Recette Endives au jambon gratinées - Francine

Pour un moment en famille

Les ingrédients

6 endives 25 cl de vin blanc sec 25 cl d' eau 6 tranches de jambon 30 g de beurre 30 g de farine fluide Francine 25 cl de lait 100 g de gruyère c. à café de noix de muscade sel poivre

La préparation

Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.

Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.

Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.

J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de...

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Site : francine.com

Salade de riz à l'ananas, surimi et endive | MAGGI France

Salade de riz à l'ananas, surimi et endive

4.275

40 g de riz blanc cuit

3 batonnêts de surimi

1 tranche d' ananas au sirop

1 cuillerée à café d' Arome MAGGI

4 feuilles de coriandre fraîche

1 cuillerée à café de jus de citron

1 cuillerée à café d' huile d'olive

1 pincée de poivre

Faites cuire le riz selon le mode d'emploi puis laissez-le refroidir.

Coupez la tranche d'ananas en...

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Site : https://www.maggi.fr

Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette entree avec feuille d'endive / recette salade d'endives facile / recette de salade d'endives aux noix

Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...

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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté d'endives façon Pépée

Recettes du Nord

Recette Velouté d'endives façon Pépée

 

Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !

Ingrédients :

6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)

1 c. à s. de miel

1...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

Tatin d'endives au curry - Ma p'tite cantine

Tatin d'endives au curry

Les endives, j'essaie de temps en temps à Ma P'tite Cantine en salade et dernièrement en soupe (ici) ; je n'ai pas toujours un succès terrible c'est pourquoi j'ai profité de ces petites vacances pour préparer cette recette. Bien qu'actuellement on trouve des endives toute l'année (comme beaucoup de fruits et légumes) c'est une salade d'hiver qui voit sa saison se terminer ce mois-ci alors pourquoi s'en priver ?

Moi, j'aime bien à toutes les sauces et j'ai adoré cette tatin: en entrée chaude ou en plat principal pour un dîner, accompagnée d'une salade de mâche (et oui...

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Site : http://maptitecantine.canalblog.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / tarte tatin d'endives lardons / recette tatin d'endives lardons / salade d'endives sauce curry / tarte d'endives tatin

L’Endive d’Alsace – Ifla

LES ENDIVES D'ALSACE

Un peu d'histoire

Telle que nous la connaissons maintenant, l'endive (Chicorium intybus) est issue d'une chicorée sauvage aux racines persistantes. Sa culture très particulière a été mise au point en Belgique, vers 1850, par M. Bréziers, jardinier chef de la Société d'Horticulture belge, dans le Jardin Botanique de Bruxelles. Ayant fortement serré un petit monticule...

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Site : http://www.fruits-legumes-alsace.fr

L'endive - On mange quoi ? - La Mutuelle Générale

L'endive

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Cultivée en l'absence totale de lumière, l'endive s'illustre par sa teneur appréciable en vitamine B9, indispensable aux femmes enceintes et allaitantes. Les gourmets l'apprécient crue pour son croquant, et cuite pour son fondant. Mais son amertume rebute parfois les plus jeunes...

Saison

jan, fév, mar, avr, mai, oct, nov, déc

Caractéristiques...

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Date: 2016-12-24 01:42:26
Site : onmangequoi.lamutuellegenerale.fr

Thèmes liés : endives cuites a l'eau / endives braisees a l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / salade d'endive jambon cru

Salade d’endives et de brocoli - Recette - Cuisine de Saison

Salade d'endives et de brocoli

 

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1.

 

Fendre les endives en deux dans la longueur et éliminer le trognon. Frotter les endives avec le jus de citron. Séparer le brocoli en bouquets. Saler et poivrer le tout et faire cuire env. 5 min à la...

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Site : http://www.saison.ch

Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives en entree / recette de salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux noix

Recettes Minceur de LeDiet - Maigrir avec Jacques Fricker

Salades composées en entrée ou en plat principal

Entrée : Salade d'endives au gruyère et aux noix

Ingrédients : Pour 4 personnes

        

 - 

        

 - 

120 g de gruyère,

        

 - 

8 noix ou 2 cuillères à soupe d'huile de noix,

        

 - 

vinaigre de cidre...

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Date: 2016-12-24 01:02:42
Site : http://www.maigrir-avec-jacques-fricker.fr

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix / recette salade d'endives en entree

Recettes pour Salade d'endives aux noix

4 personnes, 5 pp ou flexip. 4 endives de pleine terre 2 pommes 20 g de noix 120 g de roquefort 4 cc d'huile de noix 4 cc de vinaigre de noix 1 cc de moutarde[...]

Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

En entrée, c'est frais, c'est croquant et généralement apprécié.. L'association des endives et des noix est un mariage heureux. Pour 3 : - 2 endives - une[...]

Source:...

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Site : http://recettes24.fr

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort

Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson des endives à l'eau

Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.

Cuisson des endives à la poêle

Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...

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Site : https://www.quellecuisson.com

Entrée facile : salade aux endives et au fromage

  6 c. à soupe d'huile d'olive

  60 g de pignons de pin

  4 endives rouges

  200 g de Caprice des anges

Préparation

1. Faites cuire 4 gros fonds d'artichaut 15 minutes dans une eau bouillante salée avec le jus d'1 citron. Pelez 2 pamplemousses à vif, prélevez les quartiers et prélevez 15 cl de jus. Mélangez-le dans un bol avec du sel...

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Site : gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives / entree salade d'endives / entree froide d'endives

Salades de pâtes pour un buffet pas cher | Organiser fête ...

5 commentaires sur Salades de pâtes pour un buffet pas cher

Une entrée ou un plat bon marché

Les recettes de salades de pâtes sont innombrables sur Internet, de la plus riche à la plus modeste. Elles peuvent constituer l'essentiel d'un repas à elles seules, si on leur adjoint du thon, du jambon, bacon, du saumon ou truite fumés, des crevettes, des oeufs durs. Par contre, en accompagnement...

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Site : https://organiser-fete.fr

Cultiver l'endive ? Découvrez les infos sur jaime-jardiner.com

o Hauteur : 20 à 30 cm

L'endive au jardin potager

La culture, sans être extrêmement compliquée, implique quelques étapes qu'il faut suivre avec attention et patience pour obtenir de belles et bonnes endives.

Les semis d'abord jusqu'à ce que les racines soit fortes, ensuite le forçage en caissette ou en pleine terre. Et pour finir la récolte, entre 3 à 5 semaines après le début du...

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Site : jaime-jardiner.com

Recette d’endives au roquefort et noix

Recette d'endives au roquefort et noix

Comment faire endives au roquefort. Recette facile. Apprenez à faire ce délicieux amuse-bouche à base d'endives, roquefort et noix. Rapide et très bon !

Aujourd'hui, je vous présente une recette pour un apéritif dînatoire : des endives au roquefort. L'endive a un goût légèrement amer qui va étonnamment bien avec la saveur forte du roquefort. En...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Cultiver l'endive ? Découvrez les infos sur jaime-jardiner.com

o Sol : Profond, humifère, frais

o Port : Rosette plus ou moins serrée

o Enracinement : racines

o Origine :  Europe

Atout santé :

o Santé & nutrition : Les chicorées sont apéritives, dépuratives, diurétiques, laxatives, rafraichissantes, toniques.

o Vitamines : Vitamines A, B1, B2, C, K, PP

o Sels minéraux : Cobalt, fer, magnésium, manganèse, zinc

o Rotation des cultures...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / recette d'endives braisees a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives en pleine terre

Recette Endives au jambon gratinées (facile) : Francine ...

100 g de gruyère

Préparation

Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.

Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.

Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.

J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de cuisson.

Je laisse les endives égoutter dans une passoire, le bout des feuilles en bas.

Je prépare une béchamel avec le lait,...

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Site : francine.com

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon gratinees / cuisson d'endives au jambon

Salade d’endives au saumon | Idee-salade.com

En 10 minutes, vous devriez être capables de préparer cette salade d'endives au saumon pour 2 personnes.

Les ingrédients

Pour cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

2 endives

4 belles tranches de saumon fumé (dont 2 pour la préparation de l'assiette)

Quelques cerneaux de Noix

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

De...

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Site : http://www.idee-salade.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume / salade d endives au saumon / salade endives noix saumon / salade d'endives huile de noix

Endive pour maigrir, le légume salade aux calories négatives

Les endives bien fraîches regorgent de nutriments. Il faut les choisir bien fermes, presque dures, blanches à la base sans taches brunes, et jaunes pâle au sommet. A moins que vous n'aimiez des endives particulièrement amères, évitez de les acheter avec des feuilles vertes, témoins d'un passage aux rayons du soleil.

Faciles à conserver, juste enveloppées dans un linge, elles peuvent...

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Site : https://testeurpilules.com

Recette tatin d'endives au bleu et aux noix, cuisinez ...

A propos de tatin d'endives au bleu et aux noix

Pour une entrée ou en Plat unique léger, je vous propose de cuisiner les Endive s en Tarte salée & Clafoutis renversée, goûteuse et joliment présentée. Les endives sont préalablement Caramel isées dans du Miel et du beurre demi-sel avant d'être disposées au fond d'un plat à...

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / recette tatin d'endives au bleu / tatin d'endives au roquefort noix / salade d'endives aux noix et bleu / recette endives bleu d'auvergne

La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix ...

La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix

Publié le

26 novembre 2008

.

...Elle est aux couleurs d'hiver, elle est préparée avec des produits de saison, elle est rapide à faire, elle est chic pour une entrée d'un repas des Fêtes (vu qu'elles approchent à grands pas), elle est fraîchement croquante.... voilà quelques-uns des atouts de cette petite salade que j'aime beaucoup....

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Date: 2016-12-24 00:36:56
Site : http://www.savoirsetsaveurs.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade endives noix pommes

Nids de fondue d'endive au curry. - Pique - Assiette

Nids de fondue d'endive au curry.

Publié le

par Mary

Bonjour mes amies (s) ...

Pour commencer cette semaine, la dernière du mois de Mars, je vous propose une recette simple et qui permets de manger des endives / chicons, presque sans le savoir  :-) Un petites entrées peu couteauses mais vraiment trés bon. .

Voici la recette :

-  1 kg d'endives ou chicons

-  125 g de lardons

-  1...

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Site : http://pique.assiette.over-blog.com

Thèmes liés : fondue d'endives au curry / fondue d'endives aux lardons / soupe d'endives au curry / recette tatin d'endives lardons / fondue d'endives

Salade endives et fromage bleu - Recettes Allrecipes Québec

Salade endives et fromage bleu

1 / 1 Photo de :  Joey Joan

Salade endives et fromage bleu

  J'ai fait cette recette!

7 utilisateurs ont fait cette recette.

À propos de cette recette: Une salade d'endives croquante et joliment présentée, avec un mélange de saveurs sucrées et salées. Parfaite en entrée d'un repas un peu chic.

D

M'envoyer une copie de ce courriel.

Oups! Une erreur s'est produite! SVP essayez de nouveau.

Les adresses courriel que vous avez sélectionnées ne seront pas sauvegardées à nos dossiers. Elles seront utilisées...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

Thèmes liés : recette salade endives fromage bleu / salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives au fromage bleu / recette endives fromage bleu / salade endives pommes fromage bleu

Salade endive, oeuf, surimi - Le sachet d'épices

Salade endive, oeuf, surimi

   Je vous prépare à mes nouvelles recettes ! Ca va changer !!! Beurk !!! mais non c'est bon aussi ! C'est différent, plus léger.

   Là c'est une entrée et elle me plait bien moi celle-ci (forcément sinon je ne l'aurais pas faite !). J'adore les endives, alors c'est l'époque et j'en profite !

   L'oignon violet, ça c'est aussi une de mes petites gourmandises. Il n'est pas fort, il est sucré et il convient...

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Site : http://zouck.canalblog.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce moutarde / recette sauce pour salade d'endives / sauce salade d'endives / salade d endives sauce / recette salade d'endives en entree

L'endive: quelle différence entre celle de la ferme et du ...

Quelles différences pour le consommateur ?

Différence n° 1 : la taille du « trognon » de l'endive

Le coeur, la partie la plus dure et la moins savoureuse de l'endive (contrairement aux salades), est nettement plus important dans une endive cultivée en hydroponie que dans une endive cultivée en pleine terre. C'est tout simplement la conséquence d'une croissance trop rapide.

Différence...

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Site : http://www.drive-fermiers.fr

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / culture endives pleine terre / soupe a l'endive / soupe a l endive

Survivre en semaine | Zeste

Hugo Saint-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste, vous propose une entrée, un plat principal et un dessert : un menu parfait qui plaira à coup sûr.

Croquettes

Saison 1 Épisode 1

Entrée, plat et dessert simples et savoureux, voilà ce qu'Hugo Saint-Jacques vous propose pour égayer vos soirs de semaine. Au menu : soupe stracciatella aux fines herbes accompagnée de croûtons longs à...

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Site : https://www.zeste.tv

Thèmes liés : recette de salade d'endive simple / salade d'endives noix de saint jacques / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et fromage

Huile de noix - Cuisine et Vins de France

cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée

Publiée dans Salade de poulet

Salade bressane, poulet et champignons

Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux noix

Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade

Salade endives, pommes, comté et noix

16 janvier 2012

Salade endives, pommes, comté et noix

Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...

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Site : http://erablecassonade.canalblog.com

Thèmes liés : salade endives pommes noix comte / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade endives pommes comte / salade d'endives aux noix et pommes

Confiture d'endives - Futilités Cuisine

lundi 22 août 2011

Confiture d'endives

Les endives...elles sont souvent servies en salade, en entrée mais saviez-vous qu'on pouvait également les servir en confiture? Il existe plusieurs versions, voici la mienne expérimentée récemment. On la sert souvent comme accompagnement de viandes blanches, de...

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Date: 2016-12-23 10:52:05
Site : http://coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com

Thèmes liés : entree salade d'endives / confiture d'endives / confiture d endives / salade d'endives au fromage de chevre / salade d'endives

L'endive perd du terrain - Compiègne et environs ...

Le journal du jour à partir de 0,75 EUR

| OISE |

Près de Noyon, Marc de Pauw est l'un des derniers producteurs d'endives de l'Oise. Il témoigne de la crise qui secoue sa filière et du désamour des consommateurs.

Dans l'endiverie de Marc de Pauw, à Solente, les seize saisonniers travaillent d'octobre à avril pour sortir pas moins de 22 ha d'endives « made in » Picardie.

- A +

Elles...

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Date: 2016-12-24 01:18:37
Site : http://www.courrier-picard.fr

Thèmes liés : producteur d'endives dans l'oise / producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives picardie / producteur d'endives oise / producteur d'endives dans le nord

Entrée et apéro | Pearltrees

Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.

Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......

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Site : http://www.pearltrees.com

Mille-Feuilles d'endives au saumon fumé - endive-prestige.com

Mille-Feuilles d'endives au saumon fumé

Préparation

Coupez vos endives « Classiques » en fine julienne et le saumon fumé en lanières.

Réservez le coeur de vos endives, quelques petites feuilles ainsi que des lanières de saumon.

Mélangez au fromage blanc battu le jus du demi-citron et l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez l'aneth.

Coupez vos betteraves en fines tranches.

Montez les...

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Site : http://www.endive-prestige.com

Thèmes liés : salade d'endives au saumon fume / entree d'endives au saumon fume / entree avec feuilles d'endives / salade d endives au saumon / endives saumon fume fromage blanc

VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY - Maud dinettes etc...

VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY

Parce que j'adore le Nord et les Ch'Timis, j'adore l'endive, qui est, entre autres, un légume du coin (même si les "créateurs" de l'endive sont nos amis Belges, et comme dirait un animateur TV connu : "Chers amis Belges, qui me lisez je vous salue !!").

C'est une des rares salades que l'on peut manger crue ou cuite. Elle permet différentes variations en passant par...

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Site : http://www.mauddinettesetc.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives au curry / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives au jambon cru

Salade légère et colorée : endives crevettes pomelos pommes

Quand nous voulons manger une salade gourmande mais légère, notre plat préféré est un mélange d'endives, de pomelos, de pommes golden et de crevettes.

Le plus long est de décortiquer les crevettes ! Je compte environ 500 g pour trois personnes, quand la salade sert de plat principal.

J'ajoute trois endives, coupées en lamelles assez fines.

Je mets ensuite...

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Thèmes liés : salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange

La Tatin d'endives de Marc Meneau - maison.com

>La Tatin d'endives de Marc Meneau

La Tatin d'endives de Marc Meneau

Christian de Rivière

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Découverte au milieu du XIXe siècle par Monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, l'endive a besoin, pour garder sa blancheur, que sa culture se déroule à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide. Bien serrées, les feuilles...

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Thèmes liés : tatin d'endives au jambon cru / tarte tatin d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives tatin / culture d'endives a l'abri de la lumiere

Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

   Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre  + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...

mellevermo.canalblog.com

note 3.5

votes 2

Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au foie gras

Noix de Saint Jacques sur fondue d’endives au caramel ...

Noix de Saint Jacques sur fondue d'endives au caramel

Lors d'un reportage, vu une recette qui m'a inspîrée et que j'ai refaite à ma sauce, recette alliant la douceur de la Saint-Jacques, l'amertume des endives, chicorés et pissenlits et le croquant des noix. Ingrédients par personne : 3 noix de Saint Jacques, huile d'olive, 1 tranche de lard, 1 endive, QS (quantité suffisante) sucre, huile de noix, vinaigre balsamique blanc, cerneaux de noix concassés, pissenlit, chicorée...

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Site : http://cuisineplurielle.com

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux saint jacques / salade endives noix de saint jacques

Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...

Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .

Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !

 

Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)

si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)

si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)

 

-3 tranches de jambon dégraissé

-250 ml de lait écrémé

-20 g de...

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Site : http://rachel-cuisine.fr

Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...

 

Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .

Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !

 

Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)

si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)

si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)

 

-3 tranches de jambon dégraissé

-250 ml de lait écrémé

-20 g de...

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Site : http://rachel-cuisine.fr

Thèmes liés : recette d'endive au jambon weight watchers / recette endives au jambon weight watchers / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon weight watchers

Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger

Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives

 

Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.

Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...

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Date: 2016-12-24 01:04:04
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives originale / endives a l'aperitif

Tout pour le ventre: Salade d'endive à la pomme

jeudi 11 février 2016

Salade d'endive à la pomme

J'ai commencé un programme weight watchers il y a quelques jours de ça pour retrouver mon poids d'avant grossesse. Et j'avoue que je suis super contente. Je n'ai aucune frustration. Je mange à ma faim, équilibré et plein de choses trop trop bonnes. 

Alors je vous posterai de temps en temps des recettes ww avec le nombre de points que cela fait. Et aussi des recettes non ww, car j'ai plein de retard dans mes...

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Date: 2016-12-16 10:10:37
Site : http://www.toutpourleventre.com

Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / recette de salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade d'endives sauce yaourt

Les meilleures salades pour votre santé - SYNERGIE ALIMENTAIRE

Alors voici un article qui vous dévoile pourquoi les salades sont bonnes pour votre santé mais aussi lesquelles acheter. J'établirai, à la fin de cet article, un classement des pires aux meilleures.

Les salades vous aident à perdre du poids

Tout d'abord parce qu'elles sont pauvres en calories : de 14 à 50 calories pour 100g environ. Ensuite, parce qu'elles ont un rôle important sur le...

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Site : http://www.synergiealimentaire.com

Thèmes liés : salade composee a base d'endives / recette de salade d'endives composee / recette salade d'endives en entree / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade composee d'endives

Dessert : Tatin d’endives confites aux épices, caramel de ...

jeudi 15 mars 2007

Dessert : Tatin d'endives confites aux épices, caramel de carotte à l'orange et au cumin.

Ce billet est ma participation à l'évènement Blog Appétit édition 10 . Pour les nouveaux arrivants : Blog Appétit, plusieurs fois par an, invite les blogueurs de cuisine à réaliser un plat à partir de 2 produits de saison. Cette fois, c'est Mijo, du blog "Je mijote" qui a choisi...

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Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry ...

Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry

Suite à mon billet de début de semaine ( ici ) plusieurs d'entre vous m'ont communiqué des recettes à base d'endives.

A mon tour, je vous livre une recette, qui fait partie de mes "basiques". C'est un plat vite fait, qui régale toute la famille !   

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet, coupés en morceaux (pas trop grands)

4...

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Endives en salade au curry, pomme fruit, raisins, et poulet

LIGHT recettes minceur et régime Bio , curry , endive , endives , light , salade �?milie

Les dernières endives de la saison ont trouvé leur place dans les paniers de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette semaine. Profitons-en

Après avoir imaginé une recette de «  Gratin d'endives mascarpone et orange  » je vous propose cette fois de préparer l'endive crue,...

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Recette Charlotte d'endives, pommes et crabe - Entrées ...

4 pinces de crabes cuites 

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à café de moutarde 

8 cl d'huile de tournesol 

2 cuillères à soupe de fromage blanc 

1 pomme granny smith 

Sel, poivre et piment d'espelette 

Jus de citron 

Instructions : 

Préparez la mayonnaise en émulsionnant le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile. Mélangez cette mayonnaise avec le fromage blanc et assaisonnez. Réservez

Décortiquez le crabe.

Ajoutez la mayonnaise à la chair de crabe. 

Récupérez les plus petites...

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Date: 2016-12-24 01:35:24
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L’endive « Une Alimentation Saine

L'artichaut »

L'endive

L'endive est un légume feuille et racine issu de la chicorée sauvage. Cette dernière est une plante vivace connue depuis l'Antiquité, car déjà en 300 avant Jésus-Christ, Théophraste parlait du « chicorion », sorte de salade utilisée aussi comme plante médicinale grâce à ses vertus dépuratives.

Au XIXe siècle, un agriculteur belge qui avait dû quitter...

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Chicons au Jambon ou "Gratin d'Endives au Jambon"

Chicons au Jambon ou "Gratin d'Endives au Jambon"

Publié le

12 mars 2017

par Nuage de Lait

Aujourd'hui je vous propse une recette traditionnelle de ma région (le nord) mais aussi de Belgique.. Tout comme nos voisins belges, l'endive est très souvent  appelée "chicon", d'ailleurs quand j'étais petite je pensais qu'il s'agissait de 2 produits différents.

Ce plat a pour moi comme un petit...

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Barquettes d’endives au magret et roquefort

barquettes d'endives, magret séché et roquefort

Voilà une recette que vous pouvez servir aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, suivant la quantité que vous placerez dans les assiettes.

Pour le canard séché, cette fois faute de temps j'ai fait appel à mon père et...

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Tarte Tatin aux Endives, Miel et Bleu d’Auvergne | Je ...

Patricia Gemelli Je cuisine végétarien & vegan , Tartes, Quiches, Tourtes

Cette tarte est très simple à faire et la saveur sucré-salé qu'apportent le miel et la moutarde d'érable se marient parfaitement bien avec le Bleu d'Auvergne. Essayez cette recette simple et à la fois raffinée ! Avec cette recette je participe au concours organisé par Céline du blog Une abeille en cuisine  qui...

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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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