Passion cuisine: salade d'endives, bleu et chorizo

salade d'endives, bleu et chorizo

 je vous présente la suite de mon repas de jeudi soir. Pour accompagné la belle tarte...

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Date: 2016-12-16 18:10:36
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Thèmes liés : salade d'endives au bleu / assaisonnement pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / salade d'endives

Salade d'endive et de tomate accompagné de son avocat et ...

Commencer par laver et détailler vos endives.

Laver et couper en morceaux les tomates ainsi que quelques feuilles d'endives

Dans une assiette écraser l'avocat puis...

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Salade d'endives aux lardons, roquefort et noix

Salade d'endives aux lardons, roquefort et noix

Salade d'endives aux lardons, roquefort et noix

Une salade d'endive agrémentée de lardons poêlés, dés de roquefort et quelques noix pour un repas gourmand et léger.

Découverte des ingrédients :

- 4 endives

- 1 cuillère a soupe de moutarde

- 2 cuillères a soupe de vinaigre

- 8 cuillères a soupe d'huile d'arachide

- Sel / Poivre

Durée de...

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Salade d'endives aux noix et saumon fumé - une recette ...

Salade d'endives aux noix et saumon fumé

Valider

Salade d'endives aux noix et saumon fumé

Jean-Claude Amiel / Sucré Salé

2 cuillères à soupe d' huile d'arachide

Recette

Lavez les endives, ouvrez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez le coeur trop dur.

�?mincez-les.

Réalisez une sauce d'assaisonnement en mélangeant huile de noisette et huile d'arachide. Incorporez-la aux endives...

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Date: 2016-12-24 00:12:28
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20 Minuten - Salade d'endives au pamplemousse rose - Recettes

Salade d'endives au pamplemousse rose

Jusqu'à la dernière cuillère: les soupes maison affinées avec de la crème suisse plai-sent aux petits comme aux grands.

ein...

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Recette de salade d'endives au saumon fumé, e-sante.fr | E ...

2 tranches de saumon fumé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 citron

Fleur de sel, poivre du moulin

Préparation de la salade d'endives au saumon fumé

Nettoyez les endives et coupez-les en rondelles. Taillez les tranches de saumon...

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Salade d'endives et jambon - Supertoinette, la cuisine ...

Salade d'endives et jambon

Une salade d'endives et jambon à varier au fil des saisons!

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 32 min. Durée : Préparation : 20 min. Durée : Cuisson : 12 min.

Salade d'endives et jambon

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Date: 2016-12-23 09:57:20
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Recette endives en salade - Toutes les recettes de endives ...

Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...

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Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...

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Salade d’endives aux pignons, raisins, Ossau Iraty & miel

Salade d'endives aux pignons, raisins, Ossau Iraty & miel

6 octobre 2010

endive , fromage , miel , pignon , raisin

La salade d'endives était rarement à notre menu jusqu'à ce jour où je l'ai découverte autrement.

On était en balade dans les montagnes et on s'était arrêté déjeuner dans l'un des rares restaurants ouvert hors saison. La carte étant très « clairsemée », c'est par...

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Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort ...

SALADE D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD

Pour 4 personnes

90g de magret de canard fumé

100g de bleu d'Auvergne

100g de cerneaux de noix

Huile de noisette

Vinaigre de cidre

moutarde

Couper les endives. Peler et couper la pomme en dés. Mélanger le tout dans un saladier. Ajouter le magret de canard et les cerneaux de noix.

Préparer la vinaigrette: pour 1cc de moutarde, 1CS de vinaigre et et 3CS d'huile.

Verser la vinaigrette dans la salade et mélanger.

Commentaires sur Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort

Sans le roquefort je peux ?

Posté...

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Salade aux endives, pommes, fourme d'ambert ... - Maman ...

Salade aux endives, pommes, fourme d'ambert ...

samedi 26 juillet 2014

Salade aux endives, pommes, fourme d'ambert ...

Une salade que l'on aime beaucoup dans ma tribu et que je fais assez souvent. Pour cette fois, j'ai utilisé l' huile de noix de France de mon partenaire Guénard qui a délicieusement...

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Salade d'endives et betteraves | Recettes | Wikibouffe

Salade d'endives et betteraves

Oui Non

Ingrédients

454g (1 lb) endives effeuillées 2 à 6 betteraves rouges cuites, pelées et émincées 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette hachée 125 ml (1/2 tasse) pistaches, décortiquées et hachées Vinaigrette: 60 ml...

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Date: 2016-12-24 00:27:42
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Salade d'endives, sauce au miel - Croquant Fondant Gourmand

Une Salade d'endives, vinaigrette au miel

préparée rapidement

mais qui s'est révélée très goûteuse.

 

Salade d'endives, sauce au miel

Pour 3 Croquants-Gourmands

- 250 g d'aiguillettes de poulet

- 1 càs d'huile d'olive

- quelques noisettes torréfiées et pelées.

- quelques brins de thym citron

Sauce :

- 1 càs de miel

- 1 càs de moutarde à l'ancienne

- 2 càs de jus de citron

- ½...

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Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette

Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...

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Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

>> Recettes / Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

Salade d'endives aux noix et jambon fumé

 

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !

 

- 1 cuillère à café moutarde

- 6 cuillères à soupe huile

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

- curry

Préparation...

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Salade d'endives, pommes, roquefort et noix - les miam ...

Salade d'endives, pommes, roquefort et noix

22 novembre 2010

Et maintenant, la noix version salée avec cette petite salade automnale pleine de saveurs !

Salade d'endives, pommes, roquefort et noix

Ingrédients pour 6 personnes :

6 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe de vinaigre

1 cuil. à soupe de moutarde

Sel

60 g de noix décortiquées

2 pommes Granny Smith

Lavez et émincez...

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Site : http://annabel.canalblog.com

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Salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la ...

Poivre

Une partie des ingrédients pour la salade d'endives, boudin et St Jacques

Coupez votre pomme en petits dés, faites les cuire à feu doux au beurre dans une casserole. Lorsque vous y rentrez facilement la pointe d'un couteau ajoutez du sucre pour les caraméliser en leur donnant une couleur blonde. Coupez le boudin en rondelles d'environ deux centimètres d'épaisseur, puis poêlez au beurre/ huile, assaisonnez. Lavez et émincez les endives. �?pluchez...

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Salade d'endive au Comté et aux noix - SAVEUR PASSION

Salade d'endive au Comté et aux noix

Avant de vous entraîner sur la pente mi-amère de l'endive braisée, place à l'endive crue, plus douce, craquante mais qui mérite d'être relevée en saveur. Les nouvelles variétés n'ont rien à voir avec celles de jadis, avec le vrai "chicon" d'antan, elles sont plus aqueueses et presque "fades". Un peu de...

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Salade d'endives au roquefort et aux noix - La boite à salade

Salade d'endives au roquefort et aux noix

La douce amertume des endives,

La force du roquefort,

Le croquant des noix,

3 ingrédients qui font de cette recette un succès !

Et pour une touche de sucré, pensez aux poires ou aux pommes qui se marient très bien avec cette salade.

100 g de cerneaux de noix

Pour la sauce :

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre

Sel

3...

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Le blog de Clementine: Salade d'endives aux noix, fromage ...

Salade d'endives aux noix, fromage bleu et canard séché

Ingrédients pour 2 personnes :

quelques raisins muscat (j'ai remplacé par des cranberries séchés)

4 tranches de magret de canard séché

ciboulette

fromage Stilton (j'ai remplacé par du Roquefort)

Pour la vinaigrette :

huile de pépins de raisin (j'ai remplacé par tournesol)

piment d'Espelette

sel

Préparation :

Mélangez vinaigre et moutarde et assaisonnez (sel et piment...

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Date: 2016-12-23 18:54:59
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Salade d'endives au saumon fumé - Croquant Fondant Gourmand

Home » à l'avance » Salade d'endives au saumon fumé

4 novembre 2016

Salade d'endives au saumon fumé

Bonjour à tous et

Finies les salades d'été dans lesquelles la tomate faisait la belle.

Cette fois c'est l' endive qui est à l'honneur

elle s'est associée à la pomme et au saumon fumé

pour nous permettre de savourer une délicieuse entrée .

Je me suis inspirée d'une fiche de mes...

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Comment préparer des endives en salade ? (Ingrédients ...

Voici quelques recettes de salades d'endives, très simples et rapides.

Salade d'endives aux noix

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 endives,

- 1 poignée de noix,

- Du fromage de chèvre (ou mozzarella),

- 2 ou 3 cuillères d'huile d'olive,

- Des épices (basilic, curry, sel, poivre). Préparation : Pour commencer, lavez les endives. Ensuite, découpez-les en deux et enlevez le coeur. Coupez...

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Salade d'endive aux noix et au saumon fumé - Magicmaman.com

Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable

Salade d'endive aux noix et au saumon fumé

Infos pratiques

il n'y en a pas

Temps complémentaire

Endive, Noix, Saumon

Ingrédients

4...

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Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines ...

Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines

Oui Non

Ingrédients

454 g (1 lb) endives rouges effeuillées 20 quartiers de mandarine en conserve 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette hachée 200 g (7 oz) fromage feta en cubes Vinaigrette: 60 ml (1/4 tasse) huile...

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Date: 2016-12-24 00:32:36
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Salade d'endives au poulet, noix, pommes, mimolette ...

Une salade de saison gourmande et diététique !

Pour changer de l'éternelle salade d'endives aux noix, j'ai ajouté du poulet, des morceaux de pommes, des clémentines, de la mimolette et des oignons grelots. A la fois amer, sucré, acide et salé, ce mélange de saveurs est un délice et qui plus est un concentré de bienfaits pour la santé.

Un repas léger, complet, parfait pour la ligne... et qui donne bonne conscience après une énorme raclette bien calorique :)

Salade d'endives au poulet,...

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Date: 2016-12-23 22:15:09
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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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Salade d'endives au jambon cru - pique-assiette.ch

Salade d'endives au jambon cru

Pour 2 personnes

1 poignée de rampon

1 poignée de chicorée amère

4 tranches de jambon cru

10 pistaches fraîches

2 cs de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à thé de moutarde violette de...

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...

Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella

Posted on 29 février 2016

Salut Salut !!

Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.

Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...

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Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à ...

Ok

Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à l'orange 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Homard-en-salade-mangue-endives-cresson-sauce-orange-4435.jpg PT25M PT07M PT32M

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau salée. Plonger chaque homard, tête première,et porter à ébullition. Dès le moment où l'eau est revenue à ébullition, calculer 5...

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Site : metro.ca

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Salade d'endives aux noix et gorgonzola - LA CUISINE DE NELLY

Salade d'endives aux noix et gorgonzola

12 octobre 2011

Voici une recette tirée de l'émission "planète gourmande" sur France 3 le samedi à 12h50, par Joël Robuchon. C'est mon mari qui l'a fait...

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin noix

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

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Salade d’endives aux œufs de caille et à la pomme

Salade d'endives aux oeufs de caille et à la pomme

Salade d'endives aux oeufs de caille et à la pomme

Les ingrédients

1/2 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

1/2 pomme

2 c. à s. de vinaigre de cidre

4 c. à s. d'huile de noix

Sel

1 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

1 pomme

4 c. à s. de vinaigre de cidre

8 c. à s. d'huile de noix

Sel

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Date: 2016-12-24 01:51:35
Site : http://www.boursin.fr

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Recettes endives yaourt : Toutes les recettes

Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort

1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes

4 Personne(s)

2 endives, 1 pot de yaourt nature au...

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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...

Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon & vinaigrette au miel

par

Photo et recette :  Lily's Kitchen Book

 

Direction l'été avec une salade d'endives au roquefort gourmande, à savourer au bord de l'eau sur une nappe de pique-nique ! Le bonheur n'est pas loin...

 

- 1 à 2 belles poignées de noix grossièrement hachées

- 100 g de roquefort

- 2 à 4 tranches de jambon cru

- 2 à 4 tranches de pain de campagne

- 1 petite poignée d'un mélange d'herbes aromatiques : coriandre, ciboulette, basilic

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise

- 2 cuillères à café de miel

-...

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Site : http://www.recette-roquefort.fr

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Endives - claude.dupras.com

On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...

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Date: 2016-08-15 14:59:47
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Verrines de mousse de jambon au boursin, salade d'hiver ...

Verrines de mousse de jambon au boursin, salade d'hiver croquante

Publié le

18 mars 2011

par Magalie

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Clémence "Les tentations culinaires de Clémence" et je peux vous dire que c'est un véritable délice très simple à réaliser que je referai sans faute.

(Je n'ai rien changé à la recette de...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Salade d’endives, poires, noix, pistaches, et comté, votre ...

Salade d'endives, poires, noix, pistaches, et comté, votre vinaigrette favourite !

Préparation : 15 minutes

10 g de pistaches vertes (non salées)

20 g de cerneaux de noix (non traités)

jus d'1/2 citron

2 c.café de vinaigre de xérès

Persil plat

Sel, poivre du moulin

Effeuiller l'endive. Laver et essorer. Eplucher la poire et couper en fines lamelles après avoir enlevé le coeur. Citronner pour ne pas qu'elle...

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Date: 2016-12-19 13:38:26
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fourme d'ambert : Tous les messages sur fourme d'ambert ...

Salade aux endives, pommes, fourme d'ambert ...

Une salade que l'on aime beaucoup dans ma tribu et que je fais assez souvent. Pour cette fois, j'ai utilisé l'huile de noix de France de mon partenaire...

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Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes - Recettes ...

Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes

Publié le 24 Mars 2010

La photo ne fait vraiment pas honneur à cette délicieuse entrée !

Difficulté: Facile

1] Lavez les endives puis émincez-les.

 

2] Coupez les abricots en petits dés.

 

3] Faîtes griller les amandes dans un poêle à sec.

 

4] Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l'assaisonnement.

 

5] Rajoutez les endives, les abricots et saupoudrez d'amandes. Servir

 

Version Végétalienne: Remplacez le yaourt par un yaourt au lait de soja nature. Battez-le au fouet pour le rendre...

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Mille-feuilles d'endives au thon - Cooking Nadoo – A point ...

Urban Food (74)

Mille-feuilles d'endives au thon

J'adore les endives. Mais au fil des longues soirées d'hiver, j'avoue me lasser légèrement de la bonne veille salade d'endives. Cette petite recette* vient de la célèbre chef Anne-Sophie Pic, mais elle est vraiment toute simple à faire (il vous suffit d'avoir une endive, du thon et du beurre!), rapide et surtout bien bonne ! Ces...

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Salade d'endives aux fromages Recettes de Salade ...

2 cuillères à soupe d'huile de noisette

2 cuillères à soupe d'huile de noix

2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise

Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Coupez l'extrémité des endives et effeuillez-les. Formez des boules de roquefort, coupez des tranches fines de fromage de chèvre et coupez des bâtonnets d'emmental. Pelez l'oignon rouge et...

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Salade d'Endives aux Noix et au Saumon Fumé

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé

50 g de cerneaux de noix

huile d'olive

vinaigre...

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Site : http://www.lespaniersdedavid.com

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Carpaccio de Saint Jacques et salade d'endive aux épices fraîches

Emincer les noix de Saint Jacques en 5 escalopes charnues

Confectionner la vinaigrette : mélanger les épices fraîches avec le jus de combawa et les

huiles de sésame et...

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Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix

Salade d’endives à la pomme verte et au jambon fumé

Salade d'endives à la pomme verte et au jambon fumé

Salade d'endives à la pomme verte et au jambon fumé

Les ingrédients

1/2 pot de Boursin® Salade Noisettes et 3 Noix

2 tranches de jambon fumé

1/2 pomme verte type Granny Smith

6 noix

1 à 2 c. à s. de vinaigre de cidre

1 à 2 c. à s. d'huile de noix

2 c. à s. d'huile de pépins de raisin

Quelques brins de ciboulette

1 pot de Boursin®...

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Date: 2016-12-24 01:04:06
Site : http://www.boursin.fr

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Salade d'endive au cochon fumé, noix et emmenthal - BLOG ...

Cette salade se compose d'endives et  de roquette que j'ai agrémentées de gruyère, de noix et de fines tranches de cochon fumé que j'ai acheté sur  un des stands des journées gourmandes de Vaison la Romaine .

L'endive est de saison et la roquette vous la trouverez soit à Ald.. soit en dietétique, soit sur les marchés paysans.

Le gruyère c'est pour le goût, la texture et le plaisir et le calcium (si peu!) et Les noix apportent des omega 3 (acides gras essentiels, bon surtout pour le système cardio vasculaire et la protection cellulaire) et c'est aussi la saison.

Ce...

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