Tourtière et endives au saumon fumé

Recette traditionnelle de la tourtière du Québec et des endives au saumon fumé, sauce à la crème. Tourtière du réveillon 1 lb de porc maigre haché 1/4 tasse d'oignon haché 1/2 c. à thé de sel pincée de poivre 1/4 c. à thé de sarriette pincée de clou de girofle moulu 1 petite feuille de laurier 1/4 tasse d'eau bouillante Pâte à tarte (2 abaisses) Meler porc, oignon et assaissonnements. Ajouter feuille de laurier et eau. Mijoter à découvert environ 20 minutes, en brassant de...
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Par : Dionysienne

Durée : 7 min 23

En ligne le : 20/12/10 04:19

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