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4 articles sélectionnés

Salade d'endives à la pomme et noix - Amandine Cooking

Une recette de salade hivernale, car il n'y a pas qu'en été où l'on peut déguster des salades composées... Voici donc une recette de saison alliant les endives, la pomme et les noix.

 

4-5 endives selon leur taille

1 pomme

huile de noix & colza ( j'utilise...

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Endives braisées au cidre - Amandine Cooking

Endives braisées au cidre

28 Janvier 2019

Une recette simple pour cuisiner les endives, une recette qui ne demande que très peu de préparation mais qui sublime juste comme il faut ce légume bien de ma région (les Hauts de France).

 

J'ai pris l'initiative de...

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Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles ...

Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles

11 Janvier 2019

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez sans doute déjà vu passer cette recette que j'ai réalisé dans le cadre d'un concours entre blogueurs en collaboration avec Alpina Savoie. Je vous avez sollicité pour voter pour ma recette, faisant parti des 5 blogueurs (parmi 10) sélectionnés pour l'étape 2 du concours,...

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Quiche sans pâte croustillante aux oignons et bacon ...

Une nouvelle recette de quiche sans pâte, je ne m'en lasse pas... surtout que je les varient presque à chaque fois.

 

Celle ci est un peu différente des autres versions que j'ai pu vous proposer car elle à deux textures, une texture moelleuse propre aux quiches sans pâte ainsi qu'une couche croustillante apportée par du bacon grillé et des oignons frits, c'est un régal !

 

Si comme moi...

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