Thèmes principaux sur saint jacques endives

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Recette Saint Valentin de Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Une salade d'endives légèrement piquante et sucrée, agrémentée de noix de Saint-Jacques poêlées.

Noix de Saint Jacques : 18 pc(s)

Endive(s) : 4 pc(s)

Chorizo : 100 g

Mangue(s) : 200 g

Oignon(s) rouge(s) : 1 pc(s)

Ciboulette : 0.5 botte(s)

Vinaigre balsamique : 5 cl

Huile d'olive : 8 cl

Sel fin : 6 Pincée(s)

Moulin à poivre : 6 Tour(s)

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Noix de Saint Jacques Normandes, endives et beurre à l'orange

Recette noix de Saint Jacques Normandes, endives et beurre à l'orange

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Noix de Saint-Jacques rôtie et sa poêlée d'endives au Miel

Recette : Noix de Saint-Jacques rôtie et sa poêlée d'endives au Miel

Chef Michel Hulin - La Cabro d'Or - Les Baux de Provence (13)

Accord met et Vin : Appellation : Condrieu

Cru des Côtes du Rhône

Domaine Christophe Pichon

Nom de cuvée : Caresse

Millésime : 2011

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Saint jacques aux endives à l'orange - 750 Grammes

De délicieuse Saint-jacques aux endives à l'orange ... Une recette très très simple et surtout très bonne !

Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK

Ingrédients pour les Saint-Jacques aux envides à l'orange :

20g de beurre

3 endives

1 orange

12 Saint-Jacques

Fleur de sel

Poivre

1 filet d'huile d'olive

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http://www.750g.com/recettes_plats.htm

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Par : 750 Grammes

Thèmes liés : saint jacques endives orange / recette d'endive simple

Recette : duo de foie gras et Saint Jacques

Vous voulez conserver ce reportage ? Téléchargez sur http://myreplay.tv/v/iCtaK8et .

Un chef de la winstub Zuem Strissel à Strasbourg nous livre sa recette irrésistible : le duo de foie gras et Saint Jacques et son effiloché d'endives.

Plus sur http://wizdeo.com/s/alsace20 . (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur http://wizdeo.com/s/banqueimages )

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Par : Alsace20

Thèmes liés : effiloche d'endives au saint jacques / saint jacques endives / recette effiloche d'endives

Noix de Saint Jacques Normandes, endives et beurre à l'orange

Recette noix de Saint Jacques Normandes, endives et beurre à l'orange

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Par : La Pêche au goût du jour

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Coquilles Saint-Jacques snackées, endives, jus de clémentines et badiane

** Ingrédients :

- 12 coquilles Saint-Jacques

- 4 endives

- 50g de cerneaux de noix

- 14 clémentines

- 2 badianes

- 150g de beurre

- Huile d’olive

- Sel

- Poivre

- Épinards

- Zestes de clémentines

**Recette :

Emincer les endives.

Les sauter dans un wok avec du beurre en les tenant croquantes.

Saler et poivrer et les maintenir au chaud.

Prélever des clémentines les segments pour en faire une brunoise.

L’ajouter aux endives ainsi que les cerneaux de noix concassés...

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Par : C'est au programme

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Noix de Saint Jacques : 18 pc(s)

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Chorizo : 100 g

Mangue(s) : 200 g

Oignon(s) rouge(s) : 1 pc(s)

Ciboulette : 0.5 botte(s)

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Huile d'olive : 8 cl

Sel fin : 6 Pincée(s)

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Noix de Saint-Jacques rôtie et sa poêlée d'endives au Miel

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Accord met et Vin : Appellation : Condrieu

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Domaine Christophe Pichon

Nom de cuvée : Caresse

Millésime : 2011

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Par : Vins de la Vallée du Rhône - @VinsRhône

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