La cuisson des endives au micro-ondes - Confidentielles

La cuisson des endives au micro-ondes

Les endives regorgent de ressources nutritives et font le bonheur des plus inventifs dans le domaine culinaire.

Plats salés ou sucrés, tout devient un jeu d'invention culinaire avec les endives. Les fonctionnalités du four à micro-ondes facilitent la tâche aux personnes débordantes d'imagination. Le goût amer de l'endive peut être évité en enlevant la partie blanche sur son extrémité.

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comment cuire endive au micro ondes - aftouch-cuisine.com

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comment cuire endive au micro ondes

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Temps de cuisson : 5 minutes

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Ingredient

10 endives                                                 10 tranches de jambon                                                      béchamel

Au micro-ondes (dans le pichet microplus)!!25 g de beurre,30 ml de farine,400 ml de lait entier,sel poivre...  [suite...]

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endives | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson des endives

Les endives peuvent être mangées crues ou cuites. Il est assez facile de cuire des endives mais il faut pour cela connaître le temps de cuisson selon le mode de cuisson. Découvrez avec Top-cuisson la cuisson des endives à l'eau, à...  [suite...]

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Cuisson endive - Temps de cuisson des endives

Temps de cuisson des endives

Il existe autant de manière de cuire les endives que de temps de cuisson. Quelque soit celle que vous choisirez, sachez qu'il n'est pas nécessaire de laver l'endive avant de la cuisiner. Il suffit juste de la couper à la base. Et pour conserver sa blancheur, aspergez quelques gouttes de citron sur l'endive avant sa cuisson.

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Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson des endives à l'eau

Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.

Cuisson des endives à la poêle

Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...  [suite...]

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POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

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Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est savoureux.

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La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi - madmoiZelle.com

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La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

31 juillet 2013

par Gingermind 28 Commentaires

Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais.

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Endives aux lardons au micro-ondes Recettes - fsbmax.com

Endives aux lardons au micro-ondes

6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur

1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés

2 c. à soupe de maïzena

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La cuisson des endives au micro-ondes - Confidentielles

La cuisson des endives au micro-ondes

Les endives regorgent de ressources nutritives et font le bonheur des plus inventifs dans le domaine culinaire.

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Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes

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Vous avez une folle envie d'endives braisées... Le hic, il faut cuire les...

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Date: 2016-12-23 10:50:20
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comment cuire endive au micro ondes

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Temps de préparation : 7 minutes

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Gâteau de pâques au micro-ondes

HENRIETTA Gâteaux 0 Commentaires

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La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi - madmoiZelle.com

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La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

31 juillet 2013

par Gingermind 28 Commentaires

Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais.

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endives au micro ondes - Bienvenue

avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver

 

je cuisine jamais  au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la recette est dans le livre

 

maintenant si...

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Endives au jambon "light" - Dans la cuisine d'Audinette

Je continue dans le light en vous proposant des endives au jambon légères, sans béchamel et avec un tout petit peu de gruyère, à peine gratiné, mais qu'on apprécie grandement lorsqu'on est privé de fromage par ailleurs !

Comme je suis la seule à aimer les endives chaudes à la maison, je me suis fait une version...

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endive au lardons express - valou s'amuse...a cuisiner

pour Endives aux lardons au micro-ondes

6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur

1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés ( lardons)

2 c. à soupe de maïzena

1 petit pot de boursin cuisine ou soja cuisine ou crème fraîche tout...

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Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

2 endives et 2 tranches de jambon par personne ( pour les gros mangeurs, trois ! )

Crème fraiche

pincée de muscade

Assaisonnement

En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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Date: 2018-09-17 02:41:22
Site : papillesenondes.blogspot.com

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Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

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Crème fraiche

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En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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Date: 2016-09-23 17:52:52
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Papilles en ondes: Endives au jambon

Petits délires autour d'un micro ondes, trucs, astuces et ...autres !

lundi 13 octobre 2008

Pour le moment, les photos, ne sont pas les miennes

2 endives et 2 tranches de jambon par personne ( pour les gros mangeurs, trois ! )

Crème fraiche

pincée de muscade

Assaisonnement

En principe, je ne donne pas les quantités de crème, chacun dose en fonction de ses gouts mais je n'utilise que des pots de 50 cl, comptant un pot, suivant les recettes , pour 5 personnes

Dans le " fameux plat " à grille, mettre un peu d'eau sous la grille, et les endives (...

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POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est savoureux.

Ingrédients...

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Date: 2019-04-07 16:32:00
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

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POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

jeudi 19 février 2009

POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est...

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Date: 2016-12-23 19:57:37
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La cuisine au micro ondes avec les produits " les paniers ...

La cuisine au micro ondes avec les produits " les paniers d'ici " et le microcook rond Tupperware

06 février 2014

La cuisine au micro ondes avec les produits " les paniers d'ici " et le microcook rond Tupperware

Incroyable comment  l 'on peut se servir de l'électroménager que pour certaines choses alors que leurs capacités sont grandioses, comme pas mal de ménage nous avons à la maison un four à micro ondes , mais son utilité est  de chauffer et réchauffer les plats ! il fait bien plus .Avec ma 2 ème activités "conseillère culinaire tupperware"j ai appris à cuisiner au micro ondes en toutes...

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Endives au micro-ondes - Chez Mamydoux

Commentaires sur Endives au micro-ondes

merci pour cette recette simple et rapide comme je les aime.

soignes toi bien, la grippe est mauvaise cette année

biz

Posté par les croix de Jos , 23 février 2015 à 08:21 | | Répondre

merciii. Voilà un de mes légumes préférés.

Ces ingrédients se trouvent au frigo et donc, ta recette sera au menu ce soir.

Posté par NancyRose , 23 février 2015 à 08:43 | |...

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Micro Vap' de Tupperware - Recette de Cuisine ...

Versez 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap

Coupez les endives en deux, les placer dans la passoire inférieure du micro vap.

Dans l'insert, mèlangez l'huile, la farine à l'aide du fouet

souple.Incorporez petit à petit le lait, la muscade, le lait, le poivre

et en dernier le roquefort émietté.

Mettre l'insert, sur la passoire, et mettre le couvercle.

Cuire 23 mn à 600 Watts repos 5...

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Miss Tup: ENDIVES au Jambon et béchamel

ENDIVES au Jambon et béchamel

Ingredient

10 endives                                                 10 tranches de jambon                                                      béchamel

Au micro-ondes (dans le pichet microplus)!!25 g de beurre,30 ml de farine,400 ml de lait entier,sel poivre...

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Date: 2016-06-18 18:02:50
Site : http://miss-tup.blogspot.fr

Thèmes liés : endives au jambon micro ondes / endives au jambon sauce bechamel / endives jambon bechamel / faire cuire des endives au micro ondes / endives au jambon ultra pro

Miss Tup: ENDIVES au Jambon et béchamel

ENDIVES au Jambon et béchamel

Ingredient

10 endives                                                 10 tranches de jambon                                                      béchamel

Au micro-ondes (dans le pichet microplus)!!25 g de beurre,30 ml de farine,400 ml de lait entier,sel poivre...

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Date: 2016-06-18 18:02:50
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Tarte au saumon et endives au micro ondes | Croquons La ...

Coupez le saumon en dés.

Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faites-les cuire 10 minutes à feu doux avec un peu d'huile.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, les brins d'aneth et le lait. Salez et poivrez. Déroulez votre pâte sur votre plat crisp en conservant la feuille de cuisson. Piquez le...

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Date: 2016-12-24 00:21:24
Site : https://www.croquonslavie.fr

Thèmes liés : cuisson endives four micro ondes / tarte d'endives au saumon / cuire des endives au micro onde / cuisson d'endives au micro onde / recette tarte endives saumon

Gratin d'endives au jambon ( ou de ... - Recettes tupperware

- Faites cuire au micro onde  les endives au microcook 8 mn environ.

 

- Hachez grossièrement les 3 tranches de jambon à l'extra chef.

 

- Versez dans le bol batteur...

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Site : http://sabrinaheintz.over-blog.com

Thèmes liés : endives au jambon micro onde recette / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette endive jambon fromage blanc / recette d'endive cuite au jambon

Recette d'Endives au jambon à l'étouffée et son secret d ...

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg endives2 à 3 petites pommes de terre rose 200 gr cubes de jambon 200 gr emmental spécial gratin 25 cl de crème fraîche épaisse Secret d'Arômes plein Sud ( origan,basilic,romarin )beurre selon votre convenancepoivre ou piment Espelette

Préparation:

Retirer le cône amer qui se trouve à la base de l'endive c'est ça l'amertume de ce...

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Site : http://www.lesfoodies.com

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Béchamel express au micro ondes

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Ajoutée le 15 nov. 2014

Découvrez comment réaliser une béchamel inratable au micro-ondes. Cette...

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Site : youtube.com

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ENDIVES au Jambon EXPRESS d'EDWIGE - Mince! Je suis gourmande!

A la suite de la recette d'endives au jambon sans précuisson, EDWIGE nous offre sa recette :

Disposez les endives dans un plat à micro-onde, recouvrez le plat d'un film plastique.

Comptez 2 à 3 minutes de cuisson par endive en fonction de leur grosseur...

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Date: 2016-12-18 00:46:15
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Endives fondantes au roquefort micro vap' - Le blog de ...

on continue avec mes petites recettes au micro vap' qui me font gagner un temps fou tout en nous régalant

avec mon emploi du temps aussi chargé, je vous assure que j'apprécie de bien manger sans passer trop de temps dans la cuisine

je n'en ai pas trop l'habitude de quitter ma cuisine mais bon ... c'est comme ça ...

 

Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette si vous n'avez pas le...

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Site : http://coriandre-et-cie.over-blog.com

Thèmes liés : endives roquefort micro vap / recette endives cuites micro onde / cuire endives vapeur micro onde / endives micro ondes recettes / endives vapeur micro ondes

Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

Préchauffez le...

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Site : http://iletaitunerecette.eklablog.com

Thèmes liés : cuisson d'endives au micro onde / puree d'endives creme / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps cuisson endives vapeur micro ondes / puree d'endives

Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable -

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

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Sauce béchamel facile - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Sauce béchamel facile

Sauces

Sauce béchamel

Je fais toujours ma sauce béchamel à l'oeil. Cela fonctionne toujours mais beaucoup de gens m'ont dit rater systématiquement la leur. Pourquoi, that is the question.

Alors, j'ai tout pesé, histoire que vous ayez toutes les proportions et que désormais la sauce béchamel soit inratable chez vous aussi.

Pour 6...

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Date: 2016-12-23 23:24:01
Site : papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / comment faire cuire des endives au micro ondes / soupe d'endives au lait / endives au jambon micro onde recette / endives micro ondes recettes

micro vap jambon endives recette - Speed Recette : les ...

note 4.0

votes 3

bonsoir tout le monde avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la re...

tatagateau.over-blog.com

note 3.8

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Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 7 mn micro-onde Ingrédients pour 4 personnes =>8 endives=>1...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine

Endives braisées [micro-ondes] - boitearecettes.com

2 c. à soupe [30 mL] de beurre

1/2 c. à thé [2 mL] de sucre

2 tranches non pelées de citron

Sel et poivre au goût

Enlever une mince tranche à l'extrémité de la racine des endives.

Si quelques-unes des feuilles supérieures sont flétries, les retirer.

Laver chaque tête d'endive à l'eau...

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Date: 2008-12-06 17:43:16
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives braisees

Cuisson endive - Temps de cuisson des endives

Temps de cuisson des endives

Il existe autant de manière de cuire les endives que de temps de cuisson. Quelque soit celle que vous choisirez, sachez qu'il n'est pas nécessaire de laver l'endive avant de la cuisiner. Il suffit juste de la couper à la base. Et pour conserver sa blancheur, aspergez quelques gouttes de citron sur l'endive avant sa cuisson.

Cuisson à l'eau : Faîtes bouillir une...

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Site : https://www.tempsdecuisson.net

Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson / temps cuisson endives vapeur micro ondes / temps cuisson endives eau bouillante

Potage aux endives et aux pommes de terre - Recettes ...

Faire fondre le beurre avec les oignons trois minutes au micro-ondes. Ajouter les endives (partie la plus grosse vers l'extérieur)...

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Site : recettesquebecoises.com

Thèmes liés : potage aux endives et pommes de terre / faire cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives au beurre / endives micro ondes recettes / cuire des endives au micro onde

Comment cuire endives au micro ondes - desquestions.fr

quelle fleur pour balcon

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Site : http://www.desquestions.fr

Thèmes liés : comment cuire des endives au micro ondes / cuire des endives au micro onde / endives micro ondes

Endives au saumon | Manger Bouger

Enlever les feuilles abimées et le trognon des endives.

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.

Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le...

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Site : http://www.mangerbouger.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / recette endives cuites micro onde / cuire des endives au micro onde / saumon endives four / endives cuites au micro ondes

Endives au jambon surgelés - Les plats cuisinés - Picard

Produit élaboré en France à partir de viande de porc origine UE.

Le mode d'emploi

Réchauffage sans décongélation

Au micro-ondes 7 min

Nous vous recommandons une préparation au four à micro-ondes. Sortez la barquette de son étui carton et retirez l'opercule plastique. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four 900 watts : 7 min.

Au four 35 min

Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C. Préchauffer votre four à 180°C (th. 6). Sortez la...

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Site : http://www.picard.fr

Thèmes liés : endives au jambon au four micro ondes / endives au jambon cuites au four / endives au jambon micro ondes / cuisine des endives au jambon au four / endives cuites au micro ondes

Endives gratinées au coeur de chèvre, sauce au speculoos ...

- 2 cuil à soupe de chapelure

- 3 cuil à soupe de pâte de speculoos

- 1 cuil à soupe d'huile

- sel, poivre

Préparation :

Laver les endives.

Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les endives entières durant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Préchauffer le...

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Endives aux lardons - christine-recettes.com

125 g de lardon fumé

2 cuillères à soupe de maïzena

4 cuillères à soupe de crème soja

125 g de gruyère râpé

1 pincée de sel

poivre du moulin

Enlevez les feuilles d'endives tachées, lavez, essorez, coupez les feuilles en deux dans le sens de la longueur....

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Endives au jambon gratinées au comté | Captain Slip : blog ...

Préchauffez votre four à 210°C.

Lavez et épluchez les endives.

Faites-les précuire au micro-ondes pendant 10 min à puissance max.

Beurrez votre plat de beurre. Ajoutez l'ail écrasé puis les endives que vous aurez enroulées d'une...

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Tatin d'endives au caramel d'oranges - Cuisine

Cuisine > Tartes & Pizzas > Tartes salées > Tatin d'endives au caramel d'oranges

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Tatin d'endives au caramel d'oranges

Cuisine

3/4 de litre de jus d'oranges frais

4 cuillères à soupe de miel [liquide]

100 g de beurre salé

Préparation

Effeuillez les endives et gardez intacte la partie la plus resserrée.

Faites caraméliser 2 cuillères à soupe de miel dans une casserole [attention, c'est très rapide], rajoutez 70 g de beurre, 1 jus de citron et 1/2 litre de jus d'oranges. Plongez-y les...

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Potage aux endives et aux pommes de terre - Recettes ...

Potage aux endives et aux pommes de terre

Catégorie Pomme de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source Pol Martin �?valuation

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Photos de la recette

Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'oeuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un...

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endives | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson des endives

Les endives peuvent être mangées crues ou cuites. Il est assez facile de cuire des endives mais il faut pour cela connaître le temps de cuisson selon le mode de cuisson. Découvrez avec Top-cuisson la cuisson des endives à l'eau, à...

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Papillote d'endives au chèvre et aux amandes

1 c. à s. d'huile de noix

4 branches de thym

30 g d'amandes effilées grillées

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°.

Oter les premières feuilles des endives.

Les ouvrir en deux dans la longueur.

Les placer sur une feuille de papier sulfurisé (2 demi-endives par feuille).

Saler.

Refermer les papillotes de façon à pouvoir les rouvrir...

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Date: 2016-12-24 01:00:28
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Le monde magique de Tupperware: Purée pour bébé

Bonjour à tous, Ce sur blog vous trouverez des recettes ,des trucs et astuces , les promos de chaque mois ainsi que les nouveautés . N'hésitez pas à y laisser vos commentaires . Bonne visite...

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Date: 2016-09-17 19:19:59
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Food Addict: Tatin d'endives et confit de canard

Tatin d'endives et confit de canard

Alors en voici une tuerie!!! En fait, c'est un peu hasard si j'ai fait cette merveille... J'ai vu cette recette sur France 2 à "C'est au programme"... Elle m'avait tapé dans l'oeil et je me suis: "Il faudra que je fasse ça un jour..."

Il y a quelque temps, pas le temps de faire à manger, je descends dans la cave, je prends une boîte de cassoulet, je l'ouvre pour la mettre dans une boîte pour l'emmener au boulot... et là, crotte de bidouille, c'était du confit de canard... Il fallait bien que j'en fasse quelque chose... Et zou, je...

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Date: 2016-12-22 16:45:18
Site : foodaddictedin2008.blogspot.com

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Food Addict: Tatin d'endives et confit de canard

Tatin d'endives et confit de canard

Alors en voici une tuerie!!! En fait, c'est un peu hasard si j'ai fait cette merveille... J'ai vu cette recette sur France 2 à "C'est au programme"... Elle m'avait tapé dans l'oeil et je me suis: "Il faudra que je fasse ça un jour..."

Il y a quelque temps, pas le temps de faire à manger, je descends dans la cave, je prends une boîte de cassoulet, je l'ouvre pour la mettre dans une boîte pour l'emmener au boulot... et là, crotte de bidouille, c'était du confit de canard... Il fallait bien que j'en fasse quelque chose... Et zou, je...

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Date: 2016-12-22 16:45:18
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Food Addict: Tatin d'endives et confit de canard

dimanche 29 novembre 2009

Tatin d'endives et confit de canard

Alors en voici une tuerie!!! En fait, c'est un peu hasard si j'ai fait cette merveille... J'ai vu cette recette sur France 2 à "C'est au programme"... Elle m'avait tapé dans l'oeil et je me suis: "Il faudra que je fasse ça un jour..."

Il y a quelque temps, pas le temps de faire à manger, je descends dans la cave, je prends une boîte de cassoulet, je l'ouvre pour la mettre dans une boîte pour l'emmener au boulot... et là, crotte de bidouille, c'était du confit de canard... Il fallait bien que j'en fasse quelque chose......

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Date: 2019-03-30 11:32:59
Site : foodaddictedin2008.blogspot.com

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Le paysan

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Chicorée Witloof

Culture sans couverture de terre.

Description

Variété produisant de belles endives (chicons) volumineuses et lourdes. Adaptée au "forçage" sans couverture de terre d'Octobre à Janvier.

Conseils d'utilisation

Les Endives sont consommées crues en salades ou cuite à l'eau ou braisées. Pour ôter l'amertume, on peut ajouter à l'eau de cuisson du lait ou du pain, et un morceau de sucre dans le cas des endives braisées. Arrosez les endives de quelques gouttes de jus de citron avant cuisson, ainsi...

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Endives gratinées au maroilles | 30 minutes en cuisine

1 cuil. à soupe de sucre

sel et poivre

Préparation:

Otez les premières feuilles des endives, coupez le pied et creusez-le légèrement à l'intérieur. Lavez et essuyez aussitôt les endives.

Coupez-les en 2 dans la longueur et déposez-les dans un plat à micro-ondes avec 1 cuil. à soupe...

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Site : http://www.30minutesencuisine.com

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Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson des endives à l'eau

Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.

Cuisson des endives à la poêle

Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...

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Site : https://www.quellecuisson.com

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