Articles sélectionnés pour le thème : que boire avec des endives au jambon
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Quel vin boire avec des endives au jambon ? - La Feuille ...
Quel vin boire avec des endives au jambon ?
Vin pour endives au jambon? Quel vin avec endives au jambon? Accord endives au jambon? Nous avons la réponse :-) !
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Quel vin boire avec un gratin d'endives au jambon ?
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Endives au jambon - Cuisine maison: un blog cuisine sur ...
Recette: Endives au jambon
Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, les endives étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les endives au jambon. J'aime les endives crues ou cuites, mais c'est vrai avec une béchamel maison je craque.
Ingrédients de la recette
Recette d'endives au...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
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Endives au jambon, version "apéro au champagne" - A boire ...
Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
02 décembre 2008
Endives au jambon, version "apéro au champagne"
Vous êtes le 24 au soir. Vous vous rendez compte que vous avez oublié d'acheter les petits four chez Picard. Vous n'avez pas le temps de courir chez Pétrossian pour rattraper le coup en achetant quelques blinis et une belle boîte de Beluga. Pas de...
Site :
http://www.boiremanger.net
Thèmes liés : endives au jambon au four rapide / endives jambon rapide / faire des endives au jambon / que boire avec des endives au jambon / endives jambon cru
Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...
En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.
Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...
Date: 2019-04-07 09:10:38
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Panier de Saison » Endives au jambon et au reblochon
ENDIVES AU JAMBON ET AU REBLOCHON
Pour 4 personnes
8 endives
1/2 reblochon
4 tranches de jambon de Paris assez fines (1 ou 1.5 réglage à demander à son charcutier!)
15 + 25g de beurre+ 5g
1 cuillère bombée de farine
1/2 litre de lait entier
sel, poivre, muscade
2 gousses d'ail
1/2 citron
Eplucher les premières feuilles des endives, ôter leur trognon. Dans une sauteuse, les faire revenir légèrement dans 15g de beurre fondu. Presser le demi-citron, saler, poivrer les endives, arroser du jus de citron. Cuire à feu doux...
Site :
http://www.panierdesaison.com
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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
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ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS - Quand Choupette et ...
ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
Vous aimez les endives au jambon et à la béchamel ?
Papoune et moi aimons beaucoup ce plat et de plus il se congèle très bien, alors nous en cuisinons toujours un peu plus que nous mettons dans des petites boites pour les jours ou je travaille le midi. Un passage au micro-ondes et le tour est joué !
Alors si comme nous vous aimez, vous devriez également apprécier cette recette !
Un plat facile et économique ...
Source : Gourmand n°419
Cuisson : 45min
pour 4 personnes :
Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc - 600g de...
Site :
http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr
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Accord mets/vins : Que boire avec... des endives au jambon ...
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Quel vin choisir pour accompagner ce plat typique de la saison hivernal, à la fois amer et onctueux ? Découvrez la sélection d'Enrico Bernardo
En Belgique et dans le nord de la France, c'est un chicon. Ailleurs, c'est une endive. Et personne n'a jamais su pourquoi... Le plat est complexe, associant l'amertume, l'onctuosité de la sauce, le gras de la béchamel et la sensation douce du jambon. Il faudra donc lui opposer des vins assez ronds pour compenser la première, assez...
Site :
avis-vin.lefigaro.fr
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Endives gratinées au Bresse Bleu - maison.com
>Endives gratinées au Bresse Bleu
Endives gratinées au Bresse Bleu
Marie-Laure de Vienne
Plat familial par excellence, le classique endives au jambon se transforme en un original endives au Bleu de Bresse.
©DR
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
30 cl de lait
Préparation
Faites dorer les endives dans une cocotte avec le beurre et les échalotes...
Site :
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Que boire avec un(e) endives au jambon : accord vins ...
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