Recette Tatin d'endives aux châtaignes - recette-de-chef.fr

personnes

Recette

Découpez les endives préalablement nettoyées en deux dans le sens de la longueur, et coupez la base en pointe.

Dans la poêle anti-adhésive chaude, faites fondre le beurre salé avec deux cuillerées à soupe de miel. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'ensemble mousse.

Disposez les endives sur la face intérieur, puis faites...

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Tatin d'endives au confit de canard et noix - Sabinoumiam

Tatin d'endives au confit de canard et noix

J'ai eu envie de faire cette tatin hier midi je ne sais pas pourquoi mais je ne regrette pas. Nous nous sommes régalés mon chéri et moi. Avec une petite salade ça aurait été parfait. Je ne m'attarde pas plus avec mes blablas et voici la recette.

Ingrédients :

- 2 cuisses de canard confites + un peu de graisse de canard

- 1 morceau de beurre...

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Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / tatin d'endives au confit de canard / recette tatin endives confit canard / faire un confit d'endives / tarte d'endives tatin

Quiche aux chicons (endives) - epicurien.be

Quiche aux chicons (endives)

« Une quiche un peu moins classique et plus légère à manger froide ou tiède. »

1 pâte brisée

3 chicons ou endives

20 cl de crème fraîche liquide

4 oeufs

Préparation

Nettoyez et retirer le coeur des chicons ensuite emincez les finement.

Dans une sauteuse dans laquelle vous aurez fait fondre un peu de beurre, faire...

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Thèmes liés : recette quiche chicon lardons / quiche sans pate aux endives et lardons / recette quiche endives sans pate / quiche endives sans pate / recette quiche endives et lardons

Salade d'endives et de pommes de terre, vinaigrette au ...

Cuire les pommes de terre sans les éplucher à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les laisser refroidir.

Préparer la vinaigrette en mélangeant le chutney à la moutarde. Ajouter l'échalote ciselée. Émulsionner avec les...

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Recette de Salade d'endives au bleu d'auvergne - Ligne en ...

- Test à 1EUR les 2 semaines puis 29,90EUR par mois

- Abonnement au mois : 29,90EUR par mois

- Abonnement pour 3 mois : 74,70EUR pour 3 mois soit 24,90EUR par mois

L'abonnement est reconductible automatiquement. Pour vous désabonner, une demande de désabonnement doit être envoyée au responsable des abonnements, à l'adresse mail unique suivante : desabonnement@ligne-en-ligne.com. Toute...

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Salade de jambon et d’endives de Stefano Faita | Recettes IGA

Boucherie

Boucherie

Rendez-vous au comptoir de la boucherie de votre IGA et découvrez-y nos viandes certifiées, de spécialité, comme le boeuf vieilli et le porc Nagano, de même que les variétés courantes! Profitez-en pour visiter nos nouveaux comptoirs de saucisses savoureuses! Vous ne savez pas trop comment démêler toute cette sélection? Nos bouchers sont là pour vous aider. Ils...

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Site : https://www.iga.net

Thèmes liés : recette simple d'endive au jambon / recette de salade d'endive simple / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives rouges / recette salade d'endives au saumon fume

Au menu - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Granola de la Fourmi Bionique, céréales et lait

Tartinades maison, fromage à la crème, sirop d'érable, miel

Café filtre à volonté

Lorsque les étudiants sont présents en cuisine, ce buffet chaud et froid est remplacé par un buffet continental auquel s'ajoute un menu à la carte. Pour plus d'information sur le calendrier scolaire, communiquez avec nous au 514 282-5155.

Taxes et service...

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Site : https://www.ithq.qc.ca

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Tout sur l'endive : la choisir, la cuisiner, la conserver...

Comment choisir l'endive

Généralement consommée en hiver, l'endive se déguste pourtant de mai à octobre. Cette longue période couvre donc trois saisons différentes et offre ainsi une multitude de possibilités gustatives et de mariages de saveurs.

Fragile de nature, l'endive doit être traitée avec délicatesse jusqu'à son arrivée dans l'assiette du consommateur. Son aspect doit être...

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Date: 2019-04-06 16:41:57
Site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr

Trucs et astuces sur la conservation de vos aliments

Trucs et astuces sur la cuisson et conservation de vos aliments

Conseils sur la cuisson de vos aliments mais aussi comment mieux les conserver

Pour une bonne conservation du café

Le café, moulu ou en grains, perd vite de son arôme s'il n'est pas conservé selon certaines règles.

Pour conserver tout l'arôme et le goût de votre café, versez-le dans une boîte métallique ou en plastique...

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Site : http://www.1000-trucs-et-astuces.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson

Velouté d'Endives au Fromage Ail et Fines Herbes ...

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer car le temps de ces derniers jours n'est pas

au beau fixe entre orage, grêle, froid et grosse pluie.

Cette soupe est assez originale car les endives sont principalement cuisinées en gratins ou en salade.

Voici donc une nouvelle alternative aux endives !

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 15 mn/ Cuisson: 30 mn:

- 6 endives

- 4 petites pommes...

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Site : http://www.cuisinerpargourmandise.com

Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Tatin d’endives au chèvre frais (recette de Louise Denisot ...

Tartes salées et Pizzas

Tatin d'endives au chèvre frais (recette de Louise Denisot)

Attention tuerie ! Je ne suis pas une inconditionnelle de l'endive et pourtant, cette tatin salée est un véritable coup de coeur. Recette de Louise Denisot présentée dans "Le magazine de la cuisine" sur cuisine TV, vous allez l'adorer ! Dans cette tatin, pas de caramel à réaliser, juste des copeaux de beurre et de la cassonade pour le fond de moule. Associée avec du miel, du curry et du romarin, cette entrée est à...

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Site : http://mesbrouillonsdecuisine.fr

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre frais / recette tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre miel / tarte tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre

VERRINE SAUMON ENDIVE MASCARPONE - CHERI à table

sel et poivre du moulin

   

 

PREPARATION :

Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et la crème liquide, bien fouetter pour obtenir un mélange onctueux

puis ajouter le 1/2 citron pressé,la ciboulette, saler et poivrer généreusement, vérifier l'assaisonnement.

Laver et couper finement l'endive

Couper très...

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Site : http://viteatable.over-blog.com

Thèmes liés : verrines endives saumon / salade d endives au saumon / faire des endives en salade / salade d'endives au fromage blanc / entree salade d'endives

Salade d’endives aux pommes rouges, poulet et curry

Le Site

Qui suis je?

Je suis entrée dans la vie professionnelle par l'hôtellerie, j'ai travaillé dans des maisons familialles, puis je suis entrée au Ritz à Paris à la réception. J'ai été, à l'époque, la première femme à travailler à la réception de ce magnifique palace parisien. Lauréate du Trophée David Campbell, j'ai été promue Chef de Brigade. Puis, je suis allée au George V (racheté par Four Seasons) pour la pré-ouverture et l'ouverture de ce palace. J'y suis restée 2 ans au...

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Site : http://vanessacuisine.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / recette salade d'endives rouges / recette salade endives pommes curry

L'alimentation chez les Vikings - Úlfélagar

Nous savons peu de choses sur les plantes cultivées à l'époque, sur les méthodes de culture, ni même sur les méthodes de cueillette des fruits et des baies. Nous ne sommes même pas sûrs que les jardins tels que nous les connaissons aient existé durant cette période.

Les sagas Islandaises, bien que souvent utilisées pour répondre à ces questions, sont des sources discutables, et il...

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Site : http://www.ulfelagar.org

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / endives cuites a l eau calories / recette endives cuites a l'eau / salade d'endives pommes de terre

Prim'vert - Producteur fruits et légumes

>

Présentation

Prim'Vert c'est la chaîne de mise en valeur du  fruit de la production de 60 hectares de racines d'endives dont 57 ha proviennent de 18 agriculteurs groupés de la région, de 2.7 ha de cultures sous serres de Yens   issues d'une large gamme de spécialités de tomates, poivrons, concombres, fraises et  framboises .

 

Prim'Vert, dirigée par Philippe Cornu,  c'est  deux...

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Date: 2015-12-10 15:32:15
Site : http://primvert.ch

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entrees a base de legumes - Les Délices De Marina

Salade aux croûtons de Bretzels & poulet au miel

Un peu de couleurs dans les assiettes. Une pincée d'amour et une pincée de gourmandise sont les maîtres mots de cette recette. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 2 ciboules 1 branche de cèleri 250g de tomates cerises 2 poignées...

Salade d'endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

Une petite recette...

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Site : http://www.lesdelicesdemarina.com

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Oeufs Cocotte à la Vache Qui Rit | Chocobionies

4 portions de Vache Qui Rit

1 petit morceau de beurre pour graisser les ramequins

sel, poivre, herbes

PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°.

Dans un récipient, mélanger la crème liquide avec la Vache Qui Rit. Saler et poivrer.

Verser la préparation dans chaque ramequin préalablement beurré.

Casser ensuite un oeuf dans...

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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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Maman en cuisine

Les endives ce n'est pas mon fort et encore moins celui de mes enfants.

J'ai quand même trouvé la solution pour leur en faire manger sans crise !

 

Pour 2 adultes et 2 enfants 

6 endives / 6 tranches de jambon blanc / 12 tranches de cheddar/ Béchamel/ Sel/ Poivre/ Muscade

 

Découper vos endives en deux dans le sens de la longueur.

Retirer le coeur qui est la partie très amer de l'endive...

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Site : http://mamanencuisine.canalblog.com

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JUILLET 2017 - JARDINER AVEC LA LUNE - homejardin.com

o Lune Descendante et Croissante. Premier Quartier de Lune.

o Élément Terre en Vierge.

o Jour Racines.

o Travaux : Planter les poireaux . Commencer l'arrachage de l' ail , des échalotes et des oignons mais à condition que les feuilles soient bien jaunes. Déterrer les pommes de terre primeurs. Eclaircir les semis de carottes , d' endives et de radis . Travailler la terre entre les rangs de...

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Date: 2017-12-04 01:20:15
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Poêlée d'endives au beurre de clémentine, roquefort et ...

Poêlée d'endives au beurre de clémentine, roquefort et noix de pécan

Publié le

4 février 2017

par Lova P.R

Une nouvelle rubrique "Accords mets et vins" est née avec mon partenaire  Les Caves ,  e-commerçant de grands vins en ligne, vous y trouvera forcément votre bonheur avec ces 800 références.

J'avoue, je ne connaissais pas grand chose en vin à vrai dire avant de vivre en...

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Site : http://www.grainedefaimkely.com

Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux noix et roquefort / endives roquefort beurre / recette de la salade d'endives au roquefort

Le restaurant - La Marine, Hotel****, Restaurant * Michelin

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L'hôtel La Marine se dresse comme un paquebot à quai qui vous attend pour une croisière gourmande.

Sur la terrasse qui a quasiment les pieds dans l'eau, vous pourrez prendre un verre en regardant la mer monter. Damien Goguet, chef de notre restaurant étoilé au guide Michelin, vous emmènera ensuite pour un voyage gastronomique unique.

Le restaurant est en fermeture annuelle du...

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Site : http://www.hotelmarine.com

Spécialités savoyardes à Paris - chalet-savoyard.fr

Carte des entrées 9,50EUR la petite, 16,00EUR la grande

Jambon cru de Savoie

Salade, tomates, jambon cru de Savoie, Abondance, noix

Salade du Chalet

Salade, tomates, lardons fume s, myrtilles, croustillant de Reblochon

Salade des Alpages au saumon

Salade, tomates, fromage fondu, pommes de terre, saumon fume

Salade des Alpages au grison

Salade, tomates, fromage fondu, pommes de terre, viande de grison

La crou te Savoyarde

Salade, tomates, toast au jambon blanc et raclette au lait cru

La crou te au...

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Date: 2018-10-25 08:57:05
Site : http://www.chalet-savoyard.fr

Diabète : du discours à l'assiette - dianantes.free.fr

Graisses et féculents

Diabète : du discours à l'assiette

Chacun d'entre nous a été amené à se demander "et si je devais suivre un régime, que ferais-je?" Certes en 1996 il y a des mots qui sont mal vus : "régime", "interdits" mais au delà des mots, la vérité est dure : pour maigrir, pour stabiliser et améliorer un diabète de type 2, il n'y a pas d'autre choix que de faire attention,...

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Date: 2017-03-20 09:55:57
Site : http://dianantes.free.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes fromage / salade d'endives au fromage blanc / sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes

Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be

Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.

Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.

Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.

Idées, trucs &...

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Chartier Paris 9e - Le Restaurant Mythique Parisien

Métro : Grands Boulevards

" Le bouillon Chartier à Paris, un lieu historique ! "

Et oui, nous voilà enfin chez Chartier. Depuis 1896 qu'il est installé sur le haut de la rue du Faubourg Montmartre Paris 9ème, vous y découvrirez un monument historique.

La salle est classée depuis 1989 et mérite à elle seule une visite. Dès que vous entrez dans le restaurant, vous retrouvez l'ambiance du...

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Date: 2019-04-07 21:49:05
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1 Recette facile, Endives froides mayonnaise au Cookéo

Champignons bruns à la grecque au cookéo

Une recette facile et rapide pour déguster en entrée ou à l'apéro, de délicieux champignons à la grecque fait maison - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 4 min - Pour 3 à 4 personnes - 800 g de champignons bruns, 5 cl d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, 20 graines de coriandre,...

Poireaux mimosa de Mamy au Cookéo

Une...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette endive facile rapide / recette salade d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette salade d'endives et pomme de terre

Tatin d'endives au canard, chèvre et miel - Le blog de La ...

Hier soir dur dur de me décider entre le tatin aux endives au magret de canard séché et une salade de chèvre chaud ... du coup des 2 j'en ai fais un !!!

Et c'etait trop trop bon, dommage qu'il n'en ai pas plus !!!

Pour 1 plat env 25cm

1 pate feuilleté

1 paquet de magret de canard séché

1 noix de beurre

Préchauffer le four à...

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Site : http://www.lapassiondenath.com

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Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT

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1]VIN

S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.

Si elle...

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trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d’acide ...

> trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d'acide gastrique

trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d'acide gastrique

Nos grands-mères ont l'expérience et la sagesse des traditions orales, elles connaissent les « tuyaux ».

Voici une compilation de recettes qui ont fait leurs preuves pour soulager rapidement les reflux gastro-oesophagien ( rgo ) et les brûlures...

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Plats savoyards à Paris - chalet-savoyard.fr

Pommes de terre, cre me, oignons, reblochon, accompagne e de salade verte15EUR50

Tartiflette au bleu

Pommes de terre, cre me, oignons, bleu,

accompagne e de salade verte16EUR00

Tartiflette lardons

Pommes de terre, cre me, oignons, reblochon,

lardons, accompagne e de salade verte16EUR50

Tartiflette a la viande de grison

Pommes de terre, cre me, oignons, reblochon,

viande de grison, accompagne e de salade verte18EUR00

Tartiflette au saumon fume

Pommes de terre, cre me, oignons, reblochon,

saumon fume , accompagne e de salade verte18EUR00

Tartiflette aux ce pes

Pommes de terre, cre me, reblochon, ce pes, accompagne e...

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Date: 2018-10-25 08:57:06
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Chicorées - Astuces en jardinage [1er-jardin.com]

Cichorium

Pour une levée rapide :

 Semer à la volée en pépinière, dans un emplacement réduit. Poser à même la terre un sac en jute, sur le semis. Arroser le sac avec la pomme d'arrosoir. Maintenir le sac humide pendant 48 heures. Passé ce délai, retirer le sac du contact de la terre et le disposer à 15 ou 20 cm au-dessus, sur des lattes ou des cagettes retournées, pour créer un...

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Date: 2016-12-24 01:54:06
Site : http://www.1er-jardin.com

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Notre carte | Relais de Chambésy

Nos menus

Notre carte

Dans un soucis de qualité et de fraicheur, nous pouvons momentanément manquer d'un produit. Nous vous remercions de votre compréhension.

Velouté de lentilles, Emulsion paprika fumé

14.-

Salade de pissenlits à la Lyonnaise ( croûtons, lardons)

16.-

Mousse d'omble aux écrevisses, crème de choux fleur

17.-

Terrine de poulet et foie gras, assortiment de crudités

19.-

Tartare de crevettes aux agrumes et Wakamé Salade de légumes et jeunes pousses

22.-

Tartare de boeuf coupé au couteau ou en simple aller-retour, Pommes...

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Date: 2019-04-07 21:59:53
Site : http://www.relaisdechambesy.ch

Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce pour salade d'endives pommes / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / tatin d'endives au foie gras

mes petits plaisirs: Quiche au camembert, endives et pommes

De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres

Rechercher dans ce blog

Quiche au camembert, endives et pommes

4 personnes, 12 pp, 9.5...

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Date: 2019-04-07 09:07:57
Site : fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Notre carte | Relais de Chambésy

Dans un soucis de qualité et de fraicheur, nous pouvons

momentanément manquer d'un produit.

Nous vous remercions de votre compréhension.

 

Velouté de lentilles, Emulsion paprika fumé

14.-

Salade de pissenlits à la Lyonnaise ( croûtons, lardons)

16.-

Mousse d'omble aux écrevisses, crème de choux fleur

17.-

Terrine de poulet et foie gras, assortiment de crudités

19.-

Tartare de crevettes aux agrumes et Wakamé Salade de légumes et jeunes pousses

22.-

Tartare de boeuf coupé au couteau ou en simple aller-retour, Pommes frite

38.-

Rognon et...

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Date: 2019-04-07 21:46:10
Site : http://www.relaisdechambesy.ch

Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce pour salade d'endives pommes / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / tatin d'endives au foie gras

Restaurant La Marée à Paris (75008), Ternes - Porte ...

Saint-Jacques de Port-en-Bessin rôties, émincés d'avocats, crème de betterave, sucrine

14 EUR

Plats

59 EUR

Sole (500-600 grs) cuite meunière ou grillée, mousseline de pommes de terre ou légumes verts, beurre blanc

mashed potatoes or seasonal vegetables, butter based sauce or light sauce

32 EUR

Noix de coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin justes saisies, pulpe de butternut, sauce...

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Site : https://www.lafourchette.com

Thèmes liés : coquilles saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / saint jacques et fondue d'endives a l'orange / creme d'endives saint jacques / effilochee d'endives saint jacques

Tarte aux endives et au bleu | student-food

Tarte aux endives et au bleu

par Carine le mar 26, 2013 o 10 h 57 min Un commentaire

Le principal avantage de l'endive réside dans sa facilité de préparation, et son coût modique. Pour...

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Site : http://student-food.com

Thèmes liés : tarte aux endives bleu et noix / tarte aux endives et bleu / recette tarte endives / salade d'endives aux noix et bleu / tarte d'endives

Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.

Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.

Imprimer:

150gr de beurre 1/2 sel congelé en cubes

50 gr d'eau froid

150 gr de sucre + 1 C à S d'eau

6 à 8 pommes Belchard

200 gr de foie gras (en bloc).

10 lamelles de magret séché

La recette est créée pour

TM 31

9

La préparation de la recette

Pâte feuilletée:

A) Ds le bol, mettre ts les ingrédients et mixer 15s/ Vit 6. Sortir la...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives au foie gras / recette tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette

Quiche endive-saumon - Croquant Fondant Gourmand

- 65 g de lait fermenté

- sel

- poivre au citron pour moi

- tomates cerises (facultatif)

un moule ou un cercle à tarte de 20 cm posé sur une plaque de cuisson

Préchauffage du four à 190°C

Au travail :

La pâte brisée :

J'ai mélangé la farine avec le sel et le zeste du demi-citron râpé très finement et j'ai suivi la recette de base .

�?taler la pâte au rouleau. Foncer le cercle à...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : quiche aux endives et saumon fume / recette quiche endive saumon fume / entree d'endives au saumon fume / quiche sans pate endives saumon / quiche aux endives et saumon frais

Effilochée - Dictionnaire - définitions et traductions de ...

Ces mots du dictionnaire partagent la même racine que effilochée. Cliquez sur les mots afin de charger plus d'informations.

Synonymes et antonymes de effilochée dans le dictionnaire de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN RAPPORT AVEC «EFFILOCH�?E»

effilochée raie agrumes agneau canard confit lapin endives salade porc...

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Site : http://dictionnaire.education

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Légumes de Mars : 30 idées repas Simplement Organisée

Actualités , Mes repas Christelle

Ahhh voilà le mois de Mars qui arrive ! Synonyme du printemps, des journées qui rallongent...

Disons bye bye au mois de février et à son froid, et bonjour à la douceur qui sera bientôt là !

Pour autant, je ne vous cache pas que côté légumes, il n'y a pas une énorme différence avec le mois précédent.

Je vous laisse apprécier de quoi sera fait ce 3e...

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Site : https://simplement-organisee.fr

Endives bio - Tous les produits légumes frais - Prixing

Environ 300g

Fiche technique

Conservation : L'endive se conserve entre 5 et 7 jours au réfrigérateur dans un sac de plastique perforé ou enveloppé dans un linge humide, sans trop serrer. Elle est meilleure très fraîche. La congélation ne lui convient pas. Recette d'endive gratinées au jambon : 1) Essuyez les endives, enlever les feuilles extérieures et enlever le trognon.2) Faire cuire les endives à l'étuvée : dans une cocotte, faire fondre le...

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Site : prixing.fr

Les vertus de la saveur amère - Association Manger Santé Bio

Conditions d'utilisation

Qui n'a pas déjà grimacé au contact de cette saveur ? L'amer, que l'on redoute et que l'on avale avec un dédain résigné lorsque l'on prend nos remèdes ou encore la classique huile de foie de morue que l'on nous imposait pour notre plus grand bien.

Pourtant, l'amertume, cette mal-aimée, procure à l'organisme des effets indispensables, notamment au bénéfice du...

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comment cuire endive au micro ondes - aftouch-cuisine.com

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comment cuire endive au micro ondes

Temps généralement constaté pour réaliser la recette comment cuire endive au micro ondes :

Temps de préparation : 7 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de total : 13 minutes

Les meilleures recettes de comment cuire endive au micro ondes

Gâteau de pâques au micro-ondes

HENRIETTA Gâteaux 0 Commentaires

Gâteau de pâques au ...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Tarte tatin aux endives - Talons Aiguilles et Running Shoes

- Huile d'olive

- Vinaigre Balsamique

Commencer par la pâte brisée. Mélanger tous les ingrédients, pétrir, former une boule et réserver au frais 30 min.

Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre avec 1 c à s d'huile d'olive, faire revenir les oignons émincés. Laisser revenir quelques minutes (jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides). Saler et poivrer. Ajouter 40 ml de vinaigre balsamique et 30 gr de cassonade. Mélanger, couvrir et laisser doucement caraméliser pendant 15 min - remuer...

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Site : http://talonsaiguillesetrunningshoes.com

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