Recette de Salade d'hiver aux endives, noix, fromage bleu ...

Salades

19 février 2015

Une salade très rapide et idéale pour manger un peu plus léger en plein hiver ! Les saveurs se marient à la perfection !

Couverts : Sabre.Fr

Les ingrédients de la recette

Pour 2 personnes

100 grammes de cerneaux de noix

80 grammes de fromage bleu

2 cuillères à soupe de raisins secs

Pour la vinaigrette à la moutarde :

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

10cl d'huile d'olive de qualité

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Sel, poivre

Les...

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Salade d'endives, noix et fromage - La Cuisine de Cathy

Publié par La Cuisine de Cathy Lundi, 23 Février 2015

Je vous propose une salade de saison  avec des endives, des noix....

Avez-vous prêté attention au prix des produits frais de saison qui s'envolent  alors que la température extérieure chute ?

En faisant les courses, il est important...

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Tarte rustique poireau-endives aux noix - La petite ...

La petite cuisine de Sabine

La petite cuisine de Sabine

Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...

Tarte rustique poireau-endives aux noix

mardi 11 décembre 2012

Tarte rustique poireau-endives aux noix

Aujourd'hui je vais faire une "tart'aux...

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Flan d’endives tout saumon : La Cocotte

Du fromage blanc, des oeufs des endives et pas une once de matière grasse à ajouter. Faites-vous plaisir sur le saumon, prenez-en un peu mais d'excellente qualité.

Pour 6 personnes

Ingrédients : 9 belles endives, 300 g de saumon fumé, thym, 1 morceau de sucre, 3 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 oeufs, sel, poivre blanc, noix muscade. Facultatif : 1 petite boîte d'oeufs de saumon.

Préparation : 10 mn - cuisson : 30 mn - Coût : * - Difficulté : *

Enlevez les premières...

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Date: 2016-12-24 00:53:57
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Salade d'endives au jambon, noix et billes de fromage de ...

1 cuillerée à café de

moutarde

2 cuillerées à soupe de

vinaigre de cidre

3 cuillerées à soupe d'

huile d'olive

1 cuillerée à café de

miel

Les étapes à suivre : 

Dans un grand saladier, fouettez la moutarde avec le miel et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile. Réservez.

Emincez les endives. Ciselez la...

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Date: 2016-12-24 01:01:23
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SALADE D'ENDIVES AUX NOIX, JAMBON, COMTE ET GRANNY SMITH ...

SALADE D'ENDIVES AUX NOIX, JAMBON, COMTE ET GRANNY SMITH

Quand le soleil pointe le bout de son nez, et que la douceur est de retour, rien de tel qu'une bonne salade sur la terrasse avec une belle nappe dressée.

J'ai piqué cette recette chez Foodforlove et j'ai caramélisé mes noix pour un petit côté sucré-salé plus prononcé.

Pour 2 assiettes

2 tranches de jambon blanc

quelques noix

1...

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Salade d'envides au comté- Chroniques gourmandes

Quelques dés de comté (ou cantal)

Pour l'assaisonnement :

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d'huile neutre (type colza)

1 cuillère à soupe d'huile de noix

Instructions

Commencez par préparer l'assaisonnement. Dans un saladier verser une pincée de sel, une pincée de poivre. Ajouter le vinaigre de...

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Pour un apéritif improvisé, des endives à croquer ...

L'idée de la semaine

Pour un apéritif improvisé, des endives à croquer

Publié le 24 octobre 2013 - 4 commentaires

"Et si vous restiez dîner ?" Sympas, les repas im­pro­visés entre amis ! Voici une idée d'apéro qui pourra se trans­for­mer en entrée...

Le truc, c'est d'avoir toujours des endives au frigo.

Effeuillez vos endives Prince de...

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Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...

 

L'endive contient peu de calorie

Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .

Mais de plus,...

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Salade d'Endives et Croquettes au Fromage de Brebis ...

Les croquettes au fromage de brebis :

Préparation : 30 mins - Attente : 2 h 00 - Cuisson : 8 mins

Remplissez votre bac à glaçons de pavé du Larzac (au total 8).

Mettez-le bac au congélateur, comptez 2 heures environ de congélation.

Battez les oeufs dans un bol.

Mettez dans une assiette plate la chapelure, puis dans une autre assiette la farine.

Sortez les portions de fromage du bac...

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Salade de pommes et d'endives au bleu et aux noix | Coup ...

Salade de pommes et d'endives au bleu et aux noix

2 nov. 2008

2 pommes coupées en julienne

1/3 tasse de fromage bleu émietté

1/3 tasse de noix de Grenoble grillées

1/4 tasse d' huile de canola

1 cuillère à table...

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Salade d'Endive avec du Jambon et du Fromage de Brebis ...

Salade d'Endive avec du Jambon et du Fromage de Brebis

11 mars 2016

Salade d'Endive avec du Jambon et du Fromage de Brebis

Aujourd'hui, je vous propose une ancienne recette, que j'ai réactualisé. Car comme je vous l'ai dit dans un précédent billet, étant actuellement immobilisée, il m'est un peu compliqué de cuisiner. "Fils Chéri" et "Mari Charmant" palient au quotidien. Et Moi j'ai tout...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.

Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Salade d'endives aux pommes et au chèvre - Croquons la Vie

poivre

Les étapes à suivre : 

Lavez et coupez les pommes en dés sans les peler. Mélangez-les avec le jus de citron.

Lavez et coupez les endives en rondelles. Lavez et ciselez le persil. Coupez le fromage...

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Date: 2016-12-23 17:29:46
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Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix - LA CUISINE DE ...

Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix

20 mars 2014

Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix

Lors d'une soirée, j'ai mis en verrine une de mes salades préférées. C'était une très bonne idée pour faire découvrir cette recette de salade d'endives au gorgonzola, pommes et noix . Au début je me suis dit que ca ne plairait pas à tout le monde car moi la première il y a quelques années, je ne pouvais pas manger d'endives ni de gorgonzola ! Finalement j'ai eu de la...

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Recette de Endives gratinées au jambon - Recettes Diététiques

- 4 tranches de jambon maigre cuit

- 30g de farine

- 250ml de lait écrémé

- 20g de fromage maigre râpé

- 1 pincée de noix de muscade râpée

- Sel et poivre

800g d\'endives 1 citron 4 tranches de jambon maigre cuit 30g de farine 250ml de lait écrémé 20g de fromage maigre râpé 1 pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre

Préparation

- Parez et lavez les endives

- Disposez-les dans l'autocuiseur et mouillez-les de jus de citron

- Faites cuire 10 minutes...

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Salade d'endives au jambon sec - Les recettes de Nath

Salade d'endives au jambon sec

25 novembre 2011

Ingrédients pour 4 : 8 endives, du roquefort, 2 pommes, du jambon de bayonne, des noix

 

 

Recette :

Retirer un cône de 2 à 3 centimètres à la...

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une aiguille dans l' potage: Salade d'endives aux pommes ...

8 nov. 2014

Salade d'endives aux pommes, roquefort et noix

Voici une salade que j'apprécie par sa fraîcheur et son croquant ; l'alliance du roquefort et des endives est tout simplement délicieuse ! 

Elle est tellement rapide et simple à préparer que je me la fait souvent en version individuelle quand je suis seule à la maison .

La pleine saison des endives débute, et étant peu calorique, vous auriez tord de vous...

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Date: 2016-12-23 18:02:03
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Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues | Coup ...

Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues

1 déc. 2011

endive Photographe : Alain Sirois Auteur : Coup de Pouce

1 déc. 2011

Un festin de Noël prêt d'avance

Partage

Pour obtenir une garniture savoureuse, on recommande ici de se procurer des figues séchées entières de bonne qualité, plus souples et faciles à hacher. On en trouve dans certains supermarchés et dans les épiceries...

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Recette tatin d'endives au bleu et aux noix, cuisinez ...

A propos de tatin d'endives au bleu et aux noix

Pour une entrée ou en Plat unique léger, je vous propose de cuisiner les Endive s en Tarte salée & Clafoutis renversée, goûteuse et joliment présentée. Les endives sont préalablement Caramel isées dans du Miel et du beurre demi-sel avant d'être disposées au fond d'un plat à...

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Fiche recette | Salade d'endives au fromage bleu | SAQ.com

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Salade d'endives au fromage bleu

Préparation

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6 belles endives blanches, ou un mélange d'endives rouges et blanches

2 poires mûres, pelées, coupées en quartiers et émincées

1 grosse pomme rouge, coupée en quartiers et émincée

2 oignons verts, émincés

125 ml (1/2 tasse) de...

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Site : saq.com

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Fiche recette | Salade d'endives au fromage bleu | SAQ.com

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Salade d'endives au fromage bleu

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2 poires mûres, pelées, coupées en quartiers et émincées

1 grosse pomme rouge, coupée en quartiers et émincée

2 oignons verts, émincés

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Recette facile : endives au jambon - gourmand.viepratique.fr

- de la noix de muscade

- 120 g de fromage râpé

PR�?PARATION

1. Enlevez les premières feuilles des endives . Coupez les trognons et évidez les cônes.

2. Faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes ou à la cocotte pendant 6 à 8 minutes.

3. Pendant...

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GRATIN D'ENDIVES et BLEU D'AUVERGNE -

100 g de bleu d'Auvergne

1 oeuf

50 g de noix concassées

sel, poivre

Huile d'olive

 

Laver les endives et les couper en morceaux pour les faire cuire à la poële avec un...

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Flan d'endives du Nord au saumon - acoute-ichi

Flan d'endives du Nord au saumon

Ven 14 Déc 2012 - 16:25

Flan d'endives du Nord au saumon

9 endives- 300gr de saumon fumé -thym - 1 morceau de sucre - 3 cuilléres à soupe de fromage blanc - noix de muscade - 2 oeufs - sel et poivre blanc

-enlever les...

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Date: 2016-12-24 00:54:23
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Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d ...

Auteur : Recettes du Québec

9 nov. 2007

Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d'endives aux pommes et Grenoble, par Simon Renaud

120 g fromages Rassembleu des Laurentides

20 feuilles endives jaunes

30 g noix de Grenoble en morceaux

sel et poivre

50 mL huile végétale

30 mL miel liquide

10 g...

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Coquille Saint-Jacques à la crème d'endive : recette bébé ...

4 cuillères à soupe de fromage blanc battu

1 citron

> Ajouter les ingrédients à ma liste de courses

Type de plat : plat

Mode de cuisson : à la vapeur

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 1

Préparation :

Commencez par bien laver la coquille Saint-Jacques sous l'eau. Pour faciliter son ouverture, passez-la 3 minutes à la vapeur. Retirez alors la chair de la coquille, ébarbez-la pour ne conserver que la noix de corail. Ensuite, épluchez l'endive en creusant légèrement le trognon pour ôter la partie amère, lavez-la et coupez-la en quatre dans la longueur. Faites-la cuire 30 minutes...

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Date: 2016-12-23 19:23:16
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

superbe tarte

La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.

Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre

Bof

Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...

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Endives au jambon et au Saint-Nectaire | Un siphon fon fon…

Endives au jambon et au Saint-Nectaire

Endives au jambon et au Saint-Nectaire

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Après le succès de mes endives farcies à l'italienne , je suis ouverte à toute manière de consommer des endives différemment et aujourd'hui grâce à un dossier sur la cuisine auvergnate, je revisite les traditionnelles endives au jambon :

Le jambon cuit est remplacé par du jambon cru et la béchamel par une crème de saint-nectaire... Qui n'y résisterait pas ?

Pour la recette, je ne peux que vous conseiller de ne pas faire la même erreur que moi : n'achetez pas les tranches de jambon sous vide car elles sont trop...

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Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...

Gratin d'endives aux 3 chèvres           (Signaler un problème)

Plat. Non végétarien.

10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.

Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Salade de chicons aux lardons           (Signaler un...

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salade d'endives - mesrecettes34.e-monsite.com

Salade d'endives et pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes de terre

2 oeufs durs

une boite d'olives vertes dénoyautées

un sachet de cerneaux de noix

Quelques morceaux de fromages (type emmental, etc...)

huile, moutarde, vinaigre de noix ou vinaigre de vin et moutarde au noix, sel et poivre pour la...

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FLAN AUX ENDIVES - 15 recettes sur Ptitchef

50 votes, 15 commentaires

Entréefacile382 kcal45 minutes

Ingrédients: 2 endives 3 cuill. à soupe de noix 2 cuill. à soupe de sucre roux (voire 3 cas) 20 g de beurre (+ pour les moules) 2 oeufs entiers (+ 2 jaunes) 2...

6 votes, 1 commentaire

Platfacile248 kcal25 minutes

Ingrédients: - 430g d'endives (4 endives) - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel de thym - 1 cuillère à soupe de...

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Site : ptitchef.com

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Salade d’endives à la fourme d’Ambert - L'Orient-Le Jour

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à soupe de cassonade

- 1/2 cuillère à soupe de sel.

Préparation

- Couper les endives en quatre et les placer au fond d'un plateau.

- Couper les oignons en lamelles et les placer dans une poêle. Les saler et les faire revenir sans matières...

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Date: 2016-12-24 00:28:32
Site : http://www.lorientlejour.com

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Salade campagnarde betteraves, noix, endives et pommes ...

Aujourd'hui je fais une petite exception à la règle...je publie une recette que je n'aime pas. Mais attention, don't get me wrong. La raison pour laquelle je n'aime pas cette recette est simplement parce que je...

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Site : http://pojouelachef.canalblog.com

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Le restaurant - La Marine, Hotel****, Restaurant * Michelin

_MG_8830

L'hôtel La Marine se dresse comme un paquebot à quai qui vous attend pour une croisière gourmande.

Sur la terrasse qui a quasiment les pieds dans l'eau, vous pourrez prendre un verre en regardant la mer monter. Damien Goguet, chef de notre restaurant étoilé au guide Michelin, vous emmènera ensuite pour un voyage gastronomique unique.

Le restaurant est en fermeture annuelle du...

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Site : http://www.hotelmarine.com

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Endives Braisées au Jambon - La Bigoudène - Les bonnes ...

sel & poivre poivre

Préparation :

Parez les endives : retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur; lavez-les rapidement sous l'eau. Faites-les cuire dans une marmite contenant 3 l d'eau salée en ébullition, pendant 30 min.

Faites la béchamel : dans une casserole, faites chauffer le...

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Site : http://www.labigoudene.fr

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Salade d'épinards aux pommes et raisins | Metro

Ok

Salade d'épinards aux pommes et raisins 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-epinards-pommes-raisins-1820.jpg PT10M PT15M PT25M

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus Collection Premium pomme et raisin d'Oasis, l'huile, la moutarde, le miel et le poivre ; réserver. Dans un autre bol, mélanger les épinards, les raisins et la pomme. Déposer les endives...

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Site : metro.ca

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Recette de la salade d'endives de Jacki - vivolta.supadu.com

Recette de la salade d'endives de Jacki

 

 

 

Légère, délicieuse et nordique, cette salade d'endives s'agrémente de noix, de pommes, de raisins et de betteraves. Idéale pour une entrée facile à préparer ou pour accompagner les fromages.

 

- 50 gr de raisins golden

- 50 gr de noix...

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Site : http://vivolta.supadu.com

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Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Endives au jambon ...

Endives au jambon , même pas amères... Même les enfants les aiment !!! IG bas, phase 1 - PL

Coucou les filles ! (Y a t'il un garçon dans la salle ?)

Aujourd'hui, je vous livre une petite recette qui va faire aimer les endives aux plus récalcitrants,

grâce à un ingrédient tout simple, qu'on a toutes et tous dans notre placard et qui en retire l'amertume... 

Le miel... d'acacia pour rester...

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Date: 2016-12-22 12:54:16
Site : http://www.fromageoudessert-dessert.com

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Crumble d’endives au roquefort et aux noix de pécan | Les ...

Crumble d'endives au roquefort et aux noix de pécan

25 nov 2007

Autant être honnête, ce petit crumble d'endives n'a pas fait l'unanimité. Ma tribu n'aime pas l'amertume des endives et les déteste cuites, si bien que je m'en prive, moi qui les adore...

J'ai pourtant tenté de les préparer de différentes façons : gratinées avec du jambon et de la béchamel, en tatin avec de petits...

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Site : http://www.lescarnetsdenat.com

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Salade d'endives au jambon et aux noix - Recettes ...

Salade d'endives au jambon et aux noix

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Salade d'endives au jambon et aux noix

  J'ai fait cette recette!

Si vous avez fait cette recette, dites-le nous!

À propos de cette recette: Légumes et fruits se partagent la vedette dans cette salade rafraîchissante, enrichie en protéines grâce au jambon et au fromage de brebis. Parsemez-la généreusement de fines...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

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Hiriburu - Restaurant / traiteur - Traiteur à emporter

Tatin de foie gras maison : 9.50 EUR

Salade gourmande : 9.00 EUR

(Salade, asperges, jambon serrano, gésiers confits, foie gras maison)

Assiette Ibérique : 8 EUR

(Jambon serrano, tortilla, chorizo, asperge, lomo séché, anchois, piquillos farci au crabe, salade, melon, moules)

Salade de ris d'agneau au magret fumé et piquillos : 8.50 EUR

Petits chipirons et gambas sautés en salade tiède...

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Site : http://www.traiteur-hiriburu.fr

Salade de bébé épinard et endive, poire, fromage bleu ...

15 min.

1. Mise en place

Faites rôtir les noix quelques minutes au four ou dans une poêle à feu moyen. Tranchez l'endive finement. Ciselez finement l'échalote française. Ciselez finement la ciboulette. Émiettez le fromage. Coupez les poires en fine lamelle avant de servir la salade.

2....

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Site : http://www.ateliersetsaveurs.com

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recette : confit de porc aux endives - aftouch-cuisine.com

confit de porc aux endives

Temps généralement constaté pour réaliser la recette confit de porc aux endives :

Temps de préparation : 23 minutes

Temps de cuisson : 53 minutes

Temps de total : 77 minutes

Les meilleures recettes de confit de porc aux endives

Echine de porc confite aux endives

asfaux Porc 12 Commentaires

Recette créée dans la région de Calais préparée par une de ses...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons

Des endives au jambon, délicieux ! (Vidéo) - BFMTV

Des endives au jambon, délicieux ! (Vidéo)

Ces endives au jambon sont tout simplement savoureuses. Toute la famille se régalera.

Ce plat d'endives au jambon vous réconfortera lors des journées froides de l'hiver.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

- de la noix de muscade

- 120 g de fromage...

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Site : http://www.bfmtv.com

Thèmes liés : endive au jambon simple / endives jambon fromage sans bechamel / endives jambon bechamel / cuire des endives au jambon / endives au jambon sans fromage

RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Site : ptitchef.com

Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / recette soupe d'endives au jambon / salade d'endives huile de noix / salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives au jambon

Recette gratin d'endives au quinoa et jambon cru

 1 paquet de fromage râpé

 Noix de muscade en poudre

 Sel, poivre

     

Préparation du gratin d'endives au quinoa et jambon cru :

 Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau salée. Versez le quinoa et laissez cuire 12 minutes à ébullition. Egouttez soigneusement et ...

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Site : http://www.recettesfaciles.org

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Recherche recette endive végétarienne

          

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Inscrit le: 21 Oct 2005

Messages: 1307

Posté le: 19 Nov 2007 [18:50]     Recherche recette endive végétarienne

bonjour

je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien

merci d'avance

Inscrit le: 01 Nov 2005

Messages:...

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