Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer les endives

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31

5 Commentaire(s)

L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)

C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.

A...

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Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau

Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 300 ml de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 50 g de gruyère râpé

- 30 g de chapelure

Préparation :

Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...

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Salade d'endives et d'œufs - Recette chinoise

1. Laver la salade et l'endive, puis, les casser respectivement en tranches avec les mains.

2. Battre les oeufs dans un bol.

3. Couper le piment en petits morceaux, hacher l'ail et la ciboule.

4. Mettre la sauce de soja, le vinaigre, le piment, l'ail, le sucre et le sel...

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Salade colorée : Betteraves, Endives, Orange et Ricotta ...

Oh ! Mais le printemps est là ! Couleurs, saveurs, fleurs : tout y est !

Bises, Iza

CuisinetCigares.com 24/03/2016 23:31

V'ouiiii Iza ! couleurs, saveurs, et surtout fleurs !!! ce qui me manque d'ailleurs le plus en hiver pour réaliser mes photos et mes mises en scène ;-)

Bises ! Sandy

crystal 21/03/2016 08:03

Toutes ces merveilleuses couleurs nous annoncent le printemps !

Gourmandes,...

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Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / recette salade endives betteraves / salade endives betteraves feta / salade endives betteraves / recette de salade d'endives aux oranges

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...

Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.

J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.

Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que je me suis orientée.

Et si vous voulez d'autres recettes de...

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Date: 2018-09-17 05:04:58
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cuisson des endives - keldelice.com

cuisson des endives

Publié le 23 juin 2009 dans Comment faire ? par elsa-cottin

Je mange toujours mes endives en salade, mais l'autre jour j'ai tenté dans un bon restaurant un plat d'endives braisées, c'était très bon et pas du tout amer...Auriez-vous quelques pistes pour cuire les endives sans faire ressortir leur amertume ?

merci bien et bravo pour votre site, c'est une mine d'informations culinaires et de beaux produits !

Commentaires

Coco Rico

24 septembre 2009 à 15:38

Avant de cuire les endives, à l'aide d'un couteau pointu, il faut creuser l'intérieur du pied souvent amer. On peut les préparer à...

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Endives aux pruneaux à la vapeur douce - du bio dans mon bento

by Du bio Dans mon bento

Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.

Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a toujours adoré ça et je garde un souvenir très mitigé des endives au jambon en...

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Salade d’endives au saumon | Idee-salade.com

En 10 minutes, vous devriez être capables de préparer cette salade d'endives au saumon pour 2 personnes.

Les ingrédients

Pour cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

2 endives

4 belles tranches de saumon fumé (dont 2 pour la préparation de l'assiette)

Quelques cerneaux de Noix

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

De...

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Endives aux pruneaux à la vapeur douce - Du bio dans mon ...

Découvrez une façon différente de cuisiner bio, healthy et jolie

Endives aux pruneaux à la vapeur douce

Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.

Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a...

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Salade d’endives aux noix et roquefort - La p'tite cuisine ...

Salade d'endives aux noix et roquefort

Publié le

Une jolie salade fraicheur pour l'hiver!

Ingrédients pour 2 personnes

2 tranches épaisses de pain de campagne

Pour la vinaigrette :

4 cuill. à soupe d'huile de noix

1 cuill. à soupe de vinaigre de Xérès

Sel, poivre

Préparation :

Couper les tranches de pain...

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Salade d'endives au jambon sec - Les recettes de Nath

Salade d'endives au jambon sec

25 novembre 2011

Ingrédients pour 4 : 8 endives, du roquefort, 2 pommes, du jambon de bayonne, des noix

 

 

Recette :

Retirer un cône de 2 à 3 centimètres à la...

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Petite salade d'endives, pamplemousse et noix - les ...

Voici une petite salade simple et rapide qui ne manque pas de fraîcheur. C'est à ma mère que je dois cette recette. Elle avait prévu au cours d'un repas de nous faire une salade pamplemousse/avocats/crevettes mais faute d'avocats mûrs, elle a improvisé cette salade que j'ai trouvé délicieuse et que j'ai refaite à mon tour!

    La recette (pour 2 personnes):

1 pamplemousse rose

vinaigrette

    Enlever la peau du pamplemousse et des quartiers. Couper les quartiers obtenus en gros morceaux.

 ...

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Salade d'endives à l'orange et aux pacanes - Châtelaine

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Une recette facile à faire. L'influence ibérique se fait ici sentir par les oranges et le vinaigre de xérès.

9 Nov. 2012

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Portions:

24  moitiés de pacanes

5 c. à soupe d'huile de noix

2 c. à soupe de vinaigre de xérès

2 c. à thé de miel

 sel et poivre au...

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Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

>> Recettes / Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

Salade d'endives aux noix et jambon fumé

 

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !

 

- 1 cuillère à café moutarde

- 6 cuillères à soupe huile

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

- curry

Préparation...

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Salade de pommes, endives, fromage et jambon | MAGGI France

Salade de pommes, endives, fromage et jambon

4.25

2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

2 pommes

1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI

2 cuillerées à soupe d' huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin

Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers. Lavez les endives et coupez les en morceaux.

Coupez également le fromage et le jambon en petits dés. Mélangez endives, noix, jambon, fromage, pommes avec l'Arome, l'huile et le vinaigre.

27/11/2014

4

Utiliser les dés de jambon permet de se passer de l'étape du découpage des tranches de jambon. On gagne du temps sans perdre de saveur.

01/01/2015

4

J'ai fait cette...

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VERRINE SAUMON ENDIVE MASCARPONE - CHERI à table

sel et poivre du moulin

   

 

PREPARATION :

Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et la crème liquide, bien fouetter pour obtenir un mélange onctueux

puis ajouter le 1/2 citron pressé,la ciboulette, saler et poivrer généreusement, vérifier l'assaisonnement.

Laver et couper finement l'endive

Couper très...

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Tatin d'endives au chèvre chaud et salade de roquette et ...

Tatin d'endives au chèvre chaud et salade de roquette et mesclun

Publié le 19/06/2013 à 08h00

La Semaine dans le Boulonnais - Cette semaine, le chef de cuisine du restaurant Au Marché du Touquet, vous propose une recette simple et gourmande avec une tatin d'endives au chèvre chaud.

Philippe Matifas.

Cette semaine, le chef de cuisine du restaurant Au Marché du Touquet, vous propose une recette simple et gourmande...

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Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...

vendredi 14 mars 2014

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et vinaigrette au miel

Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.

J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.

Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
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Salades de pâtes pour un buffet pas cher | Organiser fête ...

5 commentaires sur Salades de pâtes pour un buffet pas cher

Une entrée ou un plat bon marché

Les recettes de salades de pâtes sont innombrables sur Internet, de la plus riche à la plus modeste. Elles peuvent constituer l'essentiel d'un repas à elles seules, si on leur adjoint du thon, du jambon, bacon, du saumon ou truite fumés, des crevettes, des oeufs durs. Par contre, en accompagnement...

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Site : https://organiser-fete.fr

Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité

Origines

Poêlée de chicons au miel d'acacia

Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.

Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...

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Site : epicurien.be

Vinaigrette pour vos envies d’endives | La Cuisine du Jardin

Beaucoup de recettes inspirées des Antilles ces temps ci sur mon blog, mais aujourd'hui petit retour à la réalité : c'est l'hiver ! Et l'hiver on mange des endives !

C'est loin d'être ma salade préférée mais acheter de la laitue en janvier, je vous avoue que j'ai beaucoup de mal. J'ai donc (malgré moi) acheté un sachet...

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Site : http://www.lacuisinedujardin.com

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Comment faire pour enlever l'amertume des endives

Une autre astuce pour enlever le goût amer des endives consiste à utiliser du lait. Vous devez tout simplement tremper les légumes dans un bol de lait et attendre 30 minutes. Après avoir lavé votre endive avec de l'eau avant de la consommer : vous pourrez constater que le légume aura perdu de son amertume et sera l'ingrédient parfait de vos salades.

Enlever le coeur de l'endive

En plus...

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Site : cuisine.toutcomment.com

Endive, graines de chicon - Lagrainetiere: graines potagères

Les endives se cultivent dans des endroits très sombres.

On cultive les racines pour leur faire produire des chicons (se sont les endives).

Les endives se consomment crus en salade ou cuits braisés au jambon par exemple.

Culture et semis de l'endive.

Le semis des graines d'endives se fait directement dehors d'avril à juin au potager et...

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Site : http://www.lagrainetiere.com

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Préparer une salade d'endive aux noix et au roquefort - Recette salade

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Recherche recette endive végétarienne

          

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Recherche recette endive végétarienne

   

Inscrit le: 21 Oct 2005

Messages: 1307

Posté le: 19 Nov 2007 [18:50]     Recherche recette endive végétarienne

bonjour

je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien

merci d'avance

Inscrit le: 01 Nov 2005

Messages:...

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Site : forums.supertoinette.com

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Croque-monsieur aux endives, fourme d'Ambert et noix ...

Croque-monsieur aux endives, fourme d'Ambert et noix

Vous n'aimez pas les endives braisées comme dans ce film ? Je vais tenter de vous les faire apprécier avec ce croque-monsieur aux endives, fourme d'Ambert et noix ! Les endives y sont braisées avec un peu de sirop d'érable et du jus d'orange ou de clémentine (je fais alternativement l'un ou l'autre). La saveur de l'endive se marie bien avec le caractère des fromages persillés, ici la fourme d'Ambert, plus subtile qu'un roquefort puissant, mais...

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Salade d’endives, roquefort, pommes et poires

Salade d'endives, roquefort, pommes et poires

Pour 4 personnes 

Votre marché bio pour 4 personnes

3 belles endives

1 bouquet de persil plat

Les autres ingrédients bio

7 c à s d'huile vierge de noix bio Émile Noël

200 gr de roquefort

3 c à s de condiment balsamique de pomme

1 c à c de moutarde de Dijon

1 c à c de levure maltée

1 pincée d'ail semoule

1 citron

1 c à c de flocons de paprika

Sel gris et poivre du moulin

 

Préparation

Émincez finement les endives en...

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Site : http://www.parisrivebio.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux pommes et au roquefort / salade d'endives au roquefort et poires / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix

Conseils sur comment faire pousser des endives à partir de ...

Astuces Aucun Commentaire

L'endive peut être un peu un légume déroutant parce qu'il y a bien plus d'une variété. C'est une plante cueillie pour ses feuilles, généralement utilisées dans les salades. Une variété d'endive a des feuilles très frisées tandis que d'autres auront une autre sorte a une feuille beaucoup plus plate et large. Le type plat est parfois appelé escarole, bien que...

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Site : potager.biz

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Salade d'endive aux châtaignes | Recette entrée endive et ...

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

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Date: 2016-12-24 00:38:06
Site : ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : recette salade d'endives en entree / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / entree salade d'endives / recette cuisine endives en salade

Mes Délices: Salade d'endives, pommes et poulet au curry

Salade d'endives, pommes et poulet au curry

Voici une recette idéale quand on n'a pas beaucoup de temps et surtout quand on veut faire attention à sa ligne ! Rapide et simple comme on aime !

Ingrédients :

1 petit pot de crème fraiche allégée (je prends toujours de la Bridelight, 3%!!! )

Curry en poudre

Laver et couper les endives en petits morceaux.

Couper les...

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Date: 2016-10-24 10:06:51
Site : http://mesdelices.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / recette de salade d'endives aux pommes / sauce pour salade d'endives pommes / recette salade endives pommes curry / salade d'endives aux pommes

Recettes pour Salade d'endives aux noix

4 personnes, 5 pp ou flexip. 4 endives de pleine terre 2 pommes 20 g de noix 120 g de roquefort 4 cc d'huile de noix 4 cc de vinaigre de noix 1 cc de moutarde[...]

Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

En entrée, c'est frais, c'est croquant et généralement apprécié.. L'association des endives et des noix est un mariage heureux. Pour 3 : - 2 endives - une[...]

Source:...

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Site : http://recettes24.fr

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort

Gratin d'endives et chèvre - 1-2-3... Cuisinez

1/2 bûche de chèvre

de la béchamel (recette ici )

Préparation :

Nettoyer les endives. Retirer le petit cône du bas de l'endive et le jeter.

Faire cuire les endives dans une casserole d'eau pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, préparer la béchamel (recette...

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Site : http://123cuisinez.fr

Thèmes liés : gratin d'endives au fromage de chevre / recette gratin d'endives bechamel / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin endives bechamel

Salade d'endives, à l'orange sanguine - illico Fresco

Salade d'endives, à l'orange sanguine

2 2

(0 avis)

Les ingrédients

  o 1 endive   o 140g de lentilles...

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Site : https://www.illicofresco.com

Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / cuire des endives a l'eau bouillante

L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...

Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association « Endive de pleine terre ». Elle regroupe une vingtaine de producteurs d'endives de pleine terre engagés pour un potentiel de 400 tonnes.

L'endive de pleine terre Label Rouge est issue de la méthode...

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Date: 2017-12-05 12:05:30
Site : france3-regions.francetvinfo.fr

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Salade hivernale, endives, pommes, noix, emmental et ...

29 janvier 2015

Salade hivernale, endives, pommes, noix, emmental et gésiers

On la retrouve volontiers en été et on l'oublie rapidement en hiver. La salade est pour moi un plat à part entière qui n'a pas de saison. C'est vrai qu'on la prépare plus facilement en été, mais on peut également faire de jolie choses avec ce que l'on trouve en hiver.

Aujourd'hui, je propose une salade avec de l'endive, de la pomme, de l'emmental, des noix et des gésiers de volaille. Cette version est gourmande tout en restant très...

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Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade

Salade endives, pommes, comté et noix

16 janvier 2012

Salade endives, pommes, comté et noix

Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...

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Site : http://erablecassonade.canalblog.com

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L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...

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© JM Barféty

Désormais, la région compte un produit de plus officiellement reconnu par le Label Rouge, il s'agit de l'endive de pleine terre (arrêté du 18 Septembre 2014 paru au JO le 1er Octobre 2014). Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de...

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Date: 2016-09-26 22:19:22
Site : france3-regions.francetvinfo.fr

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Salade d'endive et de tomate (recette entrée endive et tomate)

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

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Date: 2019-04-07 22:57:53
Site : ma-petite-recette.fr

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Crumbles et Cassonade: Crumble aux endives et aux lardons

Chicons au gratin, avec jambon et béchamel. Salade d'endives, mâche, noix et fromage, roquefort ou emmental. Stoemp aux endives, sorte de purée de pommes de terre et d'endives grossièrement écrasées. Tatin d'endives, caramélisées au vinaigre balsamique...

Mais j'avais envie de changer, de trouver une autre façon de les accomoder. Pourquoi pas en crumble? Le résultat est plus que concluant! 

Crumble aux endives et aux lardons 

Pour 4 personnes

750g...

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Date: 2016-12-05 21:44:12
Site : http://www.crumblesetcassonade.be

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Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix - LA CUISINE DE ...

Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix

20 mars 2014

Verrine Endives, Pomme, Gorgonzola et Noix

Lors d'une soirée, j'ai mis en verrine une de mes salades préférées. C'était une très bonne idée pour faire découvrir cette recette de salade d'endives au gorgonzola, pommes et noix . Au début je me suis dit que ca ne plairait pas à tout le monde car moi la première il y a quelques années, je ne pouvais pas manger d'endives ni de gorgonzola ! Finalement j'ai eu de la...

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Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / recette salade endives pommes et noix

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives ...

C'est Ingrid de "Lolibox en cuisine"  qui va faire une de mes recettes...

Comme cet hiver j'ai décidé de découvrir des légumes plus ou moins inconnus pour nous, ou pas trop appréciés durant mon enfance, j'ai choisi de faire quelque chose avec des endives ! C'était la 3ème fois cette saison que j'en cuisinais... La première recette était bonne (du poulet avec des endives), mais je n'avais pas pris de photos, je la referais... La deuxième recette était un gratin d'endives au jambon, là...

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Salade d’endives, poires, noix, pistaches, et comté, votre ...

Salade d'endives, poires, noix, pistaches, et comté, votre vinaigrette favourite !

Préparation : 15 minutes

10 g de pistaches vertes (non salées)

20 g de cerneaux de noix (non traités)

jus d'1/2 citron

2 c.café de vinaigre de xérès

Persil plat

Sel, poivre du moulin

Effeuiller l'endive. Laver et essorer. Eplucher la poire et couper en fines lamelles après avoir enlevé le coeur. Citronner pour ne pas qu'elle...

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Date: 2016-12-19 13:38:26
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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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Salade composée d'hiver aux endives et oranges - Recette

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Salade composée d'hiver aux endives et oranges

Même en hiver j'apprécie tout particulièrement de manger des salades, alors bien sûr, j'aime mangé chaud aussi alors je les accompagne d'une bonne soupe, de potimarron par exemple. Cette salade composée d'hiver aux endives et oranges était vraiment délicieuse, agrémentée de quelques douceurs comme des oranges, du fromage et des noix, et je ne parle...

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Quand l’endive perle du nord vous lance un défi : l’endive ...

13 janvier 2011

Le mois dernier (l'année dernière, donc), je retrouvais quelques blogueuses cuisine pour un atelier autour de l'endive Perle du Nord . Le principe de l'atelier : chaque blogueuse invitée venait avec un lecteur ou une lectrice. Vous vous en souvenez peut-être, j'avais lancé une invitation sur mon blog et c'est avec la pétulante Sophie que j'ai eu le plaisir d'assister à cet...

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Site : lecoindejoelle.com

Thèmes liés : soupe d'endives au curry / soupe d'endives au lait / barquette d'endives / barquette d endives / soupe d'endives

Salade d'endives aux noix et sauce roquefort - Cuisine ...

Salade d'endives aux noix et sauce roquefort

Publié par Carmencita sur 1 Février 2011, 13:18pm

Cette salade pleine de saveur se prépare en un clin d'oeil !

 

150g de Roquefort (réservez 20g)

15 cl de crème fraîche liquide

 

Préparation

 

Passez rapidement les endives sous l'eau séchez-les  et coupez-les en lamelles, si...

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Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes - NUAGE DE LAIT

Fleur de Sel 25/11/2007 18:55

J'en ai l'eau à la bouche!!!!Plein de bisous à toi...Fleur de Sel

j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !! 24/11/2007 16:58

les endives font parties de mes légumes préférés !j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !!ta recette me plait beaucoup, et je vais...

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Site : http://www.jojocuisine.fr

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix ...

La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix

Publié le

26 novembre 2008

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...Elle est aux couleurs d'hiver, elle est préparée avec des produits de saison, elle est rapide à faire, elle est chic pour une entrée d'un repas des Fêtes (vu qu'elles approchent à grands pas), elle est fraîchement croquante.... voilà quelques-uns des atouts de cette petite salade que j'aime beaucoup....

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Date: 2016-12-24 00:36:56
Site : http://www.savoirsetsaveurs.com

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Salade d’endives et de brocoli - Recette - Cuisine de Saison

Salade d'endives et de brocoli

 

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1.

 

Fendre les endives en deux dans la longueur et éliminer le trognon. Frotter les endives avec le jus de citron. Séparer le brocoli en bouquets. Saler et poivrer le tout et faire cuire env. 5 min à la...

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