté d'endives au cook expert - Les douceurs de Marie

Velouté d'endives au cook expert

mardi 20 février 2018

 

Rien de plus facile avec mon cook expert que de faire une bonne soupe!

Aujourd'hui j'ai voulu faire plaisir à ma moitié avec un bon velouté aux endives. Hé oui il adore ça, qu'elles soient crues ou cuites alors que moi je dois l'avouer je n'aime vraiment pas les endivent cuites et cela depuis que je suis toute petite. Mais sur le...

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Site : http://www.lesdouceursdemarie.fr

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Pâtes aux endives (cuisson risotto) | funambul(in)e: Pâtes ...

Je me suis donc rabattue sur ma recette la moins photogénique du monde mais dont je ne me lasse pas : mon pastasoto (pâtes cuites façon risotto) aux endives. Peu d'ingrédients et de ceux qu'on a toujours au fond du frigo, une seule casserole, le temps de cuire des pâtes. Même si j'adore cuisiner de manière plus élaborée, ce genre de recettes où je passe 2 minutes 30 en cuisine, puis je...

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Site : funambuline.blogspot.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps cuisson endives casserole / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites

Tatin d'endives au Roquefort - Saveurs Lozériennes

Tatin d'endives au Roquefort

En ces temps de fraicheur hivernale, où tout est blanc dehors (et oui, la neige est finalement arrivée ce mercredi matin), l'endive sort de terre, le roquefort se prépare dans  les caves (la collecte de lait a repris), la pâte feuilletée attend patiemment dans mon réfrigérateur (c'est moins poétique), et la recette se hisse d'en dessous (clic ICI , et...

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Pilons de poulet, riz et endives braisées - WeCook

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WecookRecette de Pilons de poulet, riz et endives braisées: 1 Lavez les endives, ôtez la base amère et coupez-les en quatre. 2 Faites cuire les endives dans le beurre et le sucre à feu doux et à couvert, pendant 15 à 20 minutes. Remuez...

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Crumble d’endives au roquefort et aux noix | So'Cuisine

Crumble d'endives au roquefort et aux noix

3 février 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires

Les endives étant un ingrédient de saison, je vous propose, cette fois-ci, de les cuisiner en crumble.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40-45 min

Difficulté : facile

Crumble d'endives au roquefort et aux noix

So'panier

La pâte à crumble

o 125g de farine

o 60g de beurre salé

o 30g...

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Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur

Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur

Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais

Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...

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Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...

Trucs et astuces

Margaret et ses copines en cuisine

Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !

Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)

21 février 2013

 

 

Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...

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Escalopes de poulet et fondue d’endives – recette minceur

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Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais

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Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...

Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella

Posted on 29 février 2016

Salut Salut !!

Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.

Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...

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RECETTE Vidéo : Endives au Jambon de Paris, Béchamel et ...

Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d'affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère...

Une recette très simple à réaliser, l'endive est abordable à la saison, elle est excellente en salade avec quelques Noix et surtout au jambon...

Les ingrédients pour 4 personnes :

- 4 belles endives, 4 tranches de jambon blanc, 1 demi litre de lait, 1 oeuf, 40 grammes de farine, 40 grammes de beurre, sel et poivre, vieux Comté.

Passons en cuisine : 1) Laver les endives sous un filet d'eau froide. Enlever le trognon en prenant soin de ne...

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Date: 2016-12-24 00:16:38
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Velouté endives jambon | Recette Cuisine Facile | La ...

100 g de gruyère râpé

Recette pas à pas

Préchauffez le four à 210 °C-th. 7.

Faites chauffer à feu doux le lait et l'eau dans un grand faitout.

Ajoutez les endives au jambon en mélangeant bien.

Salez, poivrez, saupoudrez de muscade et laissez...

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Comment réussir son barbecue - Recette de cuisine

Comment réussir son barbecue ?

 

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Agréable perspective s'il en est, un barbecue peut aussi se transformer en désastre sans un minimum d'organisation. Suivez nos conseils pour réussir vos grillades et régaler vos proches.

(Juillet 2005)

Réussir ses grillades

Dans le cas d'un barbecue au charbon de bois traditionnel, il est indispensable d'allumer le feu 45 minutes à 1 heure...

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Concombres et endives farcis au saumon fumé et au fromage ...

Concombres et endives farcis au saumon fumé et au fromage de chèvre

14 juil. 2005

Lait de chèvre

Partage

Croustade aux pommes Cote moyenne accordée par les utilisateurs : -------------------------------------------------------------------------------- �?valuez cette recette Information Alimentaire Par Portion = 1/2 tasse (125 mL) Calories ...

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Endives au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Pour un repas léger, n'hésitez pas à faire ces endives agrémentées de jambon cru maigre. Le braisage au four fait ressortir la saveur des endives.

...

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 12 endives

- 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 citron

- quelques brins de persil ciselés (facultatif)

- sel, poivre

Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h 20 mn.

La recette.

Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très...

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Date: 2016-12-23 08:16:39
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