Thèmes principaux sur endives braisée

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Endives braisées super facile!

Des endives braisées extras! très facile à faire et surtout impossible de les rater. Essayez et vous verrez!

Voici les ingrédients pour 3 a 4 personnes.

3 ou 4 endives

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

300 ml d'eau

1/2 cube de bouillon de boeuf

1 cuillère à café d'herbes de Provence

Du poivre

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Recette tarte aux endives 2016

Recette tarte aux endives 2016

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée

- 4 endives

- 125 g de bleu

- 12 noix

- 2 œufs

- 30 cl de lait

- sel

- poivre

- sucre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 15-20 min.

Pendant ce temps, rincer et couper les endives en petits morceaux.

Faire cuire les endives à la poêle dans un peu de beurre....

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Endives caramélisées au citron

Les endives sous vide se réchauffent en quelques instants dans une casserole, avec très peu de matière grasse. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des endives fraiches, coupées dans la longueur : elles cuisent en 5 minutes à l'autocuiseur.

LES INGRÉDIENTS (4 personnes):

- endive consommée cuite - (450 g)

- citron jaune - (0.5 pièce(s))

- margarine ordinaire - (15 g)

- oignon, consommé cuit - (2 c.a.s)

- persil frais - (1 c.a.s)

- sucre roux, cassonade - (2 c.a.s)

- sel fin...

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