Naturosanté - Jardinage biologique - La culture de l'endive

L'endive (Cichorium Intybus L.) fait partie de la famille des Composées.

Faculté germinative : 5 ans. Levée : 7 à 12 jours.

De son vrai nom chicorée-endive, chicorée de Bruxelles ou wirloff. Elle a une grosse racine pivotante et des feuilles vertes peu crénelées : de ce fait elle ressemble  à toutes les chicorées à commencer par la chicorée à café.

L'endive est le produit de la...

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Site : http://www.naturosante.com

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture des racines d'endives / culture endives sans couverture terre / entree avec feuilles d'endives / culture d'endives jardin

Naturosanté - Jardinage biologique - La culture de l'endive

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L'endive (Cichorium Intybus L.) fait partie de la famille des Composées.

Faculté germinative : 5 ans. Levée : 7 à 12 jours.

De son vrai nom chicorée-endive, chicorée de Bruxelles ou wirloff. Elle a une grosse racine pivotante et des feuilles vertes peu crénelées : de ce fait elle ressemble  à toutes les chicorées à commencer par la chicorée...

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Endive | E-santé

Valeur nutritionnelle de l'endive

Le chicon belge

C'est un jardinier belge, M. Bréziers, qui semble bien avoir inventé l'endive. Ceci par hasard au XIXe siècle et pour payer moins d'impôts sur ses cultures. Dans ce but, il cacha des pieds de chicorée dans sa cave en les recouvrant d'un peu de terre.Quelques semaines plus tard, quand il vint récupérer ses salades , il découvrit qu'elles...

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Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com

          

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Cultiver des endives dans sa cave ?

   

Inscrit le: 12 Sep 2005

Messages: 2530

Posté le: 14 Sep 2006 [09:00]     Cultiver des endives dans sa cave ?

Coucou,

Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.

Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...

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CHICOREE Witloof (Endives) - graines-et-plantes.com

Nom Latin : Cychorium Intybus L.(Partim) Inscription au catalogue européen : Di Bruxelles

Autre nom usuel : Endives

Variété : Di Bruxelles

Famille : Astéracées (composées)

D'origine Europe méridionale et Asie La Chicorée Witloof de Bruxelles : Elle prend différents noms: "Chicon, chiconette, endive, endivette. Les feuilles blanches délicieuses et croquantes sont excellentes servies cuisinées ou crue en salade. Ne prélever les chicons qu'au fur et à mesure des besoins, ils sont meilleurs très frais. C'est un excellent légume d'hiver.

Semis des graines : Avril à Juin Récolte des chicorées : Décembre à Avril

Hauteur : La...

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trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d’acide ...

> trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d'acide gastrique

trucs de grand mère pour lutter contre les reflux d'acide gastrique

Nos grands-mères ont l'expérience et la sagesse des traditions orales, elles connaissent les « tuyaux ».

Voici une compilation de recettes qui ont fait leurs preuves pour soulager rapidement les reflux gastro-oesophagien ( rgo ) et les brûlures...

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L'endive se conserve comment ? - Question Cuisine et Vins ...

Par Fabrice Garcenprin le 01/02/2013

Braisées ou cuites au four avec du jambon, les endives appartiennent incontestablement au patrimoine gastronomique de mon Nord natal. Il faut dire que ce légume, capable de pousser dans les caves tellement il aime le froid et l'humidité, a tout pour se plaire chez moi ! Son amertume ne me dérange pas du tout, et bien cuisiné il est tout simplement...

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Site : http://question.cuisineetvinsdefrance.com

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CALENDRIER LUNAIRE MENSUEL: Semer avec la lune

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LES LÉGUMES-RACINES :

Betterave : d'avril à juin, en place, sur rang large. Protéger les semis précoces dans les régions fraîches. Récolter à partir de juillet.

Carotte : en avril, en juin et début juillet. Éviter les semis en mai, les attaques de la mouche sont plus fréquentes. Semer clair.

Céleri-rave : de mi-avril à fin mai, en caissette puis en pépinière.  La ...

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Date: 2016-12-23 10:51:36
Site : http://potageretlalune.blogspot.com

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