Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive

Trucs & Astuces

Mieux connaître l' Endive

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange

Tatin d’endives avec saint-jacques en croûte aux ...

1.

 

Préchauffer le four à 220 °C. Couper les endives en deux. Oter le trognon. Cuire les endives dans de l'eau avec le jus de citron, un peu de sucre, le beurre et du sel, jusqu'à tendreté. Les laisser tiédir, puis les détailler en lanières. Faire caraméliser le reste du sucre, verser dans les moules. Y répartir uniformément les endives. Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur....

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Site : http://www.saison.ch

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Le blog de Cata: Chicons au gratin

Accueil - Acasa

Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur. (Sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

samedi 2 avril 2016

Chicons au gratin

L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais et de la Belgique. Il se présente sous la forme...

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Date: 2016-12-23 22:38:13
Site : leblogdecata.blogspot.com

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Velouté d'Endives au Fromage Ail et Fines Herbes ...

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer car le temps de ces derniers jours n'est pas

au beau fixe entre orage, grêle, froid et grosse pluie.

Cette soupe est assez originale car les endives sont principalement cuisinées en gratins ou en salade.

Voici donc une nouvelle alternative aux endives !

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 15 mn/ Cuisson: 30 mn:

- 6 endives

- 4 petites pommes...

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Site : http://www.cuisinerpargourmandise.com

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Congeler de l’endive pour toute l’année

Viandes

Préparer et conserver l'endive pour la congélation

Il est possible d'avoir sur votre table de l'endive fraîche toute l'année. Pour cela, la technique de congélation est la solution appropriée. Il est à préciser que ce légume ne se conserve pas au congélateur à l'état pur. Néanmoins, pour réussir sa congélation, il nécessite impérativement des préparations préalables,...

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Site : http://congeler.fr

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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Site : marmiton.org

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Bébé & Gourmandises: Purée d'endives au jambon (dès ...

1 tranche de jambon blanc

30 ml de lait de croissance

1 noisette de beurre

Enlever les premières feuille de l'endive, la passer sous l'eau froide et la...

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Date: 2014-10-07 04:37:51
Site : http://bebeetgourmandises.blogspot.com

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C'est ma fournée !: Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

Photos du soir désespoir...

Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Tant pis. Après beaucoup d'hésitation je me résous à le partager avec vous, malgré la tristesse des photos... (que je me ferais un plaisir de changer si un jour je fais ce plat avant la tombée de la nuit !)

Les endives au jambon tout...

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Date: 2016-12-23 23:58:26
Site : http://www.cestmafournee.com

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L’endive « Une Alimentation Saine

L'artichaut »

L'endive

L'endive est un légume feuille et racine issu de la chicorée sauvage. Cette dernière est une plante vivace connue depuis l'Antiquité, car déjà en 300 avant Jésus-Christ, Théophraste parlait du « chicorion », sorte de salade utilisée aussi comme plante médicinale grâce à ses vertus dépuratives.

Au XIXe siècle, un agriculteur belge qui avait dû quitter...

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Site : http://www.saine-alimentation.com

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Endives au jambon : la recette facile et rapide de Cuisinetoo

15 commentaires sur d'Endives au jambon

 L'avis de Tara , le 26/04/2011

« J'aime beaucoup, c'est un classique de ma maman. Du fromage, de la fleur de sel et le tour est joué. »

 L'avis de Del33, le 26/10/2009

« C'était la premi�?re fois que je cuisinais des endives au jambon. Excellente recette, tr�?s facile à cuisiner. »

 L'avis de Delfi, le 19/10/2009

« Tout le monde a...

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Site : http://www.cuisinetoo.com

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Salade d’endive, pomme & betterave rouge - DanOn

15 g Cerneaux de noix

1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de cidre

1 cuillère(s) à café Moutarde à l'ancienne

1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile de noix

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Préparation

Epluchez la pomme de terre, coupez-la en 4 et faites-la cuire 15 min à la vapeur.

Faites cuire l'oeuf 10 min à l'eau bouillante.

Epluchez et...

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Site : https://www.dan-on.com

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recette d'endives

VOICI LA PERIODE DES ENDIVES

ENDIVES A L'ETOUFFEE

1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.

Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.

Lavez-les rapidement.

Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.

Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.

Mettez-y les endives bien égouttées.

Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...

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Site : http://lapicardie.e-monsite.com

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Ma première endive au jambon - On mange quoi ? - La ...

Ma première endive au jambon

Intérêt nutritionnel

« Ma première endive au jambon » constitue un plat complet pour bébé, qui fournit protéines (jambon, fromage), glucides complexes énergétiques (pomme de terre), potassium et vitamines (endive). Il ne manque plus qu'un fruit, et éventuellement un laitage, pour obtenir un repas équilibré.

Ingrédients

1/2 tranche de jambon blanc (20 g net sans le gras)

1 pomme de terre moyenne (80 g)

1/2 petite endive

1 cuillère à soupe de crème

1 portion de fromage à tartiner de type Kiri

Un peu de...

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Date: 2016-12-24 00:12:02
Site : http://onmangequoi.lamutuellegenerale.fr

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Mes astuces pour cuire des endives sans amertume

Auteur Répondre

Bonsoir Laura,la recette telle que je l'avais notée, indiquait de cuire sur le feu puis au four. Je préfère moi, cuire à feu doux pour pouvoir surveiller et rajouter de l'eau. On peut certainement faire cuire au four. Je dirais une heure à 180° en surveillant le niveau de l'eau (et en rajoutant de l'eau bouillante si besoin). Mais ce sera à ajuster selon votre four (temp...

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Site : https://123degustez.fr

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Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...

Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon

Cuisine

Mardi 8 Février 2011

Comment cuisiner l'endive ?

L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...

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Date: 2016-12-24 01:21:28
Site : http://www.dailyconso.com

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Salade d'endives, à l'orange sanguine - illico Fresco

Salade d'endives, à l'orange sanguine

2 2

(0 avis)

Les ingrédients

  o 1 endive   o 140g de lentilles...

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Site : https://www.illicofresco.com

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Tarte tatin aux endives - Les Joyaux de Sherazade

Home Plats Légumes Tarte tatin aux endives

Tarte tatin aux endives

Voilà un plat digne d'un bon restaurant.

Une délicieuse tarte tatin aux endives.

Une tarte tatin bien caramélisée qui a eu un franc succès chez moi.

L'ajout du sucre a enlevé l'amertume des endives.

Je l'ai servie avec du ris de

Vous pouvez la servir avec autre chose, des biftecks par exemple.

Testez-la vous serez...

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Site : http://www.lesjoyauxdesherazade.com

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Endives Braisées au Jambon - La Bigoudène - Les bonnes ...

sel & poivre poivre

Préparation :

Parez les endives : retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur; lavez-les rapidement sous l'eau. Faites-les cuire dans une marmite contenant 3 l d'eau salée en ébullition, pendant 30 min.

Faites la béchamel : dans une casserole, faites chauffer le...

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Site : http://www.labigoudene.fr

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Salade d’endive, pomme et betterave rouge - DanOn

45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Cerneaux de noix

5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de cidre

1 cuillère(s) à thé Moutarde à l'ancienne

15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile de noix

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

�?tapes de préparation

�?pluchez la pomme de terre, coupez-la en 4 et faites-la cuire 15 min à la vapeur.

Faites cuire l'oeuf 10 min à l'eau...

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Site : https://www.dan-on.com

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cuisine-facile.com - Comment préparer des endives

> Comment préparer des endives

Comment préparer des endives

Informations sur la recette

168 594 fois    13commentaires     note : 3.1

/ 5

Noter

   

Voici comment préparer des endives crues pour les utiliser dans une recette où elles seront cuites, en évitant les 2 erreurs les plus fréquentes : l'excès d'eau rendu par les endives, et une amertume trop marquée qui les font détester...

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Site : cuisine-facile.com

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cuisine-facile.com - Comment préparer des endives

> Comment préparer des endives

Comment préparer des endives

Informations sur la recette

168 598 fois    13commentaires     note : 3.1

/ 5

Noter

   

Voici comment préparer des endives crues pour les utiliser dans une recette où elles seront cuites, en évitant les 2 erreurs les plus fréquentes : l'excès d'eau rendu par les endives, et une amertume trop marquée qui les font détester...

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Cuisine vapeur et cuisine à l'eau - Fiche Cuisine vapeur ...

Parfumer un aliment au cuit-vapeur

Pour donner du goût à un aliment, il est impératif de le déposer sur des éléments odorants tels que des épices ou des aromates .

Le cuit-vapeur en bambou se place au-dessus d'un wok dans lequel on aura mis à chauffer 3 cm d'eau environ.

Déposer un morceau de feuille de papier cuisson dans le fond du panier en bambou et garnir avec la préparation de son...

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Site : supertoinette.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Endives farcies au jambon : Recette d'Endives farcies au ...

Préparation

pour la recette Endives farcies au jambon :

Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées; les laver les essuyer; avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y faire revenir les endives quelques instants les mouiller avec le jus du citron; saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter très doucement environ une heure, en vérifiant le degré de cuisson et en mettant de temps en...

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Endives au jambon à ma façon - ♥ Les Gourmandises de ...

17 janv. 2012

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Il est bon de toutes les façons mais moi je le préfère prépare ainsi dans cette version un peu plus légère et très goûteuse où je retrouve à chaque fois les...

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Date: 2016-12-23 10:52:06
Site : http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.com

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Recette ENDIVES FARCIES sur cuisine az

Temps de Préparation: 0 minutes

Temps de Cuisson: 0 minutes

Rendement:

INGREDIENTS

Pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure. 6 grosses endives, 60 g de beurre, 100 g de jambon fumé, 2 oeufs, 2 cuillerées de crème fraîche, 1 citron, sel, poivre, paprika.

PREPARATION

Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées. les laver les essuyer. avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y...

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Site : http://cuisine-az.net

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gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT ...

gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT-

Publié le

8 janvier 2016

par emmanuelle

Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait. J'ai effectué la cuisson des endives au Cookéo, vous pouvez la réaliser à la cocotte minute avec un même temps de cuisson.

Cette recette apporte 230 calories par personne.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn + 7 mn + 5 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 4 tranches de jambon de poulet au herbes (120 gr)

- 100 gr de...

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Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

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Effiloché d'endives au miel - Le blog de miss cocotte et ...

Allez hop on commence par

 

Laver et émincer les endives

Dans une poêle ou un wok, faire revenir les endives dans le filet d'huile

Faire...

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Site : http://misscocotteetsespetits.over-blog.com

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Cuisine vapeur et cuisine à l'eau ~ Fiche Cuisine vapeur ...

Santé, régime...

Que savons-nous sur la cuisine à la vapeur ?

Le procédé classique de cuisson à la vapeur consiste à cuire des aliments dans la vapeur que dégage un bouillon plus ou moins aromatisé ou dans de l' eau ou encore dans sa propre vapeur, sans mouillement.

Cette cuisson à la vapeur s'effectue généralement dans un autocuiseur , un cuit vapeur, une cocotte, un couscoussier ,...

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Date: 2016-12-24 00:50:48
Site : supertoinette.com

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Endives au jambon gratinées – 102 kcal | Cuisine Ophélie

5,06

0,60

Chacune de mes cassolettes en photo ci dessous contiennent: 100g de jambon, 30g de gruyère et 20g de crème allégée.

Pour les endives, le poids varie, l'apport calorique est donc calculé avec 100g d'endives cuites + les aliments cités à la ligne au...

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Site : http://www.cuisine-ophelie.com

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CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE

CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE

CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE

1 canard de 2 kg

2 oranges non traitées

12 endives de même grosseur

le jus d'1 citron

3 c. à soupe de miel de romarin

15 cl d'eau

1 c. à soupe d'huile

sel, poivre

Réalisation

Lavez les oranges en les brossant, essuyez-les, prélevez-en le zeste à l'économe et émincez-le en fine julienne que vous ferez...

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Site : http://www.lafermeadomicile.be

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Les bons petits plats de Vince: BABYCOOK : Endive au jambon

 - 10 g de crème fraiche

Préparation : 

   1. Peler et couper en petits dés les légumes. pensez a enlever la partie amère de l'endive.

   2. Mettre de l'eau au niveau 3. Cuire...

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Date: 2016-11-20 12:17:16
Site : http://lesbonspetitsplatsdeflovince.blogspot.com

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La congélation réussie des légumes | Nos Petits Mangeurs

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Par Christina Blais, M.Sc., Dt.P.collaboration spéciale

Vous ne savez plus quoi faire de l'abondante récolte de légumes de votre potager? Vous souhaitez profiter du rabais de la semaine à votre épicerie? Pourquoi ne pas congeler les légumes en surplus et en faire des provisions! C'est une façon simple de ne rien gaspiller tout en conservant les qualités nutritives des...

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Site : http://www.nospetitsmangeurs.org

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Endives au gratin - Recettes weight watchers en propoints

* 2 tranches de jambon blanc dégraissé découenné

* 5 cs de béchamel

* 30 g de gruy�?re râpé

 

Préparation :

 

Laver les endives, puis les faire cuire 20 minutes à l'autocuiseur. Une...

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Date: 2016-12-23 23:31:50
Site : http://ooorecettes-wwooo.skyrock.com

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Recettes BabyCook (4 mois +) - Ma grossesse, mon bébé ...

1 endive, 1 pomme de terre, 1 CS de fromage blanc, 1 pincée de sel Niveau d'eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer avec le fromage blanc et le sel

 

SOUPE AU POTIRON

100g de potiron, 1 pomme de terre, 2 branches de persil plat, 20cl de lait, qq grains de sel, 5g de beurre. Niveau d'eau 3. Mixer les légumes avec le lait en retirant le jus de cuisson. De temps à autre, remplacez la pomme...

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Site : http://magrossessemonbebemonenfant.e-monsite.com

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Recette gratin de crêpes Ch'ti endives jambon maroilles ...

 

Étape1

Préparez les crêpes (la pâte peut se préparer la veille) : Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec le sel. Ajoutez les oeufs un à un au fouet, puis versez le lait progressivement tout mélangeant et en faisant descendre la farine restée sur le bord. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.

 

Étape2

Faites chauffer une grande crêpière...

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

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Endives - claude.dupras.com

On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...

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Date: 2016-08-15 14:59:47
Site : http://claude.dupras.com

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Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes

Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 03/12/2014

La coach Kathleen Liscia propose 15 préparations de soupes light qui pourront vous aider à rester minces durant la saison hivernale.

L'hiver est là et les dîners maison sous la couette sont au rendez-vous. Que faire pour garder la ligne et ne pas entrer en hibernation ?...

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Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau

Gratin de jambon aux endives dukan - La cuisine de Fanie

Cuire les endives à l'eau pendant une vingtaine de minutes.

Les égoutter dans une passoire puis dans un linge propre (retirer le plus d'eau possible)

Les couper en deux, retirer le coeur et...

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Recette des endives au jambon - Conseils de mamans ...

Recette des endives au jambon

Voici un légume plutôt difficile à faire manger aux enfants : l'endive.

Effectivement les petits ont du mal avec l'amertume et rechigne à manger plus d'une cuillère quand on met de l'endive dans un plat. Cette recette a pour but de leur faire découvrir ce légume tout en cachant un peu l'amertume, vous avez donc plus de chance de plaire à votre bébé...

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Recette pintade - Toutes les recettes de pintade

Entourez le pintadeau avec les endives, assaisonnez le tout, ajoutez l'ail coupé en morceaux. Faites cuire à feu doux durant 40 ...

Recette pintadeau au serpolet

3 Foods

1 On incise les pintadeaux au niveau dorsal pour les aplatir. 2 On les arrose d'huile, on les parsème franchement de serpolet, on les sale et poivre, et on les laisse reposer ainsi deux heures. 3 On les fait cuire au gril 10...

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Endives à la raclette. - Croquant Fondant Gourmand

Préchauffage du four à 200°C (convection naturelle)

Au travail :

Nettoyer les endives et essuyer les endives.

Creuser à l'aide d'un petit couteau pour retirer le cône amer à la base.

Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que les endives soient tendres.

Les laisser égoutter sur une grille.

�?plucher et hacher finement l'échalote.

Couper le fromage en lamelles, en...

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Salades marocaine, recettes de salade marocaine

Salade marocaine, salade composée, salade niçoise, recettes de salade marocaine est parmie les meilleurs recettes d'entrées. Salade marocaine facile, salade rapide, salade verte.

Tags: Courgettes , Recette facile

Note moyenne : (3.5 / 5)

Préparation : lavez les courgettes, les couper en rondelles de 1/2 centimètres d'épaisseur les frire dans de l'huile de table, les égoutter. dans une...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Fricassée d'endives aux crevettes et miel

Une recette de fricassée d'endives aux crevettes et miel au menu du jour. Un plat super facile à faire mais surtout savoureux et original. L'endive a ses adeptes mais aussi malheureusement ses détracteurs, comme la blette ou le choux de bruxelles par exemple,  deux autres légumes mal aimés. Souvenirs de cantines, amertume non appréciée, les raisons sont diverses de ne pas l'aimer....

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Site : turbigo-gourmandises.fr

Mon gratin d'endives au thon - Ma cuisine débutante

Faire cuire les endives un peu à l'avance à l'eau...

 

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante...

 

Les mettre dans la passoire de façon à les laisser égoutter .....

 

Battre les...

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Site : http://www.ma-cuisine-debutante.com

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Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman

voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....

idées de potages

POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)

o 2 grandes cuill. de semoule de maïs

o du sel

o 2 grandes cuillères de semoule de maïs

o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau

o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)

Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...

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Quiche aux endives braisées - marciatack.fr

La quiche aux endives, ça peut surprendre au départ. Certains peuvent penser que ça va être amer, mais pas du tout vu qu'on prend le temps de faire doucement braiser les endives . Et pendant ce temps là, on prépare une bonne pâte brisée fait-maison , de quoi régaler toute la tablée !

Cette recette a été réalisé dans le cadre d'ateliers cuisine que j'anime au centre Culturel de mon quartier le vendredi matin, et à la fin de l'atelier tout le monde a été réconcilié avec l'endive.

Quiche aux endives braisées

Prep Time: 30 minutes

Total Time: 1 hour 15...

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Union Primeurs | Endives au jambon

Faites cuire les endives à l'eau bouillante pendant 40 minutes. Egouttez-les et arrosez d'un demi citron pressé. Dans un plat à four légèrement beurré, enroulez les endives avec le jambon cuit...

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Site : http://www.union-primeurs.com

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