Endives au Jambon

Vous ne savez pas faire d'endives au jambon? Regardez cette vidéo et vous serez! ;)

Pour cette recettes il vous faut:

Des endives

2 échalotes

de l'huile d'olive

sel/poivre

râpés (gruillére)

de la farine

du beure

et du jambon (de l'épaule (tranchée))

Comment les faires?

Tout d'abord, faire blanchir vos endives 1 jour avant. Une fois blanchie/ cuite, bien les essorer afin d'enlever le plus d'eau possible. Ensuite, enroulez vos endives dans le jambon. Mettez de l'huile d'Olive dans le...

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Par : Nounours encuisine

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Recette de saison : les endives au jambon

Recette des endives au jambon :

Les ingrédients pour 3 personnes :

- 3 endives

- 3 tranches de jambon

- 1 oignon, 1 échalote, ail

- bouillon de volaille

- beurre, sel, farine, lait

- crème fraîche

- emmental râpé

- 12 min au four à 160°C

Les étapes de la recette :

Coupez vos endives en deux.

Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.

Pour la sauce béchamel : mettez dans une...

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Par : meteoalacartelemag

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Recette de saison : Tarte Tatin aux endives

Recette de la tarte tatin aux endives

Les ingrédients de la recette pour 6/8 personnes :

- pâte feuilletée 300g

- 6 belles endives calibrées

- 60g de beurre

- 30g de sucre cassonnade

- 2 gousses d'ail degermées

- sel, poivre, jus de citron

Les étapes de la recette :

Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) carameliser et faire compoter les endives à couvert pendant 20 minutes.

Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée

Cuire dans un four à 240°C pendant environ...

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Par : meteoalacartelemag

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Recette : Papillote de saumon aux endives facile

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Papillote de saumon aux endives facile.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 25 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

2 pavés de saumon

2 endives

1/2 citron vert

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Aneth, sel, poivre

Etape 1 : Préchauffer le four à 210°C / th.7.

Etape 2 : Préparer les endives : les couper en deux, les plonger 3 minutes dans l'eau...

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Par : RecettesCooking

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Recette d'endives au jambon gratinées - Ptitchef.com

Envie de cuisiner les endives ? Optez pour les classiques ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES ! On vous accompagne grâce à notre recette EXPRESS ! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇

Une recette simple qui vous permettra de changer des classiques endives en salade ! Légèrement gratinées au four, vous allez adorer ;-)

🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus de détails sur la recette ? Découvrez-la en version écrite illustrée de photos dans le lien suivant...

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Par : Ptitchef.com

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Recette : Gratin d'endives

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin d'endives.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 55 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

6 endives

200 g de champignons

5 échalotes

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

Gruyère rapé

Chapelure

Etape 1 : Faites revenir les échalotes hachées avec les champignons.

Etape 2 : Dans une autre poêle faites revenir les endives coupées en tronçons.

Etape 3...

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Par : RecettesCooking

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