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Recette de Crème d'endives - 750 Grammes
Une recette de saison pour déguster l'endive ! On n'y pense pas assez pourtant c'est super simple à cuisiner et très sympa...
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Ingrédients pour la crème d'endives :
3 endives
2 échalotes
1 boule de mozzarella
40 g de beurre
1/2 l de bouillon de volailles
80 g de lardons
4 c à s de croûtons
10 cl de crème liquide
Sel, poivre
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Des questions ? Chef Damien répond...
Par : 750 Grammes
Thèmes liés : creme d'endives recette / recette d'endive simple
Recette de la crème d'endives à la nordique
Très bon équilibre dans cette recette où l'amertume côtoie le goût fumé, la crème......un régal pour les papilles. Attention, je n'ai rien salé! Ce n'est pas un oubli de ma part.
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INGREDIENTS :
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : creme d'endives recette / recette d'endive facile
Recette : Velouté d'endive
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Velouté d'endive.
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
2 kg d'endives
750 g de pommes de terre
60 g de beurre
2 cubes de bouillon de volaille
Crème liquide
Quelques pluches de cerfeuil
Sel, Poivre
Etape 1 : Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume.
Etape 2 : Faites-les revenir en petits morceaux dans le...
Par : RecettesCooking
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Recette de saison : les endives au jambon
Recette des endives au jambon :
Les ingrédients pour 3 personnes :
- 3 endives
- 3 tranches de jambon
- 1 oignon, 1 échalote, ail
- bouillon de volaille
- beurre, sel, farine, lait
- crème fraîche
- emmental râpé
- 12 min au four à 160°C
Les étapes de la recette :
Coupez vos endives en deux.
Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.
Pour la sauce béchamel : mettez dans une...
Par : meteoalacartelemag
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Recette du gratin de la mer
Une recette simple, mais bonne du livre "140 recettes de fête" ESI.
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INGRÉDIENTS :
- 400g de crevettes grises
- 40g de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 50cl de crème fraîche
- 8 endives
- Le jus d'1 citron
- Noix muscade, sel, poivre
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Thèmes liés : creme d endives
➳ Gratin d'endives au jambon - Alex's Tips
Je reviens aujourd'hui avec une recette salée, pour 3 à 4 personnes, toujours aussi facile !
N'hésite pas à commenter !
➳ Gratin d'endives au jambon - Alex's Tips
⁂ Le nécessaire :
- Une grande casserole ou marmite
- Un bon couteau
- Un plat
- Une passoire
⁂ Les ingrédients :
- 1Kg d'endives
- De la crème béchamel
- Quelques tranches de jambon
- De l'emmental rapé
Merci à tous ! ♡
Par : Alex's Tips
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Salade d'Endives, Coppa , Poire et Fourme d'Ambert
Pour cette recette de Salade d'endives, Coppa , Poire et Fourme d'Ambert il vous faudra:
2 Endives jaunes par personne
1 Endives carmine par personne
1 poire pour 4 personnes
25 à 50 gr de Baie de Goji
1 jus de Citron jaune
5 cl de Vinaigre
3 à 5 tranches de Coppa par personne
25 cl de crème fleurette ou crème semi épaisse
15 à 30 gr de Fourme d'Ambert par personne
du Sel et du Poivre
En espérant que cette recette vous a plu je vous souhaite une excellente...
Par : Cook like a Champ
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Recette du croque cake endives bacon
Un cake très facile et très savoureux du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.
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INGRÉDIENTS :
- 8 tranches de pain de mie
- 9 tranches de bacon
- 350g d'endives
- 200g de Fourme d'Ambert
- 3 œufs
- 20cl de crème liquide
- 50g de gruyère râpé
- 2cs de cassonade
- 30g de beurre
- Sel, poivre
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : recette endives fourme d'ambert / recette d'endive facile
♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪
♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪
♫♪ Recette :
♫♪ Endives et Jambons
♫♪ Béchamel :
♫♪ Lait et crème liquide
♫♪ Farine
♫♪ Fromage râpé
♫♪ Un jaune d’œuf
♫♪ Sel et Muscade
Si tu aimes pouce en l'air ↑ si t'aimes pô pouce en bas ↓ mais au moins t'as regarder
♫♪ Et bon appétit bien sûr
Par : J'avais envie de
Thèmes liés : recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon / creme d'endives au jambon
Recette : Salade d'endives au curry
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Salade d'endives au curry.
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 10 min
Préparation : 10 min
Ingrédients :
Sel
3 càc de curry en poudre
6 càs de crème fraîche allégée
6 endives
Etape 1 :
Nettoyez les endives puis ôtez le trognon avec un couteau pointu. Emincer les feuilles assez finement.
Etape 2 :
Mélangez la crème, le curry et le sel. Mélangez.
Etape 3...
Par : RecettesCooking
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