Endives au gratin - jaime-jardiner.com

Temps de Cuisson au four :

30 min.

180 ° C - Thermostat 6

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

o Endives : 8 ( ou 4 grosses à couper en deux dans le sens de la longueur)

o Jambon : 8 fines tranches

o Pommes de terre : 8 à 10 moyennes

o Beurre : 100 g

o Lait 1/2 écrémé : 100 cl

o Comté : 100 g (à râper)

o Ail : 1 à 2 têtes

o Poivre et sel

Ustenciles nécessaires à la...

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Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette gratin d'endives bechamel / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette d'endive au jambon gratine

Endives au jambon - recette Top chef - 6play : Replay M6 ...

> 50 g de beurre (pour le roux)

> pain

Couteau Four Congélateur Fouet Emporte pièce carré

Recette

Faites cuire les pommes de terre (20 mn), en faire de la purée en rajoutant du lait, du beurre, du sel et de la...

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Site : http://www.m6.fr

Thèmes liés : recette de chef endives au jambon / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endives au four jambon / recette endives au jambon sans beurre / recette pomme de terre endive au four

ENDIVES A L'ETOUFFEE - Recette du Nord

1 pincée de sucre

Sel, poivre

Ingrédient principal : L'endive

Préparation :

Eplucher et laver les endives. Inciser le coeur en croix sur 2 cm. Blanchir les endives dans deux litres d'eau bouillante pendant 5 minutes ; les égoutter et les sécher.

En cocotte, faire...

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Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette endives a l'eau / recette gratin d'endives bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante

Tatin d'endives confites - la boutique de l'abbaye : pain ...

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

 

Lavez les endives et coupez-les en deux  dans le sens de la longueur.

 

Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse. Ajoutez les endives et laissez-les cuire à feux doux...

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Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...

Trucs et astuces

Margaret et ses copines en cuisine

Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !

Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)

21 février 2013

 

 

Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...

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potage aux endives et pommes granny - Au Jardin des Délices...

100gr de crème fraiche

comme toujours, blondir l'oignon et la feuille de laurier.

couper les chicons en morceaux et les ajouter dans la casserole et laisser étuver quelques min.

avec les 2 pommes et le céleri, sel ,poivre et muscade.

ajouter les p de terre et...

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Panier de Saison » Endives au jambon et au reblochon

ENDIVES AU JAMBON ET AU REBLOCHON

Pour 4 personnes

8 endives

1/2 reblochon

4 tranches de jambon de Paris assez fines (1 ou 1.5 réglage à demander à son charcutier!)

15 + 25g de beurre+ 5g

1 cuillère bombée de farine

1/2 litre de lait entier

sel, poivre, muscade

2 gousses d'ail

1/2 citron

Eplucher les premières feuilles des endives, ôter leur trognon. Dans une sauteuse, les faire revenir légèrement dans 15g de beurre fondu. Presser le demi-citron, saler, poivrer les endives, arroser du jus de citron. Cuire à feu doux...

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Recette : endives (chiffonnade d’endives à la crème ) · Ma ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1kg d'endives ; 50g de beurre ; 1dl de crème ; 2 morceaux de sucre ; 1/2 citron ;sel et poivre

Epluchez les endives ; coupez le coeur dur ; lavez-les rapidement ; coupez-les en lanières fines...

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Petits flans d’endives au jambon - laurettewittner.fr

Petits flans d'endives au jambon

Petits flans d'endives au jambon

Dimanche, 07 Septembre 2008 15:09

Pour 4p :

200g jambon blanc, 100g jambon cru,

8 oeufs,

10 brins ciboulette + 4 brins longs,

4 pincées muscade,

poivre.

Réserver 2 endives entières, couper les autres en rondelles d'1 cm [je préfère plus fin].

Fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les endives, faire revenir 2mn en tournant constamment. Couvrir, cuire 15mn à feu doux en remuant de temps en temps.

Hacher finement les deux jambons....

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Date: 2016-12-24 01:45:21
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Comment faire des endives braisées ? - Hintigo

Comment faire des endives braisées ?

Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.

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Les endives braisées sont simples et économiques !

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Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...

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Site : https://hintigo.fr

Quiche aux endives et au bacon - entrezdansmacuisine.com

Quiche aux endives et au bacon

#1 : Tarte aux endives et bacon : la recette facile - Journal des femmes

Recette tarte aux endives et bacon par christelle. Ingrédients : endive, oignon, poivre, noisette, noix, miel, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, farine.

quiche aux endives et au bacon, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com

#2 : Quiche aux endives et au bacon : Recette de Quiche aux ... - Marmiton

25 min avant de servir : mêlez endives et bacon sur le fond de tarte. Battez les oeufs,...

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Tarte aux endives (Chicons) caramélisées !!! - Chez Sandra ...

- 20g de beurre + pour le moule

- 10 g de cassonade

- 1 c a soupe d'huile

- sel

- poivre

 

Rincez les endives les cuire 15 min à la vapeur. Et les éponger avec du papier absorbant pour éviter qu'elles aient trop d'eau. Garnir un plat à tarte de la pâte brisée et la cuire à blanc pendant environ 10 min dans un four préchauffé...

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Site : http://sandracuisine.over-blog.com

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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Marie Claire

Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable

lotte à l'effilochée d'endives, lotte à l'effilochée, filet de lotte, endive, plat

Infos pratiques

4

Ingrédients

500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile...

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Date: 2017-12-01 16:37:00
Site : http://www.marieclaire.fr

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Recette endives au four - Cuisine facile

Les ingrédients pour cette recette :

12 endives

1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse

1 cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de sucre

1 citron

quelques brins de persil ciselés (facultatif)

sel, poivre

Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.

Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...

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Date: 2017-12-06 00:24:49
Site : http://www.recettes2cuisine.fr

Endives braisées en cocotte - La recette facile par Toqués ...

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 cuillère à café de sel

- 1 demi cuillère à café de poivre

Temps de préparation : 10 mn.  Temps de cuisson : 1 h 15 mn.

La recette.

- Coupez une fine rondelle à la base des endives pour la rafraîchir. Otez les feuilles qui pourrait être défraîchies. Avec un couteau pointu, retirez le cône dur à la base du pied.

- Pressez le citron. Faites fondre le beurre 2 mn au micro onde puissance mini. Mélangez...

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Recette endives au four - Cuisine facile - recettes2cuisine.fr

Les ingrédients pour cette recette :

12 endives

1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse

1 cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de sucre

1 citron

quelques brins de persil ciselés (facultatif)

sel, poivre

Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.

Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...

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Date: 2016-12-24 00:24:27
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Coquilles Saint-Jacques à l'orange et aux endives - Par ...

7 noisettes de beurre froid

20 noix de Saint-Jacques

huile d 'olive

Préparation:

Découper les endives et les placer dans une poêle avec une noisette de beurre, du sucre, du poivre et du sel.  Ajouter le zeste d'orange et...

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Endives au jambon (pas à pas en photos) | A Prendre Sans Faim

Endives au jambon (pas à pas en photos)

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, mars 04, 2015 / comment : 0

Une recette traditionnelle française de la région de la Flandre et des plaines du Nord. Ce plat est simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients, idéal pour les repas en semaine et bien meilleur que des plats surgelés...

Ingrédients :

50cl de lait...

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Date: 2016-12-24 00:43:13
Site : http://www.aprendresansfaim.com

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Endives braisées [micro-ondes] - boitearecettes.com

2 c. à soupe [30 mL] de beurre

1/2 c. à thé [2 mL] de sucre

2 tranches non pelées de citron

Sel et poivre au goût

Enlever une mince tranche à l'extrémité de la racine des endives.

Si quelques-unes des feuilles supérieures sont flétries, les retirer.

Laver chaque tête d'endive à l'eau...

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Date: 2008-12-06 17:43:16
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Tatin d'endives au comté - lemondedemilan.com

Tatin d'endives au comté

French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:

J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir des réponses à mes questions,...

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Site : http://lemondedemilan.com

Thèmes liés : tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte d'endives tatin / tatin d'endives

Feuilleté d'endives au jambon et cèpes - lavignac.com

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes

Pour: 4 personnes

4 rectangles de feuilleté de 10 cm sur 5 cm,

4 endives,

4 tranches de jambon à l'os,

500 g de cèpes,

250 dl de crème fleurette,

3 jaunes d'oeuf,

½ l de consommé de volaille,

1 petit...

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Thèmes liés : recette creme d'endives aux cepes / creme d'endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon

Endives au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Pour un repas léger, n'hésitez pas à faire ces endives agrémentées de jambon cru maigre. Le braisage au four fait ressortir la saveur des endives.

...

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 12 endives

- 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 citron

- quelques brins de persil ciselés (facultatif)

- sel, poivre

Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h 20 mn.

La recette.

Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très...

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Date: 2016-12-23 08:16:39
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Pays de la Loire, recette, endive - endelis.fr

Tél : +33 3 21 16 11 80

Fax : +33 3 21 16 11 84

Pays de la Loire

« FILET DE CANARD ET COMPOTEE D ENDIVES AU MIEL »

4 personnes

15 cl de vinaigre de framboise

15 cuillères à café de miel

50 cl de fond de veau

150 g de beurre

Dans une cocotte, faire cuire les endives effilochées au beurre et citronner à couvert.

 

Pendant ce temps, faire revenir les filets de canard 5 minutes côté peau et 4...

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La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

La tatin aux endives et au jambon : une recette facile

La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

La tatin aux endives et au jambon est une recette qui réconcilie les enfants avec les endives. Dans cette recette, les endives doucement caramélisées et associées à une pâte brisée croustillante, ne sont plus du tout amères.

02 mars 2012

Temps de lecture moyen : 1'04

Ingrédients La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte tatin aux endives et au jambon pour 6 personnes :

- 6 endives

- 2 cuillères à soupe de sucre

- sel et...

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Site : http://www.gralon.net

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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

200 gr de châtaignes au naturel

1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais

25 gr de beurre salé

2 cs de miel (à la lavande)

1 pomme de type Gala

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans la longueur. Coupez la base dure de chaque demie endive.

Faites chauffer le beurre et le...

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Site : macuisineetvous.blogspot.com

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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Site : http://www.mes-idees-recettes.com

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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Site : http://www.mes-idees-recettes.com

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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Des endives au jambon, délicieux ! (Vidéo) - BFMTV

Des endives au jambon, délicieux ! (Vidéo)

Ces endives au jambon sont tout simplement savoureuses. Toute la famille se régalera.

Ce plat d'endives au jambon vous réconfortera lors des journées froides de l'hiver.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

- de la noix de muscade

- 120 g de fromage...

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Site : http://www.bfmtv.com

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J’ai testé un tatin d’endives au chèvre et aux marrons ...

J'ai testé un tatin d'endives au chèvre et aux marrons

05 mardi Fév 2013

cuisine , facile , idée recettes , rapide , recette , tatin d'endives

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette dénichée et testée par ma maman que j'ai adoré ! Il s'agit d'un tatin d'endives au fromage de chèvre et aux marrons. Comme toujours, j'en ai fait qu'à ma tête et je vous livre ma recette.

Tatin...

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Site : http://leslubiesdelouise.com

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Endives au Maroilles - Cuisine - Plurielles.fr

1 c. à café de sucre

15 cl de bouillon de légumes

1 Maroilles

Préparation :

Coupez la base des endives, coupez ensuite les endives en deux dans la hauteur.

Faites fondre le beurre dans une casserole. Posez les endives dans le...

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Date: 2016-12-24 00:31:17
Site : http://www.plurielles.fr

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Le Ralliement des Gourmets: Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Préparation

- Éliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la base dure de chaque...

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Date: 2017-11-29 12:33:07
Site : http://leralliementdesgourmets.blogspot.com

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Endives fondantes aux champignons - Cuisine

4.5 / 5 ( 91 votes ) Notez cette recette :

Endives fondantes aux champignons

60 g de mousserons frais

Le jus d'un demi-citron

Mettez à tremper pendant 1 hr les champignons secs.

Coupez le trognon et creusez légèrement avec un couteau pointu.

Faites cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 minutes.

Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les endives jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle couleur dorée.

Préchauffez le four à 160 °C....

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Site : cuisine.notrefamille.com

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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

Préparation : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

200 gr de châtaignes au naturel

1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais

25 gr de beurre salé

2 cs de miel (à la lavande)

1 pomme de type Gala

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Date: 2016-12-23 15:50:51
Site : macuisineetvous.blogspot.com

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Fondue d'endives aux lardons - La Cuisine de Cécile

Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements le 20 Novembre 2014 à 08:00

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les endives à toutes les sauces, alors suivez moi en cuisine pour cette recette d'accompagnements

Fondue d'endives aux lardons

100 g de beurre doux 

200 g de crème...

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Site : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com

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Tatin d'endives au maroilles, pain d'épices et pâte de ...

Tatin d'endives au maroilles, pain d'épices et pâte de figues

Posté

le 02/10/2014 à 14:15

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Pour adoucir l'endive, rien de mieux que de la braiser avec un peu de sucre et de l'accompagner d'un fromage bien crémeux, de petits dés de pâte de fruits à la figue et d'une chapelure de pain d'épices. Pour le fromage, j'ai utilisé du maroilles. Une association bien du Nord.

Ces tatins passent très bien, même quand on n'est pas très fan d'endives. Et quand on aime ce légume-feuille, c'est un pur délice...

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Site : chefnini.com

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Tarte tatin d’endives au miel,bleu et noix

septembre

Tarte tatin d'endives au miel,bleu et noix

Après les endives braisées , je vous propose un tatin d'endives avec du bleu et des noix, un pur régal, moi qui n'aime pas particulièrement les endives j'ai été conquise.

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée

1 kg d'endives

100 g de fromage (bleu d'auvergne, roquefort)

100 g de cerneaux de noix

40 g de beurre demi-sel

2 c à s de miel multi-fleurs

2 c à c de...

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Site : http://www.evasion-culinaire.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives au miel / tatin d'endives au roquefort noix / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin d'endives caramelisees

Poêlée d'endives braisées, pommes de terre et lardons par ...

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes     Ingrédients :   - du beurre demi-sel - des lardons fumés - 4 grosses pommes de terre - 6 endives     Préparation :   1. Dans une poêle, faire revenir un peu de beurre salé les endives coupées en fines lamelles. Laisser mijoter 15 minutes.   2. Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire dans la poêle avec du beurre demi-sel, saler et...

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Site : http://www.hellocoton.fr

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Recette Endives au jambon sur Recoin.fr

Vos 12 avis sur la recette Endives au jambon :

Avis de Babette du 26/03/2016

merveilleuse recette et très bonne merci j'adore

Avis de Anonyme du 06/08/2014

les endives ce braise

Avis de Jpierre du 08/05/2014

Bonjour a tous..je fais plus simple....je fais cuire mes endives en cocote minute (20 mn) après les avoir partagé en deux et enlevé le pied du chicon.....je laisse reposer la nuit au...

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Endives au Miel - Mamy Nadine cuisine...

- 1 c. à dessert de miel

- 1 c. à dessert de vinaigre balsamique

- Sel et Poivre

Recette :

Nettoyer les endives en retirant les feuilles externes, abîmées ou jaunies.

Retirer également, à l'aide d'un petit couteau de cuisine, le cône (amer) du pied de chaque endive.

Couper ensuite chaque chicon en deux, dans le sens de la...

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Queues de Langoustines sur Endives crémeuses

Paprika

Préparation :

- Retirer les premières feuilles abîmées des endives, les couper en deux et retirer le cône central trop dur.

- Découper ensuite les demi endives en petits filaments et réserver 

- Laver les langoustines à l'eau fraîche 

Cuisson :

- Faire cuire les langoustines dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une minute après reprise de l'ébullition

- Décortiquer les queues de langoustines et réserver 

- Cuire légèrement les morceaux d'endives dans...

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La cuisine d'ici et d'ISCA: Endives au jambon

25 cl de lait + 25 cl de jus

Sel, poivre

Muscade

Nettoyer les endives et les faire cuire dans une noisette de beurre à feu doux. Elles vont rendre 25 cl d'eau de végétation que l'on récupère en les égouttant.

Préparer la sauce béchamel : Faire fondre entièrement le beurre dans...

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Endives au jambon à la crème - four-et-moulin.fr

25cl crème fraîche liquide

1 gousse d'ail

125g gruyère râpé

50g beurre

Préparation

Effeuiller les endives en supprimant la base qui peut être amère ; hacher l'ail.

Faire fondre la moitié du beurre dans une sauteuse ; ajouter les endives et cuire à feu...

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Potage aux endives à l'orange, garniture de crevettes - Au ...

aujourd'hui, j'ai Talia jusqu'à 20h, je l'ai eue à 11h30, sa maman est malade et mon fils travaille de 2h /22h, mais ma belle fille va faire un cours de piscine à 18h, alors elle la reprendra ce soir

hier j'ai fait ce potage, il est très bon, ensuite j'ai fait du filet mignon de porc au gingembre très bon aussi

voici le potage:

2 p de terre moyennes

1 jus d'orange

le zeste d'un quart d'orange

sel et poivre

1 cube à la poule

25gr de beurre ou margarine

prélever quelques morceaux de la pointe des endives sur 3 pièces, les mettre dans un peu de...

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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...

Recette de cuisine  >  Tatin d'endives aux marrons

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Dey cuisine: Tatin d'endives

dimanche 16 juin 2013

Tatin d'endives

Dire qu'il y a quelques années je n'aimais pas les endives... J'ai commencé à les manger en salade seule ou composée (pomme de terre, pomme et noix par exemple) puis au jambon à la béchamel. Maintenant j'en achète régulièrement. L'autre jour, en les voyant dans mon frigo j'ai eu envie de tester de les cuisiner en tatin, c'était délicieux! Les endives sont tendres et caramélisées, ça se mange tout seul ;-)

Pour 3 tartelettes (10cm):...

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Date: 2016-12-24 00:03:18
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Recette crème d'endives aux noix de St Jacques | Cahier de ...

Préparation

1

Couper les endives en rondelles, les faire fondre dans le beurre avec le sucre, saler et laisser cuire en tournant pendant 30mn.

2

Verser les endives dans le bol d'un mixeur, et mixer quelques secondes, ajouter le jus de...

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Site : http://www.cahierdecuisine.com

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La recette du week-end: la tatin d'endives aux marrons

Ca y est, il fait froid! Redécouvrons les endives avec la sublime Tatin d'endives aux marrons .

Préparation: 40 min

- 250 g de marrons au naturel

- 250 g de fromage de chèvre FRAIS

- 40 g de beurre salé

- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

- 2 cuillères de sucre

- sel et poivre

Préparation de la recette:

Éliminez les feuilles extérieures des endives...

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Site : http://www.huffingtonpost.fr

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Vidéo Top chef : Etape 3 : Cuisson des endives - M6

Tailler les endives dans le sens de la longueur et retirer le coeur. Dans une poêle chaude,...

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Site : http://www.m6.fr

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