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CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
CANARD ROTI ET ENDIVES CONFITES A L'ORANGE
1 canard de 2 kg
2 oranges non traitées
12 endives de même grosseur
le jus d'1 citron
3 c. à soupe de miel de romarin
15 cl d'eau
1 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Réalisation
Lavez les oranges en les brossant, essuyez-les, prélevez-en le zeste à l'économe et émincez-le en fine julienne que vous ferez...
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Remoulade d'endives à la Granny Smith - lafermeadomicile.be
Réalisation
Couper en fines lamelles 3 endives rouges et l'endive verte. Effeuiller la dernière endive rouge.
Couper la pomme (en gardant la peau) de façon à pouvoir la...
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