Salade d’endives, pommes, lardons et noix | AnnSo Cuisine

2 cs de vinaigre balsamique

1 cs de moutarde

Faites revenir les lardons à la poêle, dégraissez et réservez.

Cassez les noix en petits...

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Site : http://annso-cuisine.fr

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Recette de salade d’endives au saumon, roquefort et noix

Recette de salade d'endives au saumon, roquefort et noix

Comment faire une salade d'endives au saumon, roquefort et noix. Recette facile. Assaisonnée avec du vinaigre balsamique et du miel. C'est délicieux !

Aimez-vous les endives en salade ? Coupés en lanières, on peut ajouter les ingrédients que vous aimez. À cette occasion, j'ai préparé cette salade d'endives au saumon, roquefort et...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Salade d'endives aux pommes, radis et Comté - Tout Un Fromage

Salade d'endives aux pommes, radis et Comté

Pour 4 personnes : 3 endives, 1 botte de radis roses, 200g de Comté, 2 pommes, 1 citron, cerneaux de noix, 2 c. à soupe d'huile de noix, 1 c. à café de vinaigre de cidre,...

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Site : http://tout1fromage.canalblog.com

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Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au ...

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

30 janvier 2011

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

L'endive est un légume d'hiver par excellence. Depuis 1975, elle est cultivée au Québec, dans la région du Suroît, plus précisément à St-Clet. L'endive a une saveur si délicate qu'elle demande une préparation simple afin d'en apprécier toute sa...

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Site : http://missdiane.canalblog.com

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Salade d’endives, pommes, noix et roquefort

Salade d'endives, pommes, noix et roquefort

6 pers.

Je l'ai cuisinée et adorée

Je veux la cuisiner

2 pommes (type granny smith)

le jus d'1 citron

1 c. à soupe de moutarde

2 c. à soupe de vinaigre de vin

5 c. à soupe d' huile (de noix de préférence)

sel et poivre

Ajouter à ma liste de courses

Action !

Laver les endives. Retirer le petit cône amer à la base (1 cm de long) ainsi que les...

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Date: 2016-12-23 22:31:23
Site : mavieencouleurs.fr

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quiche d'endives au chèvre et aux raisins - Lucia saveurs ...

2 cuillères à soupe d'huile de noix

8 cuillères à soupe d'eau

 

 

Préchauffer le four à 180°c

Laver et couper les endives dans le sens de la longueur. Faire chauffer la poèle, verser un peu d'huile de noix et y déposer les endives face vers l'intérieur. Couvrir et laisser cuire. 

Laver et couper les pommes en petits morceaux, les ajouter aux endives,...

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Site : http://luciasaveurs.canalblog.com

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La Cuisine de Mag: salade endives/noix/pommes/mimolette

Je continue sur ma lancée des endives en vous proposant une salade d'endives aux noix, pommes et mimolette. Une fois encore  j'ai piqué cette recette à ma moman (je crains qu'un jour elle me demande des droits d'auteur) Sauf que dans la recette...

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Date: 2016-10-07 22:11:39
Site : http://lacuisinedemag.blogspot.com

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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...

Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon, croûtons & vinaigrette au miel

par

Photo et recette :  Cuisine Addict

 

Avec le grand concours de recettes Roquefort Papillon 2014 qui a commencé la semaine dernière, nous voulions continuer à vous faire découvrir les recettes réalisées lors de l' atelier culinaire du voyage blogueurs 2013 .

L'intitulé original de la recette est « La brebis croque le fruit du verger » et ce n'est pas un poisson d'Avril !

Découvrez cette jolie création en vidéo sur notre chaîne Youtube : ICI .

Les créateurs de joli dessert sont : Sandra - Cuisine...

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Site : http://www.recette-roquefort.fr

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Salade d'endives au roquefort, vinaigrette crémeuse ...

Salade d'endives au roquefort, vinaigrette crémeuse

05 avril 2013

Une petite idée toute simple mais délicieuse trouvée sur un magazine Saveurs. Cette recette prouve qu'il faut parfois peu de choses pour faire une belle et bonne assiette. La vinaigrette crémeuse est très agréable avec les endives.

Salade d'endives au roquefort, vinaigrette crémeuse     

Préparation : 15 mn

Les ingrédients pour 4 personnes :

2 échalotes

40 g de roquefort ( j'en compte un peu plus )

40 g de noix

4 c à s d'huile d'olive

2 c à s de crème liquide

2 c à s de vinaigre de vin rouge

Sel et...

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Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

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Salade d’endives au Comté, pommes, noix et raisins secs

Une bonne vingtaine de noix

Vinaigrette

1 cuillère à soupe de vinaigre (vinaigre de vin, de cidre ou vinaigre balsamique)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou un mix huile d'olive et huile de colza)

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

Sel et poivre du...

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Date: 2017-12-05 23:54:22
Site : http://www.myparisiankitchen.com

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Salade d’endives à la pomme verte et au jambon fumé

Salade d'endives à la pomme verte et au jambon fumé

Salade d'endives à la pomme verte et au jambon fumé

Les ingrédients

1/2 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

2 tranches de jambon fumé

1/2 pomme verte type Granny Smith

6 noix

1 à 2 c. à s. de vinaigre de cidre

1 à 2 c. à s. d'huile de noix

2 c. à s. d'huile de pépins de raisin

Quelques brins de ciboulette

1 pot de Boursin®...

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Date: 2016-12-24 01:04:06
Site : http://www.boursin.fr

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Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb

Comment cuisiner des endives au four ?

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Cuisine - gastronomie

Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.

 

Les endives au four :

Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale (endives au...

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Site : naturelweb.com

Salade d'endives à la pomme et noix - Amandine Cooking

Une recette de salade hivernale, car il n'y a pas qu'en été où l'on peut déguster des salades composées... Voici donc une recette de saison alliant les endives, la pomme et les noix.

 

4-5 endives selon leur taille

1 pomme

huile de noix & colza ( j'utilise...

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Site : http://www.amandinecooking.com

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb

Comment cuisiner des endives au four ?

Comment cuisiner des endives au four ?

Cuisine - gastronomie

Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.

 

Les endives au four :

Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale...

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Site : naturelweb.com

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Cuillère, aiguille et scie sauteuse: Salade d’endives aux ...

mercredi 7 janvier 2015

Salade d'endives aux pommes emmental et noix

                Voici une de mes salades composées préférée, elle est toute simple mais c'est vraiment délicieux et l'association des saveurs qui la composent marche à merveille ! La star bien sûr c'est l'endive, croquante et délicate sublimée par les saveurs de caractère que sont les noix et le fromage et adoucie par l'acidulé et le sucre de la pomme, bref, l'équilibre parfait pour se faire plaisir en hiver parce que grisaille dehors ne rime pas avec déprime dans l'assiette, n'est-ce...

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Date: 2016-12-22 11:06:22
Site : http://www.cuillere-aiguille-et-scie-sauteuse.fr

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Salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse ...

Cassolettes d'ananas à la badiane

Salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse, avocat et noix

Cette recette de salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse, avocat et noix est idéal pour faire le plein de vitamines pendant cette saison!

Vous aimez ? Alors notez !

Ingrédients pour 2 personnes

2 endives

2 tranches de saumon fumé

Quelques cerneaux de noix

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de moutarde

1 c. à soupe de vinaigre...

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Site : http://recettes.aujourdhui.com

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Verveine Pêche: Salade d'endives, pommes et mimolette

Salade d'endives, pommes et mimolette

Rien de bien innovant dans cette salade ... un classique dont on ne risque pas de se lasser !

Ingrédients pour 4 personnes :

40g de cerneaux de noix

quelques brins de ciboulette

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1,5 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1,5 cuillère à soupe d'huile de noix

le jus d'un citron

sel, poivre du moulin

Eliminer, si nécessaire, les premières feuilles des endives et les passer rapidement sous l'eau. Les essuyer. Détacher les...

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Date: 2016-10-25 08:40:40
Site : verveine-peche.blogspot.com

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Recette Salade d endives au roquefort pommes et noix sur ...

70 gr de cerneaux de noix

100 g de roquefort

 2 c. soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Persil

Poivre

PREPARATION

Laver, enlever la base et effeuiller les endives, tailler...

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Site : http://cuisine-az.net

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Salade d’endives au bleuchâtel et aux noix

Salade d'endives au bleuchâtel et aux noix

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Temps: Temps de préparation : 25 min. 

Pour: 4

1 poignée de petites feuilles de céleri branche

1 c.c. de moutarde

50 g de crème liquide

16 cerneaux de noix

0.2 dl de vinaigre de cidre

50 g de beurre mou

0,8 dl d'huile de noix

8 grains de poivre vert

Sel et poivre

Recette

Mélangez dans un saladier, la moutarde, le sel et le poivre, le vinaigre. Mélangez puis ajoutez l'huile et mettez de...

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Site : http://www.paysannesvaudoises.ch

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Boudin blanc - salade d'endives sucré-salé - La cuisine au ...

Quel accompagnement pour un boudin blanc de volaille??? Une petite salade croquante composée d'endives, de dés de pommes, de comté et de noix... un délice! Et pomme et boudin se marient toujours aussi bien... 

Il vous faudra: 3 endives - 1 pomme...

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Site : http://lacuisinedariane.canalblog.com

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Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable

- commentaires

J'ai fait cette salade un peu sur un coup de tête et juste pour moi !

La plupart du temps je déjeune seule et je ne prévois jamais à l'avance mes repas. Je m'arrange pour qu'il y ait des restes de la veille.

Ce jour là... Aucun reste... J'ouvre donc mon réfrigérateur, j'en sors une endive, de la roquette...

Au départ je voulais faire une vinaigrette à base de moutarde qui est parfaite avec les endives, mais...

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Site : http://cricrilespetitesdouceurs.com

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Tout sur l'huile de noix, un produit de caractère - Scribium

Publié dans : Les articles Cuisine & Saveurs de Bianca Fiorà

Tout sur l'huile de noix, un produit de caractère

Découvrez une huile alimentaire de qualité, prisée pour ses propriétés nutritionnelles et son goût extrêmement parfumé.

Résistant à tous les climats, le noyer et ses fruits se sont répandus de l'Asie à l'Europe en donnant naissance à une délicieuse huile jaune-verdâtre....

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Site : https://scribium.com

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Recette endives : du beurre ou de l’huile d’olive pour la ...

Accueil Savourons chaque jour Entre le beurre et l'huile d'olive, que préfère l'endive ?

Entre le beurre et l'huile d'olive, que préfère l'endive ?

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Ah, quel interminable débat pour savoir avec qui, de l'huile d'olive ou du beurre, il faut cuisiner... Entre nous, la réponse dépend surtout de la personne qui la donne : nutritionniste, cuisinier ou passionné....

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Site : perledunord.com

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Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort - Mon Quotidien ...

Chaque semaine, des idées qui bousculent nos habitudes !

Recette saine et de saison

Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort

Dernière chance pour les endives de la saison : une salade croquante.

Paru le 13 mars 2012

Ecrit par Pauline

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

4 ou 5 belles endives

2 pommes

100g de cerneaux de nox

80g de...

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Site : monquotidienautrement.com

RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Site : ptitchef.com

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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...

Famille et amis

Salade d'endives aux poires et magret

Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.

...

Les ingrédients pour 2 personnes.

- 2 endives

- 100 gr de magret séché

- 2 poires

- 50 gr de cerneaux de noix

- 1 échalote

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

Temps de préparation. 15...

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Site : toques2cuisine.com

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Salade d’endives aux pommes, noix et mimolette | Basilic ...

- 100 g de cerneaux de noix

- 120 g de copeaux de mimolette vieille

- 1 citron

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

Pressez le jus du citron.

Lavez les pommes, séchez-les et coupez-les en lamelles fines.

Arrosez-les de la...

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Site : http://www.basilicetmirabelle.fr

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cuisine facile et rapide: Salade d'endives aux pommes et ...

Salade d'endives aux pommes et au chèvre

Ingrédients pour 4 personne(s) :

-1/3 de bûche de fromage de chèvre, type Ste Maure

- ½ jus de citron

-2 cuillerées à soupe d'huile

-1 cuillerée à soupe de vinaigre

-Persil...

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Date: 2016-12-23 20:44:08
Site : http://cuisine-facile-et-rapide.blogspot.com

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Salade endives, noix, roquefort et pomme | Gourmandise & Cie

Salade endives, noix, roquefort et pomme

on24 février 2017

in Salades

Je vous fais une petite confidence, celle-ci, c'est ma salade préférée ! Avec du caractère et de la douceur, elle est à la fois croquante, fondante, craquante et pleine de fraîcheur. C'est plutôt un classique mais toujours apprécié ! La recette est toute simple, il suffit de mélanger quelques ingrédients, d'assaisonner avec une bonne vinaigrette (à l'huile de noix pour ma part) et le tour est joué.

 

Salades d'endives au roquefort et à la pomme

 

Les...

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Site : gourmandiseetcie.fr

Salade endives, noix, roquefort et pomme | Gourmandise & Cie

Salade endives, noix, roquefort et pomme

on24 février 2017

in Salades

Je vous fais une petite confidence, celle-ci, c'est ma salade préférée ! Avec du caractère et de la douceur, elle est à la fois croquante, fondante, craquante et pleine de fraîcheur. C'est plutôt un classique mais toujours apprécié ! La recette est toute simple, il suffit de mélanger quelques ingrédients, d'assaisonner avec une bonne vinaigrette (à l'huile de noix pour ma part) et le tour est joué.

 

Salades d'endives au roquefort et à la pomme

 

Les...

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Salade d’endives aux œufs de caille et à la pomme

Salade d'endives aux oeufs de caille et à la pomme

Salade d'endives aux oeufs de caille et à la pomme

Les ingrédients

1/2 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

1/2 pomme

2 c. à s. de vinaigre de cidre

4 c. à s. d'huile de noix

Sel

1 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

1 pomme

4 c. à s. de vinaigre de cidre

8 c. à s. d'huile de noix

Sel

Envoyer cette recette à un(e)...

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Date: 2016-12-24 01:51:35
Site : http://www.boursin.fr

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Comment préparer des endives en salade ? (Ingrédients ...

Voici quelques recettes de salades d'endives, très simples et rapides.

Salade d'endives aux noix

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 endives,

- 1 poignée de noix,

- Du fromage de chèvre (ou mozzarella),

- 2 ou 3 cuillères d'huile d'olive,

- Des épices (basilic, curry, sel, poivre). Préparation : Pour commencer, lavez les endives. Ensuite, découpez-les en deux et enlevez le coeur. Coupez...

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Site : https://www.over-blog.com

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La tambouille de Charline: Salade d'endives au bleu d ...

mardi 29 janvier 2013

Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix

Parce que les choses simples sont parfois les meilleures ! Et parce que les endives c'est quand même comme ça que je les préfère !

Même si maintenant j'arrive à les manger cuites en quiche ou en velouté .

Pas de proportions précise...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / veloute d'endives au bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / salade d'endives aux noix et bleu

La tambouille de Charline: Salade d'endives au bleu d ...

mardi 29 janvier 2013

Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix

Parce que les choses simples sont parfois les meilleures ! Et parce que les endives c'est quand même comme ça que je les préfère !

Même si maintenant j'arrive à les manger cuites en quiche ou en velouté .

Pas de proportions précise...

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Date: 2018-09-17 05:04:58
Site : tambouille-charline.blogspot.com

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Salade d'endives au bleu et aux noix - Delphine H.

65 grs de bleu d'Auvergne (ou + suivant votre goût)

4 petites poignées de cerneaux noix

Recette

Coupez vos endives en 2 et enlever le tronc.

2.

Emincez ensuite vos endives et les mettres dans un saladier.

3.

Emiettez vos cerneaux de noix grossièrement et les mettre également dans le saladier.

4.

Avec une fourchette, écraser votre bleu et le mettre dans la salade.

5.

Servez bien frais avec...

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Date: 2016-12-24 00:32:57
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives aux noix et bleu / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade endives noix bleu

Salade d'endives-jambon-noix-pomme - MyCookDiary

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients nécéssaires

- 4 endives - 300g de dés de jambon blanc - 1 pomme granny smith - 1 poignée de noix - 3càs d'huile - 2càs de vinaigre - sel - poivre

Ustensiles nécéssaires

Préparation de la...

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Site : http://www.mycookdiary.com

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Salade d’endives, pommes et noix | Mes recettes faciles

Epluchez les pommes et coupez-les en dés, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Coupez également...

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Site : http://www.mesrecettesfaciles.fr

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Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes

1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru

4 Personne(s)

beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart

4 Personne(s)

le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?

1. Version classique :   Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.

2. Poêlées :  Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...

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Que faire avec des endives? - forums.supertoinette.com

Que faire avec des endives?

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Inscrit le: 21 Oct 2011

Messages: 86

Posté le: 22 Nov 2011 [08:59]     Que faire avec des endives?

bonjour a tous le monde!

voila aprés les pommes c'est les endives!ma maman ma donné un gros sac d'endive(chicon pour ceux qui habite le ch'nord!lol)

Et je voulais que vous me donnez vos recette a base d'endive kar je suis...

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Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade

Salade endives, pommes, comté et noix

16 janvier 2012

Salade endives, pommes, comté et noix

Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...

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Huile de Noix du Haut Vent - Restaurant - Hôtel

Huile de Noix du Haut Vent

Récoltée au Pays de Herve

L'Huile de Noix du Haut Vent provient de notre belle région, le Pays de Herve. Elle regorge de vieux Noyers . C'est un produit goûteux, sain, naturel et biologique. En effet, notre Huile est élaborée à partir de noix sauvages issues des Fermes du Pays de Herve et de la basse Meuse. La franquette est la...

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Recettes endive et saumon fumé : Toutes les recettes

8 endives, 30 g de farine, sel, poivre, 40 g de parmesan, 1 citron, 8 tranches de saumon fumé, 50 cl de lait demi écrémé, 1 pincée de noix de muscade, 30 g de margarine allégée

4 Personne(s)

Endives aux avocats et au saumon fumé

1 tomate, 1 avocat bien mûr, 4 tranches de saumon fumé, 1 citron vert, sel, 1 pincée de piment, 4 endives, 70 g de fromage frais allégé, 10 cl de crème...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Verveine Pêche: Salade d'endives au pamplemousse

janvier 20, 2010

Salade d'endives au pamplemousse

... Une vraie recette de saison, car - ne l'oublions pas - l'endive est un légume d'hiver, même si l'on peut en trouver désormais tout au long de l'année ...

Et pour changer un peu de la salade d'endives, noix et dés de bleu, j'ai choisi de lui associer pamplemousse, champignons et comté.

Ingrédients pour 4 personnes :

2 endives (160 g net)

200 g de champignons de Paris (180 g net)

1/2 citron

1 beau pamplemousse rose (moins acide que son cousin à chair...

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Date: 2016-10-25 08:40:40
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Menus hypocaloriques : exemples de menus à 800, 1 000 et 1 ...

-Betterave en salade avec 1 cuillère à café d'huile de noix, cerfeuil

-1 cuisse de poulet rôtie (sans la peau)

-Purée de potiron avec 1 petite pomme de terre de 50 g et 1 cuillère à soupe de crème 15% MG

-1 yaourt 0%MG à la mangue édulcoré

-Potage de légumes sans pomme de terre avec 1 cuillère à café de beurre allégé 41% MG

-Omelette (2 oeufs) aux champignons sylvestres (cèpes,...

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Recettes saumon fumé endives : Toutes les recettes

Salade nordique aux kiwis

20 crevettes roses décortiquées, sel, poivre du moulin, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 8 kiwis, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 endives, 4 tranches de saumon fumé, 150 g de chèvre frais, 1 pamplemousse rose, ciboulette

4 Personne(s)

Pannequets légers de saumon fumé

1/2 citron, 4 endives, 1 tomate, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès, 4 tranches de saumon...

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Salade de pommes et d'endives au bleu et aux noix | Coup ...

Salade de pommes et d'endives au bleu et aux noix

2 nov. 2008

2 pommes coupées en julienne

1/3 tasse de fromage bleu émietté

1/3 tasse de noix de Grenoble grillées

1/4 tasse d' huile de canola

1 cuillère à table...

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Site : http://www.coupdepouce.com

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Salade d'endive au cochon fumé, noix et emmenthal - BLOG ...

Cette salade se compose d'endives et  de roquette que j'ai agrémentées de gruyère, de noix et de fines tranches de cochon fumé que j'ai acheté sur  un des stands des journées gourmandes de Vaison la Romaine .

L'endive est de saison et la roquette vous la trouverez soit à Ald.. soit en dietétique, soit sur les marchés paysans.

Le gruyère c'est pour le goût, la texture et le plaisir et le calcium (si peu!) et Les noix apportent des omega 3 (acides gras essentiels, bon surtout pour le système cardio vasculaire et la protection cellulaire) et c'est aussi la saison.

Ce...

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Endives au thon...

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