Articles sélectionnés pour le thème : recette gratin endives
→ 312 articles
Voir également 11 Vidéos pour ce thème
Endives - PanierSaveur
Endives
Clafoutis d'endives aux girolles (ou autres champignons)
300g d'endives, 300g de girolles (ou une boite de champignon de Paris, ou des champignons frais), 4 échalotes, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, parmesan ou fromage râpé, chapelure, sel, poivre.
Ciseler les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec les champignons.
Assaisonner, réserver.
Découper les endives en...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
http://www.paniersaveur.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin d'endives champignons / veloute d'endives et poireaux / recette gratin d'endives au maroilles
Endives - PanierSaveur
Endives
Clafoutis d'endives aux girolles (ou autres champignons)
300g d'endives, 300g de girolles (ou une boite de champignon de Paris, ou des champignons frais), 4 échalotes, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, parmesan ou fromage râpé, chapelure, sel, poivre.
Ciseler les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec les champignons.
Assaisonner, réserver.
Découper les endives en...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
https://sites.google.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin d'endives champignons / veloute d'endives et poireaux / recette gratin d'endives au maroilles
RECETTE Vidéo : Endives au Jambon de Paris, Béchamel et ...
Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d'affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère...
Une recette très simple à réaliser, l'endive est abordable à la saison, elle est excellente en salade avec quelques Noix et surtout au jambon...
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 belles endives, 4 tranches de jambon blanc, 1 demi litre de lait, 1 oeuf, 40 grammes de farine, 40 grammes de beurre, sel et poivre, vieux Comté.
Passons en cuisine : 1) Laver les endives sous un filet d'eau froide. Enlever le trognon en prenant soin de ne...
Date: 2016-12-24 00:16:38
Site :
http://www.canalgourmandises.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
CUISINE ET PARTAGE Blog Archive » GRATIN D ENDIVES AU BLEU
HSK-design
2 mai 2012 at 6 h 25 min
Je réalise la même recette en entourant les endives de truite fumée et je reconnais que c'est un régal.
Merci pour toutes vos recettes.
HSK
6 mars 2013 at 1 h 11 min
Bonne idée ces gratins !!
Cathy
6 mars 2013 at 2 h 22 min
je réponds...
Site :
http://cuisineetpartage.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette gratin endive au bleu / recette d endives gratin
Recette endives au four - Cuisine facile
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2017-12-06 00:24:49
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Endives au gratin à la crème fraîche et parmesan. Recette ...
Ingrédients pour 4 personnes :
4 à 5 endives
3 tranches de jambon cuit
10 cl de crème fraîche liquide
150 gr d'emmental râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Couper les trognons des endives.
Oter si nécessaires les feuilles extérieures ...
Site :
http://www.coqenligne.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / cuisson gratin d'endives au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four
Chicons Au Gratin/Endives Au Jambon - Recette Simple & Rapide
- Du Sel, Poivre & Noix de muscade
La recette
Couper la partie abimée des chicons et les passer sous l'eau.
ETAPE 2
Déposer les chicons dans la poêle. Ajouter du sel, du poivre, de la noix de muscade, du sucre cassonade et du beurre par-dessus.
ETAPE...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chicon gratin sans jambon / recette gratin endives jambon bechamel / recette endives au jambon simple / recette gratin endives au jambon / recette endives au jambon rapide
Endives gratinées au maroilles | Aux Fourneaux
23/03/2014 à 12 h 54 min - Reply
désolée mais les endives cuites n'ont pas de succès à la maison
Joli Hibou
23/03/2014 à 13 h 47 min - Reply
Pas évident de faire manger des endives aux enfants (ok, et aux adultes), mais en gratin, pourquoi pas?!
Kakou
23/03/2014 à 14 h 16 min - Reply
Je suis comme ta fille, je prends les poireaux !!! J'adore le fromage avec tu penses bien que je dis pas...
Site :
aux-fourneaux.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d'endives cuites a l'eau / recette d endives gratin / gratin d'endives
Gratin d'endives sauce au roquefort au four | Recipe ...
Gratin d'endives sauce au roquefort au four
Gratin d'endives sauce au roquefort au four Ingrédients
See More
Curry indien de Crevettes au lait de coco
Recette - Curry indien de Crevettes au lait de coco | Notée 4.5/5
See More
Petites pommes de terre rôties dont tout le monde raffole - le miam
petites pommes de terre roties 000003 LE MIAM MIAM BLOG Pour 500 g de petites pommes de terre rôties,...
Site :
https://www.pinterest.com
Jambon cuit - Produits - Cuisine française
Jambon cuit
Définition :
La dénomination générique "jambon" s'applique exclusivement au membre postérieur du porc, à l'exclusion de tout autre morceau.
Origines :
Partie noble du porc, il a toujours joué un rôle important dans l'alimentation : les Gaulois, en donnaient la partie supérieure à leurs braves et les Romains le mettaient à la table des empereurs.
Très apprécié par ces...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / endives au jambon cuites au four / endives au jambon cuit vapeur / recette d'endive au jambon gratine
TATiN D'ENDiVES AU JAMBON - Tend@nce Gourm@nde
Très originale comme recette bravo!
Ton blog est super malgré que je n'ai pas tout vu!
Stella 18/12/2009 13:07
ça me fait super plaisir,
grâce à ton commentaire vais pouvoir te rendre visite :o)
alors à très bientôt
Cécile 01/12/2009 10:23
Très très sympa cette recette! j'en ai vu plusieurs sur la blogosphère toutes très appétissantes, ça me donne envie de me lancer! Bonne journée!
http://cestboncecile.over-blog.com/
Delf 25/11/2009...
Site :
http://tendance-gourmande.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recette de cuisine endives au jambon
Recette Endives gratinées au jambon – Toutes les recettes ...
Souhaitez-vous ajouter un petit message perso ?
Mot de passe
Recevoir une copie de cet email
Oups, il y a eu un petit problème... Pourriez-vous essayer à nouveau ?
Les adresses que vous avez saisies ne seront pas sauvegardées. Elles ne seront utilisées que pour envoyer cet email. Nous respectons aussi la vie privée de vos amis !
Ingrédients
6 belles endives de même taille
25 cl de vin...
Site :
http://allrecipes.fr
Thèmes liés : cuisson gratin d'endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives au jambon gratinees
Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...
Un plat allant au four
Un four
Et le vin ?
Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise.
La recette en détail
:
Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°
Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...
Site :
https://www.foodette.fr
Recette gratin d'endives au jambon et à la béchamel ...
une cocotte minute avec son panier
un plat à gratin
1 couteau de cuisine
Conseils et astuces
Il est préférable de préparer les endives à l'avance afin de les faire égoutter.
Si la béchamel est trop épaisse, y ajouter du lait froid et remuer vigoureusement.
Si la béchamel est trop liquide, délayer dans une tasse un peu de maïzena dans du lait froid. Incorporer peu à peu ce mélange à votre sauce sur feu doux, en battant jusqu'à obtention de...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / faire cuire des endives sans cocotte minute / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes
1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru
4 Personne(s)
beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart
4 Personne(s)
le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / salade d'endives aux noix et jambon / salade d'endives huile de noix / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
Endives au jambon & Leerdammer : recette de cuisine
Faire cuire les endives une dizaine de minutes dans l'autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante.
Dans une assiette, étaler une tranche de...
Site :
aujardin.info
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette de cuisine endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Recette en Cocotte Minute : Gratin D'endives | À Voir
1 jus de citron
150g de gruyère rapé
Eléments de la béchamel : 1/2 L de lait, 35g de farine, 35g de beurre, sel, poivre, musace rapée
PREPARATION
Mettre les 50g de beurre au fond de la cocotte, laisser fondre puis poser les endives et presser un filet de citron...
Site :
paperblog.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / recette gratin d'endives bechamel / recette d endives gratin / endives cuites cocotte minute / gratin d'endives sauce bechamel
Recette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux ...
Tartiflette aux endives et aux pommes de terre
J'avais envie de changer un peu et d'apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j'avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des chicons pour eux du ch'norrrd). Voici mon petit mélange !
Les ingrédients indispensables pour faire une tartiflette aux endives :
- 200...
Site :
http://lavisdunemaman.over-blog.com
Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette endives pommes terre / recette endives lardons pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four
Recette de Gratiné d'endive au miel et jambon blanc ...
Par Laurent GRANBERG|Ecrit pour TF1|2011-02-17T10:46:00.000Z, mis à jour 2011-02-17T10:46:00.000Z
4 grosses endives
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
20 g de beurre
Le jus de 2 oranges
400 g de jambon blanc
200 g d'emmental râpé
100 g de cerneaux de noix
Sel, poivre
. Faites étuver les endives entières dans une sauteuse avec le miel le jus d'orange,...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / cuisson gratin d'endives au jambon
Endives gratinées au maroilles | Aux Fourneaux
23/03/2014 à 15 h 41 min - Reply
wahouuuu terrible, j'adore avec le maroilles !!!
23/03/2014 à 15 h 48 min - Reply
Ce qu'il devait etre gouteux.... excellent ce petit gratin d'endives!
Mon tiroir à recettes
23/03/2014 à 17 h 17 min - Reply
Je n'ai encore jamais goûté le maroilles, Thomas ne veut pas que j'en achète LoL ! Il faudra que j'en achète un en douce ^^ Ce plat a l'air très bon...
Site :
aux-fourneaux.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d endives gratin / gratin d'endives / gratin d endives
Le coin des gourmandes: Gratin d'endives au camembert
mardi 26 mars 2013
Gratin d'endives au camembert
Une recette dégotée par mon chéri sur internet et réalisée par ses soins. Interdit pour moi, mais lui s'est régalé !
Ingrédients :
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- Poivre
La recette étape par étape :
1. Préchauffer le four à 180° (Th.6)
2. Laver les endives puis les découper en trois...
Date: 2017-06-10 20:38:04
Site :
http://lecoindesgourmandes.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives aux lardons / recette d endives gratin / gratin d'endives aux lardons / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / recette d'endives au four
fourchette et brouette: endives et poireaux au gratin
mercredi 16 novembre 2011
endives et poireaux au gratin
Cet article est dédié à toute personne qui se demande encore quoi faire comme recette dans du Flexipan...et bien , vous pouvez tout faire...et de surcroît si vous êtes comme moi, avec la sainte horreur de nettoyer le plat à gratin... Le Flexipan est fait pour vous ;-)
bien évidemment, j'ai utilisé mon cook'in pour cuire les endives et...
Date: 2017-09-08 00:29:32
Site :
http://cateceflexipan.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin endives poireaux / recette endive jambon fromage blanc / recette gratin endives jambon bechamel / recette gratin endives bechamel / endives au jambon fromage blanc
Recette endives au four - Cuisine facile - recettes2cuisine.fr
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2016-12-24 00:24:27
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : recette de cuisine endives au four / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon cru / recette endive au four facile / recette d'endives au four
Gratin de moules aux endives sauce crème d'ail à la ...
Gratin de moules aux endives sauce crème d'ail à la cancoillotte
17h47 - 18 février 2009 - par .
La recette de Papy par jean-Marie Garnier
Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules, 4 grosses endives ou 6 moyennes, 50 g de beurre et 1 filet d'huile, 20 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 200 g de cancoillotte, sel fin et poivre blanc, chapelure.
Préparation : Faites chauffer votre...
Site :
http://www.lapressedevesoul.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives / creme d endives / recette d endives gratin / gratin d'endives
Les gratins de Christophe - Le blog de stelou
J'avais pour habitude de faire mon tradionnel gratin d'endives avec du jambon blanc et une sauce béchamel, en voici une nouvelle version plus digeste et toute aussi succulente:
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne:
Pour 4 à 6 personnes; 25 à 30 min de préparation
1 kg d'endives bien blanches
1 citron
2 c.à soupe de miel liquide
3 c.à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
4 c.à soupe de crème...
Site :
http://lecturesdestelle.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
EndivesDiva - Les recettes divines - Gratin d'endives au ...
454 g (1 lb) d'endives
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 échalotes françaises, hachées
3 cuisses de canard confites, désossées et sans la peau
500 ml (2 tasses) de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
2 poires, pelées et coupées en quartiers
750 ml (3 tasses) de sauce béchamel maison ou du commerce
100 g (3,5 oz) de fromage gruyère, suisse ou autre fromage râpé
Chapelure, sel et...
Site :
http://endivesdiva.com
Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette gratin d'endives bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Gratin Endives-Saumon à la béchamel, à l'aneth
Enfourner à 180°C pour gratiner pendant 15/20 minutes.
Suggestions du posteur
« Ne pas faire comme moi : les oublier au four pendant papotage au téléphone... »
Tests et opinions sur la recette
15/20
Par Christiane C.
2 mars 2015
Une recette qui est une bonne idée. Le saumon est devenu fort salé lors de la cuisson. Je n'ai pas aimé du tout, je préfère le saumon froid.
16/20
Par Milvia H.
4 mars 2015
Ça change de la traditionnelle endive au jambon. Il y a un bon goût de saumon qui se marie bien avec l'endive.
18/20
Par Vanessa R.
9 mars 2015
Ce plat est juste parfait, nous avons tous aimé. L'aneth rehausse bien, j'adore cette liaison avec...
Date: 2016-12-24 00:44:33
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / recette entree endive saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / entree froide endives saumon fume / endives saumon fume gratin
Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple
Endives aux pruneaux à la vapeur douce - du bio dans mon bento
by Du bio Dans mon bento
Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.
Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a toujours adoré ça et je garde un souvenir très mitigé des endives au jambon en...
Site :
dubiodansmonbento.com
Endives aux pruneaux à la vapeur douce - Du bio dans mon ...
Découvrez une façon différente de cuisiner bio, healthy et jolie
Endives aux pruneaux à la vapeur douce
Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.
Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a...
Site :
dubiodansmonbento.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / gratin d'endives au jambon bechamel
Endives aux tomates séchées à l'italienne - Recettes ...
Endives aux tomates séchées à l'italienne
30 minutes
Associées aux saveurs méditerranéennes des tomates séchées, du citron et des olives noires, et cuites sous une couche croustillante de parmesan et de chapelure, les endives gagnent à être redécouvertes.
A
3 utilisateurs ont fait cette recette.
Ajouter une photo
M'envoyer une copie de ce courriel.
Oups! Une erreur s'est produite! SVP...
Site :
http://qc.allrecipes.ca
Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / recette soupe d'endives facile / soupe a l'endive recette / recette soupe endives tomates / soupe d'endives facile
Endives gratinées au Bresse Bleu | A Vos Assiettes
Accueil / Recettes de cuisine / Fromages | OEufs / Endives gratinées au Bresse Bleu
Endives gratinées au Bresse Bleu
Temps de Préparation 35 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes
Une recette tellement crémeuse et savoureuse,
qu'on en oublie que c'est un gratin d'endives !
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
40 g de farine
30 cl de lait
1o Faites...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes
Rechercher des recettes
Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes ?
Inscrit le: 23 Sep 2008
Messages: 39
Posté le: 20 Oct 2008 [11:28] Que faire avec endives, pommes de terre et des carottes ?
bonjour tout le monde!
dans mon frigo, il me reste 3 endives, des carottes. j'ai aussi des pommes de terre. je souhaitais faire un gratin mais je ne...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : soupe endives carottes pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / recette pomme de terre endive au four / soupe d'endives pomme de terre
Recette Crumble d'endives, poires, noix et chèvre
100 g de bûche de chèvre (du type Soignon)
4 noix
1 c. à soupe de miel
du sel et du poivre
Pour le crumble :
30 g de biscottes réduites en chapelure (ou de la chapelure)
30 g de farine
Préparation
1
Nettoyez les endives, enlevez le coeur qui est amer, puis émincez les feuilles finement. �?mincez l'oignon.
2
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites revenir quelques minutes l'oignon...
Site :
http://www.mufal.com
Thèmes liés : gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives au chevre / crumble d'endives aux noix / recette d endives gratin / recette d'endives au four
endives et pommes de terre au gratin -LIGHT ...
Toujours en mode recettes light, que vous pouvez modifier, en remplaçant par exemple dans la sauce le jus des endives par du lait.... Je suis gourmande et cette recette m'a beaucoup plu :-)
Ce plat apporte 241 calories par personne
J'a réalisé cette recette en 2 temps, puisque j'ai cuit les endives à la vapeur la veille (surtout bien garder l'eau pour la suite de la recette) et que je les ai...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Chti'crumble d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous
Chti'crumble d'endives au Maroilles
Il me semble que je fais une légère fixation sur le Maroilles. C'est grave, docteur ? Et ce n'est pas aujourd'hui que cette obsession va s'arranger : devant l'autel orangé bricolé dans un coin de ma cuisine avec des emballages de ce fromage de Thiérache, je viens de déposer une cuillerée de ce délicieux chti'crumble d'endives au Maroilles :
Pour rendre...
Site :
http://cuisinede4sous.canalblog.com
Thèmes liés : crumble d'endives au maroilles / recette gratin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette crumble d'endives au jambon / tarte tatin d'endives au maroille
Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com
Cuisson des endives à l'eau
Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.
Cuisson des endives à la poêle
Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...
Site :
https://www.quellecuisson.com
Endives au gratin | Metro
Ok
Endives au gratin 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-gratin-2119.jpg PT05M PT12M PT17M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Retirer le cône blanc à la base des endives. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire, à demi-couvert, à feu moyen les endives 10-15 minutes . �?goutter soigneusement et réserver. Pendant ce temps, dans une petite...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Endives gratinées au maroilles – Page 2 – Mes Recettes AZ
Préparation
1
Laver les endives et retirer les premières feuilles. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, verser le jus de citron et plonger les endives pour les laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
2
Egoutter les endives, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et les presser délicatement pour retirer le...
Site :
https://mesrecettesaz.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / creme d'endives au maroille / cuisson des endives a l'eau bouillante / comment faire cuire des endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Endives au jambon (ww) - Forums Cuisine
Endives au jambon, recette du régime weight watchers (ww).
3 propoints, préparation : 10 mn, cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes, il faut :
850 g d'endives braisées (restes de cette recette : http://www.cuisineculinaire.com/foru...horizo-ww.html )
4...
Site :
http://www.cuisineculinaire.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon ww / recette d'endive au jambon weight watchers / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette endives au jambon weight watchers / recette de cuisine endives braisees au jambon
GRATIN D'ENDIVES et POMMES DE TERRE A LA FOURME D'AMBERT ...
GRATIN D'ENDIVES et POMMES DE TERRE A LA FOURME D'AMBERT
Publié le
2 décembre 2013
par maite-infos
Voici la deuxième recette que nous avons réalisée lors du dernier atelier cuisine animé par Laetitia du C.C.A.S.
Pour 4 personnes :
100 g de Fourme...
Site :
http://www.maite-infos2-over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette endives fourme d'ambert / recette pomme de terre endive au four / recette d endives gratin / gratin d'endives
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix ...
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
22 janvier 2014
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
Ingrédients pour 3 personnes 23PP soit 7.5PP/Pers:
Endives au jambon (13PP): 6 endives (ou 8 si 4 personnes), 6 tranches de jambon découenné dégraissé (6PP), 70g de gruyère, emmental ou comté (7PP)
Béchamel légère (10PP): 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20g de beurre allégé 41% (2PP), 500g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre...
Site :
http://marmitedelaferme.canalblog.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix / recette d'endive au jambon bechamel
Les gourmandises de Lydie: Gratin endives-jambon au Maroilles
J'ai beaucoup de mal à faire avaler à mes ados les endives ! Mon mari et moi, nous adorons et là je trouve une recette très gourmande et qui change un peu des endives béchamel ! Mes sources : les petits pratiques de Cuisine et Vins de France: gratins et soufflés.
Et là, j'ai réussi à faire aimer ! Sur quatre : trois gourmands ! Pas mal !
Ingrédients pour 4 personnes:
150 gr de fromage de Maroilles
150 ml de crème liquide
3 tranches de jambon blanc
Le jus de 1 citron
1...
Date: 2016-12-11 10:58:34
Site :
lesgourmandisesdelydie.blogspot.com
Thèmes liés : gratin endives jambon maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Endives au jambon – Recette 7
Mettre 2 endives braisées sur une feuille de cuisson (ou cuites à la vapeur) entourées...
Site :
http://recette7.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette endive braisee au jambon / recette d'endive cuite au jambon
Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb
Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées
Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce, elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !
un goût totalement...
Site :
http://poivreseb.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette facile d'endive au jambon bechamel
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au ...
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au Maroilles et jambon cru
Encore un plat qui peut se préparer à l'avance et permet de rester avec vos invités et pas en cuisine...
Par La Voix du Nord |
Publié le 11/01/2014
Lecture zen
Les ingrédients
Pour 4 personnes : 8 endives, 4 tranches de jambon cru, 1 L de bouillon de volaille, 80 g de beurre, 50 g de farine, 150 g de...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette de cuisine endives braisees au jambon
crumble d’endives au Maroilles · Secrets gourmands ...
crumble d'endives au Maroilles
27 janvier 2011
Pour changer des gratins d'endives au jambon, je me suis inspirée du nord pour cette recette rapide et simple... et en plus pas mauvaise du tout!
Pour 4 personnes, j'ai...
Site :
http://secretsgourmands.unblog.fr
Thèmes liés : crumble d'endives au maroilles / recette crumble d'endives au jambon / crumble d'endives au jambon / recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille
gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT ...
gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT-
Publié le
8 janvier 2016
par emmanuelle
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait. J'ai effectué la cuisson des endives au Cookéo, vous pouvez la réaliser à la cocotte minute avec un même temps de cuisson.
Cette recette apporte 230 calories par personne.
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn + 7 mn + 5 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 tranches de jambon de poulet au herbes (120 gr)
- 100 gr de...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / gratin d'endives au jambon light / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson des endives dans l'eau
Endives Au Jambon | RecetteRecipe!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg endives
- crème fraîche liquide épaisse (1 pot)
- ail 2 à 3 gousses selon la grosseur
- gruyère râpé (1 sachet)
- 1 noisette de beurre
Préparation de la recette :
Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.
Quand elles sont cuites les laisser égoutter.
Faire fondre dans une casserole, une noisette de...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette endives braisees au jambon sans bechamel / cuisson endives au jambon bechamel / endives au jambon rapide sans bechamel