Fondue d'endives aux petits lardons – Idées Recettes

Ajouter les lardons et faire revenir.

Pendant ce temps laver les endives, enlever le pied, les couper en deux dans le sens de la longueur et les émincer. Vous pouvez en plus...

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Site : http://www.idees-recettes.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / fondue d'endives aux lardons

La Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff ...

La Quiche Endives Prince de Bretagne,

Oignons de Roscoff et Saumon fumé de Mamigoz

 

Aujourd'hui au Petit Bistro vous pourrez déguster

une recette réalisée avec les meilleurs produits régionaux.

 

La Quiche Endives Prince de Bretagne,

Oignons de Roscoff et Saumon fumé

 

Le mariage très réussi de saveurs délicates

 

Pour 6 personnes, il vous faudra :

 

5 belles endives Prince de...

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Site : http://www.chez-mamigoz.com

Thèmes liés : recette quiche endives oignons / recette quiche endive saumon fume / quiche sans pate oignons endives / recette salade d'endives au saumon fume / quiche aux endives et saumon fume

Recette L'endive prend le large - Feminin Bio

Couper 3 endives dans le sens de la longueur et fendre au coteau pour retirer le coeur plus amer (Laissez une endive de côté, elle servira à la fin pour dresser l'assiette). Emincer les 3 endives, puis citronnier légèrement afin d'éviter l'oxydation

3.  Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les endives émincées et saler pour faire sortir l'eau

4.  Laisser réduire les endives à feu moyen en surveillant de ne pas bruler les...

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Date: 2016-12-24 00:53:27
Site : femininbio.com

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Flan d’endives au haddock – Recette 7

360 g Haddock (eglefin fumé)

500 ml Lait écrémé

4 oeuf(s) OEuf de poule entier

40 g Gruyère allégé, râpé

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Eplucher les endives, les laver...

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Site : http://recette7.com

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Salade d'endives - Recette facile - jaitoutcompris.com

Pelez la pomme et coupez-la en dés.

Déposez les dés dans le saladier et versez le jus de citron dessus.

Coupez le fromage en petits cubes de même taille.

Rincez les endives...

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Site : http://www.jaitoutcompris.com

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Endives aux lardons au micro-ondes Recettes - fsbmax.com

Endives aux lardons au micro-ondes

6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur

1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés

2 c. à soupe de maïzena

1 pot de soja...

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Site : http://www.fsbmax.com

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Lasagne aux endives, jambon et champignons

Une recette de lasagnes hivernales faciles à faire qui change des classique endives au jambon

Ingrédients - Pour 4 personnes

6 lasagnes

1 boite de tomates pelées

2 grosses endives

3 cuillères à soupe de champignons à la Tschussy

1 filet d'huile d'olive

1 pincée de cumin

1 pincée épices...

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Site : cuisinenligne.com

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Recette d'endives effeuillées au jambon de volaille et ...

merciii de ce beau partage!

la gourmande 08/01/2013 15:30

ahh gnial hier soir g manger des endives au jambon fait de façon traditionnelle mais comme tu la fait ca me...

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Site : http://sagweste.over-blog.com

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Tartes aux endives, poires et roquefort - mille et une ...

Publié par Malika  - Catégories :  #entrée salée

En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.

Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, ils vont être ravis.

Etant à deux, nous l'avons dégustée dans...

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Site : http://maliebabasaveurs.over-blog.com

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Tarte endives et lardons - Les petits plats de Patchouka

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Nataline 24/05/2013 22:47

Coucou Patchouka, j'ai testé ta recette au d^^iner et mon billet culinaire sera en ligne mardi, je t'envoies ma photo demain... Bisous

Kittie 30/04/2013 10:43

Recette testé et encore approuvé ;-)

http://kittiescuisine.blogspot.fr/2013/04/tarte-endives-et-jambon.html

Merci et bonne journée! Bisous

yas 15/02/2013 09:06

coucou ma belle!j'ai testé...

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Site : http://www.chezpatchouka.com

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Recette facile : endives farcies aux rillettes de sardines

Recette de Grand-mère

Pour 6 personnes - Préparation : 15 min

Retirer le trognon des endives. Les effeuiller et les laver. Les essuyer sur du papier absorbant.

Ouvrir les boîtes de sardines, les égoutter et écraser la...

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Site : grands-meres.net

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Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de ...

Velouté d'Endives au Lard Caramélisé

 

Imprimez ou Téléchargez la Recette

Pour 8/10 personnes :

50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche)

1 cube de bouillon de volailles

3 litres d'eau

1 grosse noix de beurre

8 tranches épaisses de lard

3 cuillères à soupe de miel

sel, poivre

Couper les endives en pensant à bien enlever le trognon pour éviter l'amertume.

.

Faire revenir les endives avec la noix de beurre au fond d'une cocotte minute jusqu'à ce qu'elles deviennent...

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Endives au jambon - mon royaume weight-watchers

commentaires

regine 05/11/2013 12:07

bonjour, c'est avec plaisir que je parcours votre blog et que je me concocte de délicieux plats pour moi et ma famille!!! merçi pour vos recettes et surtaout d'être à nouveau présente sur le

blog!!!!!!

Bonjour,

 

Moi je fais ma sauce d'endive avec le jus de cuisson, c'est moins calorique (je pense) et meilleur .

 

Merci pour votre blog,...

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Site : http://monroyaumeweight-watchers.over-blog.com

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Régime pour perdre du ventre - reussirmaigrir.com

Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre

Accueil -> Recettes minceur -> Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre

Si vous voulez perdre votre ventre , il ne faut pas vous laisser mourir de faim, mais faire exactement l'inverse. Vous devez manger fréquemment et qualitativement.

Ces recettes et en-cas vous y aideront.

Jour 1

Petit Déjeuner : Pain...

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Recette facile : endives farcies aux rillettes de sardines

Recette de Grand-mère

Pour 6 personnes - Préparation : 15 min

Retirer le trognon des endives. Les effeuiller et les laver. Les essuyer sur du papier absorbant.

Ouvrir les boîtes de sardines, les égoutter et écraser la...

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Salade endive, oeuf, surimi - Le sachet d'épices

Salade endive, oeuf, surimi

   Je vous prépare à mes nouvelles recettes ! Ca va changer !!! Beurk !!! mais non c'est bon aussi ! C'est différent, plus léger.

   Là c'est une entrée et elle me plait bien moi celle-ci (forcément sinon je ne l'aurais pas faite !). J'adore les endives, alors c'est l'époque et j'en profite !

   L'oignon violet, ça c'est aussi une de mes petites gourmandises. Il n'est pas fort, il est sucré et il convient...

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Site : http://zouck.canalblog.com

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Recette facile et économique : la tarte Tatin aux endives

  1 brin de persil

  100 g d'emmental

  80 g de beurre

  8 feuilles de filo

  sel et poivre du moulin

Préparation

1. Préchauffez le four à th. 7 - 210 °C. Lavez et épluchez les endives et coupez-les en deux. Dans une sauteuse, faites-les cuire à feu doux 15 minutes, côté bombé vers le haut, dans 50 grammes de beurre. Retournez et poursuivez la cuisson 10 minutes. Salez, poivrez et retirez du...

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Site : gourmand.viepratique.fr

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Endives braisées au chorizo (ww) - Forums Cuisine

Endives braisées au chorizo (ww)

Endives braisées au chorizo, recette du régime weight watchers (ww).

3 propoints, préparation : 20 mn, cuisson : 50 mn

Pour 4 personnes, il faut :

2 kg d'endives

3 oignons émincés

70 gr de chorizo

500 ml de bouillon de légumes

Sel, poivre

Préparation Endives braisées au...

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Site : http://www.cuisineculinaire.com

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Salade d'endives, avocat et crevettes | | le coin de Joelle

Cette petite salade d'endives, avocats et crevettes est une entrée que mon papa fait souvent et que mes enfants adorent. Cette recette n'a même pas de nom, et pas non plus de vraies quantités pour les ingrédients. Vous vous en doutez, une recette qui n'a pas de nom est forcément très facile à faire. Et elle a l'avantage d'être très vite préparée, mais aussi de plaire...

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Site : lecoindejoelle.com

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Salade d’endives, avocat et crevettes | le coin de Joelle

Cette petite salade d'endives, avocats et crevettes est une entrée que mon papa fait souvent et que mes enfants adorent. Cette recette n'a même pas de nom, et pas non plus de vraies quantités pour les ingrédients. Vous vous en doutez, une recette qui n'a pas de nom est forcément très facile à faire. Et elle a l'avantage d'être très vite préparée, mais aussi de plaire...

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Tarte aux endives et jambon. - Cuisine Sans Chichi

Une recette vraiment délicieuse, qui réconcilie les plus réticents aux endives.

3 belles tranches de jambon cuit.

1 oignon.

1 cuillère à café de sucre fin.

250 Ml de crème fraîche.

150 grammes de gruyère râpé.

 

Coupez les tranches de jambon en lanières.

 

Rincez, essuyez et émincez les endives.

 

 

Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile et faites dorer légèrement...

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Site : http://www.cuisinesanschichi.com

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Salade d’endives aux noix de pécan | Légumes et chocolat

Dans les catégories Entrées, ou repas légers | 31 mars 2012

J'ai piqué cette recette à mes beaux-parents, qui l'avaient faite lors de notre dernière visite chez eux, en Décembre dernier. Encore une recette qui vient contredire une de mes nombreuses croyances, celle selon laquelle je n'aime pas les endives crues. La seule façon pour moi d'en manger c'était mon velouté d'endives devenu...

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Site : http://legumesetchocolat.net

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endives au jambon sauce reblochon - Un jardin dans ma cuisine

Ces endives au jambon sauce reblochon est une recette assez classique excepté la sauce qui change des traditions. L'ajout d'une endive et du reblochon dans la sauce donne un résultat sympathique. Et dire que je détestais les endives quand j'étais petite mais ça c'était avant.

endives au jambon et sa sauce reblochon

4 personnes

Ingrédients des endives au jambon sauce reblochon

4 endives

30 g de beurre

30 g de farine T 65

Un demi litre de lait (un peu moins, un peu plus en fonction de la sorte de farine que vous utilisez)

1 endive

100 g de reblochon (clic)  pour les gourmands, vous pouvez en mettre un peu...

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Compotée d’endives à la crème par Yelle - hellocoton.fr

20 recettes de cakes salés pour le printemps

Le 27 March 2019, 12:31

Team salée ou team sucrée, ici on met à l'honneur le cake salé et ses 1001 façons d'être cuisiné ! Retrouvez dans ce dossier les meilleures recettes de nos blogueuses culinaires pour régaler les papilles de votre entourage avec de délicieux... Lire la suite >

10 cheese wedding cakes repérés sur Pinterest

Le 25...

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Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives / creme d endives / soupe a l'endive recette / recette d'endives

Recette noix de saint jacques sautées au cidre aux endives ...

Noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

Noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

Ingrédients & recette noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

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noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

En espérant que cette recette de « noix de saint jacques sautées au cidre aux endives », envoyée par Pierre de Boulogne vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un...

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Site : http://www.une-recette.com

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Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com

          

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Cultiver des endives dans sa cave ?

   

Inscrit le: 12 Sep 2005

Messages: 2530

Posté le: 14 Sep 2006 [09:00]     Cultiver des endives dans sa cave ?

Coucou,

Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.

Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...

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Site : forums.supertoinette.com

Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix

Flan d’endives au haddock – Recette 7

360 g Haddock (eglefin fumé)   

500 ml Lait écrémé   

  4 oeuf(s) (moyen) OEuf de poule entier   

40 g Gruyère allégé, râpé   

1 pincée(s) Sel   

1 pincée(s) Poivre   

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Eplucher...

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Velouté d'endives aux noix. (Recettes au Companion ou pas ...

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Sylvie 03/12/2015 19:09

Excellente soupe que j'ai déjà faite 2 fois depuis l'achat de mon companion il y a 3semaines.A refaire ....

Kalypso 31/10/2015 12:34

C'est vrai que cette soupe est excellente. Je noterai l'achat d'endives lors de mes prochaines courses.

Bon week end.

Mary 31/10/2015 22:41

Heureuse de lire ton témoignage Kalypso car ce velouté est vraiment très bon. Bon week end à toi aussi ma belle. Bisous

Cooking Julia 30/10/2015 21:51

Il a l'air bien bon ce velouté ! Bisous Mary

Mary 30/10/2015 21:53

Il l'est ma petite Julia, il l'est .... Gros bisous

dulac 30/10/2015 12:00

bonjour,

je...

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La cuisine de Davy: Endives au saumon

dimanche 23 janvier 2011

Endives au saumon

Nous sommes en pleine saison des endives (ou chicons selon la région). Il faut en profiter.

Tout le monde connaît le traditionnel gratin d'endives au jambon, un plat excellent.

Pour m'écarter un peu de cette recette traditionnelle, j'ai enroulé mes endives dans des tranches...

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Date: 2016-12-16 19:33:04
Site : http://lacuisinededavy.blogspot.com

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COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE - recettes-de-cuisines.com

COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

fév 10

Recette COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

Visitez la recette sur son blog : http://avecmichele.canalblog.com

Votez pour cette recette :

Cette recette me semble parfaite pour un petit repas en tête à tête.

Vite faite et délicieuse, vous en ferez une entrée ou

un plat principal en l'accompagnant de riz ou de quelques pâtes fraîches.

S'il en reste, pas...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Croustipate | Recette | Tourte de saumon et endives ...

Tailler les endives en 2 dans le sens de la longueur, puis les émincer.

3

Dans une poêle, faire suer les endives à l'huile d'olive avec une pincée de sel fin. Ajouter la crème et laisser réduire de moitié. Ajouter ensuite le jus de citron, puis rectifier l'assaisonnement.

4

Tailler les tranches de saumon fumé en grosses lanières.

2

Le montage et la cuisson de la...

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Site : http://www.croustipate.com

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Tatin d'endives au confit de canard - The Paupiette Show

En ce moment, je suis dans le canard. Magret, hachis-parmentier au confit... bref des valeurs sûres!

Dernièrement j'ai voulu tester une...

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endives au chorizo, poivron et féta - auxdelicesdemanue

endives au chorizo, poivron et féta

Publié le

23 novembre 2015

par emmanuelle

L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible.

En creusant le pied des endives, on lui enlève l'amertume.

Vous pouvez alléger cette recette en utilisant moins de chorizo (surtout s'il est fort) et en diminuant la quantité d'huile.

Vous pouvez réaliser la cuisson vapeur des endives en cocotte minute avec un même temps de cuisson.

Temps de préparation :...

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Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange ...

Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange

Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités.

L'amertume de l'endive, l'acidité et le goût acidulé de l'orange se marie à merveille avec le gras du saumon et donne un met suave et gourmand.

Recette prévue pour

Les ingrédients de la recette

Tartare de saumon et endives

3 pavés de saumon

4 endives

herbes fraiches...

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Site : http://www.jeanyvesbruyas.com

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Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d ...

Auteur : Recettes du Québec

9 nov. 2007

Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d'endives aux pommes et Grenoble, par Simon Renaud

120 g fromages Rassembleu des Laurentides

20 feuilles endives jaunes

30 g noix de Grenoble en morceaux

sel et poivre

50 mL huile végétale

30 mL miel liquide

10 g...

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Site : http://www.recettes.qc.ca

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Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...

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pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;

pas facile...

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Site : https://answers.yahoo.com

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Recette de Crème d'endives - 750g

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Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !

Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne...

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Site : youtube.com

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Soupe d' endives - La danse des casseroles

Bonjour à tous,

Je sais pas vous, mais après les fêtes, la galette, j' ai envie de légèreté.

Du coup, je vais essayer de vous proposer quelques recettes légères pour ce mois de...

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Site : http://www.la-danse-des-casseroles.com

Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives / soupe a l'endive recette / soupe a l'endive

une aiguille dans l' potage: Salade d'endives aux pommes ...

8 nov. 2014

Salade d'endives aux pommes, roquefort et noix

Voici une salade que j'apprécie par sa fraîcheur et son croquant ; l'alliance du roquefort et des endives est tout simplement délicieuse ! 

Elle est tellement rapide et simple à préparer que je me la fait souvent en version individuelle quand je suis seule à la maison .

La pleine saison des endives débute, et étant peu calorique, vous auriez tord de vous...

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Date: 2016-12-23 18:02:03
Site : http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux pommes et au roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix

Endives au jambon à ma façon - ♥ Les Gourmandises de ...

17 janv. 2012

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Il est bon de toutes les façons mais moi je le préfère prépare ainsi dans cette version un peu plus légère et très goûteuse où je retrouve à chaque fois les...

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Site : http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.com

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Calories endives - Calculez les calories facilement!

Famille : Légumes

Combien de calories dans une endive ?

Que l'endive soit cuite ou crue, il y a très peu de différences en ce qui concerne l'apport calorique. En moyenne pour 100 grammes, l'endive crue apporte 11,2 calories pour 1 gr de protéines, 1,5 de glucides et 0,1 de lipides.

L'endive, votre partenaire minceur!

Avec elle, adieu les ballonnements et vive le ventre plat ! Elle est diurétique, dépurative, stimule le transit intestinal et aide à reminéraliser l'organisme. C'est aussi une bonne source d'antioxydants. Comme le concombre , l'endive contient beaucoup d'eau, près de 95%, et est riche...

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Site : http://www.les-calories.com

Thèmes liés : endives cuites a l eau calories / recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives crues a l'aperitif / endives cuites a l'eau

Recette gratin d'endives a la tome de cambrai - keldelice.com

Crème fraîche (4 c à s)

Fromage râpé (80g)

Couper les endives en deux et les cuire à l'eau légèrement salée

Bien égoutter après cuisson

Les disposer dans quatre plats individuels

Mettre les lardons juste...

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Recette Cuisine Koocook | Tarte tatin aux endives et chavignol

Tarte tatin aux endives et chavignol

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de jambon cru

50 g. de beurre

1 c.c. d'herbes de Provence

1 c.s. de sucre

Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur

Les faire revenir dans une sauteuse dans la moitié du beurre pendant 25 minutes.

Dans un moule à manqué, verser l'autre moitié du beurre...

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Recette : Gratin d'endives

20 cl de crème fraîche

Gruyère rapé

Etape 1 : Faites revenir les échalotes hachées avec les champignons.

Etape 2 : Dans une autre poêle faites revenir les endives coupées en tronçons.

Etape 3...

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Purée mousse d'endive - une recette bébé des Infobébistes

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Type de plat : accompagnement

Mode de cuisson : à la vapeur

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 1

Préparation :

Peler et laver la pomme de terre, puis la...

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Date: 2016-12-24 00:58:43
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Comment cuisiner les endives ? | Yahoo Answers

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une petite recette personnelle :

lavez les endives - retirez le cône amer - coupez les en fines tranches. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faites-les revenir en compagnie d'un bouillon cube de boeuf émietté et d'un sucre. Ne salez pas, mais poivrez. Ajoutez 1/3 de verre d'eau éventuellement. Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant pour que ça n'attache pas. Quand le tout est bien ambré, recouvrez de...

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Thèmes liés : recette de salade d'endives composee / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette sauce pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix

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lavez les endives - retirez le cône amer - coupez les en fines tranches. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faites-les revenir en compagnie d'un bouillon cube de boeuf émietté et d'un sucre. Ne salez pas, mais poivrez. Ajoutez 1/3 de verre d'eau éventuellement. Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant pour que ça n'attache pas. Quand le tout est bien ambré, recouvrez de...

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Recette de SOUPE D'ENDIVE AU ROQUEFORT - i-Cook'in

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La vraie recette de la tarte Tatin | Slate.fr

Apple Tarte Tatin / Joy via Flickr CC Licence By

Elle serait née de la géniale bévue de deux soeurs solognotes... Mais en réalité, peut-être pas. Cette fondante tarte, entourée de légendes, est en tous cas fabriquée avec quelques éléments très simples: des pommes, du sucre, du beurre, de la pâte brisée. Et rien d'autre.

Stéphanie et Caroline, deux soeurs d'une famille...

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Date: 2016-12-24 00:25:40
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Salade d'endives au roquefort [Recette] - YouTube

1 poignée de petites feuilles de céleri branche

8 grains de poivre vert

1 cuillère à café de moutarde aux noix

50 g de crème liquide

16 cerneaux de noix

8 cl d'huile de noix

2 cl de vinaigre de cidre

Sel et poivre

Chaque...

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