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Recette Filet mignon en couette de Pépée - Recette ...

Recette Filet mignon en couette de Pépée

Recettes du Nord

Recette Filet mignon en couette de Pépée

Découvrez cette délicieuse recette Filet mignon en couette de Pépée... Suivez le guide !

Ingrédients :

1 Filet Mignon de porc des Hauts Pays  (450grs env)

1 pâte feuilletée de qualité = la couette!

Une noix de beurre

1 tranche fine de jambon blanc

80 grs de Tomme de Cambrai ou...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

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Site : http://www.certiferme.com

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Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel ...

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Saviez-vous que l'endive rouge résulte d'une hybridation entre la chicorée rouge et l'endive blanche ?

L'endive est synonyme pour moi de festivité... elle me rappelle mon enfance, car nous en mangions surtout au moment des fêtes de fin d'année. J'aime apprivoiser son amertume en l'associant à des ingrédients sucrés : orange, clémentine, ou tout simplement du miel, ou encore un filet de sirop...

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Site : cuisipat.com

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Salade gourmande d'endives, betteraves et chou-fleur suri ...

100 g de betteraves suries (recette ICI )

100 g de chou-fleur suri aux oignons rouges (recette ICI )

Quelques pétales des oignons qui accompagnent le chou-fleur

2 oeufs durs + 1 jaune d'oeuf cru

1 grosse cuil. à soupe de moutarde

Plus ou moins 10 cl d'huile d'olive

4 cornichons finement hachés au couteau

2 cuil. à soupe de câpres hachées au couteau

1 échalote ciselée

1 cuil. à soupe de ciboulette et /ou de persil ciselé

2 cuil. à soupe de la saumure du chou-fleur

Émincez finement les endives. Égouttez...

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Site : https://nicrunicuit.com

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Recette Endive facile, les Endives au surimi sauce fromage ...

Préparation des endives au surimi

effeuiller les endives

couper en deux les bâtonnets de surimi de crabe

les émietter soigneusement

Réaliser la sauce au fromage blanc des endives au surimi

dans un bol, mettre le jus de citron et le vinaigre

ajouter petit à petit le fromage blanc

assaisonner avec le sel, le piment doux et...

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Site : http://www.bebertcuisine.org

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Salade composée endive rouge, betterave, pomme de terre et ...

Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée. Les égoutter et les éplucher.

Effeuillez les endives.

Dans un saladier, couper les pommes de terre, les betteraves, les pommes et les endives en morceaux. Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le...

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Site : http://lesrecettesdecindy.fr

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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Site : marmiton.org

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Salade d’endives, pommes, noix et roquefort

Salade d'endives, pommes, noix et roquefort

6 pers.

Je l'ai cuisinée et adorée

Je veux la cuisiner

2 pommes (type granny smith)

le jus d'1 citron

1 c. à soupe de moutarde

2 c. à soupe de vinaigre de vin

5 c. à soupe d' huile (de noix de préférence)

sel et poivre

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Action !

Laver les endives. Retirer le petit cône amer à la base (1 cm de long) ainsi que les...

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Date: 2016-12-23 22:31:23
Site : mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d'endives aux noix et pommes

Feuilles d'endives aux betteraves et au fromage Bleu ...

4 - 6 endives blanches ou rouge

1 tasse (250 ml) de betteraves crues, râpées ou coupées en julienne

1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola

2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin blanc

Sel et poivre du moulin, au goût

1/2 tasse (125 ml) de petits radis rouges, émincés

2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté

1 c. à soupe (15 ml)...

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Site : https://www.plaisirslaitiers.ca

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Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes

Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires

Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !

Les mini-légumes Prince de Bretagne sont cultivés par des producteurs spécialisés. Il s'agit souvent de variétés sélectionnées. Mais ce sont aussi les conditions de culture qui...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

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Temps de cuisson avec un cuit vapeur

Temps de cuisson avec un cuit vapeur

Inscrit le: 05 Jan 2010

Messages: 1

Posté le: 05 Jan 2010 [19:13]     Temps de cuisson avec un cuit vapeur

Bonjour à tous et toutes,

je suis nouveau sur le forum.

On m'a payé un cuit vapeur SEB pour Noël.J'ai essayé de faire des betteraves rouges .Mais au bout de 45 minutes,elles été à moitié cuites.

Il y a bien sure sur la notice des temps...

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Site : forums.supertoinette.com

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