Articles sélectionnés pour le thème : cuire endives a l eau
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Les recettes d'Emilie: Tarte aux endives et au maroille
Tarte aux endives et au maroille
Nous sommes dimanche et c'est parti pour le 261ème tour en cuisine !!!
Je suis allée me promener chez Ale et j'ai fait le plein d'idées tellement son blog est gourmand!!! C'est Galilou qui est venue faire un p'tit tour chez moi!
Après avoir salivé sur beaucoup beaucoup de recettes de Chez Ale, mon choix c'est finalement arrêté sur la tarte aux endives et au maroille...
Date: 2016-12-23 21:48:36
Site :
http://emiliea8.blogspot.com
Thèmes liés : tarte d'endives au maroilles / recette tarte endives maroilles / tarte endives jambon maroilles / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Endives aux carottes | Recette de légumes, nutrition, bien ...
1/4 de litre de bouillon de volaille (cube)
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Préparation :
Eplucher l'ail et l'émincer selon la taille désirée, en prenant soin d'enlever le germe. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Réserver.
Enlever les feuilles d'endives abîmées, les passez rapidement sous l'eau et les essuyer. Éviter de...
Site :
http://www.fondation-louisbonduelle.org
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives a l'eau temps de cuisson / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau
CHICON (Endive) AU GRATIN - Régime Dukan & Weight Watchers
Début du régime le: 26 décembre
Posté le: Sam 17 Jan 2009 - 15:48 Sujet du message: CHICON (Endive) AU GRATIN
FAITES VOTRE SAUCE BLANCHE DUDU TRES FACILE :
Faites chauffer le lait écrémé avec 1 CS de maizena et toujours tourner jusqu'à ce qu'elle...
Site :
http://regime-dukan-et-vous.vraiforum.com
Thèmes liés : endives au jambon sauce blanche / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Gratin d'endives au saumon - trucsdegrandmere.com
-200 grammes de fromage râpé
-un peu de muscade
-poivre
Préparation ::
Faire cuire les endives pendant une demi-heure dans de l'eau salée. Préparer la béchamel et couper les endives en deux....
Site :
https://www.trucsdegrandmere.com
Thèmes liés : gratin d'endives au saumon fume / comment faire cuire des endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau / comment faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Endives au jambon - Un dejeuner de soleil
Endives au jambon
Gratin d'endives au jambon
Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives au jambon. Ce plat très français de bistrot (ou plutôt devrais-je dire du Nord de la France et de la Belgique.... avec les chicons ;-) est une valeur sûre. Très facile à...
Date: 2016-12-23 21:05:56
Site :
http://www.undejeunerdesoleil.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-19 08:26:57
Site :
http://abonnes.lemonde.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
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Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-15 08:08:27
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http://www.lemonde.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Flan d'endives au miel où comment faire aimer ce légume ...
Flan d'endives au miel où comment faire aimer ce légume
posté le
60 g de cerneaux de noix
1 brique de crème fraiche (20 cl)
3 cs de miel
1 oeuf entier et 2 jaunes
La recette
Une recette qui va vous réconcilier avec les endives : un flan d'endives au miel.
Le goût amer disparait totalement, à la place une saveur sucrée avec le miel, vraiment bon.
A essayer sans plus attendre, c'est encore...
Site :
http://www.recettes-economiques.com
Thèmes liés : flan d'endives au miel / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / flan d'endives thermomix / comment faire cuire des endives au beurre
endives : La Cocotte
Côtes du Nord endives et pommes
Appelée chicorée des jardins pendant des centaines d'années, chicorée de Bruxelles plus récemment, witloof ou chicon, l'endive est de la même famille que la frisée, le radicchio, la trévise et autre scarole.
Sa culture serait le résultat d'une manipulation. Au milieu du XIXe siècle, suite aux joyeux essais d'un agriculteur, un jardinier du jardin...
Date: 2016-12-24 01:08:30
Site :
http://lacocotte.nordblogs.com
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau
Endives au jambon, et sa béchamel ultra light | – Les ...
Endives au jambon, et sa béchamel ultra light
90 minutes
tranches de jambon blanc découenné 8
beurre 5g
maïzena 2 cuillères
lait écrémé 60cl
parmesan râpé 60g
chapelure 40g
Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 15 min puis bien les égoutter.
Afin...
Site :
http://lesrecettesdemathilde.com
Thèmes liés : endives jambon bechamel light / endives au jambon ultra light / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives jambon bechamel au four / endives au jambon sauce bechamel
Les endives et la congélation - aufeminin.com
Comment choisir et préparer la pastèque ?
Comment choisir et préparer la pastèque ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment faire une sauce béchamel ?
5 décembre 2002 à 19h19
Il vaut mieux les cuire avant
plutôt à la vapeur ou au micro-ondes pour limiter la quantité d'eau.
J'aime
5 décembre 2002 à 19h49
En réponse à Franor
Il vaut mieux les cuire avant
plutôt à la...
Date: 2002-12-06 06:48:25
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : comment preparer des endives crues / endives cuites a l eau calories / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / peut on congeler des endives cuites a l'eau
Gratin d'endives au jambon et raclette - La popotte à lolo
Gratin d'endives au jambon et raclette
Publié le
par la popotte a lolo.over-blog.com
Pour 2 gourmands :
1 morceau de pain rassi,
4 endives,
1 tranche de jambon blanc,
4 tranches de raclette,
20 cl de crème fraiche liquide.
PREPARATION :
1 Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.
2 Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème.
3 ...
Site :
http://www.lapopottealolo.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon cru / gratin d'endives au jambon
Faire aimer les endives(chicons) - Vive les rondes
57 ans Au bord de la mer 15536
Tu dois connaitre les endives au jambon ?
On fait cuire les endives, à la vapeur ou à l'étouffée, ensuite on les enroule dans du jambon, on nappe le tout de béchamel, de guyère râpé, et au four pour gratiner.
Un petit truc (ce que je fais pour mes enfants qui n'aiment pas trop) : je coupe les endives en 4 ou 6 dans le sens de la longueur, avant de les cuire. Ainsi, c'est plus cuit, plus fondant peut-être.... enfin on retrouve moins le légume entier, et ça passe mieux.
Les endives nature c'est sûr...
Site :
http://www.vivelesrondes.com
Endives braisées : une recette de plat facile
1 cuillère à café de sel et de muscade
Préparation de la recette
�?pluchez les endives aussi légèrement que possible et les laver, les essuyer.
Mettre le beurre dans la cocotte. Faire chauffer doucement, puis ranger les endives dans la cocotte en mettant deux lits au plus. Saler, poivrer ou muscader.
Couvrir les endives avec un papier sulfurisé et beurré, puis fermer la...
Site :
http://www.recettes.net
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson endives braisees cocotte minute / cuisson des endives a l'eau bouillante
Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive ...
- 1 càs de crème fraiche 15%
Préparation :
- mettre la pavé de saumon dans une papillote et le mettre au four
- couper les endives
- éplucher le concombre et le couper en 2, puis en petites demies rondelles
- faire cuire 10min dans un fond d'eau
- faire bouillir de l'eau
- y jeter le riz et laisser cuire
- faire...
Date: 2016-12-24 00:54:15
Site :
http://gourmandescocon.forumactif.org
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / poelee d endives a la creme / recette endive au four creme fraiche
Salade composée aux crevettes et œufs au thon - Les ...
Un pot de feta mariné aux herbes
Une demi boîte de thon au naturel
4 à 6 CS de fromage blanc nature (environ)
Un demi-citron
Sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes pour obtenir des oeufs durs.
Plongez-les ensuite dans l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Enlevez délicatement les coquilles des oeufs puis coupez-les en deux.
Enlevez tous les jaunes des oeufs et mélangez-les à une demi boîte de thon...
Site :
http://cookombeline.canalblog.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / cuire des endives a l'eau bouillante / salade composee endives thon oeufs / cuisson des endives a l'eau bouillante / salade d'endives thon
Recette de Gratin d'endives au jambon facile et rapide
Recette de Gratin d'endives au jambon
Photo de JOSY DE LYON
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Retirer la base des endives et la partie croquante.
Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner et verser l'eau, puis laisser cuire à couvert...
Recette Endives (ou chicons) braisées - Recettes de Endives
Recette Endives (ou chicons) braisées
Enlevez les feuilles flétries des endives , coupez la base et enlevez la partie am�?re en creusant un c�?ne dans la base des légumes.
Incisez lég�?rement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homog�?ne.
Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume.
Epluchez l' ail , coupez les gousses en deux et dégermez.
Faire fondre la mati�?re...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette cuisson endives braisees / recette d'endives braisees / recette endives braisees au beurre / recette d endives braisees / recette endives braisees rapide
Purée d'endive au jambon pour bébé - Elodie cuisine pour ...
Cette recette peut être proposé à votre enfant à partir de 8 mois.
Ma fille a adoré...
Ingrédients pour environ 1 portion de 200/210 g :
1 endive
1 petite pomme de terre
10 g de jambon blanc (soit ¼ de tranche)
60 ml de lait 2e âge
1 noisette de beurre
Enlever les 1ères feuilles de l'endive et éplucher la pomme de terre.
Les laver et les couper en petits morceaux.
Faire cuire la pomme de terre...
Site :
http://www.helodycuisine.com
Thèmes liés : recette endive bebe 8 mois / recette endive bebe 9 mois / recette puree d'endive pour bebe / cuire des endives a l'eau bouillante / puree d'endives pour bebe
Purée d'endive au jambon - une recette bébé des Infobébistes
50 ml de lait infantile
10 g de jambon blanc
1 endive
> Ajouter les ingrédients à ma liste de courses
Type de plat : plat
Mode de cuisson : à la casserole
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 1
Préparation :
Epluchez l'endive et la pomme de terre. Lavez-les sous l'eau courante....
Date: 2016-12-23 10:54:41
Site :
http://www.infobebes.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette puree d'endive pour bebe / cuisson d'endives au jambon
Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon facile / recette soupe d'endives au jambon / recette endives au four jambon / recette endive au four facile
Endives au lard et au Saint-Nectaire - Les petites idées ...
- 200 g de crème liquide
- une dizaine de noix
Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1- Préchauffer votre four à 180°.
2- Nettoyer les endives et les couper en deux dans le sens de la longueur.
3- Faire cuire vos endives durant 10 minutes dans de l'eau...
Site :
http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over ...
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Tatin d’endives jambon Béchamel - fr.pinterest.com
Blog
Tatin d'endives jambon Béchamel
Je suis longtemps restée fâchée avec le gratin d'endives au jambon baigné par une Béchamel industrielle. Béchamel elle même noyée dans l'eau des endives. En grandissant, l'endive a fait partie des ...
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Axoa: Pais Vasco & Pays Basque stew of diced veal with peppers, tomato and onion.
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CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES...
Site :
https://fr.pinterest.com
Samossas au canard confit, foie gras et quinoa - la ...
Préparation
Bien rincer les graines de quinoa avant de les faire cuire. Portez à ébullition de l'eau salée (pour 1 volume de quinoa comptez 2 volumes d'eau).
Quand l'eau bout, versez le quinoa et laissez-le cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à apparition du germe, ensuite on couvre pendant quelques minutes et on laisse le quinoa finir d'absorber l'eau restante. Une fois cuit réservez.
Dans une sauteuse, faites chauffer à feu doux les cuisses de canard pendant 5 minutes pour les dégraisser. Egouttez-les et réservez la graisse du confit.
Séparez la viande des os et effilochez la chair à l'aide d'une fourchette. Coupez le...
Site :
http://www.lacuisinedenathalie.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / confit d'endives pour foie gras / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau
Recette de Endives au gratin facile et rapide
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Retirer la base des endives et la partie croquante.
Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner, verser l'eau et laisser cuire à...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette endive au four creme fraiche / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endive au four facile / recette endive au four rapide
Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
26 octobre 2015 0 858 Vues
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 10 à 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes
Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques
juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.
12 noix de Saint-Jacques (sans corail)
300 g de champignons...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives aux noix de st jacques / salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / salade endives noix de st jacques
endives au chorizo, poivron et féta - auxdelicesdemanue
endives au chorizo, poivron et féta
Publié le
23 novembre 2015
par emmanuelle
L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible.
En creusant le pied des endives, on lui enlève l'amertume.
Vous pouvez alléger cette recette en utilisant moins de chorizo (surtout s'il est fort) et en diminuant la quantité d'huile.
Vous pouvez réaliser la cuisson vapeur des endives en cocotte minute avec un même temps de cuisson.
Temps de préparation :...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : temps cuisson endives vapeur cocotte minute / temps cuisson endives cocotte minute / temps cuisson endives vapeur cocotte / temps de cuisson d'endives a la vapeur / cuisson d'endives a la cocotte minute
Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...
Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.
Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.
Je vous invite...
Site :
http://chococlara.com
Thèmes liés : fondue d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons / fondue d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon weight watchers / fondue d'endives weight watchers
Endives à la crème et au jambon- Recette de cuisine - Seb
Endives à la crème et au jambon
Ingrédients
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre.
Préparation
Lavez et essuyez les endives. Avec un petit couteau pointu, ôtez le petit cône à l'intérieur de leur pied.
Versez 1/2 l d'eau dans l'autocuiseur....
Date: 2016-12-24 01:03:18
Site :
http://www.seb.fr
Thèmes liés : recette endives au jambon sans creme / recette de cuisine endives au jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon sans creme / creme d'endives recette
Endives à la crème et au jambon- Recette de cuisine - Seb
Endives à la crème et au jambon
Ingrédients
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre.
Préparation
Lavez et essuyez les endives. Avec un petit couteau pointu, ôtez le petit cône à l'intérieur de leur pied.
Versez 1/2 l d'eau dans l'autocuiseur....
Site :
seb.be
Thèmes liés : recette endives au jambon sans creme / recette de cuisine endives au jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon sans creme / creme d'endives recette
Larousse Cuisine - Endives à l’étouffée
Version imprimable
Recette
1Rincez les endives sans les laisser tremper et séchez-les. Coupez la base et éliminez le cône dur avec un couteau pointu. Détaillez-les en rondelles épaisses, puis éparpillez celles-ci avec les doigts.
2Faites juste fondreFondreLiquéfier par la chaleur un produit tel que le chocolat, un corps gras solide, etc. Pour éviter que le produit ne brûle, on a souvent recours au bain-marie. Fondre se dit aussi de la cuisson à couvert de...
Site :
http://cuisine.larousse.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON - Ma cuisine salée ... Mes ...
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON
Sincèrement les ami(e)s depuis le jour ou j'ai braisé mes endives , plus jamais je ne les ferai cuire à l'eau ou à la vapeur et je vous conseille vivement...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : recette de cuisine endives braisees au jambon / recette cuisine endives braisees / cuisine endives braisees / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon
Les recettes tendance avec nos endives Prestige
L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia
Préparation
Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.
Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...
Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online
Recettes > Accompagnement > Endives à l'Etouffée
Endives à l'Etouffée
200 g de lardons fumés
Jus d'un demi citron
12 cerneaux de noix de Grenoble
Sel, poivre
Préparation
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...
Site :
http://www.recettes-online.fr
Thèmes liés : recette endives a l'eau / endives a l'etouffee / endives a l etouffee / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives aux lardons
Le paysan
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Chicorée Witloof
Culture sans couverture de terre.
Description
Variété produisant de belles endives (chicons) volumineuses et lourdes. Adaptée au "forçage" sans couverture de terre d'Octobre à Janvier.
Conseils d'utilisation
Les Endives sont consommées crues en salades ou cuite à l'eau ou braisées. Pour ôter l'amertume, on peut ajouter à l'eau de cuisson du lait ou du pain, et un morceau de sucre dans le cas des endives braisées. Arrosez les endives de quelques gouttes de jus de citron avant cuisson, ainsi...
Site :
http://graines-lepaysan.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau
Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices
j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer
pas de bol pour moi lol
Salima 08/02/2012 20:14
C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)
recettedumonde 08/02/2012 13:54
Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !
cécile 08/02/2012 12:03
génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii
miamslespassions 07/02/2012 19:06
de bien...
Site :
http://www.mesenviesetdelices.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Velouté potimarron-endives - Le blog de Pomm'rose
Enlever les pépins et la partie fibreuse.
Couper le potimarron en dés.
Emincer l'oignon et les endives.
Mettre de l'huile dans la cocotte et faire dorer l'oignon . Ajouter les endives , puis lorsque les légumes sont fondus, ajouter 1/2 cuiller...
Site :
http://pomm-rose.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau
Saint-jacques à l'éffilochée d'endives pour 4 personnes ...
10 brins de persil plat
Préparation
1.
Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre dans une casserole avec 10 g de beurre. Mouillez avec le Porto. Portez à ébullition et laissez réduire aux 2/3. Retirez les premières feuilles des endives. Passez les endives rapidement
2.
Rapidement sous l'eau froide sans les faire tremper, pour qu'elles ne prennent pas un goût amer.
3.
Essuyez-les et retirez leur base. Ensuite, coupez les endives en 2 dans leur longueur, puis en fines lamelles,...
Site :
http://www.elle.fr
Thèmes liés : effilochee d'endives saint jacques / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / creme d'endives saint jacques / cuire endives dans l'eau
Verrines aux crevettes et langouste : recette chic et facile
Comment préparer des verrines aux crevettes ?
Recette de verrines aux crevettes (pour 6 personnes)
Coupez la langouste en 6 morceaux. Passez-les sous l'eau. Séchez-les.
Faites cuire 2 oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. �?calez-les. Coupez-les en 2 puis chaque moitié en 4.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
Lavez les endives, séchez-les,...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / verrines endives crevettes / recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
tarte tatin aux endives
Sujet: tarte tatin aux endives
Dim 2 Mar - 14:29
Ingrédients pour 6 personnes :
8 endives
1 rouleaux de pâte feuilletée
100 g de beurre + 20 g pour le moule
80 g de cerneaux de noix concassés
1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre
6 brins de ciboulette
Préchauffez le four ( therm 7-210°).
Epluchez les endives et coupez-les en deux dans la...
Date: 2016-12-24 01:13:18
Site :
http://amichat.forumactif.com
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Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
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Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
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Idées recettes pour un bébé à partir de 12 mois - Menu#1
Idées repas bébé : menu et recettes pour un bébé à partir de 12 mois - Menu #1
Les légumes choisis sont de saison, sauf les petit-pois que vous ne trouverez probablement qu'en surgelés.
Les quantités de protéines conviennent pour un enfant de 12 à 18 mois. Si votre enfant a plus de 18 mois, proposez lui plutôt 30 à 40 gr / jour.
LUNDI
DEJEUNER : Riz blanc & petit-pois à la sauce...
Site :
http://www.fidzekids.com
Temps de cuisson du poulet rôti au four
Temps de cuisson du poulet :
à 200°C
Note : 600 Grammes équivaut à 0,6 Kilos
Attention : ce calculateur de temps de cuisson est donné à titre indicatif,
l'idéal reste de surveiller votre cuisson !
Poulet rôti en cuisson basse température
La cuisson en basse température convient parfaitement pour le poulet entier. Grâce à ce mode de cuisson, vous obtenez une volaille à la chair très...
Site :
temps-de-cuisson.info
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GRATIN D’ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE – Fromagerie Rang 9
GRATIN D'ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE
23 février 2015 par Fromagerie Rang 9
4 portions
12 tranches de jambon blanc
170 g de fromage Mamirolle râpé, sans la croûte
SAUCE B�?CHAMEL AU MAMIROLLE
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
1 pincée de muscade
2 ml (½ c. à thé) d'herbes salées
La moitié du fromage, râpé
�?tape 1 : préparation des endives
Couper la base des endives avec un couteau, puis les laver....
Site :
http://fromagerierang9.com
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Recette Dukan PL : Endives aux jambons, Sauce Béchamel ...
Endives aux jambons, Sauce Béchamel Dukan
Deux endives, 4 tranches de jambon, ½ oignon et de quoi faire la béchamel.
Mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé avec 2Cc de Maïzena.
Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir
puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade.
Ajouter 1 portion de...
Site :
http://jeveuxmincir.over-blog.fr
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Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise
Quiche au saumon et aux endives
12 janvier 2013
200 ml de crème fraîche
75g de gruyère râpé
Préparation:
Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...
Site :
http://gourmandise4960.canalblog.com
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Quiche aux Endives et Champignons - Dans la Cuisine d ...
Quiche aux Endives et Champignons
04 février 2009
Quiche aux Endives et Champignons
Il me reste des Endives, les 3/4 d'une boîte de Champignons... Qu'est ce que je vais pouvoir bien faire avec ça ? Allez, une petite recherche sur internet, et là, le bonheur ! Elle était faite pour vider mon frigo cette recette ! La Quiche aux Endives et aux Champignons ! Trouvée où ? Bah, sur le site de l' Endive ! ça vous en bouche un coin que l'Endive elle...
Site :
http://cuisinerauschy.canalblog.com
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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
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ENDIVES AU JAMBON ! au thermomix - Chez Vikki
bien sur , des endives au jambon , cela fait très
longtemps que j'en fait , mais au thermomix ,
ce fût une première pour moi .
cuire les endives dans le varoma et faire la
béchamelle , c'est momix qui cuisine .
si vous voulez essayer , il vous faut pour 4 pers :
1 kg d'endives ; 4 tranches de jambon blanc que
j'ai recoupé en deux pour enrouler 8 endives ; et
du gruyère...
Site :
http://vikki.over-blog.com
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Endives au jambon & Leerdammer : recette de cuisine
Faire cuire les endives une dizaine de minutes dans l'autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante.
Dans une assiette, étaler une tranche de...
Site :
aujardin.info
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