Les Gourmandes Astucieuses (Cuisine végétarienne, bio ...

Endives braisées aux graines (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Endives braisées aux graines (Vegan) (pour 2 personnes) :

Ne me demandez pas comment m'est venue l'idée de la recette, je n'en sais rien ! En fait, comme je l'ai indiqué dans ma recette de  Poireaux à la tomate, accompagnés de Boulgour aux pignons (Vegan) , je suis allée à la ferme bio Au Panier des deux...

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Date: 2017-12-05 19:53:05
Site : http://lesgourmandesastucieuses.blogspot.com

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Crumbles endives saumon - Simply Cooking, by Caro

Crumbles endives saumon

Un subtile mélange terre/mer...

Une envie de léger d'après-fêtes, une envie de profiter des offres sur le saumon à -50% en magasin... Bon, je reconnais que ce n'est pas si léger que ça mais c'est extra !

 

2 cuillère à café de vergeoise brune

sel, poivre

150 g de saumon fumé

un peu d'aneth pour la déco

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de jus de citron

50 g de parmesan

Comment...

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Endives braisées à la crème et au curry | Recette Endives ...

20 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice

8 endives

50 gr de beurre gastronomique Président

2 c. à café de sucre

Le jus d'un demi citron

0,5 c. à café de curry en poudre

sel et poivre

Préparation de la recette :

Commencez en préparant les endives. Lavez-les puis séchez-les. Enlevez éventuellement les feuilles trop abimées puis coupez-les en...

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Date: 2016-12-23 16:31:05
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Poulet en coque de noix aux endives braisées - leparisien.fr

Préparation : 15 min.

Cuisson : 20 min.

4 filets de poitrine de poulet, 8 endives de pleine terre, 120 g de beurre, 20 noix, 30 g de chapelure, 40 cl de bouillon de volaille, sel, poivre.

Bouillon

Placer les filets de poulet à température ambiante 1 h avant cuisson. Porter le bouillon de volaille à ébullition. Pocher les filets 5 min dans le bouillon à légers frémissements. Retirer les filets et les assaisonner avec un peu de sel et du poivre.

Beurre...

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Date: 2016-12-21 09:52:07
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Les 25 meilleures idées de la catégorie Endives au four ...

Fondantes et savoureuses, ces endives braisées seront parfaites pour accompagner vos plats de poisson et viande blanche.

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Salé - Pommes de terre au four gratinées au comté -...

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Endives braisées aux pommes - Autrement bon...

Pour une cuisson plus rapide, les couper en quatre.

Couper en quartiers ou en tranches les pommes et émincer l'oignon.

 

Chauffer l'huile et déposer les...

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Magret de Canard aux Endives braisées - Recettes ÇaMijote

15 cl de vinaigre balsamique,

sel, poivre

Dans une cocotte, mettre le vinaigre, le sucre, laisser colorer à feu vif, déposer les endives, saler et poivrer, puis laisser cuire en couvrant à feu doux. Oter les endives et les égoutter. Garder le fond de...

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Magret de canard et endives braisées - Recette Plat Facile ...

Magret de canard et endives braisées

Dans la playlist

Facile 30 min 35 min

Ingrédients

1/4 de verre de vin rouge

100.00g de miel

60.00g de fond de volaille

20.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice

4.00 endives

1.00 cuillère à soupe de sucre en poudre

sel

un peu d' huile d'olive

Préparation

Faites bouillir le vin, le miel, la cannelle, l'anis étoilé pendant 10 minutes et ajoutez...

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RECETTE DE VIANDE avec ENDIVE sur Recette .com

Recette de Viande avec endive

6 recettes, 5 notes

Vous trouverez aisément diverses recettes de viande avec endive qu'elle soit crue ou cuite. Les endives sont légèrement amères et se marient bien avec certaines viandes en sauce. Ces légumes à la fois bon marché et faciles à préparer sont délicieuse en roulades gratinées : des endives, roulées dans une tranche de jambon, napées de...

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Endives Braisées Roulées au Jambon en Béchamel Gratinée ...

Il faut dire que les endives et les enfants ça fait souvent deux ! 

Personnellement je ne pouvais pas les encadrer, ces endives ! Non que ma Maman ne savait pas les cuisiner mais surtout que je sentait bien que mon Papa ne les aimait pas trop non plus ! Mais à la maison, ce qui était servi dans l'assiette devait être fini ! Bref, je vous passe les séances, vous devez connaître...

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Endives braisées, façon mamilie - mille et une saveurs ...

Ce soir, je vous propose une façon de cuisiner les endives sans béchamel. Je les ai accompagnées d'une brochette de poulet. Où ai je eu la recette ? je dirai que c'est l'amie de ma maman qui les cuisine ainsi et j'y ai apporté je dirai quelques modifications, puisque j'aime le mélange du salé sucré, j'y ajoute des raisins en fin de cuisson. 

J'aime beaucoup cette manière de manger les endives, je les trouve moins amères.

Les ingrédients...

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Cuisson au four d'un magnifique carré de porc ! Recette ...

By JPV

Cuisson au four d'un magnifique carré de porc!

On 02, Avr 2014 | 22 Comments | In Pas cher , Plats , recettes pour 10 pers , Viandes&Volailles | By JPV

Le week-end dernier, en passant chez le boucher d'Yvoy le Marron en Sologne,j'ai craqué pour ce magnifique carré de porc (1,5 kg -2kg). J'ai invité 8 copains et HOP me voici en cuisine pour préparer ce carré de porc!  La recette...

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Tout sur l'endive : la choisir, la cuisiner, la conserver...

Comment choisir l'endive

Généralement consommée en hiver, l'endive se déguste pourtant de mai à octobre. Cette longue période couvre donc trois saisons différentes et offre ainsi une multitude de possibilités gustatives et de mariages de saveurs.

Fragile de nature, l'endive doit être traitée avec délicatesse jusqu'à son arrivée dans l'assiette du consommateur. Son aspect doit être...

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Date: 2017-12-06 01:13:24
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Recette Pétoncles et endives braisées normandes – Toutes ...

400 g ou 16 noix de pétoncle

20 cl de crème fraîche à 3,5% m.g

5 cl de vin blanc sec

20 g + 10 g de beurre doux

1 cuil. à soupe d'huile de colza

1 cuil. à soupe de persil haché

1 cuil. à café de fumet de poisson

1 cuil. à café d'arrow-root

4 pincées de sel

au goût poivre

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Votre liste de courses à portée de main où que vous soyez, c'est facile et...

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