les vinaigres de la guinelle - vinaigrerie artisanale

nos Vinaigres

Vinaigres de Banyuls rouge ou blanc, et notre vieux Vinaigre de Banyuls

Le Vinaigre de Banuyls rouge a une belle puissance aromatique, élégant. Plus rare que le rouge, le Vinaigre blanc remplacera à merveille le citron, tandis que le Vinaigre de vieux Banyuls développe des arômes envoutants de fruits secs, de miel.

le Vermeil, le Muscat et Taliouine l'oriental !

Envie d'essayer...

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Site : http://levinaigre.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et saumon fume / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux noix et roquefort

Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose ...

1 filet de jus de citron

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d'huile de colza (ou autre huile spéciale crudités)

Fleur de sel

 

La préparation :

Laver et retirer le coeur des endives. Les émincer dans un bol et arroser d'un filet de jus de citron. Mélanger. Eplucher l'oignon rouge. L'émincer également. Eplucher...

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Site : cuisipat.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et roquefort / salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort / soupe d'endives au roquefort

Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose ...

1 filet de jus de citron

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d'huile de colza (ou autre huile spéciale crudités)

Fleur de sel

 

La préparation :

Laver et retirer le coeur des endives. Les émincer dans un bol et arroser d'un filet de jus de citron. Mélanger. Eplucher l'oignon rouge. L'émincer également. Eplucher...

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Site : cuisipat.com

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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

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Salade de choux fleurs crus au citron Je ne sais pas vous mais chez nous on adore le choux fleur cru. En salade c'est délicieux et vitaminé Le choux fleur appartient à la famille des crucifères, il est très riche en vitamines C . Pour en savoir plus c'est ici Recette de la salade de pois chiches 250g de pois chiches 1 oignon rouge 3 gousses d'ail Vinaigre et...

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Site : http://www.pearltrees.com

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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.

Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / recette veloute endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives au jambon

RECETTES LES SALADES - recettes.delcroix.free.fr

Toast de rillette de sardine

Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines ; 4 carré frais, 1 gros oignons, Persil, sel et poivre, 1 jus de citron, ciboulette ; 4 toast de pain complet

Retirer les arrêtes des sardines. Dans un mixeur disposer le fromage frais, l'oignon émincé, le jus de citron, sel et poivre. Mixer le tout. Hacher les sardines et le persil. Couper la ciboulette. Mélanger le...

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Date: 2013-02-09 18:39:04
Site : http://recettes.delcroix.free.fr

Salade d'endive et betterave aux noix - Les Jardins de ...

Quelle jolie couleur que la betterave, n'est-ce pas? Pour une salade très girly, j'ai choisi de mélanger betterave et endive: le sucré et l'amer réunis pour une belle fusion, la noix pour le croquant. L'endive prend une teinte rosé et c'est drôlement beau!

Ce qu'il vous faut pour 4...

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Site : http://moussetic.canalblog.com

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Crumble d’endives, poires et roquefort (version IG bas ...

Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble

en mélangeant les wasa, la farine et le parmesan.

Au terme de la cuisson, mélanger à la fondue d'endives-poires quelques cerneaux de noix

puis verser dans un plat à...

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Site : lesgourmandisesdemamoune.fr

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Gratin d’endives au jambon et à l’érable – Rue Rivard

Gratin d'endives au jambon et à l'érable

3 décembre 2014

Hey dites, vous croyez que je ne vous vois pas en train de grimacer devant l'écran à l'idée de manger des endives ?! Remballez-moi donc cette moue boudeuse et ce petit nez retroussé car j'ai sous la main une recette qui pourrait bien changer vos a-priori.

Non les endives ne sont pas forcément amères. Oui, les endives peuvent être...

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Site : http://www.ruerivard.com

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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Site : scally.typepad.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / quiche endives jambon sans pate / recette quiche endives jambon / quiche endives jambon / salade d'endives aux noix et jambon

C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Salade d'endives, céleri, pommes et noix - francine.com

1 branche de céleri

12 cerneaux de noix

1/2 c. à soupe de vinaigre de vin

1/2 c. à café moutarde

2 c. à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation

Je lave les endives à l'eau courante, ainsi que le céleri. Je retire le pédoncule à la base des endives avec la pointe d'un couteau car c'est une partie parfois amère. Avec un couteau économe, je pèle la branche de céleri pour retirer les plus grosses fibres.

Je coupe les endives...

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Site : francine.com

Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d endives pommes noix mimolette / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes

endive Archives - Le Mag Auchan

Sandrine Dereu Laisser un commentaire

Tomates-Bananes

Des bananes dans une soupe ? L'idée n'a pas fait peur aux Brésiliens, qui nous ont légué cette délicieuse recette. Croyez-nous : ça vaut le détour !

L'idée recette : velouté tomates-bananes

Si vous comptez être 4 autour de ce velouté, munissez-vous de deux oignons, de 240 g de tomates pelées avec leur jus, de 2 bananes, d'une...

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Site : http://lemag.auchan.fr

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges

Salade d'automne aux endives et aux fruits - Ma Cuisine Santé

Cette salade d'automne aux fruits et légumes est légèrement sucrée ce qui supprime l'amertume de l'endive.

La pomme n'est pas épluchée pour préserver ses valeurs nutritives. Mais, il est préférable de la choisir bio ou issue de l'agriculture raisonnée ou, mieux, de votre jardin. Ainsi, elle contient moins de pesticides et autres produits toxiques. De plus, il est préférable de ne pas les éplucher car la plus grande partie des nutriments se trouvent dans la pelure.

Le fenouil est sur les étals jusqu'au mois de décembre. Son petit goût anisé apporte d'autres saveurs à cette salade. Faible en calories...

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Site : macuisinesante.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes et noix de grenoble / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes

Aux délices de Fab: Salade d'endives, crevettes et ...

Certaines des recettes postées ici sont inspirées de recettes trouvées sur le net, je citerai les auteurs par courtoisie et j'en attend de même pour mes propres recettes.Les photographies et les textes de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Aux délices de Fab. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteur.Bonne visite gourmande Fab.

mercredi 10 mai 2017

Salade d'endives, crevettes et pamplemousse et...

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Date: 2017-12-05 08:18:06
Site : aux-delices-de-fab.blogspot.com

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Salade d'endives aux pommes et noisettes | Metro

Ok

Salade d'endives aux pommes et noisettes 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-endives-pommes-noisettes-3281.jpg PT10M PT10M PT20M

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Déposer les noix sur une plaque de cuisson et griller au four environ 10 min. Hacher finement et réserver. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver. Retirer le...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade endives pommes noisettes / recette de salade d'endives aux pommes / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives pommes et raisins secs

Recette : Salade d'endives et roquefort | Bio Golfe

4 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de moutarde

1 jus de citron

persil...

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Site : http://www.biogolfe.org

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recette : salade avec des noix et des lardons

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salade avec des noix et des lardons

Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade avec des noix et des lardons :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de total : 35 minutes

Les meilleures recettes de salade avec des noix et des lardons

Salade de topinambours aux noix

asfaux Salade 12 Commentaires

Salade de topinambours aux noix...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : recette salade endive lardon noix / salade d'endives aux noix et lardons / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade endives pommes noix lardons

Tatin d'Endives .... - Recettes Simples

par Choupette le Mardi 30/01/2007 à 09:56

Quelques lanières de magret fumé ou quelques lardons seraient les bienvenus avec cette tatin ;-)

|

Un coup de rape par Nanabenz le Mardi 30/01/2007 à 10:58

Superbe plat unique avec grosse salade composée gasconne et beau plateau de fromage pour diner de potes sans façons précédé d'un apéro sauternes foie gras et suivi de crêpes...

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Site : recettessimples.fr

Thèmes liés : recette tatin d'endives lardons / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette de salade d'endive simple

SALADE D'ENDIVES AUX NOIX - latabledesintolerants.com

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TABLEAU DE SUBSTITUTION POUR ALIMENTS SUSCITANT ALLERGIES OU INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES

Allergies Intolérances

Remplacer par

Gluten/ farine de blé froment

farine de maïs, riz, soja, sarrasin, châtaigne, noix de coco, lentilles, millet jaune, lin, quinoa, pois...

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Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

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Salades express - Femmes Débordées

- tomates cerises

- Vinaigrette yaourt-moutarde prête à l'emploi.

- Coupez l'endive, la poire et les tomates cerises en petits morceaux, ajoutez-y le roquefort émietté, les raisins blancs et les cerneaux de noix.

- Arrosez de 2 c.s. de vinaigrette yaourt-moutarde.

- Un délice !

- Feuilles de salade ( coeur de sucrine) ou feuilles d endives

- Thon , mayonnaise

-1 jaune d'oeuf dur par personne

-Mélanger thon, oeuf dur et mayonnaise ,poivre et sel

-- Garnir les feuilles de salade ..... C'est tout !

Salade de mâche aux...

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Site : http://www.femmesdebordees.fr

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La dînette de Didou: °°° Salade d'endives au canard

20 petits cubes de comté

12 tranches de magret de canard fumé séché

Ingrédients pour la sauce :

4 càs d'huile de noix

2 càs de vinaigre balsamique

1 càs de moutarde aux noix

sel du moulin

poivre du moulin

Préparation  :

Commencez par faire cuire les oeufs de caille comme indiqué sur la boîte. Passez les sous l'eau froide et écalez-les. Rincez les pour éviter tous risque de "micro-coquille"!

Disposez tout les...

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Date: 2016-12-22 11:05:09
Site : http://amandine-cuisine.blogspot.com

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Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes - NUAGE DE LAIT

Fleur de Sel 25/11/2007 18:55

J'en ai l'eau à la bouche!!!!Plein de bisous à toi...Fleur de Sel

j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !! 24/11/2007 16:58

les endives font parties de mes légumes préférés !j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !!ta recette me plait beaucoup, et je vais...

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Site : http://www.jojocuisine.fr

Thèmes liés : endives caramelisees au sirop d'erable / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives originale

Recette bio de Salade d'endives aux noix et copeaux de ...

 Réalisation :

o Réservez le roquefort au congélateur afin de le râper facilement.

o Faites bouillir une casserole d'eau, verser un trait de vinaigre, et faîtes pocher les oeufs un par un : créez un tourbillon dans l'eau à l'aide d'une cuillère et venez déposer l'oeuf afin...

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Site : http://www.biocoopaupanierbio-beauvais.com

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Recette bio de Salade d'endives aux noix et copeaux de ...

 Réalisation :

o Réservez le roquefort au congélateur afin de le râper facilement.

o Faites bouillir une casserole d'eau, verser un trait de vinaigre, et faîtes pocher les oeufs un par un : créez un tourbillon dans l'eau à l'aide d'une cuillère et venez déposer l'oeuf afin...

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Site : http://www.lesillonbio.com

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Recette de Tarte aux cèpes, oignons glacés, roquefort et noix

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte : 180g de farine intégrale T150 1,5càs d'huile de noix 125g / 1 yaourt nature (soja possible) 1càc de sel de Guérande 2càs d'eau chaude 2 tours de moulin à poivre (finement moulu)

Pour le badigeon de fond de tarte : 1càs de crème de soja cuisine 20g de fromage Roquefort

Pour la garniture : 20 cèpes frais ou 500g de cèpes...

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Site : http://www.lesfoodies.com

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» Salade de chou kale | Clea cuisine

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Une belle et bonne salade, harmonieuse et pleine de petites choses qui forment un tout savoureux : c'est bien souvent ce que je m'amuse le plus à composer pour un repas de midi tout simple (pour le soir, je préfère manger chaud : c'est souvent soupe ou curry de légumes au programme).

L'astuce pour composer de bonnes salades, c'est d'avoir toujours sous la main :

- de très bonnes huiles, goûteuses et gourmandes. Je me lasse assez vite de l'huile d'olive et je ne mets pas d'huiles « santé » dont je n'apprécie pas le goût (comme l'huile de lin, très riche...

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Site : http://www.cleacuisine.fr

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Salade d'hiver aux pommes (endives, betteraves, comté ...

1 cuillère à soupe de moutarde ;

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ;

2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;

2 cuillères à soupe d'huile de colza ;

sel, poivre.

étape 1

Dans un bol, émulsionner la moutarde, le vinaigre, les huiles, le sel et le poivre.

étape 2

Laver les endives et les sécher soigneusement. Creuser légèrement le coeur...

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Site : pratique.fr

Thèmes liés : soupe d'endives legere / salade endives betteraves pommes / soupe d'endives / soupe d endives / salade d'endives huile de noix

Salade d'hiver aux pommes (endives, betteraves, comté, pommes)

1 cuillère à soupe de moutarde ;

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ;

2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;

2 cuillères à soupe d'huile de colza ;

sel, poivre.

étape 1

Dans un bol, émulsionner la moutarde, le vinaigre, les huiles, le sel et le poivre.

étape 2

Laver les endives et les sécher soigneusement. Creuser légèrement le coeur...

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Salade d\\'endives aux noix de Saint-Jacques - femina.fr

Nettoyez les noix de saint-jacques en les essuyant dans du papier absorbant légèrement humide. Coupez-les en lamelles. Pour

faciliter cette opération, vous pouvez les faire durcir 5 min au congélateur. Répartissez-les joliment dans quatre assiettes

et saupoudrez-les de fleur de sel. Pelez à vif les oranges et le pamplemousse en retirant les...

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Date: 2016-12-23 20:40:04
Site : http://www.femina.fr

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Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com

Comment faire manger des endives aux enfants ?

Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal

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Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !

© iStock

L'endive : un légume light riche en vitamines et...

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Date: 2016-12-24 01:17:36
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Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs ...

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

moi j'adore les endives alors je ne risquais pas de passer mon chemin ! très tentante !

Posté par rahima , 12 mai 2011 à 11:17 | | Répondre

jolie salade de printemps

Posté par tattoo , 12 mai 2011 à 13:25 | | Répondre

Nous aimons aussi beaucoup les endives et j'ajoute aussi souvent des pommes et des raisins et bien d'autres choses encore suivant l'humeur!

Posté par Michèle , 12 mai 2011 à 14:25 | | Répondre

sans raisins secs pour moi mais sinon j'adore !!

je fais une salade dans le même esprit avec...

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Santé Naturopathie - recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En attendant de faire un stage...

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Géorgie : salade du sud aux pommes et noix de pécan - L ...

50 g de sucre blond en poudre

100 g de noix de pécan

2 pommes rouges ou vertes

2 endives, effeuillées, lavées et séchées

Un mélange de salade (roquette et chicorée rouge par exemple) bien lavée et sèchée

Pour la vinaigrette

Le zeste et le jus d'une orange

1 cuil. à café de moutarde de Dijon

1 cuill. à soupe de vinaigre de vin blanc

3 cuill. à soupe d'huile d'olive extra vierge

sel de mer et poivre moulu

 

Préparation

Graissez légèrement une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et mettez de côté. Placez une grande casserole...

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

Tarte Tatin aux Endives, Miel et Bleu d’Auvergne | Je ...

Patricia Gemelli Je cuisine végétarien & vegan , Tartes, Quiches, Tourtes

Cette tarte est très simple à faire et la saveur sucré-salé qu'apportent le miel et la moutarde d'érable se marient parfaitement bien avec le Bleu d'Auvergne. Essayez cette recette simple et à la fois raffinée ! Avec cette recette je participe au concours organisé par Céline du blog Une abeille en cuisine  qui...

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Salade de saumon aux endives | Recettes | Wikibouffe

Salade de saumon aux endives

des gens recommandent cette recette (1 vote)

Ingrédients

454 g endives 675 g saumon cuit ou fumé 2 pommes, coupées en quartiers 1 oignon rouge, émincé 250 ml jeunes épinards 60 ml noix de pin, grillées 60 ml câpres 1 bouquet de ciboulette hachée 125 ml huile...

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Date: 2016-12-24 00:52:14
Site : http://wikibouffe.iga.net

Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette salade endive pomme saumon / recette salade endive saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette saumon endive salade

conseils nutritionnels pour le sportif | Medecine du sport ...

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Ce que doit être l'alimentation équilibrée d'un sportif; dans cet article je ne détaille pas la gestion nutritionnelle des entraînement et encore moins des compétitions, cela fera l'objet d'articles détaillés, sport par sport.

ATTENTION : chaque sportif est différent donc chaque prise en charge est différente ; interviennent de nombreux éléments à prendre en compte :...

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Quinze jours pour manger autrement : | Psychologies.com

Quinze jours pour manger autrement

Quinze jours pour manger autrement

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La sauce de vos salades :

citron, moitié huile d'olive, moitié huile de colza

LUNDI :

- Déjeuner : Concombres et poulet à l'estragon, pois gourmands

- Dîner : Saumon sauvage aux poireaux et à l'aneth, p oire cuite

MARDI

- Déjeuner : Omelette aux oignons, ananas

- Dîner : Tomates, bar au fenouil, banane...

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Salade d’endives et de brocoli - Recette - Cuisine de Saison

Salade d'endives et de brocoli

 

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1.

 

Fendre les endives en deux dans la longueur et éliminer le trognon. Frotter les endives avec le jus de citron. Séparer le brocoli en bouquets. Saler et poivrer le tout et faire cuire env. 5 min à la...

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Site : http://www.saison.ch

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Les petites et grandes gourmandises de Zem.: Salade d ...

Les petites et grandes gourmandises de Zem.

Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours. Il peut s'associer à tous les autres plaisirs de la vie, et reste le dernier plaisir pour nous consoler lorsqu'on a perdu tous les autres. Anthelme Brillat-Savarin.La physiologie du goût, 1825.

mardi 22 mars 2011

Salade d'endives, pommes,...

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Date: 2016-11-08 07:55:38
Site : http://lespetitesetgrandesgourmandisesdezem.blogs ...

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes

Salade d'endives aux noix & bleu - La Neuvième Planète

Réduire les noix en morceaux plus ou moins gros. Réserver.

Couper la fourme d'Ambert en petits cubes. Réserver.

Rincer les endives, les tailler finement et les jeter dans un saladier.

Saler, poivrer et mettre l'huile. Mélanger et partager dans 2 plats. Répartir le fromage et les noix. Pour finir, arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Voilà, c'est prêt ! Pour une fois c'est...

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Date: 2016-12-24 00:10:19
Site : http://patoujourzen.blog.free.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives aux noix et bleu / salade d'endives aux noix et fromage / salade endives noix bleu / salade d'endives huile de noix

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

,                  

Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...

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Site : http://www.lilizencuisine.fr

Salade d'envides au comté- Chroniques gourmandes

Quelques dés de comté (ou cantal)

Pour l'assaisonnement :

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d'huile neutre (type colza)

1 cuillère à soupe d'huile de noix

Instructions

Commencez par préparer l'assaisonnement. Dans un saladier verser une pincée de sel, une pincée de poivre. Ajouter le vinaigre de...

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Site : http://www.chroniquesgourmandes.com

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Recette de tarte aux endives et champignons | Petits Plats ...

sel et poivre

Préparez une pâte brisée salée en suivant la recette ici .

Nettoyez les endives et retirez les feuilles abîmées.  Coupez-les en grosses lamelles et plongez-les 10 mn dans une eau bouillante salée avec le jus d'1/2 citron. Egouttez dès la fin de la cuisson et laissez refroidir dans l'égouttoir.

Préparez une poêlée de champignons en y ajoutant 2 gousses d'ail pressées et 1 cuil. à soupe de persil haché à la fin de la cuisson. Laissez refroidir dans un récipient.

Faites revenir les lardons avec un petit filet d'huile...

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Site : http://www.petitsplatsentreamis.com

Thèmes liés : tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives champignons / recette de salade d'endives aux lardons / salade d'endives huile de noix / poelee d'endives champignons

Sauce vinaigrette à l'orange [recette soul food]

14 janvier 2010

Voilà une recette de sauce vinaigrette à l'orange ! Personnellement, les sauces, ce n'est pas mon fort ! Et lors de l'atelier sauce du Salon du Blog culinaire , Audrey et moi avons pu vérifier que les sauces, ce n'était ni plus ni moins que de la chimie dès que je remets la main sur mes notes, je vous en parle, c'était vraiment très intéressant! Du coup, comme j'ai toujours été nulle en math/physique/chimie et bien, j'ai compris pourquoi les sauces ne me passionnaient pas!

Mais Honeydoudou lui, est très sauce! Beaucoup! Il adore quand il y a de la sauce, et me demande souvent si il y a de la sauce... la sauce la...

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Site : lecoindejoelle.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce vinaigrette pour salade d'endives / recette sauce vinaigrette pour endives / recette sauce pour salade d'endives / endives vinaigrette a l'orange

Salade d'endive à la betterave et aux pommes Recettes de ...

25 g de noix concassées

1/2 pomme granny smith

1 cuil. à café de moutarde

1 cuil. à café de vinaigre de cidre

3 cuil. à café d'huile d'olive

1 échalote

La recette :

1. Lavez les endives et taillez-les en grosses rondelles en biseau.

2. Préparez la sauce dans un...

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Site : http://www.recettes-salade.com

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Juliennes de betteraves aux noix et endives | Saladexpress.ca

Juliennes de betteraves aux noix et endives

Cuisson

15ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne

80ml (1/3 tasse) de noix de Grenoble hachées

45ml (3 c. à soupe) de ciboulette fraîche...

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Date: 2016-12-24 00:59:40
Site : http://saladexpress.ca

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Salade d’endives à la fourme d’Ambert - L'Orient-Le Jour

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à soupe de cassonade

- 1/2 cuillère à soupe de sel.

Préparation

- Couper les endives en quatre et les placer au fond d'un plateau.

- Couper les oignons en lamelles et les placer dans une poêle. Les saler et les faire revenir sans matières...

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Date: 2016-12-24 00:28:32
Site : http://www.lorientlejour.com

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