Articles sélectionnés pour le thème : crumble d'endives
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Crumble d'endives au roquefort - Mon cahier de recettes
Ingrédients : 8 endives moyennes, 100 gr de farine, 80 gr de beurre, 80 gr de roquefort, 20 gr de sucre en poudre, 1 c a c de miel liquide, 80 gr de poudre d'amandes.
Couper la base des endives en éliminant un petit cône et les premières feuilles si nécessaire.
Faire fondre 30 gr de beurre dans une grande...
Site :
http://emmanuellea.canalblog.com
Thèmes liés : recette crumble d'endives au roquefort / crumble d'endives au roquefort / recette d'endives au four / crumble d'endives / crumble d endives
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
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http://question.cuisineetvinsdefrance.com
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Crumble d'endives, poires, noix et chèvre - Cooking Nadoo ...
1 cuillère à soupe de miel
100 g de bûche de chèvre (du type Soignon)
4 noix
Du sel et du poivre
Pour le crumble :
30 g de biscottes réduites en chapelure (ou chapelure achetée toute prête dans le commerce)
30 g de farine
30 g de parmesan
Préparation :
1. Nettoyez les endives, enlevez le coeur qui est amer, puis émincez les feuilles finement. Émincez l'oignon.
2. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites revenir quelques minutes l'oignon...
Site :
http://www.cooking-nadoo.fr
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Tarte tatin d'endive au chèvre et miel - Recette ...
Partenariats
Tarte tatin d'endive au chèvre et miel
C'est bientôt la fin de la saison des endives alors on profite des dernières pour se faire une merveilleuse tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Cette recette je la tiens d'un ami qui nous avait fait cette tarte pendant les fêtes, pour se remettre en douceur de notre soirée du 31 décembre. Je dois dire que j'avais été très très...
Site :
tangerinezest.com
Le tour du monde des saveurs de Lolo: Crumble d'endives au ...
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mercredi 7 novembre 2012
Crumble d'endives au chèvre et lardons
Ingrédients: pour 4
Lavez et découpez les endives en morceaux.
Les faire fondre à...
Date: 2016-12-23 08:10:09
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http://tourdumondesaveurslolo.blogspot.com
Thèmes liés : crumble d'endives au chevre / crumble d'endives aux lardons / crumble d'endives / crumble d endives / fondue d'endives aux lardons
Recette Crumble facile d'endives - mufal.com
Retirez les premières feuilles des endives, puis coupez-les en deux.
2
Epluchez les carottes, lavez-les puis coupez-les en rondelles.
3
Dans une cocotte, chauffez la margarine et ajoutez les endives. Laissez les endives se colorer, puis retirez-les et ajoutez les...
Site :
http://www.mufal.com
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Tarte tatin d'endive au chèvre et miel - Recette ...
Pizza | Tarte / Végétarien
Tarte tatin d'endive au chèvre et miel
C'est bientôt la fin de la saison des endives alors on profite des dernières pour se faire une merveilleuse tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Cette recette je la tiens d'un ami qui nous avait fait cette tarte pendant les fêtes, pour se remettre en douceur de notre soirée du 31 décembre. Je dois dire que j'avais été...
Site :
tangerinezest.com
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Endives, jambon et crumble pistache - Cook'n Focus ...
Parfois laboratoire, parfois atelier photo, dans ce blog, la cuisine se conjugue à toutes les modes. Plats de tous les jours, traditionnels ou cosmopolites, amuse-bouche ou desserts, mais toujours avec une pincée de pixels.
On 10 avril 2013 by diguimi
Endives, jambon et crumble pistache
Une autre façon de voir les endives au jambon, sans béchamel ni gruyère rapé :
Endives braisées, crumble...
Site :
http://www.cooknfocus.com
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Crumble d’endives, poires et roquefort (version IG bas ...
- 1 poire mûre mais ferme (Conférence pour moi)
- 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
- 75 g de roquefort®
- 25g de Wasa® fibres réduites en chapelure
- 25g de farine d'orge mondée
- 25g de parmesan fraichement râpé
Préparation :
Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur
(c'est ce qui les rend amères) puis les émincer finement et réserver.
Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement...
Site :
lesgourmandisesdemamoune.fr
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / salade d'endives huile de noix / accompagnement salade d'endives au roquefort / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort
Crumbles endives saumon - Simply Cooking, by Caro
Crumbles endives saumon
Un subtile mélange terre/mer...
Une envie de léger d'après-fêtes, une envie de profiter des offres sur le saumon à -50% en magasin... Bon, je reconnais que ce n'est pas si léger que ça mais c'est extra !
2 cuillère à café de vergeoise brune
sel, poivre
150 g de saumon fumé
un peu d'aneth pour la déco
20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de jus de citron
50 g de parmesan
Comment...
Site :
http://simplycooking.canalblog.com
Thèmes liés : crumble d'endives / crumble d endives / saumon fume endives braisees / cuisson d'endives a la poele / saumon endives braisees
Crumble d'endives - L'art d'accompagner les restes
1 Mélangez rapidement la farine avec 50 g de beurre, les noix, le sucre, sel et poivre. Réservez au frais.
2 Nettoyez les endives, coupez le pied. Mettez-les dans une sauteuse avec le jus de citron. Versez de l'eau à hauteur, portez à ébullition puis faites cuire 10...
Site :
http://aspirante.canalblog.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives / crumble d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Crumble d’endives - Topsante.com
2 c. à s. de miel
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Mixez le pain d'épice et les spéculoos. Mélangez avec 150 g de beurre et la farine jusqu'à obtention d'un mélange granuleux. Réservez le crumble au frais.
Émincez très finement les...
Date: 2016-12-24 01:46:37
Site :
http://www.topsante.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / fondue d'endives a l'orange / endives au miel et a l'orange / compotee d'endives a l'orange / crumble d'endives
Endives en Crumble, aux Saveurs Ch'ties.. (du Nord ...
la fée de la cuillère 30/03/2010 19:09
venant du nord, ta recette me fait de l'oeil. a garder en mémoire!!
Miamana 27/03/2010 13:21
C'est original... Et ca a l'air déliciEURux!
Carole 23/03/2010 17:53
Oooh ! un spéculoos avec les endives, c'est étonnant ;)
Je suis fan des endives et en crumble avec les noisettes, ce doit être top
Cocopassions 20/03/2010 07:57
Bonjour Jojo
et bien moi plus...
Site :
http://www.jojocuisine.fr
Thèmes liés : crumble sale aux endives / endives au miel et jus d'orange / crumble aux endives du nord / crumble d'endives / crumble d endives
Endives au jambon - Miss Crumble
Miss Crumble » Légumes » Endives au jambon
Endives au jambon
Miss Crumble | Légumes | le lundi 09 février 2015 | 0 commentaire
Une de mes recettes favorites quand c'est la saison des endives, les endives au jambon !!
J'ai toujours adoré ce légume qui ne se mange pas que en salade avec du fromage et des noix.
L'endive doit être un peu caramélisée et elle va perdre de son amertume ; vous...
Site :
http://www.miss-crumble.fr
The Cook Time: Crumble pommes-endives au chèvre
Pour changer des endives au jambon j'ai préparé un crumble avec du fromage de chèvre... Un de mes fromage préféré même si j'ai commencé à en manger très tard car je pensais ne pas aimer! Bref un crumble gourmand, croustillant et fondant.
Pour 4 personnes :
100 g de fromage de chèvre
50 g de...
Date: 2016-12-23 10:49:47
Site :
http://thecooktime.blogspot.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives au chevre / gratin d'endives au fromage de chevre / soupe d'endives au jambon / crumble d'endives au jambon
Filet de Cabillaud au Crumble de Chorizo & Parmesan ...
Filet de Cabillaud au Crumble de Chorizo & Parmesan
Publié le
22 mars 2011
par stellla
Sur le blog de mon aminaute " Sagweste " j'ai trouvé une jolie recette de saumon mais n'en n'ayant plus au congélateur j'ai utilisé des filets de Cabillaud à la place et j'ai également changé le légume d'accompagnement, ici des endives.
2 filets de cabillaud de 120 gr chacun
30 gr de Chorizo doux
30 gr de Parmesan râpé
2 belles endives ou ( 1kg si accompagnement )
30 ml de...
Site :
http://stellla.over-blog.com
Thèmes liés : crumble d'endives au chorizo / compotee d'endives / compotee d endives / puree d'endives / puree d endives
Coquilles Saint Jacques flambées à la liqueur Impériale ...
Les coquilles Saint Jacques sont flambées à la liqueur Impériale mandarine Napoléon (c'est ma liqueur préférée).
Pour le service, j'ai servi les endives directement sur assiette mais j'ai flambé les Saint Jacques à table, en utilisant bien sûr l'atmosphéra 4000 AMC, c'était bien agréable et convivial!
Pour apporter une touche originale, j'ai poudré les Saint Jacques avec du poivre...
Site :
http://delicesdetartin.canalblog.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / saint jacques endives mandarine / saint jacques endives orange / saint jacques endives miel / saint jacques endives
Crumble d’endives, poires et roquefort (version IG bas ...
Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble
en mélangeant les wasa, la farine et le parmesan.
Au terme de la cuisson, mélanger à la fondue d'endives-poires quelques cerneaux de noix
puis verser dans un plat à...
Site :
lesgourmandisesdemamoune.fr
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / accompagnement salade d'endives au roquefort / salade d'endives huile de noix / crumble endives poires roquefort
Crumble d'Endives au Jambon Made In Normandy - Brian Iz In ...
2 emporte-pièces
Lavez et épluchez les endives et la pomme. Puis, découpez-les en petits morceaux.
Mettez deux cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin dans un fait-tout et laissez les endives et la pomme suer pendant vingt bonnes minutes.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de cannelle.
Pendant ce temps, emporte-piècez les quatre tranches de jambon et découpez les contours non-utilisés en petits dés et ajoutez-les à la préparation dans le fait-tout.
Versez ensuite 50 grammes de farine dans un saladier et découpez le...
Site :
http://www.brianizinthekitchen.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / soupe d'endives au jambon
Crumble d’endives et poires à la tomme de chèvre et aux ...
200 g de tomme de chèvre
6 endives
2 poires à chair ferme
30 g de poudre de noisette
90 g de beurre
2 c. à soupe de sucre semoule
sel, poivre du moulin
Préparation
Epluchez et coupez les poires en petits morceaux.
Nettoyez les endives, émincez-les. Faites-les fondre 5 mn dans 30 g de beurre sur feu moyen.
Ajoutez le sucre, laissez-les cuire 5 mn puis ajoutez les morceaux de...
Site :
http://www.fromagesdechevre.com
Thèmes liés : crumble d'endives au chevre / gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives / crumble d endives / fondue d'endives
Crumble au Maroilles - Tout Un Fromage
Fromage à la carte (postale)
10 décembre 2009
Proposé, il y a quelque temps déjà, par Manoue, que je salue au passage...
Pour 4/6 personnes : 300 g de Maroilles, 100 g de farine, 50 g de pain d'épices, une dizaine de spéculoos, 80 g de beurre, poivre, 1...
Site :
http://tout1fromage.canalblog.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / endives au beurre d'orange / compotee d'endives au miel / soupe d'endives au maroilles / compotee d'endives aux epices
Recette de Crumble gourmand d’endives au roquefort
60 g de margarine allégée à température ambiante
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
PRÉPARATION
Cuisson : 35 min
Préchauffez le four à 180°C.
Nettoyez les endives : rincez-les, coupez leur base et éliminez les feuilles abîmées. Coupez-les en deux dans la longueur, et retirez le...
Date: 2016-12-24 00:16:50
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : recette crumble d'endives au roquefort / recette d'endives cuites a la vapeur / crumble d'endives au roquefort / recette d'endives cuites / recette d'endives au four
Crumble d’endives au fromage | Libre Fruit
100 g de fromage:Roquefort, Reblochon...
100 g de cerneaux de noix
1 pomme de type Boskoop
1/ Préchauffez votre four à 180 °C (th5/6). Passez les cerneaux de noix au mixeur. Versez la poudre ainsi obtenue avec la farine dans un plat avec 80 g de beurre ramolli. Malaxez cette pâte entre vos doigts afin...
Site :
http://www.librefruit.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort / crumble d'endives au maroilles / crumble d'endives au chevre
Crumble aux Endives - La cuisine à ma façon
Commentaires sur Crumble aux Endives
je suis fan !!!!!
Posté par Poucinette , 14 février 2011 à 10:02 | | Répondre
Miamm !!
Ta ptite innovation !! ...C'est une délicieuse idée que voilà ...j'adorreeeeuuuu
Et déjà bientôt en vacances, ..., trop bien!! Nous c'est pas avant le 26, alors on a encore le temps de voir venir ...hihihi
Bisousss
kiki
Posté par kitchenette , 14 février 2011 à...
Site :
http://nadege18.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites / crumble d'endives aux pommes / recette d'endives / recette d endives / recette de cuisine endives cuites
Top Chef 2016 : Défi 2, Clément, Charles et Pierre en ...
Top Chef 2016 : Défi 2, Clément, Charles et Pierre en dernière chance
Publié il y a 326 jours
Publié le 1 févr. 2016 22:57:23
Ecrit par Salim B.
4
Après le départ en dernière chance de Thomas, les candidats restants doivent s'opposer autour d'un défi de taille : cuisiner des produits que les chefs détestent ! Y-arriveront-ils ?
Après le départ en dernière chance de Thomas au cours...
Site :
meltyfood.fr
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Crumble d'endives au roquefort et lardons - La cuisine de Lulu
Préparation:
Enlever le coeur des endives, les laver et les essuyer, les couper en petits morceaux pour qu'elles confissent plus vite.
Dans une sauteuse, faire chauffer de la matière grasse et ajouter l'échalote hachée, puis les endives. une fois les endives bien cuites, rajouter la crème, le roquefort, et les lardons, mélanger.
Disposer la préparation dans des cocottes ou des ramequins.
Hacher les cerneaux de...
Site :
http://lacuisinedelulu.over-blog.com
Thèmes liés : crumble d'endives au roquefort / crumble d'endives aux lardons / crumble aux endives et roquefort / crumble d'endives aux noix / crumble aux endives et lardons
Carte et menus / LA FERTE MILON / Les Ruines
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Escargots farcies beurre persillé maison
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Tartare de poisson fumé maison selon arrivage.
entré. 10,00EUR
Ravioles de crevettes croustillantes et effeuillé de boeuf mariné aux trois sésames et sa salade.
entré. 10,00EUR
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Carpaccio de boeuf charolais au miel et à l'huile d'olive, antipastis...
Site :
http://www.lesruines.com
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives ...
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives
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20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives×
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Thierry Roussillon
On adore sa légère amertume et la blancheur de ses feuilles. Pleins feux sur cette salade aussi bonne crue que cuite.
La pleine saison de l'endive s'étend d'octobre à avril. Mais elle n'est pas juste...
Date: 2017-12-05 23:29:23
Site :
cuisineactuelle.fr
Crumble d'endives aux lardons - qu'est ce qu'on clape ce soir?
100 g de crème fraîche
100 g de fromage blanc
100 g de beurre bien froid
100 g de farine
80 g de parmesan frais que tu râpe toi même
du poivre 5 baies
des herbes de provences
Ustensiles: deux saladiers, une poêle, une cuillère en bois, une planche a découper
Lave les endives, enlève les feuilles abîmées si il y en a, coupe la base, émince les finement. Mets les dans la sauteuse a feu doux, pose le couvercle dessus, et fais leur rendre l'eau, jette cette eau, puis mets les...
Site :
http://dlaclapeadonf.canalblog.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux lardons / crumble d'endives / crumble d endives / crumble aux endives et lardons / entree froide a base d'endives
{mAlgRé La dOucEuR ...} - LE.PLAISIR.DES.METS
50g de biscottes réduites en chapelure
50g de farine
**
Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur (c'est ce qui les rend amères) puis les émincer finement et réserver.
Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement émincé avec un filet d'huile d'olive puis ajouter les endives.
Mélanger et les laisser...
Site :
http://leplaisirdesmets.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et roquefort / salade d'endives aux noix et parmesan / salade d'endives aux noix
endives au gratin, béchamel parmesan et crumble ...
- 10 gr de gruyère râpé
- 50 gr de beurre.
- sel et poivre
Préparation :
Couper le pied des endives, les creuser pour enlever la partie dure et amère et les cuire 20 mn à la cocotte minute ou au Cookéo. Laisser égoutter.
Préparer le crumble : chauffer le four à 180°. Couper le jambon en morceaux et hacher grossièrement au couteau.
Ajouter la farine, le gruyère et le beurre en morceaux, saler (pas trop)...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / crumble d'endives au jambon / gratin endives jambon bechamel / crumble aux endives et jambon / endives jambon bechamel au four